Nekeptas „Oreo“ tortas: greitas, paprastas ir be galo skanus desertas

Šis nekeptas „Oreo“ tortas - puikus pasirinkimas tiek ypatingoms progoms, tiek tiesiog norint pasilepinti skaniu desertu. Lengvai pagaminamas, nereikalaujantis kepimo ir pagamintas iš vos kelių ingredientų, jis tikrai patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Šį receptą išbandžiau savo sūnaus Kamiliuko 14-ajam gimtadieniui ir galiu drąsiai teigti, kad jis buvo puikus pasirinkimas!

Kodėl verta rinktis nekeptą „Oreo“ tortą?

  • Greitas ir paprastas: Torto paruošimas užtruks vos keliasdešimt minučių, o didžiausias iššūkis - sulaukti, kol jis sustings šaldytuve.
  • Nereikia kepti: Tai puikus pasirinkimas karštomis vasaros dienomis, kai nenorite įjungti orkaitės.
  • Vos keli ingredientai: Receptui reikalingi ingredientai yra lengvai prieinami ir tikėtina, kad dalį jų jau turite savo virtuvėje.
  • Puikus skonis: Traškus sausainių pagrindas ir kreminis sūrio įdaras su „Oreo“ gabaliukais - tai derinys, kuriam sunku atsispirti.
  • Tinka išrankiausiems vaikams: Jei ieškote deserto, kuris patiktų net ir išrankiausiems vaikams, šis tortas - puikus pasirinkimas.

Receptai ir ingredientai

Štai keli nekepto „Oreo“ torto receptai, kuriuos galite išbandyti:

Receptas Nr. 1 (16-18 cm formai, 4-6 porcijos)

Ingredientai:

  • Pagrindui:
    • Apie 15 „Oreo“ sausainių
    • 35 g sviesto
  • Sūrio masei:
    • 440 g kreminio sūrio
    • 300 g grietinėlės
    • 150 g cukraus
    • 10 g želatinos + 1 v. š. vandens

Gaminimas:

  1. Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite išbrinkti.
  2. Sausainius atskirkite pusiau, nubraukite šaukšteliu įdarą į dubenį, o sausainius atidėkite į šalį ir susmulkinkite iki trupinių.
  3. Sviestą ištirpinkite. Sumaišykite su sausainių trupiniais ir torto formos padą jais išklokite, suformuodami torto pagrindą.
  4. Kreminį sūrį sumaišykite su cukrumi ir sausainių įdaru.
  5. Grietinėlę išplakite iki standžių putų ir įmaišykite į sūrio masę.
  6. Želatiną ištirpinkite garų vonelėje. Jau šiek tiek pravėsusią supilkite į sūrio masę. Gerai išmaišykite.
  7. Gautą masę supilkite ant sausainių pado.
  8. Dėkite į šaldytuvą bent 4 valandoms.

Receptas Nr. 2 (20 cm formai)

Ingredientai:

  • Pagrindui:
    • 16 vnt. „Oreo” sausainių
    • 60 g sviesto
  • Kremui:
    • 250 g „Filadelfijos” sūrio
    • 250 g maskarponės sūrio
    • 250 g grietinėlės, 35% riebumo
    • 8 vnt. „Oreo” sausainių
    • 4 šaukštai cukraus pudros
  • Papuošimui:
    • 8 vnt „Oreo” sausainių

Gaminimas:

  1. Formos, nusegamais kraštais, dugną išklokite kepimo popieriumi.
  2. Pagrindui skirtus sausainius atskirkite ir išimkite kremą (jį panaudosite torto kremui).
  3. Sausainius sutrupinkite elektriniu trintuvu iki smulkių trupinių ir sumaišykite su tirpintu sviestu.
  4. Suberkite į formą ir paspaudžiant išlyginkite per visa dugną. Kol paruošite kremą, palikite stingti šaldytuve.
  5. Sūrius sumaišykite su cukrumi ir kremu nuo pagrindui skirtų sausainių.
  6. Grietinėlę išplakite iki standumo ir atsargiai įmaišykite į sūrio masę.
  7. Sausainius sutrupinkite (stambiau nei pagrindui) ir įmaišykite į sūrio masę.
  8. Viską supilkite ant pagrindo.
  9. Papuošimui skirtus sausainius dedame ant viršaus, galima sumalti iki trupinių arba sulaužyti stambesniais gabaliukais.

Receptas Nr. 3 (Su maskarponės sūriu)

Ingredientai:

  • Pagrindui:
    • 12 kakavinių sausainių „Oreo“ su vanilės skonio įdaru
    • 40 g tirpinto sviesto
  • Sūrio masei:
    • 400 g maskarponės sūrio
    • 200 g neutralaus skonio kreminio sūrio („Philadelphia“ tipo)
    • 100 g baltojo šokolado
    • 50 g miltelinio cukraus (pudros)
    • 1 v. š. želatinos
    • Vanilės
    • Kelių sukapotų sausainių „Oreo“
  • Pyragui papuošti:
    • Kelių sausainių „Oreo“

Gaminimas:

  1. Pagrindas: Dėkite sausainius į kombainą su S formos peiliais ir sumalkite iki trupinių. Berkite į dubenį, užpilkite tirpintu sviestu ir sumaišykite, kol sudrėks visi trupiniai. Formą išklokite kepimo popieriumi, suberkite trupinius ir gerai prispauskite prie pagrindo. Padėkite į šaldytuvą, kol gaminsite maskarponės sluoksnį.
  2. Maskarponės masė: Želatiną užpilkite ketvirtadaliu stiklinės virinto ir atvėsinto pieno, palaikykite, kol išbrinks, pakaitinkite ir ištirpinkite. Atvėsinkite.
  3. Šokoladą dėkite į dubenį ir, laikydami virš verdančio vandens puodo, ištirpinkite.
  4. Maskarponės sūrį sumaišykite su kreminiu sūriu, milteliniu cukrumi ir vanile. Baigiant plakti supilkite atvėsusį šokoladą su želatina.
  5. Sukrėskite pusę sūrio masės į formą, apibarstykite trupintais „Oreo“ sausainiais, supilkite likusią sūrio masę.
  6. Papuoškite sausainiais „Oreo“.

Receptas Nr. 4 (Su varškės kremu, 22 cm formai)

Ingredientai:

  • Varškės kremui:
    • 500 g švelniosios varškės
    • 400 ml plakamosios grietinėlės
    • 120 g cukraus miltelių
    • 20 g želatinos + 100 ml vandens
    • 1 šaukštas vanilinio cukraus su natūralia vanile
  • Pagrindui:
    • 16 „Oreo“ sausainių
    • 50 g sviesto
  • Papildomai:
    • Stiklinė šilauogių
    • „Oreo“ sausainių papuošti ir į vidų

Gaminimas:

  1. Paruoškite 22 cm skersmens formą.
  2. Susmulkinkite sausainius smulkintuvu, sumaišykite su ištirpintu sviestu ir suformuokite pagrindą tortui.
  3. Želatiną užpilkite vandeniu ir palikite išbrinkinti. Išbrinkusią želatiną ištirpinkite.
  4. Išplakite grietinėlę.
  5. Varškę sumaišykite su cukraus milteliais, vaniliniu cukrumi su natūralia vanile ir ištirpinta želatina, o po to - su išplakta grietinėle.
  6. Įpilkite dalį masės į formą, įberkite uogų, jas paskleiskite, taip pat suberkite sutrupintus 2-3 sausainius.
  7. Užpilkite likusią masę ir dėkite į šaldytuvą sustingdyti.
  8. Tortą puoškite uogomis ir sausainiais.

Patarimai ir gudrybės

  • Sausainiai: Jei neturite „Oreo“ sausainių, galite naudoti kitokius kakavinius sausainius.
  • Formos dydis: Jei naudojate didesnę formą (pvz., 26 cm ar 28 cm skersmens), padvigubinkite ingredientų kiekį.
  • Sausainių trupiniai: Galite naudoti elektrinį trintuvą arba tiesiog sudėti sausainius į maišelį ir sutrinti kočėlu.
  • Želatina: Būkite atsargūs, kad želatina neperkaistų, nes ji gali prarasti savo stingdančias savybes.
  • Papuošimas: Tortą galite papuošti įvairiais būdais: sausainių trupiniais, šokolado drožlėmis, uogomis, plakta grietinėle ar net šokoladiniu glaistu.
  • Sūris: Galite eksperimentuoti su skirtingais sūriais. Vietoje kreminio sūrio galite naudoti maskarponę, rikotos sūrį ar net varškę.

Skirta ypatingai progai ar tiesiog pasilepinimui

Nekeptas „Oreo“ tortas - tai puikus desertas bet kokiai progai. Jį galite pagaminti savo antrajai pusei saldžiam pasimatymui, vaikų gimtadieniui ar tiesiog norint pasilepinti skaniu desertu be didelių pastangų. Tai lengvas ir švelnus tortas, kuris tikrai apsals iš malonumo.

Taip pat skaitykite: Varškės tortas be kepimo

Taip pat skaitykite: Sveikuoliški desertai be kepimo

Taip pat skaitykite: Greitas desertas

tags: #nekeptas #oreo #tortas #receptas

Populiarūs įrašai: