Bemielės sluoksniuotos tešlos bandelės su sūriu: receptai kiekvienam skoniui

Ar gali būti kas nors geriau už ką tik iš orkaitės ištrauktas, šiltas, kvapnias bandeles? Šiame straipsnyje rasite ne vieną, o kelis receptus, kaip pasigaminti gardžių bandelių iš bemielės sluoksniuotos tešlos. Nuo saldžių bandelių su obuoliais ir bananais iki sočių bandelių su sūriu ir dešrelėmis - kiekvienas atras sau tinkamiausią variantą.

Saldžios bandelės su obuoliais ir bananais

Jei norite pasimėgauti saldžiu skanėstu, šis receptas kaip tik jums. Cinamonu kvepiančios bandelės su obuoliais ir bananais puikiai tiks prie arbatos ar kavos.

Ingredientai:

  • 250 g bemielės sluoksniuotos tešlos
  • 3 šaukštai „Rududu“ kremo (kambario temperatūros)
  • 2 vidutinio dydžio obuoliai
  • 1 bananas
  • Žiupsnelis cinamono
  • Kiaušinio plakinys (patepti)
  • 2 šaukštai miltelinio cukraus

Gaminimas:

  1. Iškočiokite tešlą, kol ji padvigubės į plotį.
  2. Aptepkite tešlą „Rududu“ kremu.
  3. Nulupkite obuolius ir supjaustykite skiltelėmis. Bananą supjaustykite griežinėliais. Pabarstykite vaisius cinamonu.
  4. Sudėliokite vaisius ant apteptos tešlos.
  5. Atsargiai susukite vyniotinį ir supjaustykite jį į 12 vienodo dydžio pyragaičių.
  6. Pyragaičius suguldykite į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą, patepkite kiaušinio plakiniu ir dėkite kepti į iki 180 °C įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 13-15 min.
  7. Iškepusias bandeles apibarstykite milteliniu cukrumi.

Bandelės su dešrele ir sūriu

Šis receptas skirtas mėgstantiems sotesnius užkandžius. Bandelės su dešrele ir sūriu - puikus pasirinkimas pusryčiams, pietums ar vakarienei.

Ingredientai:

  • Sluoksniuota bemielė tešla
  • Pomidorų padažas
  • Tarkuotas sūris
  • Dešrelės
  • Kiaušinio plakinys (patepti)

Gaminimas:

  1. Dešreles supjaustykite griežinėliais. Sūrį sutarkuokite.
  2. Tešlą supjaustykite stačiakampiais (didesniais ar mažesniais, priklauso nuo to, kokio dydžio pyragėlių norite).
  3. Stačiakampius patepkite pomidorų padažu.
  4. Ant tešlos krašto dėkite dešrelių ir sūrio.
  5. Užlenkite tešlą ir užspauskite kraštus.
  6. Pyragėlius aptepkite kiaušinio plakiniu.
  7. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °C, apie 15-20 minučių, kol bandelės gražiai pagels.

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su feta ir žolelėmis

Šis receptas patiks tiems, kurie mėgsta pikantišką skonį. Pyragėliai su feta ir žolelėmis - puikus užkandis prie vyno ar alaus.

Ingredientai:

  • 400 g šaldytos bemielės sluoksniuotos tešlos
  • 200 g tarkuoto puskiečio sūrio
  • 200 g fetos
  • Prieskoninių žolelių: kalendrų, bazilikų, krapų, svogūnų laiškų (pagal skonį)

Gaminimas:

  1. Prieskonines žoleles smulkiai supjaustykite.
  2. Fetą sutrupinkite šakute ir sumaišykite su tarkuotu puskiečiu sūriu. Galite pagardinti pipirais, paprika arba smulkintais kmynais. Sumaišykite viską su prieskoninėmis žolelėmis.
  3. Sluoksniuotą tešlą atšildykite, supjaustykite kvadratais - maždaug 10-12 cm šono ilgio. Palei perimetrą įpjaukite rėmelį, bet tešlos iki galo neperpjaukite, sudėkite kvadratus į kepimo popieriumi išklotą skardą.
  4. Į tešlos vidurį dėkite po rutuliuką įdaro. Skardą su pyragėliais šaukite į orkaitę ir kepkite apie 20-25 min orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °C.

Sūrio lazdelės iš sluoksniuotos tešlos

Šis receptas - tai puikus būdas greitai ir lengvai pasigaminti traškių užkandžių. Sūrio lazdelės puikiai tiks prie sriubos, salotų ar tiesiog pasimėgavimui.

Taip pat skaitykite: Bemielė duona namuose

Ingredientai:

  • Sluoksniuota bemielė tešla
  • Tarkuotas sūris (kuo smulkiau tarkuotas)
  • Druska
  • Česnako milteliai (arba sutrintos česnako skiltelės)

Gaminimas:

  1. Prieš formuojant lazdeles, šaldytai tešlai leiskite pabūti kambario temperatūroje apie 20 min.
  2. Tuo metu paruoškite sūrį. Sutarkuokite jį kuo smulkiau - taip jis geriau lips prie tešlos. Suberkite į dubenį, ten pat berkite ir druską bei česnako miltelius (ar sutrintas česnako skilteles) ir labai gerai išmaišykite.
  3. Pasiruoškite švarų, lygų paviršių ir vienodu sluoksniu berkite ant jo pusę tarkuoto sūrio, o tada ant jo vienu sluoksniu sudėkite jau kiek atšilusius tešlos lakštus. Tuomet ant jų viršaus berkite likusį sūrį ir pernelyg nespausdami šiek tiek pakočiokite kočėlu - svarbu, kad sūris kuo geriau priliptų.
  4. Labai aštriu peiliu pjaustykite tešlą maždaug 1 cm pločio juostelėmis, o tada kiekvieną jų kelis kartus persukite. Sudėkite šias lazdeles ant sausos medinės lentelės ir dėkite dar pusvalandžiui į šaldytuvą.
  5. Išdėliokite atšalusias lazdeles ant kepimo popieriumi išklotų skardų ir dėkite į iki 200 °C įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 10-12 min., kol lazdelės taps auksinės spalvos.

Sluoksniuotos tešlos bandelės su sūriu ir Vilniaus Paukštyno vištienos dešrelėmis: aukštesnio lygio skonis

Kartais skaniausia tai, kas paprasta. Šis receptas patvirtina, kad iš paprastų ingredientų galima sukurti tikrą kulinarinį šedevrą. Vilniaus Paukštyno vištiena yra pirmoji sertifikuota NKP (Nacionalinės kokybės produktai) ženklu, kuris žymi tuos produktus, kurie savo kokybe lenkia EU reikalavimus ir kokybės standartus. Tai - tas atvejis, kai paprastų produktų derinys burnoje sukuria tikrą malonumą.

Ingredientai:

  • Sluoksniuota bemielė tešla
  • Pomidorų padažas
  • Tarkuotas sūris
  • Vilniaus Paukštyno vištienos dešrelės

Gaminimas:

  1. Ant sluoksniuotos tešlos tepame padažo (paliekame po 1 cm kraštelį laisvą).
  2. Beriame tarkuoto sūrio.
  3. Dedame Vilniaus Paukštyno vištienos dešrelę.
  4. Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °C, kol tešla gražiai pagels ir sūris išsilydys.

Patarimai ir gudrybės

  • Norint, kad bandelės būtų traškesnės, prieš kepant jas galima aptepti kiaušinio plakiniu.
  • Įdarą bandelėms galite rinktis pagal savo skonį. Puikiai tiks varškė, uogos, šokoladas ar net mėsa.
  • Jei naudojate šaldytą tešlą, prieš gaminant ją reikia atšildyti.
  • Kepimo laiką gali tekti koreguoti priklausomai nuo orkaitės.

Taip pat skaitykite: Gaminame sluoksniuotos tešlos bandeles su mėsa

Taip pat skaitykite: Picos receptai be mielių

tags: #bemielės #sluoksniuotos #tešlos #bandelės #su #sūriu

Populiarūs įrašai: