Riekės su sviestu ir sūriu ar dešra: receptai

Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius riekės su sviestu ir sūriu ar dešra receptus, pradedant paprastais užkandžiais ir baigiant įmantriais pagrindiniais patiekalais. Rasite idėjų tiek greitiems pusryčiams, tiek šventiniam stalui.

Receptai

Velykinis sumuštinis

Šis sumuštinis yra sotus ir skanus, puikiai tinkantis šeimai ir svečiams.

Ingredientai:

• 500 g sluoksniuotos mielinės arba bemielės tešlos (pirktinės)
• Pusė indelio šprotų
• 3 kiaušiniai
• 3 šaukštai majonezo
• Pipirai pagal skonį
• Pusė citrinos ir paprikos (nebūtina, bet skaniau)

Gaminimas:

1. Tešlą atšildykite ir supjaustykite norimos formos gabaliukais (lazdelėmis, trikampiais, mėnuliukais, rutuliukais).
2. Iškepkite orkaitėje ant mažos ugnies.
3. Kol karšti, įpjaukite kiekvieną gabalėlį iš šono, pražiodami kaip snapą.
4. Kietai išvirkite kiaušinius ir smulkiai supjaustykite.
5. Sumaišykite su šprotais, majonezu ir pipirais. Sutrinkite šakute.
6. Imkite pražiotą tešlos gabalėlį ir pridedame šio įdaro.
7. Ant viršaus galite uždėti labai mažytį citrinos gabalėlį ir labai mažytį paprikos gabalėlį.
8. Uždarome sumuštinį ir priplojame, kad suliptų.

Pavasariškas sumuštinis

Šis sumuštinis - tai pavasario dvelksmas ant jūsų stalo.

Ingredientai:

• Balta sumuštinių duona
• Margarinas
• Smulkiai pjaustyti svogūnų laiškai (žieminiai svogūnai)
• Kumpis, pjaustytas trikampėliais
• Petražolės lapeliai

Gaminimas:

1. Ant baltos sumuštinių duonos tepkite margarino.
2. Užbarstykite smulkiai pjaustytų svogūnų laiškų.
3. Uždėkite kumpio, pjaustyto trikampėliais.
4. Ant trikampiukų dėkite po lapelį petražolės.

Velykiniai sumuštinukai

Originalūs ir greitai pagaminami sumuštinukai, puikiai tinkantys Velykų stalui.

Ingredientai:

• Šaldyta sluoksniuota tešla
• Mocarelos sūris
• Juodosios alyvuogės (be kauliukų)
• Baziliko šakelės
• Majonezas
• Vištienos krūtinėlė

Gaminimas:

1. Atšildykite sluoksniuotą tešlą ir supjaustykite ją kvadratukais.
2. Ant jos užtepkite majonezo.
3. Iškeptą vištienos krūtinėlę supjaustykite itin plonais gabalėliais ir dėti ant paruoštos sluoksniuotos tešlos.
4. Uždengti mocarela.
5. Papuošimui naudokite baziliką.
6. Kiškite į orkaitę ir kepkite apie 15 min.
7. Išimkite atšalti iš orkaitės.

Velykinis sumuštinis su grybais ir kiaušiniais

Šis sumuštinis - tai tradicinių Velykų skonių derinys.

Taip pat skaitykite: Duonos riekės pasirinkimo gairės

Ingredientai:

• Kiaušiniai
• Džiovinti grybai
• Svogūnai

Gaminimas:

1. Išvirkite džiovintus grybus, tada juos sumalkite ir pakepinkite.
2. Kietai išvirtus kiaušinius perpjaukite išilgai pusiau.
3. Trynius sumeskite į grybų kepinį, išmaišykite ir sudėkite ant virto kiaušinio baltymo. Forma turi būti panaši į kiaušinio.

Pusryčių sumuštinis su obuoliais ir riešutais

Sveikas ir skanus sumuštinis, puikiai tinkantis pusryčiams.

Ingredientai:

• Sumuštinių ar batono riekelė
• Sviestas arba margarinas
• Plona obuolio skiltelė
• Įvairūs susmulkinti riešutai (žemės, lazdyno, graikinių)
• Susmulkinti džiovinti abrikosai ir razinos

Gaminimas:

1. Paskrudinkite sumuštinių ar batono riekelę.
2. Aptepkite sviestu ar margarinu.
3. Ant jos dėkite ploną obuolio skiltelę.
4. Beriame įvairių susmulkintų riešutų sumaišytų su susmulkintais džiovintais abrikosais ir razinomis.

Greitas pusryčių sumuštinis su dešra ir sūriu

Greitas ir sotus sumuštinis, puikiai tinkantis užimtiems rytams.

Ingredientai:

• Batono riekelės
• Majonezas
• Kečupas
• Supjaustyta dešra arba kumpis
• Fermentinis sūris

Gaminimas:

1. Imame batono riekeles, dedame į blėkutę išklota folija arba kepimo popieriumi.
2. Ant batono riekelių tepame majonezą ir kečiupą.
3. Dedame supjaustytą savo pasirinktą dešrą ar kumpį.
4. Ant viršaus juostelę fermentinio sūrio.
5. Kepame orkaitėje, kol sūris išsilydys.

Sumuštinis su pomidorais ir bazilikais

Paprastas, bet skanus sumuštinis su itališkais akcentais.

Ingredientai:

• Keturkampis batonas
• Margarinas
• Pomidoras
• Bazilikas
• Kumpis (pagal skonį)

Gaminimas:

1. Keturkampį batoną sutepti margarinu.
2. Atskirai keptuvėje pakepinti mažais gabalėliais supjaustytą pamidorą, užbarstyti baziliko.
3. Kai pomidorai pasikepina, ant batonėlio riekelės [suteptos margarinu] uždėti gabalėliu kumpelio [pagal skonį] pagardintą pamidorų/bazilikų mišinuką.

Sumuštiniai su avokadu ir pomidorais

Sveiki ir sotūs pusryčiai su avokadu.

Ingredientai:

• Rupi ruginė duona (su saulėgrąžomis)
• Lydytas tepamas sūrelis (natūralus, be priedų)
• Avokadas
• Druska
• Pomidorai

Gaminimas:

1. Duonos riekutes aptepti lydytu sūreliu.
2. Apdėti avokado griežinėliais.
3. Pabarstyti druska ir uždėti pomidoro griežinėlius.

Pusryčių sumuštinis su obuoliais ir varške

Saldus ir sotus sumuštinis, puikiai tinkantis pusryčiams.

Taip pat skaitykite: Džiovintos duonos panaudojimas

Ingredientai:

• Batono riekelės
• Obuoliai
• Cukrus
• Cinamonas
• Varškė
• Kiaušinis

Gaminimas:

1. Obuolius sutarkuoti burokine tarka, pabarstyti cukrumi, cinamonu ir išmaišyti.
2. Varškę gerai išmaišyti su kiaušiniu ir cukrumi.
3. Ant batono riekelių uždėti obuolių įdaro sluoksnį ir uždengti varškės mase.
4. Kepti vidutinio karštumo orkaitėje 10-12 min.

Karštas sumuštinis su pievagrybiais ir dešra

Greitas ir skanus karštas sumuštinis.

Ingredientai:

• Riekelė sumuštinių duonos
• Nedidelis pievagrybis
• Rūkyta dešra arba kumpis
• Fermentinio sūrio gabalėlis
• Margarinas
• Pipirnės lapeliai ar kitokių žalumynų

Gaminimas:

1. Ant sumuštinio duonos užtepti plonu sluoksniu margariną.
2. Uždėti smulkiai supjaustytą dešrą arba kumpį ir tarkuotą fermentinį sūrį.
3. Apibarstyti pipirnių lapeliais(tinka krapai ar kitokie žalumynai).
4. Sumuštinį įdėti minutei į mikrobangų krosnelę arba į orkaitę ir valgyti.

Sotus pusryčių sumuštinis su kiaušiniu

Sotus ir maistingas sumuštinis, puikiai tinkantis energijos suteikti visai dienai.

Ingredientai:

• Riekė duonos
• Margarinas
• Kiaušinis
• Druska
• Pipirai
• Majonezas, pomidorų padažas arba kitas mėgstamas padažas (pagal skonį)

Gaminimas:

1. Duonos riekės viduryje išskobiame skylę.
2. Skylėtą riekę dedame į keptuvę su gabalėliu margarino.
3. Trumpai apkepame, apverčiame ir į skylę įmušame kiaušinį.
4. Pabarstome druska, pipirais, uždengiame keptuvę dangčiu ir kepame, kol kiaušinis "užsitrauks".
5. Išėmę iš keptuvės galime pagardinti majonezu, pomidorų ar kitu mėgstamu padažu.

Sumuštinis-kiaušinienė

Originalus ir greitai pagaminamas sumuštinis.

Ingredientai:

• Sumuštinių duona (kvadratinė)
• Kiaušinis

Gaminimas:

1. Iš sumuštinių duonos (kvadratinės) išpjauname vidurį.
2. Likusią dalį įdedame į keptuvę ir truputį pakepame.
3. Tuo metu į išpjautą vietą įmušame kiaušinį ir viską iškepame.

Pusryčių sumuštiniai su kiaušiniene

Paprasti ir skanūs pusryčių sumuštiniai.

Ingredientai:

• Skrudinta balta duona
• Kiaušiniai
• Pienas
• Ketčupas
• Svogūnų laiškai

Gaminimas:

1. Kiaušinius išplakam, pilam pieną (1 kiaušiniui 1 šaukštas pieno) gerai išplakam ir iškepam kiaušinienę.
2. Dedam kiaušinienę ant skrudintos baltos duonos užpilam ketčupo ir užbarstom svogūnų laiškais.

Sveikas pusryčių sumuštinis su varške ir vaisiais

Sveikas, skanus ir sotus sumuštinis.

Taip pat skaitykite: Receptai: juoda duona kitaip

Ingredientai:

• Forminės duonos riekelė
• Liesa varškė
• 5 riekelės obuolio
• Riekelė mandarino
• 5 riekelės banano

Gaminimas:

1. Ant duonytės dėti varškę ir visus vaisius.

Karšti sumuštiniai su tunu

Greitas ir skanus užkandis.

Ingredientai:

• Indelio aliejuje koncervuoto tuno
• 250 g fermentinio sūrio
• Keli šaukštai neriebaus majonezo
• Keli šaukštai pomidorų padažo
• Batonas
• Švieži krapai ir svogūnų laiškai

Gaminimas:

1. Sutarkuokite sūrį, nusunkite nuo tuno skystį, truputį patrinkite jį šakute ir suverskite į sūrį.
2. Įdėkite pomidorų padažą ir majonezą.
3. Masę gerai išmaišykite ir nestoru sluoksniu tepkite ant batono riekelių.
4. Kepkite orkaitėje apie 10 minučių (kol išsilydys sūris).
5. Iškeptus pabarstykite smulkintais krapais ir svogūnų laiškais.

Karšti sumuštiniai su šonine

Sotus ir aromatingas užkandis.

Ingredientai:

• Batonas
• Karštai rūkyta šoninė
• Pomidoras
• Fermentinis sūris
• Alyvuogės

Gaminimas:

1. Kiek norite padaryti sumuštinių, tiek paimkite riekelių batono.
2. Ant jo dekite: po riekelę pomidoro, tada sūrio, smulkintai supjaustytų alyvuogių ir galiausiai riekelę šoninės.
3. Kepkite orkaitėje kol išsilydys sūris ir ims tekėti šoninė.

Pikantiški sumuštiniai su lašiša

Elegantiškas ir skanus užkandis.

Ingredientai:

• Daniškos bandelės
• Varškės sūrelis su česnakais
• Plonos šaltai rūkytos lašišos riekelės
• Citrinos riekelės
• Rukolos salotos

Gaminimas:

1. Bandeles perpjauti per pusę, kad gautųsi po dvi riekeles iš kiekvienos.
2. Jas aptepti sūriu.
3. Kloti lašišą (galima susukti gėlyte, kad gražiau atrodytų).
4. Citrinos riekeles supjaustyti į keturias dalis, ant kiekvieno sumuštinio dėti po gabalėlį ir papuošti rukolos lapeliu.

Lietuviški sumuštiniai su silke

Tradicinis lietuviškas skonis.

Ingredientai:

• Lietuviška juoda duona
• Natūralus sviestas
• Dūminės raudonosios silkės file juostelės
• Mėlynasis svogūnas
• Didelis pomidoras
• Majonezas

Gaminimas:

1. Duonos riekes plonai patepti sviestu.
2. Smulkiai sukapoti silkę ir svogūną.
3. Pirma dėti silkę, ant jos svogūną, tada riekelę pomidoro ir galiausiai majonezo.

Vaikiški sumuštiniai su bitutėm

Linksmi ir skanūs sumuštiniai vaikams.

Ingredientai:

• Duona
• Sviestas
• Karšto rūkymo kumpelis
• Žalios ir juodos alyvuogės
• Špinatų lapeliai
• Pomidorų griežinėliai
• Petražolės
• Krapai
• Garstyčios
• Fermentinis sūris

Gaminimas:

1. Duonos riekeles aptepti sviestu.
2. Ant viršaus uždėti kumpelio griežinėlius.
3. Ant jo po špinatų lapelį arba pomidoro griežinėlį.
4. Ant viršaus iš supjaustytų griežinėliais alyvuogių padaryti bitutes.
5. Iš sūrio išpjaustyti sparnelius.
6. Sumuštinius papuošti petražolėmis arba krapais ir ant kampučių užlašinti po lašelį garstyčių.

Vaikiškas sumuštinis "Drugelis"

Linksmas ir spalvingas sumuštinis vaikams.

Ingredientai:

• Sumuštinių bandelė
• Sviestas arba margarinas
• Dešros ritinėlį
• Pomidorų padažas
• Majonezas
• Žirneliai
• Svogūno laiškai
• Pipirnės

Gaminimas:

1. Imame sumuštinių bandelę, ją aptepame sviestu ar margarinu.
2. Dedame ploną dešros ritinėlį ir padarome iš jos drugelį, kurį papuošiame pomidorų padažu, majonezu, žirneliais.
3. Ūselius padarome iš svogūno laiškų.
4. Aplink drugelį dedame pipirnes.

Sumuštinis "Paršiukas"

Linksmas ir žaismingas sumuštinis vaikams.

Ingredientai:

• Bandelė su sezamais
• Margarinas
• Fermentinis sūris
• Virta dešra
• Pomidoro skiltelė
• Konservuoti kukuruzai
• Alyvuogės juodos
• Svogūnų laiškai papuošimui

Gaminimas:

1. Bandelę perpjauti į tris dalis.
2. Apatinę ir vidurinę bandelės dalį aptepti sviestu, ant kiekvienos uždedama po dešros, sūrio griežinėlį.
3. Viršutinę bandelės dalį įpjauti ir įkišti 'ausis' iš dešros, 'ragus' ir 'knisliuką' iš sūrio, 'liežuvį' padaryti iš skiltelės pomidoro, 'akis' iš perpjautos alyvuogės ir kukurūzų, o "grivkutė" iš svogūnų.

Vaikiškas sumuštinis su morkomis ir alyvuogėmis

Kūrybiškas ir skanus sumuštinis vaikams.

Ingredientai:

• Juodos duonos riekė
• Virta dešra
• Margarinas
• Virta morka
• Alyvuogės juodos ir žalios

Gaminimas:

1. Ant riekės duonos užtepu margarino.
2. Dedu formuodama dešrą, iš valgomų šiaudelių galima padaryti kojytes, iš morkos - kojinaites, iš alyvuogių akytes.

Vaikiškas sumuštinis "Telefonas"

Kūrybiškas ir žaismingas sumuštinis vaikams.

Ingredientai:

• Margarinas
• Juodos duonos riekelė
• Sūris
• Kokios nors dešros
• Geltonos paprikos
• Agurko

Gaminimas:

1. Gaminkite pagal nuotrauką.

Vaikiškas sumuštinis "Pelytė"

Linksmas ir žaismingas sumuštinis vaikams.

Ingredientai:

• Mėgstamos duonelės riekelė
• Sviestas arba margarinas sumaišytu su smulkintomis petražolėmis
• Išilgai perpjautas kietai virtas kiaušinis
• Petražolės stiebelis
• Agurkas
• Saulėgrąžos ar riešutai

Gaminimas:

1. Riekelę užtepame sviestu ar margarinu sumaišytu su smulkintomis petražolėmis.
2. Ant viršaus dedame išilgai perpjautą kietai virtą kiaušinį,kurį dekoruojame: iš petražolės stiebelio padarome uodegytę ir ūsus, iš agurko - ausytes, iš saulėgrąžų ar riešutų - akytes ir nosytę.

Saldus sumuštinis su uogiene

Nostalgiškas ir paprastas sumuštinis.

Ingredientai:

• Bandelės riekė
• Sviestas
• Uogienė

Gaminimas:

1. Bandelės riekė užtepta sviestu, o ant viršaus - uogienė.

Vaikiškas sumuštinis "Veidukas"

Linksmas ir lengvai pagaminamas sumuštinis vaikams.

Ingredientai:

• Batonas
• Margarinas
• Virtos morkos
• Salotų lapai
• Virtas kumpis
• Kečupas
• Agurkai

Gaminimas:

1. Batono riekelę patepame margarinu.
2. Vietoj akyčių uždedame morkų griežinėlius, nosytę padarome iš virto kiaulienos kumpio, šypsenelę iš kečupo, o vietoj blakstienų - supjaustyti šiaudeliais agurkai, plaukučius padarome iš salotų lapų.

Saldus sumuštinis su sviestu ir cukrumi

Paprastas ir greitas desertas.

Ingredientai:

• Paprasta duona
• Sviestas
• Cukrus

Gaminimas:

1. Ant duonos riekės užtepti sviesto, užbarstyti cukraus.

Kepti sumuštiniai su dešra

Greitas ir sotus užkandis.

Ingredientai:

• Kiaušinis
• Batonas
• Daktariška dešra arba dešrelės
• Aliejus
• Pomidorų padažas
• Majonezas

Gaminimas:

1. Kiaušinį reikia išplakti, į jį pamirkyti batono riekeles ir apkepti aliejuje.
2. Jeigu turime dešrą, ją apkepame aliejuje, jei dešreles - supjaustome ritinėliais ir apverdame.
3. Ant apkepto batono dedame dešrą-dešreles, dedame pomidorų padažo ir majonezo ir valgome.

Kepti sumuštiniai su dešra ir sūriu

Sotus ir skanus užkandis.

Ingredientai:

• Batonas
• Daktariška dešra
• Fermentinis sūris
• Kiaušinis
• Pipirai

Gaminimas:

1. Sutarkuoti dešrą, sūrį, įmušti kiaušinį, berti pipirų pagal skonį, gerai išmaišyti.
2. Tepti ant batono riekelių gautą masę ir užteptą pusę dėti į įkaitintus riebalus keptuvėje.
3. Kai apkepa, atsargiai apversti ir pakepti kitą batono pusę.

Sumuštinis su šokoladiniu kremu ir bananais

Saldus ir skanus desertinis sumuštinis.

Ingredientai:

• Duona
• Šokoladinis kremas
• Bananai

Gaminimas:

1. Ant duonos užtepti šokoladinio kremo.
2. Uždėti banano griežinėlių.

Šie receptai - tik maža dalis to, ką galima pagaminti su rieke duonos, sviesto, sūrio ir dešros. Fantazija ir kūrybiškumas gali padėti sukurti daugybę unikalių ir skanių patiekalų.

Rūkytos dešros panaudojimas

Rūkyta dešra - tai ne tik puikus užkandis, bet ir universalus ingredientas, galintis praturtinti daugybę patiekalų. Jos intensyvus aromatas ir sodrus skonis suteikia patiekalams išskirtinumo.

Rūkytos dešros istorija ir gamybos ypatumai

Rūkymas, kaip maisto konservavimo būdas, žinomas jau tūkstančius metų. Rūkyta dešra, kaip ir daugelis kitų rūkytų produktų, atsirado iš poreikio ilgiau išlaikyti mėsą tinkamą vartojimui. Istoriškai, įvairios tautos sukūrė savitus dešrų gamybos būdus, naudodamos skirtingas mėsos rūšis, prieskonius ir rūkymo technologijas. Lietuvoje rūkyta dešra visada užėmė svarbią vietą kulinarijos tradicijose, o jos gamybos receptai perduodami iš kartos į kartą.

Dešros gamybos procesas prasideda nuo mėsos paruošimo. Dažniausiai naudojama kiauliena, jautiena, paukštiena arba jų mišinys. Mėsa sumalama ir sumaišoma su prieskoniais, druska, cukrumi ir kartais - su nitritine druska, kuri padeda išsaugoti spalvą ir užkirsti kelią bakterijų augimui. Gautas mišinys, vadinamas faršu, kemšamas į natūralias arba dirbtines žarnas. Po to dešros džiovinamos ir rūkomos. Rūkymo procesas gali trukti nuo kelių valandų iki kelių dienų, priklausomai nuo norimo intensyvumo ir rūkymo temperatūros. Rūkant naudojamos įvairių rūšių medienos drožlės, kurios suteikia dešrai skirtingus aromatus.

Rūkytos dešros rūšys ir skonių įvairovė

Pasaulyje egzistuoja daugybė rūkytos dešros rūšių, besiskiriančių mėsos sudėtimi, prieskoniais, rūkymo būdu ir forma. Lietuvoje populiarios kiaulienos, jautienos ir kumpinės dešros. Kiekviena rūšis pasižymi savitu skoniu ir aromatu. Pavyzdžiui, kaimiška rūkyta dešra dažnai gaminama su stambiai malta mėsa ir natūraliais prieskoniais, o jos rūkymo procesas yra ilgesnis, suteikiantis jai intensyvesnį skonį. Mišrainėms dažnai naudojama smulkiau malta ir švelnesnio skonio dešra.

Be tradicinių rūšių, egzistuoja ir egzotiškesnių variantų, pagamintų su įvairiais priedais: sūriu, daržovėmis, grybais ar net vaisiais. Šios dešros skirtos gurmanams, ieškantiems naujų skonių potyrių.

Užkandžiai su rūkyta dešra: greita ir skanu

Rūkyta dešra puikiai tinka greitiems ir skaniems užkandžiams. Štai keletas idėjų:

• Sumuštiniai: Klasikinis variantas - sumuštinis su juoda duona, sviestu ir riekele rūkytos dešros. Galima papildyti agurkais, pomidorais, salotomis ar sūriu.
• Sūrio ir dešros lėkštė: Puikus užkandis vakarėliui ar tiesiog pasimėgavimui. Sudėkite į lėkštę įvairių rūšių sūrius, rūkytą dešrą, alyvuoges, vynuoges ir krekerius.
• Salotos: Rūkyta dešra gali būti naudojama įvairiose salotose. Pavyzdžiui, salotos su rūkyta dešra, pomidorais, agurkais ir majonezu.
• Užkandžių iešmeliai: Ant iešmelių suverkite rūkytos dešros gabalėlius, sūrį, alyvuoges, vyšninius pomidorus ir agurkų kubelius.

Salotos su rūkyta dešra: įvairūs deriniai

Salotos su rūkyta dešra - tai puikus būdas panaudoti šį ingredientą ir sukurti įdomų ir skanų patiekalą. Štai keletas receptų:

Salotos su rūkyta dešra, kiaušiniais ir sūriu

Ingredientai:

• 200 g rūkytos dešros, supjaustytos kubeliais
• 3 virti kiaušiniai, supjaustyti kubeliais
• 150 g kieto sūrio, sutarkuoto
• 1 agurkas, supjaustytas kubeliais
• Majonezas
• Druska, pipirai (pagal skonį)

Gaminimas:

1. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje, pagardinkite majonezu, druska ir pipirais.
2. Atšaldykite prieš patiekdami.

Salotos su rūkyta dešra ir baklažanais

Ingredientai:

• 1 didelis baklažanas, supjaustytas kubeliais
• 200 g rūkytos dešros, supjaustytos kubeliais
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• Majonezas
• Aliejus (kepimui)
• Druska, pipirai (pagal skonį)

Gaminimas:

1. Baklažanus apibarstykite druska ir palikite 30 minučių, kad pašalintumėte kartumą.
2. Nuplaukite ir nusausinkite.
3. Pakepinkite baklažanus aliejuje, kol suminkštės.
4. Atvėsinkite.
5. Sumaišykite baklažanus, rūkytą dešrą ir česnaką.
6. Pagardinkite majonezu, druska ir pipirais.

Pagrindiniai patiekalai su rūkyta dešra: sotūs ir aromatingi

Rūkyta dešra puikiai tinka ne tik užkandžiams ir salotoms, bet ir pagrindiniams patiekalams. Jos sodrus skonis ir aromatas praturtina bet kurį patiekalą.

Makaronų apkepas su rūkyta dešra

Ingredientai:

• 300 g makaronų
• 200 g rūkytos dešros, supjaustytos kubeliais
• 1 svogūnas, susmulkintas
• 200 ml grietinėlės
• 100 g tarkuoto sūrio
• Aliejus (kepimui)
• Druska, pipirai (pagal skonį)

Gaminimas:

1. Išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės.
2. Pakepinkite svogūną aliejuje, kol suminkštės.
3. Sudėkite rūkytą dešrą ir pakepinkite kelias minutes.
4. Sumaišykite makaronus su kepta dešra ir svogūnais.
5. Supilkite grietinėlę, pagardinkite druska ir pipirais.
6. Sudėkite į kepimo indą, apibarstykite sūriu ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C, apie 20 minučių, arba kol sūris išsilydys ir apkeps.

Troškinys su rūkyta dešra ir pupelėmis

Ingredientai:

• 200 g rūkytos dešros, supjaustytos riekelėmis
• 1 skardinė konservuotų pupelių
• 1 svogūnas, susmulkintas
• 2 skiltelės česnako, susmulkintos
• 1 skardinė konservuotų smulkintų pomidorų
• 1 šaukštelis pomidorų pastos
• Aliejus (kepimui)
• Druska, pipirai, paprika (pagal skonį)

Gaminimas:

1. Pakepinkite svogūną ir česnaką aliejuje, kol suminkštės.
2. Sudėkite rūkytą dešrą ir pakepinkite kelias minutes.
3. Sudėkite pupeles, pomidorus, pomidorų pastą ir prieskonius.
4. Sumaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 30 minučių, arba kol padažas sutirštės.

#

tags: #rieke #su #sviestu #ir #suriu #ar

Populiarūs įrašai:

• Arabijos jūros regionas
• Moca Tortas be kepimo
• Šokoladinis pyragas be kepimo
• Receptai iš Maltos
• Torto dekoravimas rudu šokoladu