Kakavos sviestas: receptai ir naudingos savybės

Kakavos sviestas - tai natūralus produktas, išgaunamas iš kakavos pupelių. Jis yra blyškios gelsvos spalvos, gryniausi valgomi augalinės kilmės riebalai. Šis sviestas yra pagrindinis šokolado ingredientas, suteikiantis šokoladui švelnią tekstūrą ir tirpumą burnoje. Tačiau kakavos sviestas yra universalus produktas, tinkamas ne tik maistui, bet ir kosmetikai bei netgi kaip pagalbinė priemonė sergant.

Kakavos sviesto sudėtis ir savybės

Kakavos sviesto sudėtyje yra:

  • Sočiųjų ir nesiočiųjų riebalų rūgščių (taip pat ir omega-9 ir omega-6).
  • Fitosterolių. Šios medžiagos turi priešuždegiminių savybių.
  • Tokoferolių (vitamino E). Tai natūralūs antioksidantai, apsaugantys kakavos sviestą nuo oksidacijos ir užtikrinantys, kad jis išliks šviežias.
  • Polifenolių.
  • Mineralinių medžiagų.

Dėl savo sudėties kakavos sviestas pasižymi šiomis savybėmis:

  • Giliai drėkina, maitina ir minkština odą.
  • Apsaugo nuo ryškaus randinio audinio susidarymo arba padeda užgydyti randus, strijas.
  • Suteikia odai sveiko elastingumo.
  • Minkština ir maitina odą, suteikia jai šilko švelnumą.
  • Stabdo per ankstyvą senėjimą, regeneruoja ir atkuria odą.
  • Turi antioksidacinių savybių, padeda kovoti su laisvaisiais radikalais.

Kakavos sviestas kulinarijoje

Kakavos sviestas kepiniuose gali pakeisti kitus riebalus, jį galima naudoti vietoje sviesto ar aliejaus. Iš jo galima pasigaminti naminio šokolado.

Naminio šokolado receptas

Šį desertą paruošti labai paprasta. Jei norite, galite pridėti bet kokių riešutų, razinų, džiovintų abrikosų ir kt. Naudokite kuo smulkiau sumaltą cukrų ir kakavos miltelius be užpildo.

Taip pat skaitykite: Skanus kakavos pyragas

Ingredientai:

  • Kakavos sviestas
  • Kakavos milteliai
  • Cukraus pudra
  • Priedai pagal skonį (riešutai, razinos, džiovinti abrikosai ir kt.)

Paruošimas:

  1. Paruoškite visus ingredientus.
  2. Į metalinį dubenį sudėkite kakavos sviestą ir kakavos miltelius. Įdėkite dubenį į vandens vonią.
  3. Ištirpinkite šiuos ingredientus iki vientisos masės.
  4. Į šokolado mišinį įpilkite cukraus pudros.
  5. Įmaišykite cukraus pudrą, kol masė visiškai susimaišys ir taps vientisa.
  6. Šokolado mišinį sudėkite į formeles ir šaldykite 4-6 valandas, kol visiškai sustings.
  7. Išimkite šokoladą iš formelių ir patiekite.

Kakavos sviestas kosmetikoje

Kosmetikoje kakavos sviestas vertinamas kaip priemonė, kuri giliai drėkina, maitina ir minkština odą. Kakavos sviestą odos, lūpų ir plaukų priežiūrai bei apsaugai galite naudoti labai paprastai: tiesiog ištirpdykite delne truputį kakavos sviesto ir įtrinkite juo odą.

Lūpų balzamas su kakavos sviestu

Ingredientai:

  • 1 šaukštą kakavos sviesto
  • 1 šaukštą bičių vaško
  • 1 šaukštelį kokosų aliejaus
  • Lašelį vanilės ekstrakto (nebūtina)

Paruošimas:

  1. Visus ingredientus maišydami ištirpinkite karšto vandens vonelėje.
  2. Jeigu norite, galite įmaišyti lašelį vanilės ekstrakto.
  3. Supilkite į indelį ir atvėsinkite.

Kūno kremas su kakavos sviestu

Ingredientai:

  • 2 šaukštus kakavos sviesto
  • 1 šaukštą kokosų aliejaus
  • 1 šaukštelį migdolų arba jojobos aliejaus
  • Lašelį rožių eterinio aliejaus

Paruošimas:

  1. Kakavos sviestą ir kokosų aliejų ištirpinkite karšto vandens vonelėje.
  2. Įmaišykite migdolų arba jojobos aliejaus ir lašelį rožių eterinio aliejaus.
  3. Supilkite į indelį, atvėsinkite ir naudokite pagal poreikį, geriausia vakare.

Veido kaukė su kakavos sviestu

Paruošimas:

  1. Garų vonelėje pašildykite kakavos sviestą.
  2. Suvilgykite jame keliskart sulenktos marlės skiautę.
  3. Dėkite ją ant veido, o ant viršaus - dar ir frotinį rankšluostį.

Kūno sviestas su kakavos sviestu

Ingredientai:

  • 200 g kakavos sviesto
  • 100 g kokosų sviesto
  • 100 g taukmedžio sviesto
  • Apie 10 lašų patinkančio eterinio aliejaus

Paruošimas:

  1. Visus sviestus maišydami ištirpinkite karšto vandens vonelėje.
  2. Įlašinkite apie 10 lašų patinkančio eterinio aliejaus.
  3. Atvėsinkite šaldytuve, o masei pradėjus stingti ją perplakite plaktuvu, kad būtų purios konsistencijos.

Plaukų serumas su kakavos sviestu

Ingredientai:

  • 1 šaukštą ištirpinto kakavos sviesto
  • 1 šaukštą alyvuogių arba ricinos aliejaus
  • 1 kiaušinio trynį (nebūtina)
  • 2 šaukštus rozmarinų
  • Stiklinę verdančio vandens

Paruošimas:

  1. Užpilkite stikline verdančio vandens 2 šaukštus rozmarinų, palikite valandai nusistovėti.
  2. Tada nukoškite ir įpilkite 3 šaukštus garų vonelėje ištirpinto kakavos sviesto.
  3. Gerai išmaišykite.
  4. Įtrinkite šiuo serumu plaukus 1,5 - 2 valandos iki plovimo, apsukite polietileno plėvele ir rankšluosčiu.

Kūno aliejus su kakavos sviestu

Ingredientai:

  • Kakavos sviesto 1 valg.š.
  • Nerafinuoto aliejaus (pasirinktinai) 2 arb.š.
  • Hidrolato (pasirinktinai) 1 desert.š.

Paruošimas:

  1. Įstatę indelį su kakavos sviestu į vandens vonelę jį ištirpinkite.
  2. Sumaišykite su aliejumi, pridėkite hidrolatą ir eterinius aliejus ir viską gerai išplakite mažu plaktuvėliu arba šaukštu.
  3. Atvėsęs jis sustings ir jeigu nebus gerai išplaktas - išsisluoksniuos. Kadangi produktas be jokių konservantų, laikykite jį šaldytuve.
  4. Tepkite šlapią odą po vonios ar dušo.

Kitas variantas:

  1. Dubenėlį su kakavos sviestu ir ekstraktu lengvai pašildykite vandens vonelėje, kol sviestas beveik ištirps (iki 38-40C).
  2. Iškelkite iš vonelės, maišykite kol visiškai ištirps ir atvės iki 20C.
  3. Į atvėsusį, bet dar nesustingusį kakavos sviestą įmaišykite likusius aliejus.
  4. Viską gerai ištrinkite iki tolygios konsistencijos.
  5. Sudėkite į indelį (šviežias lieka bent pusę metų).

Kakavos sviestas nuo kosulio

Kosulys atsiranda dėl įvairių priežasčių - dėl peršalimo, dėl oro sausumo, alergijų ar kvėpavimo takų sudirgimo. Ieškant švelnių, natūralių priemonių jam slopinti, verta atsigręžti į seniai žinomus produktus. Vienas iš jų - kakavos sviestas. Kakavos sviestas nuo kosulio gali būti naudingas kaip pagalbinė gydymosi priemonė. Kakavos sviestas - tai natūralus riebalų ekstraktas, išgaunamas iš kakavos pupelių. Jame gausu antioksidantų, riebalų rūgščių ir vitaminų, kurie naudingi ne tik odai, bet ir gleivinių būklei. Kakavoje esanti veiklioji medžiaga teobrominas buvo tiriamas dėl jo poveikio kosuliui. 2004 m. paskelbtas straipsnis “Inhibition of cough by theobromine” (The FASEB Journal), parodė, kad teobrominas gali veiksmingai slopinti kosulį.

Kakavos sviesto naudojimo būdai nuo kosulio

  • Čiulpimas: mažas gabalėlis gryno kakavos sviesto gali būti čiulpiamas kaip pastilė.
  • Gėrimas su kakavos sviestu: Atsiradus kosuliui siūlome išbandyti paprastą, tačiau veiksmingą gėrimo su kakavos sviestu receptą. Šis gėrimas padeda nuraminti sudirgusią gerklę, minkština gleives, šildo organizmą iš vidaus ir skatina ramų miegą. Sergant plaučių uždegimu, gripu, bronchitu, patariama gerti šiltą pieną su kakavos sviestu (pusė šaukštelio sviesto pusei stiklinės pieno).
  • Masažas su kakavos sviestu: Jeigu susirgote bronchitu, delnuose ištirpdę truputį sviesto, pasimasažuokite krūtinę.

Atsargumo priemonės

Kai kurie žmonės yra jautrūs kakavai ar jos sudedamosioms dalims. Kakavos sviestas - tai papildoma, švelni priemonė nuo kosulio. Jis neturėtų būti laikomas pagrindiniu gydymo būdu, tačiau padės sumažinti gerklės dirginimą, palengvins atsikosėjimą ir pagerins bendrą savijautą.

Kiti kakavos sviesto naudojimo būdai

  • Sumaišykite smulkintą bičių pikį su tirpdytu kakavos sviestu santykiu 1:10. Atvėsinkite nuolat maišydami.

RAW kakavos sviestas

Natūralių supermaisto produktų pasaulyje kakavos sviestas ir RAW kakavos sviestas žinomi kaip du prabangūs ingredientai, turintys skirtingus skonius ir didelę naudą sveikatai. Iš kakavos pupelių gaunami aksominiai gardumynai užsitarnavo ypatingą vietą virėjų, sveikatos entuziastų ir šokolado mylėtojų širdyse.

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti šokoladinį pyragą be kakavos?

Taip pat skaitykite: Receptai: trapūs vafliai

tags: #kakavos #sviestas #receptas

Populiarūs įrašai: