Nekeptas Nutella Pyragas: Greitas ir Skanus Desertas

Šis nekeptas Nutella pyragas yra puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir skanaus deserto be didelių pastangų. Tai paprastas sūrio tortas, kuris sužavės kiekvieną smaližių. Populiariojo šokoladinio kremo „Nutella“ gerbėjų - gausu visame pasaulyje. Tai įrodo jau 12 metus iš eilės minima, amerikiečių tinklaraštininkės Sara Rosso sumanyta, tarptautinė „Nutellos“ diena. Kasmet vasario 5-ąją garsiojo šokoladinio kremo gerbėjai kuria receptus ar net dainas ir poemas bei organizuoja vakarėlius, dedikuotus „Nutellai“.

„Praėjusiais metais įvairių šokoladinių, riešutų bei ekologiškų desertinių kremų paklausa padidėjo 4,6 proc., o pats populiariausias - saldus kremas „Nutella“ 360 g pakuotėje. Skaičiuojame, jog per 2018 metus įvairių rūšių ir pakuočių šio šokoladinio kremo pirkėjai įsigijo apie 80 tūkst. Vienetų“, - teigia „Maximos“ maisto gamybos vystymo skyriaus vadovas Aidas Poleninas, pridurdamas, kad „Nutella“ pasimėgauti galima panaudojant ją daugelyje ne tik paprastų, bet ir sudėtingesnių patiekalų gamyboje. Tad tarptautinės „Nutellos“ dienos proga siūlome išbandyti keletą receptų.

Klasikinis Nekeptas Nutella Pyragas

Šis receptas yra pagrindinis ir lengviausiai įgyvendinamas.

Ingredientai

Pagrindui:

  • 2 ½ stiklinių (apie 26 vienetų) sutrupintų šokoladinių sausainių
  • 6 valgomieji šaukštai tirpinto sviesto

Įdarui:

  • 680 g sūrio kremo
  • 2 stiklinės kremo „Nutella“
  • 1 stiklinė cukraus pudros
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
  • 1 stiklinė plaktos grietinėlės

Glajui:

  • 1 stiklinė kremo „Nutella“
  • ½ stiklinės plaktos grietinėlės

Papuošimui:

  • Lazdyno riešutų

Paruošimas

  1. Į pasirinktą indą sutrupinkite sausainius, supilkite tirpintą sviestą ir gerai išmaišykite.
  2. Paruoštą masę sudėkite į apvalią kepimo skardą bei suspauskite ją prie kepimo skardos dugno. Prieš tai formos šonus plonai patepkite aliejumi tam, kad tortas nepriliptų.
  3. Formą su sutrupintų sausainių mase, dengiančia dugną, dėkite į šaldytuvą ir leiskite masei sustingti.
  4. Kitame inde iki vientisos masės sumaišykite sūrio kremą bei cukrų.
  5. Kitame atskirame dubenyje sumaišykite plaktą grietinėlę iki švelnios konsistencijos ir įdėkite vanilinio cukraus.
  6. Sūrio kremo masę supilkite į plaktos grietinėlės masę ir lėtai išmaišykite.
  7. Po to sudėkite šokoladinį kremą ir viską sumaišykite iki vientisos masės.
  8. Šia paruošta mase padenkite sausainių pagrindą ir viską laikykite šaldytuve bent 6 valandas.
  9. Glajų paruošite lengvai pakaitinę plaktą grietinėlę ant vidutinės ugnies. Šiltą grietinėlę sumaišykite su „Nutellos“ kremu, o kai glajus atvės, ištepkite juo sūrio pyragą.
  10. Papuoškite tortą smulkintais lazdyno riešutais.

Patarimai ir Pastebėjimai

  • Riešutus paskrudinkite sausoje karštoje keptuvėje, nuimkite luobeles ir susmulkinkite peiliu. Kepinant riešutus išgaunamas stipresnis jų skonis ir aromatas, tačiau šis žingsnis nėra būtinas.
  • Kad būtų lengviau pjauti (čia patarimas visiems sūrio tortams), į indą pripilkite karšto verdančio vandens, įmerkite peilį, nuvalykite servetėle ir pjaukite. Tai kartokite su kiekvienu daromu pjūviu.
  • Jei nemėgstate labai saldžiai, pirma sumaišykite kreminį sūrį su Nutella, paragaukite ir nuspręskite, ar Jums trūksta saldumo ar jau pakanka.

Alternatyvus Nekepto Nutella Pyrago Receptas

Šis receptas naudoja paprastesnius ingredientus ir yra greičiau paruošiamas.

Ingredientai

  • Paprasti sausainiai („Gaidelis”, „Selga”) - 2 pakeliai
  • Riešutinis šokoladinis kremas („Nutella” ar kitas tokio tipo) - 400 gramų
  • Sviestas - 100 gramų
  • Kreminis sūris (ricotta arba kreminė varškė kepiniams) - 230 gramai
  • Plakamoji grietinė

Paruošimas

  1. Sausainius sutrupinkite iki smulkių trupinėlių. Sausainių trupinius užpilkite lydytu sviestu, rankomis permaišykite ir šia mase išklokite tortinę, suformuokite ir iškilusius kraštelius.
  2. Šokoladinį kremą išplakite su kreminiu sūriu, į šią masę atsargiai įmaišykite iki putų išplaktą grietinėlę.
  3. Gautą kremą dėkite ant sausainių pagrindo ir gražiai išlyginkite.
  4. Pyragą šaldykite šaldytuve bent 4 valandas (geriau pernakt).
  5. Galite patiekti su plakta grietine ar apipylus lydytu šokoladu.

Drėgnas Nutella Šokoladinis Pyragas Be Miltų

Jei ieškote sveikesnės alternatyvos, pabandykite šį pyragą be miltų.

Taip pat skaitykite: Varškės tortas be kepimo

Sudėtis

  • 1 ir ¼ puodelio naminio Nutella kremo
  • 2 vidutinio dydžio prinokę bananai
  • 3 vidutinio dydžio kambario temperatūros kiaušiniai
  • 6 v.š. kakavos
  • ¼ a.š. druskos
  • 1,5 a.š. kepimo miltelių

Gaminimas

  1. Visus ingredientus sudėkite į virtuvinį kombainą ir plakite iki vientisos konsistencijos.
  2. Pasiruoškite pyrago formą ir ją būtinai patepkite sviestuku.
  3. Orkaitę įkaitinkite iki 175 C laipsnių ir pašaukite pyragą.
  4. Kepkite apie 50-55 minutes. Patikrinkite mediniu pagaliuku.

Sluoksniuotos Tešlos Pyragas su Nutella

Greitas ir paprastas pyragas iš sluoksniuotos tešlos.

Reikės

  • 450-500 g šaldytos sluoksniuotos tešlos
  • Pusės stiklinės „Nutella“ kremo
  • Cinamono
  • Žiupsnelio druskos

Paruošimas

  1. Atšildykite tešlą pagal instrukcijas, nurodytas ant pakuotės.
  2. Iškočiotą tešlą aptepkite „Nutellos“ kremu, paskanindami ją cinamonu bei žiupsneliu druskos.
  3. Iškočiotą tešlą supjaustykite į 16 kvadratėlių (4x4cm).
  4. Supjaustytus kvadratėlius sudėkite vieną ant kito į grupes po keturis.
  5. Galiausiai, visus sugrupuotus tešlos gabalėlius sustatykite statmenai į pailgą kepimo skardą, uždenkite juos maistine plėvele ir leiskite tešlai iškilti, kol ji užpildys kepimo skardą.
  6. Tuomet įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir kepkite masę apie 40 minučių arba tol, kol gražiai paruduos.
  7. Pyragui kepant, pradėkite gaminti glajų. Sumaišykite cukraus pudrą, vanilę bei pieną arba vandenį ir viską sumaišykite. Jei masė per tiršta, galite įpilti daugiau vandens.

Biskvitinis Vyniotinis su Nutella

Šis vyniotinis reikalauja šiek tiek daugiau pastangų, bet rezultatas vertas.

Reikės

  • Kiaušiniai: 3 vnt.
  • Migdolai: 4 g (1/2 arbat. šaukštelio)
  • Druska: 4 g (1/2 arbat. šaukštelio)
  • (Kiti ingredientai ir paruošimo žingsniai nenurodyti, todėl negalima pateikti pilno recepto)

Paruošimas

(Dalis paruošimo žingsnių nenurodyta, todėl pateikiama tik tai, kas žinoma)

  1. Kol biskvitas kepa, ant lygaus paviršiaus pasitieskite panašaus dydžio kepimo popieriaus lakštą.
  2. Biskvitui iškepus, išimkite iš orkaitės ir iš karto apverskite, paguldydami ant kepimo popieriaus lakšto su cukraus pudra ir kakava.
  3. Iš karto biskvitą su abiem kepimo popieriaus lakštais suvyniokite į vyniotinį.
  4. Kai biskvitas atvėsta, atvyniokite.
  5. Patiekite, pjaustykite riekelėmis ir ragaukite. Receptas iš tinklaraščio „Saulėta virtuvė“.

Sūrio Pyragas su Nutella ir Oreo Sausainiais

Šis pyragas yra puikus derinys sūrio kremo, Nutella ir traškių Oreo sausainių.

Ingredientai

  • 680 g sūrio kremo
  • 2 stiklinės kremo „Nutella“
  • 1 stiklinė cukraus pudros
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus
  • 1 stiklinė plaktos grietinėlės
  • 2 ½ stiklinių (apie 26 vienetų) sutrupintų šokoladinių sausainių
  • 6 valgomųjų šaukštų tirpinto sviesto
  • 1 stiklinė kremo „Nutella“
  • ½ stilinės plaktos grietinėlės
  • Mini Oreo sausainėliai (arba normalaus dydžio)
  • Skrudinti Pekano riešutai
  • Želatina

Paruošimas

  1. Į pasirinktą indą sutrupinkite sausainius, supilkite tirpintą sviestą ir gerai išmaišykite.
  2. Paruoštą masę sudėkite į apvalią kepimo skardą bei suspauskite ją prie kepimo skardos dugno.
  3. Kaitinimo inde pašildykite Nutella kremą su šokoladu iki šokolado gabaliukai pilnai išsilydys.
  4. Kitame kaitinimo inde supilkite grietinėlę ir šildykite, kol užkais. Tuomet suberkite želatiną ir maišykite, kol ištirps. Šiek tiek atvėsinkite ir supilkite ant Philadelphia sūrio ir Nutella masės, suberkite skrudintus Pekano riešutus.
  5. Paruoštą sūrio kremo masę sukrėskite į kepimo formą ant trupininio pagrindo, išlyginkite paviršių. Viršų papuoškite mini Oreos sausainėliais (arba normalaus dydžio) ir laikykite šaldytuve visai nakčiai.

Patarimai, Kaip Išnaudoti Nutella Stiklainį Iki Galo

„Kai atrodo, jog „Nutellos“ kremo stiklainis jau tuščias, dažniausiai taip nėra. Pasigaminkite skanų desertą į tuščią stiklainį įdedami ledų ir leisdami jiems šiek tiek ištirpti. Taip ne tik iki galo suvartosite visą produktą, bet vėliau ir lengvai išplausite stiklainį, kurį galėsite panaudoti ateityje“, - patarimu dalinasi A. Poleninas.

Taip pat skaitykite: Sveikuoliški desertai be kepimo

Taip pat skaitykite: Greitas desertas

tags: #nekeptas #nutella #pyragas #receptas

Populiarūs įrašai: