Greiti ir pigūs tortų receptai: skanumynai kiekvienam!
Tortai - neatsiejama daugelio švenčių dalis. Gimtadieniai, jubiliejai, vestuvės - retai kada apsieinama be gardaus ir gražaus torto. Nors konditerija išgyvena renesansą ir konditerio profesija yra labai paklausi, nebūtina būti profesionalu, kad namuose iškeptumėte skanų tortą. Šiame straipsnyje rasite keletą greitų ir pigių tortų receptų, kurie nustebins jūsų artimuosius ir draugus.
Tortas keptuvėje: greita ir paprasta
Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie neturi daug laiko ar patirties kepant tortus. Tai greitas pyragas, kurio net nereikia kepti orkaitėje!
Ingredientai:
- Miltai
- Kakava
- Cukrus
- Kepimo milteliai
- Druska
- Kiaušiniai
- Pienas
- Sviestas
- Šokoladas (glajui)
- Actas
- Augalinis aliejus
Gaminimas:
- Dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: miltus, kakavą, cukrų, kepimo miltelius ir druską.
- Kitame dubenyje šakute išplakite kiaušinius, įpilkite pieno ir sviesto, išmaišykite.
- Skystąjį mišinį supilkite į sausąjį ir maišykite iki vientisos masės.
- Atskirame mažame dubenėlyje užgesinkite sodą su actu, supilkite į tešlą ir išmaišykite.
- Įkaitinkite keptuvę (apie 26 cm skersmens), patepkite ją trupučiu aliejaus ir kepkite šokoladinius pyragaičius po dangčiu po 10 minučių iš kiekvienos pusės.
- Pyragaičiai turėtų išeiti purūs, minkšti ir labai skanūs.
- Pieną su sviestu ir šokoladu ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje.
- Gautu glajumi aptepkite torto viršų ir pabarstykite trupiniais nuo paplotėlių.
Šis tortas yra labai minkštas, aromatingas ir sultingas!
Tortas "Skruzdėlynas": vaikystės prisiminimai
Šis tortas yra klasikinis ir daugelio mėgstamas desertas. Jis nereikalauja kepimo, todėl yra puikus pasirinkimas, kai reikia greitai pagaminti ką nors skanaus.
Ingredientai:
- Kiaušiniai - 4 vienetai
- Miltai - 1 stiklinė
- Cukrus - 1 stiklinė
- Soda - 1 žiupsnelis
- Smulkinti riešutai - 1 stiklinė
- Tirštintas pienas - 1 skardinė
Gaminimas:
- Išplakite plaktuvu kiaušinius su cukrumi, suberkite persijotus miltus ir truputį sodos (užtenka ant peilio galiuko).
- Sudėkite masę į riebalais išteptą formą ir kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 30 minučių.
- Nupjaukite pagrindo viršų, išimkite vidų taip, kad liktų 1 cm storio sienelės.
- Minkštimą supjaustykite ir sumaišykite su tirštintu pienu ir smulkintais riešutais.
- Sudėkite mišinį atgal į pagrindą.
Šis tortas yra puikus skanėstas, kuris primins vaikystę!
Taip pat skaitykite: Apverstas obuolių pyragas
Greitas tortas su grietinėlės kremu ir baltojo šokolado pagrindu
Šis receptas reikalauja šiek tiek daugiau pastangų, bet rezultatas tikrai vertas.
Ingredientai (pagrindui):
- Miltai
- Kepimo milteliai
- Migdolų miltai
- Kiaušiniai
- Cukrus
- Augalinis aliejus
- Pienas
Ingredientai (kremui):
- Kreminis sūris
- Cukraus pudra
- Vanilinis cukrus
- Grietinėlė
- Baltasis šokoladas
Gaminimas:
- Grietinėlę iš anksto užvirinkite ir sumaišykite su baltuoju šokoladu.
- Į baltą purią masę supilkite augalinį aliejų ir pieną ir toliau maišykite.
- Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius, supilkite į masę dalimis, pakaitomis su migdolų miltais, išminkykite tešlą.
- Tešlą supilkite į 20×20 cm kepimo indą, ant dugno iš anksto uždėkite pergamentą.
- Paviršių išklokite iešmeliu ir kepkite 45 min.
- Kremui dubenyje sumaišykite kreminį sūrį, cukraus pudrą, vanilinį cukrų ir grietinėlę ir išplakite mikseriu iki vientisos masės.
- Kremą sudėkite į konditerinį maišelį.
- Kiekvieną pyragą pamirkykite piene.
Šis tortas yra puikus pasirinkimas ypatingoms progoms.
Tiramisu - itališkas desertas be kepimo
Tiramisu yra elegantiškas ir skanus desertas, kuris nereikalauja kepimo. Tai puikus pasirinkimas, kai norite nustebinti svečius.
Ingredientai (6 porcijoms):
- 500 g Maskarponės sūrio
- 4 kiaušinių tryniai
- 10 valgomų šaukštų cukraus
- 4 valgomi šauštai Amareto likerio
- 2 puodeliai stiprios espreso kavos
- 4 arbatiniai šaukšteliai cukraus
- 1 pokelis biskvitinių sausainių "Sponge fingers"
- Kakava (be cukraus) apibarstymui
Gaminimas:
- Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų.
- Trynius išplakite su cukrumi iki purios masės.
- Įmaišykite Maskarponės sūrį ir Amaretto likerį.
- Espreso kavą sumaišykite su cukrumi.
- Greitai pamirkykite "Sponge fingers" sausainius kavoje ir išdėliokite juos ant indo dugno.
- Užtepkite sluoksnį Maskarponės kremo.
- Pakartokite sluoksnius, kol sunaudosite visus ingredientus.
- Apibarstykite kakava ir padėkite į šaldytuvą bent 4 valandoms.
Tiramisu yra puikus desertas, kuris patiks visiems!
Sūrio putėsiai su krabais: netikėtas derinys
Šis receptas yra neįprastas, bet labai skanus. Jis puikiai tinka tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti virtuvėje.
Taip pat skaitykite: Lengvai pagaminamas pyragas
Ingredientai:
- 250g kreminio sūrio
- 150g krabų lazdelių
- 200g grietinėlės (35%)
- 125ml pieno
- 16g želatinos
Gaminimas:
(Receptas nepateiktas, nes trūksta informacijos apie gaminimo procesą.)
Skanūs sausainiai: paprasta ir pigu
Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie nori greitai pagaminti ką nors saldaus prie arbatos.
Ingredientai:
- 1 kiaušinis
- 200 g miltų
- 100 g cukraus pudros
- 100 ml augalinio aliejaus
- Žiupsnelis druskos
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
Paruošimas:
- Paruoškite dubenį ir įmuškite į jį vieną kiaušinį.
- Įberkite cukraus pudros, tada druskos.
- Įberkite vieną arbatinį šaukštelį kepimo miltelių ir supilkite augalinį aliejų.
- Visus ingredientus sumaišykite šluotele, kol gausite homogeninį mišinį.
- Įpilkite 200 g miltų ir pradėkite palaipsniui minkyti tešlą. Pasirodo, stora, bet minkšta.
- Padalinkite į lygias mažas dalis ir suteikite norimą formą.
- Padėkite ant kepimo skardos. Labai svarbu, kad sausainiai nesiliestų vienas prie kito ir būtų pakankamu atstumu, nes vėliau jie padidės skersmens ir taps plokštesni.
- Šakute įspauskite kiekvieną gabalėlį, kad pridėtumėte dizainą.
- Įdėkite į orkaitę 190 laipsnių temperatūroje.
Šie sausainiai gaunasi labai gražūs ir skanūs!
Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti greitą pyragą su razinomis?
tags: #greito #ir #pigaus #torto #receptai