Pyragas puodelyje su bananais: greitas ir skanus desertas

Bananai - universalus ingredientas, puikiai tinkantis įvairiems desertams. Šiame straipsnyje rasite keletą receptų, kaip pasigaminti greitą ir skanų pyragą su bananais tiesiog puodelyje. Tai puikus sprendimas, kai norisi kažko saldaus čia ir dabar, be didelių pastangų ir netvarkos virtuvėje.

Greitas bananų duonos pyrago receptas puodelyje

Šis receptas - tai lengvas ir purus bananų duonos skonio pyragas, kurį pagaminsite vos per 5 minutes!

Ingredientai:

  • 3 v. š. miltų
  • 1 v. š. cukraus
  • 1/4 a. š. druskos
  • 1/4 a. š. kepimo miltelių
  • 1/4 a. š. sodos
  • 1 kiaušinis
  • 1 v. š. vanilės ekstrakto
  • 1 šaukštas aliejaus
  • 2 v. š. pieno
  • 1/2 prinokusio banano, sutrinto

Gaminimo eiga:

  1. Apipurkškite saugų naudoti mikrobangų krosnelėje puodelį aliejumi iš vidaus.
  2. Dubenyje arba tiesiai puodelyje suplakite miltus, cukrų, druską, kepimo miltelius ir sodą.
  3. Įmuškite kiaušinį ir maišykite, kol susimaišys su sausais ingredientais.
  4. Įmaišykite vanilę, aliejų, pieną ir trintą bananą.
  5. Dėkite kepti į mikrobangų krosnelę 3 minutėms, nebijodami sustoti ir patikrinti, ar paruošta. Jeigu turite puodelį, tinkantį naudoti orkaitėje, galite kepti pyragą ir joje (20-22 min., 175°C temperatūroje).

"Banofi" pyragas puodelyje

Tai greita, paprasta ir nepaprastai gardi klasikinio britiško deserto versija. Karamelės, banano ir grietinėlės derinys ne tik tirpsta burnoje, bet ir sukuria jaukumo akimirką.

Sudėtis:

  • Pagrindui:
    • 150 g paprastų sausainių ("Petit Beurre" tipo)
    • 1/3 puodelio ištirpinto nesūdyto sviesto arba margarino
    • 2 šaukštai kakavos (arba šokolado drožlių)
    • Žiupsnelis cinamono
  • Karamelės padažui:
    • 1 ½ puodelio cukraus
    • 1 puodelis riebios grietinėlės
    • 3 šaukštai sviesto arba margarino
    • ½ šaukštelio druskos
  • Įdarui:
    • 2-3 plonai supjaustyti bananai
    • Citrinos sulčių (bananams apšlakstyti)
    • 300 ml šaltos, riebios plakamosios grietinėlės
    • 1 valgomasis šaukštas cukraus
    • 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
    • Kakavos miltelių arba tarkuoto šokolado pabarstymui

Gaminimo eiga:

  1. Paruoškite pagrindą: Sausainius sumalkite blenderiu iki smulkių miltelių. Miltelius sumaišykite su ištirpintu sviestu (arba margarinu), kakava ir cinamonu, kol gerai sudrėks. Į kiekvieną puodelį įdėkite maždaug po 2 valgomuosius šaukštus pagrindo, šaukštu paspauskite, kad gautųsi lygus, suspaustas sluoksnis.
  2. Kepkite pagrindą: Dėkite puodelius į įkaitintą orkaitę ir kepkite 12-15 minučių, 180°C temperatūroje. Išimkite ir palikite atvėsti.
  3. Paruoškite karamelę: Į keptuvę suberkite cukrų ir kaitinkite ant vidutinės-mažos ugnies. Nelieskite, palikite kaisti, kol pats sutirštės iki karamelės. Pradės tirštėti kraštai. Tiesiog paimkite keptuvę ir rankomis sukinėkite, kad ištirpęs cukrus susimaišytų su neištirpusiu. Kai visas cukrus yra skystas ir kyla burbuliukai, palaipsniui pilkite grietinėlę, nuolat maišant. Įberkite druską. Išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies. Pridėkite sviesto ir maišykite, kol virs padažu. Leiskite atvėsti.
  4. Paruoškite plaktą grietinėlę: Išplakite šaltą grietinėlę su cukrumi ir vanile iki standžių putų. Grietinėlė turi būti šalta iš šaldytuvo ir riebi.
  5. Sluoksniuokite desertą: Ant atšalusio sausainių pagrindo paskleiskite karamelinį padažą ir tolygiai paskirstykite bananų griežinėlius (apšlakstytus citrinos sultimis, kad neparuduotų). Paskleiskite plaktą grietinėlę ant bananų. Pabarstykite šokolado gabalėliais arba kakavos milteliais.
  6. Atšaldykite: Dėkite į šaldytuvą pusei valandos.

Šokoladinis pyragas su bananais ir bazilikais

Šis pyragas - tai netikėtas, bet puikus skonių derinys. Bazilikas čia veikia kaip slaptasis ingredientas, suteikiantis pyragui išskirtinumo.

Ingredientai:

  • 150 g sviesto
  • 150 g juodojo šokolado (bent 54% kakavos)
  • 3 kiaušiniai
  • 130 g cukraus
  • 1/2 šaukštelio vanilės ekstrakto
  • 100 g miltų
  • 2 šaukšteliai kepimo miltelių
  • Žiupsnelis druskos
  • 2 bananai
  • 25 žalio baziliko lapeliai

Gaminimo eiga:

  1. Sviestą ir šokoladą sudėkite į nedidelį puodelį ir ištirpinkite ant nedidelės ugnies. Nukelkite nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti.
  2. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi ir vanile. Supilkite truputį atvėsusį sviesto-šokolado mišinį, išmaišykite.
  3. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, druska. Suberkite į tešlą ir įmaišykite.
  4. Bananus supjaustykite griežinėliais. Baziliko lapelius susmulkinkite. Viską įmaišykite į tešlą.
  5. Supilkite tešlą į puodelį (arba formą, jei kepate didesnį pyragą) ir kepkite mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje.

Patarimai:

  • Kepant šį pyragą didesnėje formoje (pvz., 20 cm kvadratinėje), kepkite įkaitintoje orkaitėje 35 minutes.
  • Naudokite gerą, bent 54% kakavos turintį juodąjį šokoladą.
  • Jei baziliko skonis jums nepatinka, galite jo nedėti arba naudoti mažiau.

Apie bananus: įdomūs faktai

  • Nors mes įpratę bananus laikyti vaisiais, pagal mokslinę klasifikaciją jie priskiriami uogoms.
  • Filipinuose populiarus bananų kečupas.
  • Bananai plūduriuoja vandenyje.
  • Egzistuoja įvairių rūšių bananų, pavyzdžiui, raudonieji bananai (saldesni) arba "Lady's Fingers" (mažesni ir saldesni).

Taip pat skaitykite: Gardus trapios tešlos pyragas

Taip pat skaitykite: Gaminimo paslaptys

Taip pat skaitykite: Pyrago su kefyru gaminimo paslaptys

tags: #pyragas #puodelyje #receptas #su #bananais

Populiarūs įrašai: