Cinamono nauda svorio metimui: receptai, moksliniai tyrimai ir patarimai

Svorio metimas dažnai asocijuojasi su griežtais mitybos planais arba varginančiais sporto režimais. Tačiau kai kurie prieskoniai gali tapti netikėtais pagalbininkais šiame kelyje. Vienas tokių - cinamonas. Šiame straipsnyje išnagrinėsime cinamono naudą svorio metimui, pateiksime receptų ir apžvelgsime mokslinius tyrimus.

Cinamonas ir svorio metimas: ar tai įmanoma?

Nors vien tik prieskoniai stebuklų nedaro, jie gali būti dalis bendros, sveikos gyvensenos, kurioje svarbu subalansuota mityba ir judėjimas. Cinamonas jau seniai žinomas ne tik dėl savo aromato, bet ir dėl teigiamo poveikio cukraus kiekiui kraujyje. Ypač naudinga šį prieskonį įtraukti tiems, kurie dažnai kovoja su potraukiu saldumynams.

Kaip teigia užsienio įžymybių šefė ir mitybos specialistė Serena Poon, „vandens praturtinimas cinamonu ne tik atgaivina ir yra skanus, tačiau gali suteikti ir naudos sveikatai. Pavyzdžiui, suteikia antioksidacinių, priešuždegiminių ir priešvėžinių savybių, palaiko širdies veiklą, mažina cholesterolio kiekį ir gali padėti numesti svorio“. Vis dėlto, mitybos specialistė nerekomenduoja gerti cinamono vandenį tiems, kurie nori mesti svorį ir jį vartotų kaip kitų produktų pakaitalą, nors toks praturtintas cinamonu vanduo ir gali padėti pagreitinti medžiagų apykaitą.

Cinamono arbatos nauda

Cinamono arbata yra labai naudinga sveikatai, todėl ją būtina išbandyti kasdien. Joje gausu antioksidantų, kurie kovoja su oksidaciniu stresu ir mažina uždegimą. Ši arbata palaiko širdies sveikatą, nes mažina cholesterolio kiekį ir kraujospūdį. Be to, joje esantis cinamaldehidas skatina medžiagų apykaitą ir gerina jautrumą insulinui, todėl padeda kontroliuoti svorį ir potraukį.

Cinamono arbatos maistingumas

Cinamono arbatoje gausu antioksidantų, ypač polifenolių, kurie gali padėti kovoti su oksidaciniu stresu jūsų organizme. Vos vienas puodelis gali suteikti jums svarbių mineralų, pavyzdžiui, mangano, kalcio ir geležies, ir prisidėti prie jūsų kasdienių mitybos poreikių patenkinimo. Pavyzdžiui, manganas svarbus kaulų sveikatai ir medžiagų apykaitai, o kalcis - stipriems kaulams ir dantims. Be to, pačiame cinamone yra tokių junginių kaip cinamaldehidas, kurie, kaip rodo tyrimai, gali skatinti geresnį virškinimą ir medžiagų apykaitos procesus.

Taip pat skaitykite: Cinamoniniai obuoliai

Cinamono arbatos naudos sveikatai apžvalga

Cinamono arbata pasižymi įspūdinga nauda sveikatai, kuri gali teigiamai paveikti jūsų savijautą. Vienas iš išskirtinių privalumų - stiprios antioksidacinės savybės. Antioksidantai atlieka svarbų vaidmenį kovojant su oksidaciniu stresu, kuris gali sukelti lėtines ligas. Be to, cinamonas pasižymi priešuždegiminiu poveikiu, kuris gali padėti sumažinti uždegimą jūsų organizme. Tai ypač naudinga, jei susiduriate su tokiomis ligomis kaip artritas ar bendras raumenų skausmas. Be to, ši aromatinė arbata taip pat gali būti naudinga širdies sveikatai; tyrimai rodo, kad cinamonas gali padėti sumažinti kraujospūdį ir pagerinti cholesterolio kiekį kraujyje - abu šie veiksniai labai svarbūs sveikai širdžiai palaikyti.

Cinamono arbatos poveikis medžiagų apykaitai

Tyrimai rodo, kad cinamono sudėtyje yra tokių junginių kaip cinamaldehidas, kurie gali pagerinti medžiagų apykaitos procesus. Gerdami cinamono arbatą galite padidinti organizmo gebėjimą efektyviau paversti maistą energija. Cinamonas taip pat siejamas su geresniu jautrumu insulinui. Kai organizmas geriau naudoja insuliną, jis gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti riebalų kaupimosi tikimybę. Tai gali būti ypač naudinga, jei siekiate kontroliuoti savo svorį. Be to, cinamono arbata gali padėti sumažinti potraukį maistui, todėl bus lengviau laikytis sveikesnės mitybos.

Kitas aspektas, į kurį reikėtų atkreipti dėmesį, yra termogeninis cinamono poveikis. Tai reiškia, kad jis gali šiek tiek pakelti jūsų kūno temperatūrą, o tai gali padidinti kalorijų kiekį, kurį sudeginate ramybės būsenoje.

Cinamono arbata širdies sveikatos palaikymui

Tyrimai rodo, kad cinamono sudėtyje yra stiprių antioksidantų, kurie gali padėti sumažinti uždegimą ir oksidacinį stresą - pagrindinius širdies ligų veiksnius. Viename tyrime nustatyta, kad cinamonas gali sumažinti bendrojo cholesterolio, MTL cholesterolio ir trigliceridų kiekį 2 tipo cukriniu diabetu sergantiems asmenims, o tai rodo, kad jis gali pagerinti bendrą širdies ir kraujagyslių sveikatą. Be to, cinamonas yra susijęs su geresniu kraujospūdžio reguliavimu. Reguliarus jo vartojimas gali padėti atsipalaiduoti kraujagyslėms, taip skatinant geresnį kraujo tekėjimą ir mažinant širdies apkrovą. Be to, cinamonas gali pagerinti gliukozės apykaitą, todėl stabilizuodamas cukraus kiekį kraujyje gali padėti širdies sveikatai. Tai ypač svarbu, nes didelis cukraus kiekis kraujyje yra širdies ligų rizikos veiksnys.

Kaip pasigaminti cinamono arbatą?

Pasigaminti cinamono arbatą - nesudėtingas procesas, leidžiantis lengvai mėgautis jos nauda sveikatai. Pradžiai reikės cinamono lazdelių arba malto cinamono, vandens ir, pasirinktinai, medaus arba citrinos.

Taip pat skaitykite: Ar cinamonas naudingas?

  1. Iš pradžių puode užvirinkite apie 2 puodelius vandens.
  2. Jei naudojate cinamono lazdeles, į verdantį vandenį įdėkite 1-2 lazdeles. Jei naudojate maltą cinamoną, naudokite apie 1 arbatinį šaukštelį.
  3. Leiskite virti 10-15 minučių, kad išsiskirtų aromatas ir naudingieji junginiai. Tyrimai rodo, kad cinamonas turi antioksidantų ir priešuždegiminių savybių, todėl yra puikus pasirinkimas bendrai sveikatai palaikyti.
  4. Užvirę arbatą perkoškite į puodelį, jei naudojote lazdeles.
  5. Jei norite saldesnio skonio, įmaišykite medaus arba šlakelį citrinos sulčių. Abu priedai ne tik pagerina skonį, bet ir suteikia papildomos naudos sveikatai, pavyzdžiui, citrina suteikia vitamino C, o medus pasižymi antimikrobinėmis savybėmis.

Mėgaukitės cinamono arbata šilta arba atvėsinkite ją ir patiekite su ledu, kad atgautumėte jėgas.

Cinamonas ir kava

Cinamono kava, turinti daug maistinių medžiagų, gali pagreitinti medžiagų apykaitą ir kontroliuoti cholesterolio bei cukraus kiekį kraujyje. Jo priešuždegiminės savybės padeda išvengti pilvo pūtimo. Taip pat žinoma, kad šis prieskonis padeda virškinti maistą, o tai gali padėti numesti papildomų kalorijų. Cinamonas taip pat gali padėti reguliuoti insulino - hormono, kontroliuojančio, kaip jūsų organizmas naudoja gliukozę energijai gauti, - lygį. Kai insulino lygis aukštas, organizmas linkęs kaupti daugiau riebalų, ypač aplink juosmenį. Išlaikydamas stabilų insulino kiekį, cinamonas gali užkirsti kelią riebalų kaupimuisi ir skatinti riebalų deginimą.

Kaip pasigaminti kavą su cinamonu?

Yra daugybė būdų, kaip pasigaminti cinamono kavos svoriui mažinti. Galite naudoti maltą cinamoną, cinamono lazdeles. Pateikiame įprastos cinamono kavos receptą:

  1. Puode užvirinkite 1 puodelį vandens.
  2. Užpilkite kavą.
  3. Įdėkite 1/4 arbatinio šaukštelio malto cinamono arba 1 cinamono lazdelę.
  4. Kavą perkoškite į puodelį.
  5. Mėgaukitės karšta arba šalta cinamono kava.

Kiek kavos su cinamonu reikėtų gerti, norint numesti svorio?

Vienareikšmiško atsakymo, kiek cinamono kavos turėtumėte išgerti norėdami numesti svorio, nėra. Tačiau kai kurie tyrimai rodo, kad 1-6 g (0,5-3 arbatiniai šaukšteliai) cinamono vartojimas per dieną gali turėti teigiamą poveikį cukraus kiekiui kraujyje, cholesterolio kiekiui ir uždegimams. Todėl galite siekti išgerti 1-2 puodelius cinamono kavos per dieną. Tačiau taip pat turėtumėte žinoti, kad per didelis cinamono kiekis gali sukelti tam tikrą šalutinį poveikį, pavyzdžiui, kepenų pažeidimus, alergines reakcijas, burnos opas ar mažą cukraus kiekį kraujyje. Todėl, prieš įtraukdami cinamono kavos į savo racioną, turėtumėte pasitarti su gydytoju, ypač jei turite kokių nors sveikatos sutrikimų arba vartojate kokius nors vaistus.

Cinamonas ir kefyras

Tiek kefyras, tiek cinamonas daugeliu aspektų naudingi sveikatai, o sudėjus juos į vieną kokteilį, gausite stipresnį poveikį.

Taip pat skaitykite: Idėjos jūsų kalėdiniam stalui: desertai

Penki liekninantys kefyro kokteilių receptai

  1. Klasikinis kokteilis: Suplakite kefyrą su cinamonu. Šio kokteilio nepatartina gerti tik tuo atveju, jeigu sutriko virškinimas ir mažai tuštinatės. Sudėtis: 200 ml kefyro ir šaukštelis malto cinamono. Pastaba: kefyro ir cinamono proporcijos priklauso nuo, kiek kartų per dieną gersite kokteilį. Maksimalus cinamono kiekis dienai - 1 arbatinis šaukštelis. Kefyro galite gerti kiek norite.
  2. Kefyro kokteilis su imbieru: Jei norite greičiau sulieknėti, gerkite kefyro kokteilį su cinamonu ir su imbieru. Abiejų prieskonių poveikis panašiai spartina medžiagų apykaitą. Sudėtis: 200 ml kefyro, pusė šaukštelio malto imbiero, pusė šaukštelio malto cinamono. Pastaba: į kokteilį galima dėti ir šviežios maltos imbiero šaknies. Jei imbieras jums per aštrus, vietoje jo dėkite ciberžolės.
  3. Kefyro kokteilis su maltomis paprikomis: Veiksmingiausiai lieknina kefyro kokteilis su cinamonu ir maltomis paprikomis. Šį kokteilį ilgiausiai galima gerti 10 dienų, priešingu atveju sudirgs skrandžio gleivinė. Sudėtis: 200 ml kefyro, pusė šaukštelio cinamono ir pusė šaukštelio maltų paprikų. Pastaba: šis kokteilis per aštrus, kad juo būtų galima keisti kokį nors valgymą. Patartina jį gerti praėjus 15 min. po valgio.
  4. Kefyro kokteilis su medumi: Vienas gardžiausių kokteilių, kurį galima pasigaminti namuose - kefyro, cinamono ir medaus kokteilis. Medus sušvelnina prieskonių poveikį skrandžiui. Sudėtis: 200 ml kefyro, šaukštelis medaus ir pusė šaukštelio malto cinamono. Pastaba: medus suteikia kokteiliui saldumo, tačiau daro jį gana kaloringą. Šis kokteilis tinkamas iškrovos dienai.
  5. Kefyro kokteilis su žalumynais: Žalumynai medžiagų apykaitos nespartina, bet paverčia kefyrą stipriai valančiu produktu, kuris per dvi savaites gali apvalyti virškinimo sistemą nuo toksinų. Šį kokteilį geriausia gerti prieš naktį, kad valymosi procesai vyktų, kol organizmas ilsisi. Sudėtis: 200 ml kefyro, pusė šaukštelio cinamono, šaukštelis smulkintų žalių petražolių ir šaukštelis trintų salierų stiebų. Pastaba: jeigu jums padidėjęs rūgštingumas, įberkite į kokteilį truputį sodos - mažutį žiupsnelį ant peilio viršūnėlės. Soda neutralizuos galima skrandžio sudirgimą.

Kada ir kaip vartoti kefyro kokteilius

  1. Prieš valgį: Kad geriau virškintų, pradėkite rytą nuo kefyro ir cinamono kokteilio tuščiu skrandžiu. Po 20-30 min. galite pusryčiauti. Kitus valgymus užbaikite šiuo kokteiliu - tada greičiau virškins ir ilgiau jausite sotumą.
  2. Vietoje kurio nors valgymo: Norinčios sulieknėti moterys dažnai nevalgo vakarienės. Taip sumažinsite kalorijų, bet naktį pilvas gros maršą iš alkio. Kad taip nenutiktų, išgerkite vakarienei kefyro kokteilį su cinamonu.
  3. Visą dieną vartoti vien kefyro kokteilius: Vieną dieną per savaitę galima gerti kefyro ir cinamono kokteilį. Energetinę kokteilio vertę padidinsite įtarkavę obuolį, įbėrę džiovintų vaisių ar įtarkavę truputį juodojo šokolado.

Cinamonas, obuolių actas, medus ir citrina

Cinamono, obuolių acto, medaus, citrinų sulčių ir vandens gėrimas padės detoksikuoti organizmą ir atsikratyti papildomų kilogramų. Rezultatai bus matomi greitu laiku. „Stebuklingo“ gėrimo receptas gana paprastas. Kaip rašoma straipsnyje, jam prireiks cinamono, obuolių acto, medaus, citrinų sulčių ir puodelio vandens. Visus šiuos ingredientus rekomenduojama sudėti į maišytuvą ir gerai išmaišyti, o vėliau patalpinti šaldytuve ir gerti tuščiu skrandžiu po šaukštą kiekvieną dieną.

Ingredientų savybės

  • Cinamonas: Kai kurie tyrimai parodė, kad cinamono vartojimas gali turėti teigiamos įtakos žmogaus sveikatai - dažnai gaminių su cinamonu valgiusių tiriamųjų cukraus lygis kraujyje buvo mažesnis, insulino atsakas geresnis, be to, pavalgius skrandis ilgesnį laiką likdavo pilnas, taigi, šie žmonės lėčiau pasijusdavo išalkę.
  • Obuolių actas: Nuostata, kad obuolių sidro actas gali padėti numesti svorį 2009 metais atlikto Japonijos mokslininkų tyrimo rezultatais. Tyrimo metu actą gėrusios grupės atitinkamai atsikratė 1 - 2 kilogramų.
  • Medus: Dar vienas nedidelės apimties tyrimas įrodė, kad medus gali padėti atsikratyti šiek tiek svorio ir riebalų, jeigu jį vartosime vietoje įprasto cukraus.
  • Citrinų sultys: Citrina parūgštintas vanduo daugelyje sveikos mitybos tinklalapių vadinamas kone stebuklingu būdu numesti svorio. Vieno tyrimo duomenimis, citrinų sultyse randamas polifenolis (jo taip pat yra ir citrinos žievelėje), gali stimuliuoti kepenis deginti riebalus.

Kiti cinamono vartojimo būdai

  • Cinamonu pagardintas vanduo: Pasigaminkite cinamonu pagardinto vandens, 10-15 minučių pamirkydami cinamono lazdelę karštame vandenyje.
  • Su jogurtu ir vaisiais: Pabarstykite cinamonu graikišką jogurtą, varškę ar šviežius vaisius, kad užkandžiautumėte medžiagų apykaitą skatinančiu užkandžiu.
  • Baltyminiai kokteiliai: Įmaišykite žiupsnelį į baltyminius kokteilius arba kokteilius po treniruočių, kad palengvintumėte raumenų atsigavimą ir sumažintumėte uždegimą.

Svarbu žinoti

  • Atsargumo priemonės: Didelės cinamono dozės gali būti toksiškos kepenims, todėl žmonės, kurie serga kepenų ligomis turėtų būti itin atsargūs. Kaip ir daugelis kitų dalykų, nėra pakankamai ištirta koks yra cinamono poveikis nėščiosioms, todėl šios taip pat turėtų vengti didelių cinamono kiekių ir jo vartojimo. Anot S. Poon, žmonės kurie vartoja vaistus ar turi diagnozuotų ligų prieš vartodami vandenį, kuris praturtintas cinamonu, turėtų pasitarti su savo gydytoju.
  • Ceilono cinamonas: Nepamirškite rinktis Ceilono cinamono (tikrojo cinamono), o ne Cassia veislės cinamono, nes jis saugesnis kasdieniam vartojimui ir turi daugiau naudingų junginių.

Išvados

Įtraukdami cinamoną į savo mitybą, galite gauti įvairios naudos sveikatai, įskaitant medžiagų apykaitos skatinimą ir širdies sveikatos palaikymą. Tačiau svarbu atsiminti, kad vien cinamonas nėra stebuklingas vaistas nuo antsvorio. Norint pasiekti geriausių rezultatų, cinamoną reikėtų vartoti kaip dalį sveikos ir subalansuotos mitybos bei reguliarios fizinės veiklos.

tags: #cinamono #nauda #svorio #metimui #receptai

Populiarūs įrašai: