Nekeptas varškės tortas su kondensuotu pienu ir kokoso drožlėmis: lengvas ir gardus desertas

Nekepti tortai su kondensuotu pienu - puikus pasirinkimas, kai norisi greitai ir be didelių pastangų pasigaminti skanų desertą. Šie tortai nereikalauja kepimo, todėl puikiai tinka karštomis vasaros dienomis arba kai tiesiog neturite laiko ilgai sukiotis virtuvėje. Kondensuotas pienas suteikia tortams saldumo, kremiškumo ir purumo, todėl jie patinka tiek vaikams, tiek suaugusiems. Kiekvienas atras savo receptą. Iškepus pyragą ar šiaip pagaminus desertą ir šeimą pakvietus pasmaguriauti prie arbatos ar kavos puodelio, nori nenori namuose padvelkia ramybe ir jaukumu. Tad kuo daugiau jaukių akimirkų jūsų ir mano namuose.

Šiame straipsnyje rasite keletą paprastų ir gardžių nekeptų tortų receptų su kondensuotu pienu ir kokoso drožlėmis, kuriuos galėsite lengvai pasigaminti namuose.

Nekeptas tortas su kondensuotu pienu, sausainiais ir kokoso drožlėmis

Šis receptas - vienas paprasčiausių ir greičiausių. Jums reikės vos kelių ingredientų, o rezultatas - puikus desertas prie arbatos ar kavos.

Ingredientai:

  • 3 pakeliai (po 180 g) sausainių (pvz., "Selga")
  • 170 g sviesto
  • 370 g kondensuoto pieno
  • 500 g varškės
  • 50 g kokoso drožlių
  • 0,5 citrinos sulčių
  • 150 g juodojo šokolado (papuošimui)
  • 100 ml grietinėlės (papuošimui)
  • Uogos (papuošimui)
  • Mėtų lapeliai (papuošimui)

Paruošimas:

  1. Sausainius sutrupiname iki trupinių. Man patogiausia tai daryti maisto kombaino pagalba.
  2. Sviestą ištirpiname.
  3. Sausainius maišome su tirpintu sviestu ir 170 g kondensuoto pieno. Gerai išmaišome.
  4. Ant stalo klojame kepimo popieriaus ir paskleidžiame trupinius, kad gautųsi kvadratas. Kočėlu pakočiojame, kad trupiniai gerai suliptų tarpusavyje, kitu atveju bus sunku suvynioti.
  5. Varškę maišome su kokoso drožlėmis, likusiu kondensuotu pienu, citrinos sultimis. Paskleidžiame tolygiai ant sausainių pado. Viena linija gražiai išdėliojame avietes. Kepimo popieriaus pagalba susukame vyniotinį stipriai suspaudžiant.
  6. Dedame bent valandai į šaldytuvą sutvirtėti.
  7. Garų vonelėje ištirpiname šokoladą su grietinėle.
  8. Apšlakstome sustingusį vyniotinį šokoladu ir papuošiame uogomis bei mėtos lapeliais.

Nekeptas tortas su kondensuotu pienu ir želė cukrumi

Šis tortas buvo skirtas patyrinėti, kas per daiktas yra želė cukrus "Multi". Nagi labai neblogas produktas! Svarbiausia, neturi to man nepatinkančio želatinos skonio. Tik gaila, kad internete rastuose receptuose aptinku labai nevienodą dozavimą, tad laikiausi nurodymų, parašytų ant pakuotės.

Ingredientai:

  • Margariną
  • Vanilė
  • Cukrus
  • Kiaušinis
  • Kokoso pienas ar grietinėlė
  • Želė - cukrus "Multi"
  • Braškės (papuošimui)

Paruošimas:

  1. Garuose ištirpinti margariną, sumaišyti su vanile, cukrumi, gerai išlaktu kiaušiniu, kokoso pienu ar grietinėle.
  2. Baltam sluoksniui skirtą grietinėlę pusę minutės pavirti su žele - cukrumi.
  3. Gaminti tortą torto formoje.
  4. "Blyną" pašlakstyti kokoso pienu ar grietinėle.
  5. Supilti balto sluoksnio masę, palaukti, kol beveik sustings ir užlieti jau atšalusiu raudonu sluoksniu (pagamintu su braškėmis ir žele cukrumi).
  6. Papuoškite šviežiomis braškėmis.

Nekeptas maskarponės sūrio tortas su kondensuotu pienu

Šis tortas pasižymi švelniu ir kremišku skoniu. Maskarponės sūris suteikia jam ypatingos tekstūros, o kondensuotas pienas - saldumo.

Taip pat skaitykite: Varškės tortas be kepimo

Ingredientai:

  • Šakočio trupiniai - 200 g (galima keisti sausainiais)
  • Sviestas - 150 g
  • Maskarponės sūris - 500 g
  • Grietinėlė (36%) - 200 ml
  • Želatina - 3 valg. š.
  • Vanduo (želatinai) - 100 ml
  • Citrinos sultys - 0,5 citrinos
  • Citrinos žievelė (tarkuota) - 0,5 citrinos
  • Saldintas kondensuotas pienas - 1 indelis
  • Melisos lapeliai, šviežios uogos (papuošimui)

Paruošimas:

  1. Šakočio trupinius (arba sausainius) sutrinkite iki smulkių trupinėlių ir sumaišykite su ištirpintu sviestu.
  2. Gauta mase tolygiai išklokite tortinės dugną ir tvirtai prispauskite. Padėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
  3. Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite brinkti apie 10 minučių. Tada pašildykite ją garų vonelėje, kol visiškai ištirps.
  4. Grietinėlę išplakite iki standžių putų.
  5. Maskarponės sūrį sumaišykite su kondensuotu pienu, citrinos sultimis ir tarkuota žievele, kol masė taps vientisa.
  6. Į maskarponės masę įmaišykite išbrinkusią želatiną ir palaipsniui įmaišykite išplaktą grietinėlę.
  7. Paruoštą kremą supilkite ant atvėsusio torto pado.
  8. Tortą dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų, geriausia per naktį.
  9. Prieš patiekdami, papuoškite melisos lapeliais ir šviežiomis uogomis.

Patarimai ir gudrybės

  • Sausainiams galite naudoti įvairius sausainius, pavyzdžiui, klasikinius "Selga" arba sausainius su bananų skoniu.
  • Jei norite mažiau saldaus torto, sumažinkite kondensuoto pieno kiekį.
  • Vietoj braškių galite naudoti kitas uogas, pavyzdžiui, avietes, mėlynes ar vyšnias.
  • Kad tortas lengviau išsiimtų iš formos, jos kraštus apjuoskite kepimo popieriumi.
  • Vietoj šakočio trupinių galite naudoti sausainių trupinius arba sumaltus riešutus.
  • Jei norite intensyvesnio citrinos skonio, įdėkite daugiau citrinos žievelės.
  • Tortą galite papuošti įvairiomis uogomis, pavyzdžiui, braškėmis, avietėmis, mėlynėmis ar serbentais.

Kiti nekeptų tortų su kondensuotu pienu variantai

Be jau minėtų receptų, yra daugybė kitų nekeptų tortų variantų su kondensuotu pienu. Štai keletas idėjų:

  • Tinginys: Klasikinis nekeptas tortas, gaminamas iš sausainių, kondensuoto pieno, kakavos ir sviesto.
  • Nekeptas tortas su varške ir kondensuotu pienu: Varškė suteikia tortui lengvumo ir gaivumo.
  • Nekeptas tortas su vaisiais ir želė: Spalvingas ir gaivus tortas, puikiai tinkantis vasaros šventėms.
  • Nekeptas tortas su šokoladu ir kondensuotu pienu: Šokoladas suteikia tortui sodraus ir intensyvaus skonio.

Kondensuotas pienas: nauda ir alternatyvos

Kondensuotas pienas suteikia nekeptiems tortams saldumo ir kremiškumo. Tačiau, jei norite sumažinti cukraus kiekį arba ieškote alternatyvos, galite naudoti:

  • Naminį kondensuotą pieną: Jį galite pasigaminti patys iš pieno ir cukraus.
  • Kokosų pieną: Suteikia tortui egzotiško skonio.
  • Datulių sirupą: Natūralus saldiklis, kuris taip pat suteikia tortui karamelinio skonio.
  • Agavos sirupą: Dar vienas natūralus saldiklis su žemu glikemijos indeksu.

Kiti receptai su kondensuotu pienu

Kondensuotas pienas - universalus ingredientas, kurį galima naudoti ne tik tortams gaminti. Štai keletas kitų idėjų:

  • Kokosiniai sausainiai su kondensuotu pienu: Itin paprastas receptas, kuriam tereikia vos kelių ingredientų.
  • Avižinių dribsnių sausainiai su kondensuotu pienu: Sveikesnis sausainių variantas.
  • Kukurūzų pyragas su kondensuotu pienu: Nostalgiškas skanėstas iš vaikystės.
  • Vaflinis pyragas su kondensuotu pienu: Greitai pagaminamas desertas.

Taip pat skaitykite: Sveikuoliški desertai be kepimo

Taip pat skaitykite: Greitas desertas

tags: #nekeptas #varškės #tortas #su #kondensuotu #pienu

Populiarūs įrašai: