Tupperware mielinė tešla: receptai ir panaudojimo galimybės

Šiame straipsnyje rasite išsamų receptą, kaip pasigaminti skanią mielinę tešlą namuose, naudojant Tupperware produktus. Taip pat aptarsime įvairius patiekalus, kuriuos galima pagaminti iš šios tešlos, įskaitant karamelinį pyragą, spurgas, pyragėlius su kopūstais, obuolių spurgas ir svogūnų pyragą. Tai puikus būdas pasimėgauti gardžiais patiekalais, pagamintais su meile ir kokybiškomis priemonėmis.

Mielinės tešlos paruošimas

Mielinė tešla - tai universali tešla, tinkanti įvairiems kepiniams. Ją lengva paruošti, o rezultatas visada džiugina. Štai išsamus receptas, kaip pasigaminti puikią mielinę tešlą naudojant Tupperware indus:

Ingredientai tešlai:

  • 550 g miltų
  • 1 kiaušinis
  • 250 ml pieno arba vandens (galima naudoti 150 ml šalto pieno ir 100 ml verdančio vandens)
  • 1 nubrauktas arbatinis šaukštelis druskos
  • 3 valg. šaukštai cukraus (picai - 1 šaukštas)
  • 3 šaukštai aliejaus
  • 30 g mielių

Paruošimo eiga:

  1. Miltų paruošimas: Į Bake to Basic dubenį tešlai įpilkite 550 g miltų. Ant miltų pilkite aliejų.

  2. Skysčio paruošimas: Į greitkratį pripilkite 250 ml iki 40°C pašildyto pieno (arba 150 ml šalto pieno ir 100 ml verdančio vandens), įdėkite cukraus, įmuškite kiaušinį, dėkite mieles.

  3. Maišymas greitkratyje: Uždėkite greitkračio malūnėlį, uždarykite greitkratį (pirmą didįjį dangtelį, po to mažąjį) ir plakite. Plakite taip: kelis kartus pakratykite, po to atidarykite greitkračio dangtelį (mažąjį) ir išleiskite orą. Tai kartokite 3 - 4 kartus (kol ištirps mielės ir cukrus).

    Taip pat skaitykite: Nustebinkite svečius šiuo tortu!

  4. Tešlos minkymas: Gautą skystį pilkite ant miltų ir išmaišykite. Tai galima padaryti dviem būdais:

    • Uždarome dubenį ir purtome keletą minučių, o tada baigiame minkyti silikonine mentele.
    • Gerai išmaišome silikonine mentele, maišome, kol tešla nebekimba prie silikoninės mentelės.

  5. Tešlos kildinimas: Uždarome dubenį, įdedame į karštą vandenį. Praėjus 15 min. tešla jau būna pakilusi. Ją perminkome silikonine mentele ir uždengę dar pakildiname 5 min.

Pastabos:

  • Jeigu nespėjote pasiruošti įdaro, galite uždaryti dangtį ir toliau kildinti tešlą.
  • Galite tešlą įdėti į specialų sandariai uždaromą plastiko dubenį ir įstatyti į karštą, apie 70 laipsnių temperatūros vandenį.
  • Iš šios tešlos galima kepti pyragą, bandeles, picą ir t.t.

Karamelinis pyragas su aguonomis

Ši tešla puikiai tinka karameliniam pyragui su aguonomis. Tai puikus desertas, kuris tikrai patiks visiems smaližiams.

Ingredientai įdarui:

  • 100 g sviesto
  • 150 ml aguonų
  • 200 ml cukraus

Paruošimo eiga:

  1. Mikrobangės inde ištirpiname sviestą, į jį pilame cukrų ir aguonas.
  2. Iškočiojame tešlą ir ištepame ją paruoštu įdaru.
  3. Suvoliojame ritinėlį. Sukarpome ir dedame į silikono formą.
  4. Kepame 30-40 minučių 200°C orkaitėje.
  5. Iškepus 10 min atvėsiname, galima serviruoti prabangos serijos lėkštėje.

Spurgos

Iš mielinės tešlos galima pagaminti skanias spurgas.

Spurgų formavimas ir kepimas:

  1. Paruoštą tešlą galite padalinti į dalis, dėti ant padėklo tešlai ir kočioti.
  2. Tešlą ruoškite įprastu būdu, iškočiokite 1,5 - 2 cm storio lakštą ir su greitkračiu ar kitu indeliu formuokite spurgas.
  3. Leiskite šiek tiek pakilti, dėkite į karštą aliejų ir virkite.

Pyragėliai su kopūstais

Jei norite įdarytų spurgų, galite pasigaminti įdarą su kopūstais.

Taip pat skaitykite: Tupperware greitkračio patiekalai: idėjos kiekvienai dienai

Ingredientai įdarui:

  • Pusė vidutinio kopūsto
  • Sviestas kepimui
  • 2 kietai virti kiaušiniai

Paruošimo eiga:

  1. Pusę vidutinio kopūsto supjaustykite stambesniais gabalais ir apie 10 minučių pavirkite.
  2. Nukoškite, smulkiai supjaustykite ir apkepinkite svieste.
  3. Kietai išvirkite du kiaušinius, juos smulkiai supjaustykite ir sudėkite į apkepintus kopūstus.

Obuolių spurgos (sveikesnis variantas)

Jei norite sveikesnio deserto, galite pasigaminti obuolių spurgas.

Ingredientai:

  • Obuoliai (išimti kauliukus)
  • Naminis riešutų sviestas
  • Papuošimui: Eko šilkmedžio uogos, daiginti - džiovinti grikiai, razinos, daiginti - džiovinti grikiai.

Paruošimas:

  1. Išimkite iš obuolių kauliukus.
  2. Aptepkite obuolius naminiu riešutų sviestu.
  3. Papuoškite eko šilkmedžio uogomis, daigintais - džiovintais grikiais, razinomis, daigintais - džiovintais grikiais.

Svogūnų pyragas

Su Tupperware produkcija galima pagaminti ir svogūnų pyragą.

Ingredientai įdarui:

  • Svogūnai
  • Grietinė
  • Kiaušiniai
  • Prieskoniai

Paruošimo eiga:

  1. Svogūnus nulupkite, supjaustykite į ketvirčius ir susmulkinkite Quick Chef smulkintuvu.
  2. Grietinę, kiaušinius ir prieskonius suplakame Quick Chef‘e - tam naudojame plakimui skirtą šluotelę.
  3. Plakinį supilame ant svogūnų ir išmaišome.
  4. Gautą svogūnų mišinį dedame ant picos pagrindo (picai reikės pusės šio kiekio mišinio) ir ant silikono formoje išformuoto pyrago pagrindo.
  5. Kepame 200 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių. Picą po 30 minučių kepimo pabarstome fermentiniu sūriu ir dar kepame 10 minučių.

Pastaba: šio įdaro pakanka ant akmens kepamai picai ir svogūnų pyragui, kepamam apvalioje silikono formoje.

Obuolių pyragas "Krokodilas"

Tai originalus ir skanus pyragas, kuris pradžiugins tiek vaikus, tiek suaugusius.

Paruošimo eiga:

  1. Tešlą įdėkite į specialų sandariai uždaromą plastiko dubenį ir įstatykite į karštą, apie 70 laipsnių temperatūros vandenį.
  2. Kol tešla kils (10 - 15 min.), nulupkite ir supjaustykite obuolius, pagardinkite juos cinamonu bei cukrumi.
  3. Iškočiokite stačiakampį, lygiai apipjaustykite jo kraštines. Tešlos likučius pasilikite: iš jų padarysite krokodilo akis, kojas, antakius.
  4. Sukrėskite įdarą išilgai per patį lakšto vidurį. Galus - menamą krokodilo snukutį ir uodegą - šiek tiek nuleiskite žemyn.
  5. Likusius neužpildytos tešlos plotus, kurių nedengia įdaro, iš abiejų pusių sukarpykite 3 - 4 cm pločio juostelėmis. Ties krokodilo snukučiu juostelės turi būti 6 - 7 cm pločio.
  6. Sukryžiuokite juosteles, lyg varstytumėte batų raikštelius. Suformuokite krokodilo snukutį. Suvoliokite 2 rutuliukus - akis, įspauskite po raziną ir prilipinkite prie galvos.

Kiti Tupperware panaudojimo būdai virtuvėje

Tupperware indai - tai ne tik puiki priemonė tešlai kildinti ar pyragams kepti. Jie gali būti naudojami ir kitiems tikslams:

Taip pat skaitykite: Žiedo formos receptų įvairovė

  • Prieskonių laikymas: Tupperware dėžutės puikiai tinka prieskoniams laikyti. Jos sandarios, todėl prieskoniai ilgiau išlieka švieži ir aromatingi.
  • Maisto smulkinimas: Quick Chef smulkintuvas puikiai tinka svogūnams, daržovėms ir kitiems produktams smulkinti.
  • Padažų ir užpilų ruošimas: Quick Chef‘e galima greitai ir lengvai suplakti padažus ir užpilus salotoms.
  • Tešlos maišymas: Silikoninė mentelė puikiai tinka tešlai maišyti ir išvalyti dubenį.
  • Špokų kepimas: "Špokai" - tai įdomus kepinys, gaminamas iš mielinės tešlos, kepant uždarame Tupperware inde. Tešla padaroma iš 550g miltų, 3 kiaušinių, 250ml pieno, 1 nubraukto arbatinio šaukštelio druskos, 3 valg. šaukštų cukraus ir 3 šaukštų aliejaus, 30g mielių. Padaryta tešla imama maždaug graikinio riešuto dydžio gabaliukais ir tempiama ja taip, lyg bandytume kažką paslėpti viduje, kaip sluoksniuotum, ir kuo daugiau kartu. Tada tie spurgiukai merkiami i aliejų, tiesiog kad paviršius visas butu aliejuotas (aliejus šaltas) ir metami paprastai i sausa šalta Ultra Pliusą (kepimo indas). Taip padaroma krūva tų rutuliukų iš visos tešlos, visi jie turi būti aliejuoti, gaunasi apie pusę puodo, uždengiamas dangtis ir kišama į ikaitintą orkaitę. Kepama apie 40min visą laiką uždengus dangčiu. Iškepę turi būti parudavę, kaip bandelės. Išverčiama iš puodo ir laužoma, kaip bandelė.

tags: #tupperware #mielinė #tešla #receptas

Populiarūs įrašai: