Nekeptas "Snickers" Tortas: Saldus malonumas be vargo

Šis nekeptas "Snickers" tortas - tikras rojus smaližiams, mėgstantiems saldžius ir šokoladinius desertus. Tai puikus pasirinkimas vaikų vakarėliams ar bet kokiai progai, kai norisi palepinti save ir artimuosius. Tortas yra gana paprastas pagaminti ir nereikalauja kepimo, todėl puikiai tinka tiems, kurie neturi daug laiko ar patirties virtuvėje.

Torto Istorija ir Įkvėpimas

Nekeptų tortų populiarumas nuolat auga, o "Snickers" tortas yra vienas iš mėgstamiausių pasirinkimų. Įkvėptas garsaus šokoladinio batonėlio, šis tortas sujungia traškius sausainius, kreminį varškės įdarą ir "Snickers" šokoladukų skonį.

Ingredientai ir Jų Pakeitimai

Šiam tortui reikės:

  • Sausainių pagrindui: 400 g mėgstamų sausainių (šokoladinių ar bet kokių kitų) ir lydyto sviesto.
  • Varškės įdarui: Kreminės varškės ("Mūsų švelnioji" arba panašios), grietinėlės (35 proc.), cukraus, želatinos ir "Snickers" šokoladukų.

Galimi pakeitimai:

  • Sausainiai: Galima naudoti bet kokius mėgstamus sausainius.
  • Kreminė varškė: Jei nerandate kreminės varškės, galite naudoti maskarponę.
  • Želatina: Vegetarai gali naudoti agarą - jūros dumblių pagrindu pagamintą želatinos pakaitalą.
  • Grietinė: Nerekomenduojama naudoti grietinės vietoj grietinėlės, nes jos skonis ir tekstūra skiriasi.
  • Šokoladas: Vietoj "Snickers" šokoladukų galima naudoti riešutinį kremą ("Nutella") arba kitą mėgstamą šokoladą.

Gaminimo Eiga Žingsnis Po Žingsnio

  1. Pagrindo paruošimas: Sausainius sutrinkite smulkintuvu arba rankomis. Sumaišykite su lydytu sviestu. Jei masė per sausa, įpilkite šiek tiek pieno. Gautą masę prispauskite prie kepimo popieriumi išklotos tortinės formos dugno. Padėkite į šaldytuvą, kol ruošite įdarą.
  2. Įdaro paruošimas: Želatiną užpilkite šiltu vandeniu, išmaišykite ir palikite atvėsti. Dubenyje išplakite grietinėlę su cukrumi iki standžių putų. Sudėkite varškę ir gerai išsukite. Supilkite atvėsusią želatiną ir išmaišykite. "Snickers" šokoladukus supjaustykite smulkiais gabalėliais ir įmaišykite į varškės masę.
  3. Torto surinkimas: Supilkite varškės masę ant sausainių pagrindo.
  4. Šaldymas: Tortą dėkite į šaldytuvą ir palaikykite bent 4-5 valandas arba per naktį, kad sustingtų.
  5. Papuošimas: Prieš patiekdami, tortą galite papuošti tarkuotu šokoladu, migdolų drožlėmis ar kitais mėgstamais priedais.

Recepto Variacijos ir Patarimai

  • Sluoksniuotas tortas: Galite gaminti sluoksniuotą tortą, pakaitomis dedant sausainių pagrindą, varškės įdarą ir smulkintus "Snickers" šokoladukus.
  • Su uogomis: Į varškės įdarą galite įdėti šviežių uogų (braškių, aviečių, mėlynių).
  • Su karamele: Tortą galite aplieti karameliniu padažu.
  • Vanilės esencija: Jei naudojate vanilės esenciją, įpilkite nedaug, nes ji gali būti labai stipraus skonio. Vietoj esencijos galite naudoti vanilinį cukrų.
  • Folija: Nors folija nėra būtina, ji gali padėti lengviau išimti tortą iš formos.

Biskvitinio "Snickers" Torto Variacija

Jei norite, galite gaminti ir keptą "Snickers" torto versiją su biskvitu.

Biskvitui reikės:

  • 8 kiaušinių
  • 200 g cukraus
  • 150 g miltų
  • 30 g krakmolo
  • Citrinos žievelės

Kremui reikės:

  • 1 l tirštos grietinės arba grietinėlės
  • 200 g miltinio cukraus
  • Vanilinio cukraus
  • 1 citrinos sulčių
  • 1 kg braškių (nebūtinai)

Gaminimo eiga:

  1. Biskvito paruošimas: Kiaušinius išplakite su cukrumi, druska ir vanile. Ant viršaus dedame "Rududu" kremą ir grietinę. Plakame, kol gausime vientisą masę, be jokių gumuliukų. Įmaišome miltus ir kepimo miltelius. Tešlą padaliname į keturias lygias dalis. Kiekvieną jų paskleidžiame po tortinės dugną, išklotą kepimo popieriumi. Kepame 180-200 laipsnių temperatūroje.
  2. Kremo paruošimas: Grietinėlę, iki standumo, išplakame su cukrumi ir vanile.
  3. Torto surinkimas: Į paruoštą tortinę dedame vieną biskvitą, lengvai sulaistome saldinta kava ir aptepame plonu sluoksniu "Nutella". Ant viršaus užtepame pusę grietinėlės. Dedame antrą biskvitą, vėl lengvai sulaistome saldinta kava ir aptepame visu kiekiu karamelinio kremo. Ant karamelės klojame trečią biskvitą, sulaistome kava, aptepame "Nutella" ir likusia grietinėle. Uždengiame paskutiniu biskvitu ir apšlakstome likusia kava.
  4. Papuošimas: Kremui skirtą "Nutella", iki vientisos masės, suplakame su sviestu. Aptepame sustingusio torto kraštus ir viršų.

Karamelinio Kremo Paruošimas

Karamelinį kremą paruošiame labai paprastai, tiesiog suplakame "Rududu" su sviestu ir įmaišome riešutus. Nebijokite naudoti sūdytus kepintus žemės riešutus.

Taip pat skaitykite: Varškės tortas be kepimo

Patarimai Dėl Torto Surinkimo

Tortą rinkite susegtoje tortinėje. Surinkę, pastatykite į šaldytuvą bent kelioms valandoms, kad kremai susigertų ir apstingtu. Tada išimkite, peiliu apveskite kepimo indo kraštus, kad tortas nebūtų prilipęs, o tada jau puoškite.

"Snickers" Šokoladukų "Pabėgimas"

Kartais pasitaiko, kad prapjovus jau paruoštą tortą, ima tekėti ištirpusi karamelė iš torte slypinčių šokoladukų gabaliukų. Tai vadinama "šokoladukų pabėgimu". Nors tai ne visada nutinka, verta žinoti apie tokį reiškinį.

Taip pat skaitykite: Sveikuoliški desertai be kepimo

Taip pat skaitykite: Greitas desertas

tags: #nekeptas #snikers #tortas #receptas

Populiarūs įrašai: