Lęšių ir Žirnelių Makaronų Receptai: Nuo Sriubos iki Deserto
Makaronai, nors ir laikomi itališku patiekalu, turi gilias šaknis Azijoje. Šiandien makaronai yra neatsiejama daugelio pasaulio virtuvių dalis, o jų įvairovė leidžia sukurti daugybę skirtingų patiekalų - nuo sočių sriubų iki gardžių desertų. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius receptus, kuriuose pagrindinis akcentas skiriamas lęšiams ir žirnelių makaronams, pradedant nuo tradicinių sriubų ir baigiant originaliais užkandžiais bei desertais.
Lęšių Sriubos: Šildanti Klasika
Lęšių sriuba - tai puikus pasirinkimas šaltoms dienoms, suteikiantis sotumo ir šilumos. Tai tirštas, aromatingas ir maistingas patiekalas, kurį galima praturtinti įvairiais ingredientais.
Tiršta Lęšių Sriuba su Apelsinais
Ši sriuba ne tik soti, bet ir egzotiškai kvepia apelsinais.
Ingredientai:
- Lęšiai: 1 stiklinė (galima naudoti ir 1,5 stiklinės)
- Morkos: 1 vnt.
- Bulvės: 1 vnt.
- Svogūnai: 1 vnt.
- Sultinys: (kiekis nenurodytas, naudoti pagal poreikį)
- Šalavijai: 1 arbat. š. lapelių
- Ciberžolė: (kiekis nenurodytas, naudoti pagal skonį)
- Apelsinas: 1 vnt. (reikės tarkuotos žievelės)
- Sviestas: (kiekis nenurodytas, reikės ištirpinti)
- Duona: 4 riekelės
- Cinamonas: 1 arbat. š.
- Cukrus: 1 arbat. š.
- Druska, pipirai: pagal skonį
Paruošimas:
- Puode ištirpinkite sviestą. Sudėkite kubeliais pjaustytas morkas ir bulves, patroškinkite 5 minutes.
- Daržoves užpilkite sultiniu, sudėkite šalavijų lapelius, įberkite ciberžolės.
- Apelsiną nuplikykite karštu vandeniu, nušveiskite ir smulkia tarka nutarkuokite žievelę (reikės vieno kupino šaukšto).
- Lęšius perplaukite šaltu vandeniu ir suberkite į puodą.
- Virkite, kol lęšiai suminkštės.
- Išimkite šalavijų lapelius, sriubą sutrinkite rankiniu maišytuvu.
- Duonos riekeles iš abiejų pusių sutepkite plonu sviesto sluoksniu, supjaustykite kubeliais ir paskrudinkite orkaitėje arba keptuvėje.
- Sriubą pašildykite ir, jei reikia, įpilkite vandens. Leiskite užvirti. Patiekite su skrudinta duona, apibarstyta cinamonu ir cukrumi.
Lęšių Sriuba su Daržovėmis ir Citrina
Ši sriuba - tai puikus būdas suvartoti daugiau daržovių ir gauti vitamino C iš citrinos.
Ingredientai:
- Lęšiai: (kiekis nenurodytas)
- Morkos: 1 vnt.
- Svogūnai: 1 vnt.
- Česnakas: (kiekis nenurodytas)
- Sultinys: (kiekis nenurodytas)
- Laurų lapai: (kiekis nenurodytas)
- Mairūnai arba raudonėliai: (kiekis nenurodytas)
- Citrinos: 1 vnt. (reikės sulčių)
- Kmymai: (kiekis nenurodytas)
- Druska, pipirai: pagal skonį
Paruošimas:
- Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
- Išspauskite česnaką, sudėkite griežinėliais pjaustytas morkas, pakepinkite. Sudėkite lęšius, supilkite sultinį, įmeskite laurų lapą, pagardinkite mairūnais arba raudonėliais.
- Virkite, kol lęšiai ir daržovės suminkštės.
- Baigiant virti, pasūdykite sriubą, pagardinkite pipirais ir citrinos sultimis.
- Kmymai sėklas trumpai paskrudinkite sausoje keptuvėje. Išpilstykite sriubą į dubenėlius, ant viršaus užberkite kmynų sėklų.
Kulinaro patarimas: Kad lęšiai greičiau išvirtų, 2-3 valandas palaikykite juos vandenyje. Raudonieji lęšiai greičiausiai suminkštėja, todėl labiausiai tinka sriuboms ir košėms gaminti. Troškiniams ir mišrainėms derėtų rinktis žaliuosius arba ruduosius lęšius.
Taip pat skaitykite: Šildanti sriuba receptas
Lęšių Sriuba su Moliūgais ir Kokosų Pienu
Ši egzotiška sriuba nustebins savo skonių deriniu.
Ingredientai:
- Moliūgai: (kiekis nenurodytas)
- Lęšiai: (kiekis nenurodytas)
- Svogūnai: 1 vnt.
- Alyvuogių aliejus: 7 valg. š.
- Vištienos sultinys: (kiekis nenurodytas)
- Kokosų pienas: (kiekis nenurodytas)
- Citrinos: 1 vnt. (reikės sulčių)
- Kalendra: (kiekis nenurodytas)
- Moliūgo sėklos: (kiekis nenurodytas)
- Druska, pipirai: pagal skonį
Paruošimas:
- Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų, berkite svogūnus ir pakepinkite, kol pradės gelsti. Tada suberkite moliūgo kubelius, pakepkite minutę, suberkite lęšius, supilkite vištienos sultinį ir leiskite ramiai virti apie 25-30 minučių.
- Kai moliūgas bus minkštas ir lęšiai išvirę, sutrinkite sriubą elektriniu trintuvu, pagardinkite kokoso pienu, citrinos sultimis, pipirais, gal dar trupučiu druskos, jei sultinys nebuvo labai sūrus.
- Pagardui elektrine trintuve sumalkite kalendrą ir moliūgo sėklas drauge su alyvuogių aliejumi. Pagardinkite druska, pipirais.
- Pilkite sriubą į lėkštes, apšlakstykite pagardu ir mėgaukitės.
Aštri Lęšių Sriuba su Žirneliais
Ši sriuba patiks mėgstantiems aštresnius patiekalus.
Ingredientai:
- Lęšiai: 0.5 st.
- Žirniai: 0.75 st.
- Morkos: 1 vnt.
- Svogūnai: (kiekis nenurodytas)
- Česnakas: (kiekis nenurodytas)
- Čili sėklos: (kiekis nenurodytas)
- Kmymai: (kiekis nenurodytas)
- Saldžiosios bulvės: (kiekis nenurodytas)
- Daržovių sultinys: (kiekis nenurodytas)
- Aliejus: 1 valg. š.
- Žalumynai: pagal skonį
Paruošimas:
- Puode su trupučiu įkaitinto aliejaus apkepinkite smulkiai supjaustytą svogūną. Suberkite į puodą čili sėklas ir kmynus.
- Svogūnui suminkštėjus, sudėkite smulkiai supjaustytą česnako skiltelę, keletą sekundžių pakepkite. Tuomet sudėkite supjaustytą morką, saldžiąsias bulves, nuplautus lęšius ir nusunktus žirnius.
- Supilkite daržovių sultinį, sumažinkite kaitrą iki vidutinės, virkite 15-20 min.
- Daržovėms ir ankštiniams suminkštėjus, sutrinkite sriubą trintuvu ar kokteilių plaktuvu. Jeigu norisi skystesnės - įpilkite papildomai sultinio ar vandens. Patiekdami galite paskaninti mėgstamu aliejumi ar žalumynais.
Lęšių Sriuba su Kario Prieskoniais
Ši sriuba - tai puikus būdas pasimėgauti indiškais skoniais.
Ingredientai:
- Lęšiai: 0.75 st.
- Morkos: 4 vnt.
- Svogūnai: (kiekis nenurodytas)
- Imbieras: 1 arbat. š.
- Kario milteliai: (kiekis nenurodytas)
- Sultinys: (kiekis nenurodytas)
- Druska: 0.5 arbat. š.
- Aliejus: (kiekis nenurodytas)
- Pipirai: pagal skonį
Paruošimas:
- Puode įkaitinę aliejų kepkite svogūnus apie 5 minutes. Suberkite kario miltelius bei imbierą ir pakepkite dar 30 sekundžių. Suberkite morkas, supilkite sultinį, paskaninkite druska ir pipirais.
- Virkite apie 15 minučių arba tol, kol morkos suminkštės.
- Sutrinkite sriubą trintuve.
Lęšių Salotos ir Užkandžiai: Skanu ir Sveika
Lęšiai puikiai tinka ne tik sriuboms, bet ir įvairioms salotoms bei užkandžiams. Jie suteikia patiekalams sotumo ir maistingumo.
Lęšių Salotos su Burokėliais ir Porais
Šios salotos - tai puikus būdas suvartoti daugiau daržovių ir gauti naudingų medžiagų.
Taip pat skaitykite: Receptai su raudonaisiais lęšiais
Ingredientai:
- Lęšiai: (kiekis nenurodytas)
- Burokėliai: (kiekis nenurodytas)
- Porai: 2 valg. š.
- Krapai: 2 valg. š.
- Saulėgrąžų grietinė: (kiekis nenurodytas)
- Druska, pipirai: pagal skonį
Paruošimas:
- Lęšius išvirkite (jei ant pakuotės nurodyta, kad prieš tai reikia pamirkyti, tą ir padarykite). Burokėlius sutarkuokite šiaudeliais.
- Į indą dėkite lęšius, porus, krapus, druską, pipirus, saulėgrąžų grietinę ir viską gerai išmaišykite.
- Šias salotas galite valgyti iš karto arba laikyti šaldytuve iki 3 dienų.
Lęšių Salotos su Avinžirniais ir Citrinų Padažu
Šios salotos - tai puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei.
Ingredientai:
- Lęšiai: (kiekis nenurodytas)
- Avinžirniai: 1 st.
- Česnakas: (kiekis nenurodytas)
- Šalavijai: 1 valg. š.
- Alyvuogių aliejus: 4 valg. š.
- Kalendra: 2 arbat. š.
- Kuminai: 1 arbat. š.
- Sezamų pasta „Tahini“: 3 valg. š.
- Citrinos: 1 vnt. (reikės sulčių)
- Raudonasis svogūnas: (kiekis nenurodytas)
- Kedrinės pinijos: 1 valg. š.
- Druska: pagal skonį
Paruošimas:
- Pirmiausia išsivirkite lęšius. Sudėkite juos, česnaką, šalavijus į storadugnį puodą, supilkite alyvuogių aliejų ir porą stiklinių šalto vandens. Palaukite, kol užvirs ir sumažinkite karštį iki minimalaus, kad vanduo vos burbuliuotų. Virkite lęšius nuo 25 iki 35 min., kol jie bus vis dar birūs, tačiau išvirę. Leiskite jiems kiek pravėsti puode, o tada nusunkite, išrinkite česnako gabaliukus ir šalavijo lapelius, jų nebereikės.
- Paruoškite padažą: grūstuvėje sutrinkite česnaką, 1/2 arbat. šaukšt. druskos ir kalendras bei kuminus. Mažame dubenėlyje sumaišykite gautą česnakų ir prieskonių pastą su tahini pasta, 1 valg. šaukšt. citrinos sulčių ir alyvuogių aliejumi. Paragaukite ir, jei trūksta, įdėkite dar druskos.
- Labai plonai supjaustytą raudonąjį svogūną sumaišykite su geru žiupsniu druskos ir likusiomis citrinos sultimis.
- Sumaišykite salotas: į gilią lėkštę dėkite lęšius, avinžirnius, svogūnus ir užpilkite padažu bei kruopščiai išmaišykite.
Lęšių Humusas
Šis užkandis - tai puikus būdas pasimėgauti Viduržemio jūros skoniais.
Ingredientai:
- Lęšiai: 1 st.
- Česnakas: (kiekis nenurodytas)
- Sezamų pasta „Tahini“: 3 valg. š.
- Citrinos: 1 vnt. (reikės sulčių)
- Aliejus: (kiekis nenurodytas)
- Paprikos milteliai: (kiekis nenurodytas)
- Druska, pipirai: pagal skonį
Paruošimas:
- Lęšius iš vakaro užmerkite. Išskalaukite, užpilkite nurodytu kiekiu vandens ir virkite, kol vandens beveik neliks.
- Kiek pravėsusius lęšius sukrėskite į elektrinį plakiklį, suberkite smulkintą česnaką, sezamų pastą, citrinų sultis, pagal skonį pasūdykite, pagardinkite pipirais ir susmulkinkite iki vientisos masės.
- Sudėkite į dubenėlį, apšlakstykite aliejumi, lengvai išmaišykite šaukštu, apibarstykite paprikos milteliais. Šį humusą gardu valgyti su duona, skrebučiais, pita, įvairiais trapučiais, šviežiomis daržovėmis.
Lęšių Kukulaičiai su Brokoliais
Šis patiekalas - tai puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo mitybą.
Ingredientai:
- Lęšiai: (kiekis nenurodytas)
- Brokoliai: (kiekis nenurodytas)
- Duonos trupiniai: (kiekis nenurodytas)
- Pomidorų tyrė: (kiekis nenurodytas)
- Druska: pagal skonį
- Aliejus: (kiekis nenurodytas)
Paruošimas:
- Lęšius nuplaukite ir užmerkite vandenyje apie 1-2 val.
- Į puodą su vandeniu pilkite lęšius, apvirkite, kol jie suminkštės, bet dar bus standūs, nesutęžę.
- Atvėsintus lęšius padalinkite į dvi lygias dalis.
- Vieną dalį susmulkinkite elektriniame smulkintuve, naudodami S formos peilį. Taip pat susmulkinkite ir brokolį.
- Nesmulkintus lęšius sumaišykite su smulkintais, taip pat brokoliais, duonos trupiniais, druska, viską gerai išmaišykite. Palikti pastovėti kelias minutes.
- Įkaitinkite keptuvę su nedideliu kiekiu aliejaus.
- Į keptuvę dėkite rankomis suformuotus rutuliukus, kepkite iš visų pusių ant nedidelės ugnies.
- Iškepus kukuliams, į tuščią keptuvę pilkite pomidorų tyrę, dėkite kukulaičius ant viršaus, uždenkite dangti ir šildykite dar apie 10-15 min. ant nedidelės ugnies. Patiekite su daržovėmis, makaronais ar kitais mėgstamais produktais.
Lęšių Troškinys su Baklažanais
Šis troškinys - tai puikus pasirinkimas vegetariškam patiekalui.
Ingredientai:
- Lęšiai: (kiekis nenurodytas)
- Baklažanai: 2 vnt.
- Pomidoriukai: (kiekis nenurodytas)
- Svogūnai: (kiekis nenurodytas)
- Česnakas: (kiekis nenurodytas)
- Čiobreliai: (kiekis nenurodytas)
- Sultinys: (kiekis nenurodytas)
- Vynas (arba actas): (kiekis nenurodytas)
- Grietinė/jogurtas: (kiekis nenurodytas)
- Aitrioji paprika: (kiekis nenurodytas)
- Raudonėlis: (kiekis nenurodytas)
- Aliejus: (kiekis nenurodytas)
- Druska, pipirai: pagal skonį
Paruošimas:
- Į platų puodą aukštais kraštais įpilkite porą šaukštų aliejaus ir įkaitinkite ant vidutinės kaitros. Suberkite svogūnus, česnakus, didelį žiupsnį druskos ir čiobrelius, kepkite 7-8 min. dažnai pamaišydami, kol svogūnai suminkštės ir taps rusvi. Perdėkite į nedidelį dubenėlį.
- Baklažanų juosteles ir pomidoriukus sudėkite į nemažą dubenį, įpilkite likusį šaukštą aliejaus, įberkite ketvirtį šaukštelio druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų ir gerai išmaišykite.
- Užkaiskite tą patį puodą, kuriame kepėte svogūnus, ir, kai įkais, suberkite baklažanus bei pomidoriukus, kepkite 8-10 min. ant vidutinės ugnies, kol baklažanai ims skrusti, o pomodoriukų odelė pajuoduos, ims išsiskirti sultys. Tuomet į puodą suberkite jau pakepintų svogūnų mišinį, supilkite lęšius, sultinį, vyną (arba actą), 450 ml vandens, 2/3 šaukštelio druskos, viską užvirkite ir leiskite virti apie 40 min., kol lęšiai išvirs, bet vis dar bus išlaikę šiek tiek tvirtumo.
- Patiekite troškinį šiltą ar kambario temperatūros su šaukštu grietinės/jogurto, pabarstę aitriosios paprikos dribsniais ir raudonėlio lapeliais.
Lęšiai ir Makaronai: Sotūs Patiekalai
Lęšiai ir makaronai puikiai dera tarpusavyje, sukurdami sočius ir maistingus patiekalus.
Taip pat skaitykite: Lęšių sriuba su šonine: receptas
Ryžiai su Lęšiais ir Makaronais (Košeri Troškinys)
Šis troškinys - tai puikus pasirinkimas vegetariškam patiekalui, kuris gali būti patiekiamas su pomidorų padažu.
Ingredientai:
- Lęšiai: (kiekis nenurodytas)
- Ryžiai: (kiekis nenurodytas)
- Makaronai (vermišelis arba smulkūs makaronai): (kiekis nenurodytas)
- Svogūnai: (kiekis nenurodytas)
- Pomidorai: 8 vnt.
- Sultinys arba vanduo: (kiekis nenurodytas)
- Muskatas: 0.5 arbat. š.
- Cinamonas: 1 arbat. š.
- Kuminai: 2 arbat. š.
- Sviestas: (kiekis nenurodytas)
- Alyvuogių aliejus: (kiekis nenurodytas)
- Česnakas: (kiekis nenurodytas)
- Čili pipirai: (kiekis nenurodytas)
- Actas: (kiekis nenurodytas)
- Kalendra: (kiekis nenurodytas)
- Druska, pipirai: pagal skonį
Paruošimas:
- Pradėkite nuo padažo. Susmulkinkite česnako skilteles ir čili pipirus, supjaustykite pomidorus kubeliais.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kelias minutes pakepinkite česnaką su čili. Sudėkite pomidorus, supilkite vandenį, actą, kuminą ir arbatinį šaukštelį druskos. Užvirkite, sumažinkite kaitrą ir virkite apie 20 min., kol padažas sutirštės. Nukaiskite, sudėkite kapotą kalendrą ir paragaukite, ar netrūksta druskos, pipirų ar daugiau kalendros.
- Padažą laikykite šiltai arba atvėsinkite.
- Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir kepkite svogūnus, kol jie gerai apskrus. Paskleiskite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalų perteklius.
- Nuplaukite lęšius, užpilkite dideliu kiekiu šalto vandens ir užvirkite. Sumažinkite kaitrą ir virkite apie 25 minutes. Nepervirkite, kad lęšiai nepavirstų į košę. Nukoškite.
- Šaltame vandenyje gerai nuplaukite ryžius. Nukoškite ir gerai nuvarvinkite.
- Didelėje keptuvėje ar troškintuve ištirpinkite sviestą ir suberkite nevirtus makaronus. Maišydami kepkite, kol vermišeliai įgaus auksinę spalvą. Sudėkite nuplautus ryžius ir gerai išmaišykite, kad visos kruopos pasidengtų sviestu.
- Supilkite sultinį ar vandenį, suberkite muskato riešutą, cinamoną, 1 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir gerą žiupsnį šviežiai maltų juodųjų pipirų. Užvirkite, sumažinkite kaitrą, uždenkite ir virkite 12 minučių.
- Nukaiskite, nuimkite dangtį, uždenkite keptuvę švariu medvilniniu rankšluosčiu ir vėl uždėkite dangtį. Palikite 5 minutėms.
- Šakute supurenkite ryžius, sudėkite lęšius ir didžiąją dalį keptų svogūnų - šiek tiek pasilikite pateikimui. Paragaukite, ar netrūksta prieskonių.
- Sudėkite ryžius į serviravimo indą ir apibarstykite likusiais kepintais svogūnais. Patiekite karštus su šaltu arba šiltu pomidorų padažu.
Pastabos:
- Supaprastinimai: Naudokite konservuotus lęšius, smulkintus konservuotus pomidorus padažui ir keptus svogūnus iš IKEA.
- Be glitimo/pieno: Nedėkite makaronų, o sviestą keiskite alyvuogių arba kokoso aliejumi.
- Makaronai: Vermišelius galima keisti orzo (ryžių formos makaronai), raidelėmis arba kitais smulkiais makaronais. Galima sulaužyti/sukarpyti spagečius.
Kiti Receptai su Lęšiais ir Makaronais
Be aukščiau išvardintų receptų, lęšius ir makaronus galima naudoti ir kituose patiekaluose.
Baltyminiai Makaronai be Glitimo su Moliūgų Pesto
Šis patiekalas - tai puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško sveikesnės alternatyvos tradiciniams makaronams.
Ingredientai:
- Baltyminiai lęšių ir žirnelių makaronai be glitimo: (kiekis nenurodytas)
- Sviestinis moliūgas: ½ vnt.
- Kietasis sūris: 15 g
- Graikiniai riešutai: 15 g (arba kiti riešutai/sėklos)
- Česnakas: 1 skiltelė (nebūtina)
- Gražgarstės (rukolos), špinatai ar sultenės: pasirinktinai
Paruošimas:
- Orkaitėje iškepame kubeliais supjaustytą moliūgą.
- Kai vos vos suminkštėja, traukiame iš orkaitės. Saują pasiliekame pateikimui, o likusius - smulkiname.
- Kol moliūgas kepa: sutarkuojame sūrį, išspaudžiame česnaką ir lengvai pakaitiname riešutus ar sėklas. Pastaruosius sutrupiname peiliu.
- Gautą moliūgų tyrę, sumaišome su sūriu, spaustu česnaku bei 2/3 viso kiekio graikinių riešutų.
- Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje pagal ant pakelio nurodytą laiką.
- Vos išvirę - nusunkiame ir dedame į lėkštę, nes būdami puode toliau kais ir pervirs.
- Gardiname makaronus moliūgų „pesto“, moliūgų gabaliukais ir 1/3 kiekio kepintų riešutų.
- Patiekalui gaivumo puikiai suteiks mėgstami žalumynai, pavyzdžiui, gražgarstės, špinatai ar sultenės.
Makaronų Pyragas su Kalakutiena ir Jautiena
Šis pyragas - tai puikus būdas nustebinti savo svečius.
Ingredientai:
- Makaronai: (kiekis nenurodytas)
- Kalakutiena: (kiekis nenurodytas)
- Jautiena: (kiekis nenurodytas)
- Česnakas: (kiekis nenurodytas)
- Pomidorai (trinti): (kiekis nenurodytas)
- Parmezanas: (kiekis nenurodytas)
- Mocarela: (kiekis nenurodytas)
- Bazilikai: (kiekis nenurodytas)
- Druska, pipirai: pagal skonį
Paruošimas:
- Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ir joje pakepinkite smulkintą kalakutieną ir jautieną, pagardinkite kapotais česnakais, druska, pipirais, išmaišykite ir kepkite apie minutę. Supilkite iki vientisos masės sutrintus pomidorus ir 20 min. troškinkite ant vidutinės ugnies.
- Makaronus virkite pusę nurodyto laiko, nukoškite, perliekite šaltu vandeniu.
- Kepimo indą patepkite aliejumi, pabarstykite trupučiu tarkuoto parmezano.
- Makaronus sustatykite stačiai, ant jų užpilkite mėsos padažą.
- Pyragą kepkite 15 min. iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje. Tada ant jo viršaus paskirstykite mocarelą ir kepkite dar 10-15 min. arba kol sūris parus.
- Išimkite iš orkaitės, viršų pabarstykite smulkintais bazilikais ir likusiu parmezanu. Prieš pjaustydami ir patiekdami, leiskite ant stalo pyragui 10 min.
Orzo Makaronų Salotos su Pepperoni Dubenėliais
Šios salotos - tai puikus pasirinkimas vasaros vakarėliui.
Ingredientai:
- Orzo makaronai: (kiekis nenurodytas)
- Svogūnai: (kiekis nenurodytas)
- Paprikos: (kiekis nenurodytas)
- Sūris: (kiekis nenurodytas)
- Padažas: (kiekis nenurodytas)
- Pepperoni dešra: (kiekis nenurodytas)
Paruošimas:
- Išvirkite orzo, nukoškite ir perliekite lediniu vandeniu.
- Dubenyje sumaišykite svogūnus, paprikas ir sūrį, tada supilkite makaronus, padažą, viską išmaišykite ir palikite bent 1 val.
- Dešros griežinėlius sudėkite į mini keksiukų formeles ir kepkite iki 180° C įkaitintoje orkaitę, iki taps traškūs.
Makaronai su Grietinėlės ir Parmezano Padažu
Šis patiekalas - tai paprastas ir greitas būdas pasimėgauti itališkais skoniais.
Ingredientai:
- Makaronai: (kiekis nenurodytas)
- Svogūnai: (kiekis nenurodytas)
- Alyvuogių aliejus: (kiekis nenurodytas)
- Grietinėlė: (kiekis nenurodytas)
- Parmezanas: (kiekis nenurodytas)
- Druska, pipirai: pagal skonį
Paruošimas:
- Išvirkite makaronus.
- Susmulkintus svogūnus pakepinkite gilioje keptuvėje įkaitintame alyvuogių aliejuje.
- Po to supilkite grietinėlę, suberkite parmezaną, išmaišykite ir pavirkite 2 min., paskaninkite druska ir pipirais.
Saldūs Patiekalai su Lęšiais: Netikėtas Skonis
Lęšiai gali būti naudojami ne tik sūriuose, bet ir saldžiuose patiekaluose.
Lęšių Sausainiai su Džiovintomis Slyvomis ir Kokosų Drožlėmis
Šie sausainiai - tai puikus būdas pasimėgauti sveikesniu desertu.
tags: #lesiu #ir #zrneliu #makaronu #receptai