Kaip kepti anties filė: nuo paprastų patarimų iki šventinio patiekalo

Anties filė - tai delikatesas, kuris tinkamai paruoštas gali tapti tikru šventiniu patiekalu. Jeigu mėgstate antieną, ruošiatės šventėms ar svečių sutikimui, būtinai išbandykite šį kepimo metodą. Šiame straipsnyje pateiksime išsamų gidą, kaip kepti anties filė, kad ji būtų sultinga, skani ir nepriekaištingai atrodytų. Aptarsime įvairius kepimo būdus, prieskonius, garnyrus ir patarimus, kurie padės jums pasiekti geriausią rezultatą, nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar patyręs kulinaras.

Antienos filė: kas svarbu žinoti

Prieš pradedant kepti, svarbu suprasti kelis esminius dalykus apie antienos filė:

  • Oda: Antienos filė dažnai parduodama su oda. Oda yra svarbi, nes kepant ji tampa traški ir suteikia patiekalui papildomo skonio.
  • Riebalai: Antienos filė turi nemažai riebalų. Kepant riebalai išsilydo, todėl svarbu juos tinkamai panaudoti, kad patiekalas nebūtų per riebus.
  • Temperatūra: Teisinga vidaus temperatūra yra būtina, norint, kad antienos filė būtų tinkamai iškepta. Anties mėsa natūraliai yra kietesnė, nes tai vandens paukštis, kuriam judėjimui reikalingi tvirti raumenys. Kad anties mėsa būtų skani ir sultinga, ją reikia kepti žemesnėje temperatūroje ilgesnį laiką, tada riebalai tirps ir drėkins mėsą. Iškepęs paukštis nebus riebus, o mėsa bus minkšta ir sultinga.

Antienos filė paruošimas kepimui

Prieš kepant antienos filė, reikia ją tinkamai paruošti. Štai žingsniai, kuriuos reikia atlikti:

  1. Atšildymas: Jei antienos filė užšaldyta, ją reikia atšildyti šaldytuve per naktį. Jokiu būdu neatšildykite filė kambario temperatūroje, nes tai gali paskatinti bakterijų augimą.
  2. Įpjovos odoje: Aštriu peiliu įpjaukite odą languotu raštu. Kryžmai įpjaukite riebiąją anties krūtinėlės pusę. Tai padės riebalams išsilydyti ir odai tapti traškiai. Stenkitės neįpjauti mėsos. Rinkitės kokybišką antieną - šviežius, minkštus gabalėlius; Odelę aštriu peiliu supjaustykite mažais rombeliais.
  3. Prieskoniai: Pabarstykite antienos filė druska ir pipirais. Galite naudoti ir kitus prieskonius, pavyzdžiui, česnako miltelius, svogūnų miltelius, papriką, kmynus arba mėgstamus žolelių mišinius. Svarbu prieskonius paskirstyti tolygiai. Dažniausiai krūtinėles pabarsrau druska ir pipirais prieš pat kepimą.
  4. Marinatavimas (nebūtina): Jei norite, galite marinuoti antienos filė prieš kepant. Marinatas gali būti pagamintas iš aliejaus, acto, sojų padažo, medaus, prieskonių ir žolelių. Marinatas suteiks mėsai papildomo skonio ir minkštumo. Marinuoti rekomenduojama ne ilgiau kaip 2 valandas. Išimkite iš keptuvės ir sudėkite krūtinėles į karščiui atsparų indą, kuris tinka kepti orkaitėje. Sumaišykite čiobrelių lapelius su actu ir šiuo mišiniu palaistykite apkeptas krūtinėles iš abiejų pusių, tada pabarstykite druska ir pipirais. Šiek tiek pamasažuokite krūtinėles, kad marinatas įsigertų.

Kepimo būdai

Yra keletas būdų, kaip kepti antienos filė. Kiekvienas būdas turi savo privalumų ir trūkumų. Aptarsime populiariausius būdus:

Keptuvėje

Kepimas keptuvėje yra greitas ir patogus būdas paruošti antienos filė. Tai leidžia kontroliuoti kepimo procesą ir pasiekti traškią odą.

Taip pat skaitykite: Anties kiaušinių virimo gidas

  1. Keptuvės paruošimas: Naudokite sunkią keptuvę su storu dugnu. Įdėkite antienos filė į šaltą keptuvę oda žemyn. Nenaudokite aliejaus, nes antienos filė pati išskirs riebalus. Antienos filė dedame į vėsią keptuvę odele žemyn - dėl to antiena išskirs riebalus palaipsniui. Jeigu mėsą dėtumėme į karštą keptuvę, riebalai pilnai neišsiskirtų, susidarytų didelis sluoksnis riebios sunkiai sukramtomos mėsos.
  2. Kepimas: Įjunkite vidutinę ugnį. Kepkite antienos filė oda žemyn apie 8-12 minučių, kol oda taps auksinė ir traški. Kepant riebalai išsilydys. Retkarčiais nupilkite išsilydžiusius riebalus. Keptuvėje susikaupus riebalams, juos nupilame - vėliau būtinai panaudosime kepant bulves. Kepimo laikas. Daugiausia antieną kepame odele žemyn, iš viso apie 15 minučių, nelygu filė dydis.
  3. Apvertimas: Apverskite antienos filė ir kepkite dar 3-5 minutes, kol mėsa pasieks norimą vidaus temperatūrą. Į keptuvę sudedame čiobrelio šakeles, česnakų skilteles, apverčiame mėsą ir kepame dar apie 3 minutes.
  4. Poilsis: Išimkite antienos filė iš keptuvės ir leiskite jai pailsėti apie 5-10 minučių prieš pjaustant. Tai padės mėsai išlaikyti sultis. Keptuvę uždengiame ir paliekame mėsą „pailsėti“ 5 minutėms. Perkeliame ant pjaustymo lentelės, supjaustome norimo dydžio griežinėliais ir patiekiame su mėgstamu garnyru ar padažu. Iškeptos anties niekada nereikia skubėti pjaustyti, reikia jai duoti 10-15 min „pailsėti“, kad tolygiai pasiskirstytų mėsos sultys. Tik tuomet antį galima pjaustyti ir patiekti į stalą.

Orkaitėje

Kepimas orkaitėje yra puikus būdas paruošti didesnį kiekį antienos filė. Tai leidžia pasiekti tolygų kepimą.

  1. Orkaitės įkaitinimas: Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
  2. Kepimas keptuvėje (nebūtina): Jei norite traškios odos, galite prieš kepant orkaitėje apkepinti antienos filė keptuvėje oda žemyn, kaip aprašyta aukščiau.
  3. Kepimas orkaitėje: Įdėkite antienos filė į kepimo skardą oda į viršų. Kepkite orkaitėje apie 15-20 minučių, kol mėsa pasieks norimą vidaus temperatūrą. Indą su krūtinėlėmis dėkite į orkaitę ir kepkite apie 10 minučių.
  4. Poilsis: Išimkite antienos filė iš orkaitės ir leiskite jai pailsėti apie 5-10 minučių prieš pjaustant. Dedama į orkaitę antis turi būti kambario temperatūros, orkaitė turi būti įkaitinta. Pradžioje antį reiktų apskrudinti aukštoje 200-220C temperatūroje, kad užsidarytų paviršinės mėsos raumenų poros ir neleistų mėsos drėgmei išbėgti į paviršių. Po to karštį sumažinti iki 150 - 160 C ir kepti apie 2-2,5 valandos.

Kepant antį orkaitėje ant grotelių, šefas rekomenduoja paukštį dėti krūtinėle į viršų, o po grotelėmis padėti indą riebalams nuvarvėti. Kepimo metu nuolat, kas pusvalandį, palaistyti nuvarvėjusiais riebalais, tuomet mėsa išliks sultinga, o odelė bus traški.

Jei norite antį išsikepti greičiau, tuomet ją reiktų kepti kepimo rankovėje. Tada galime nustatyti didesnę kepimo temperatūrą 180-190C . Antis iškeps greičiau - per 1,5-2 val. ir nepraras sultingumo bei minkštumo. Kepant rankovėje, likus 10-15 min iki kepimo pabaigos, kad antis apskrustų, rekomenduojama rankovę prakirpti ir padidinti kepimo temperatūrą iki 200 C. Tačiau lėtesnis kepimas mėsai suteikia daugiau skonio ir minkštumo.

Kitas šefo siūlomas variantas - lėtas, ilgas anties kepimas kepimo formoje sandariai uždengtoje dangčiu ar apvyniotoje folija. Taip kepant ekspertas pataria saugotis, kad dangtis ar folija nesiliestų prie kepamos anties. Lėtas kepimas trunka 6-7 val. žemoje 120-130C temperatūroje įkaitintoje orkaitėje. Kepimo pabaigoje antis atidengiama, gausiai palaistoma susidariusiu skysčiu ir apskrudinama 10-15min 200C temperatūroje įjungus orkaitės apipūtimą. Tokiu būdu paruošta anties mėsa tiesiog kris nuo kaulų.

Sous Vide

Sous vide yra kepimo būdas, kai maistas vakuumuojamas ir kepamas vandens vonioje žemoje temperatūroje. Šis būdas užtikrina tolygų kepimą ir sultingą mėsą.

Taip pat skaitykite: Kaip paruošti laukinę anties krūtinėlę?

  1. Paruošimas: Pagardinkite antienos filė druska, pipirais ir kitais prieskoniais. Įdėkite filė į vakuuminį maišelį.
  2. Kepimas vandens vonioje: Įdėkite vakuuminį maišelį su antienos filė į vandens vonią, nustatytą ant norimos temperatūros (pavyzdžiui, 54°C, jei norite vidutiniškai iškepto). Kepkite apie 1-2 valandas.
  3. Apkepimas (nebūtina): Išimkite antienos filė iš vakuuminio maišelio. Nusausinkite ir apkepkite keptuvėje oda žemyn, kol oda taps traški.
  4. Poilsis: Leiskite antienos filė pailsėti apie 5 minutes prieš pjaustant.

Kepimas Big Green Egg kepsninėje

Antiena, patiekta su apelsinų padažu, - nuostabus derinys. Šiame recepte padažo nereikia - paukštiena apelsino skonio įsigeria kepdama Big Green Egg kepsninėje. Greta dera troškinti raudonieji kopūstai su apelsinais ir keptos saldžiosios bulvės.

  1. Uždekite Big Green Egg kepsninėje anglis ir įdėję groteles įkaitinkite iki 180 °C. Tuo tarpu plonai supjaustykite garnyrui skirtą raudonąjį kopūstą. Nulupkite ir susmulkinkite šalotinius svogūnus. Smulkiai sutarkuokite 2 apelsinų žieveles. Du apelsinus perpjaukite per pusę ir išspauskite sultis.
  2. Ketaus puode įkaitinkite aliejų. Sudėkite šalotinius svogūnėlius ir troškinkite 1 min. Sudėkite raudonąjį kopūstą, apelsino žieveles, sultis ir gabalėlius, taip pat maltą cinamoną. Viską užpilkite raudonuoju vynu.
  3. Grotelių pakraštyje išdėliokite saldžiąsias bulves ir uždarykite Big Green Egg dangtį. Kopūstus troškinkite, o saldžiąsias bulves kepkite daugmaž 2 val. Kas 30 min. Šiek tiek kukurūzų krakmolo sumaišykite su vandeniu ir pamažu įmaišykite į troškinamus kopūstus, kol jie pasieks pageidaujamą konsistenciją.
  4. Išimkite ketaus puodą su kopūstais ir saldžiąsias bulves iš Big Green Egg kepsninės. Pagal skonį pagardinkite druska ir uždenkite puodą dangčiu, kad kopūstai neatvėstų. Ant grotelių uždėkite ketaus plokštę (rantytąja puse į viršų) ir uždarykite kepsninės dangtį. 10 min. leiskite plokštei įkaisti.
  5. Kryžmai įpjaukite riebiąją anties krūtinėlės pusę. Išdėliokite anties krūtinėlės filė mėsingąja puse į apačią ant grotelių ir uždarykite Big Green Egg dangtį. Kepkite apytiksl. Apverskite anties filė ir į vieną kepsnį įsmeikite dvigubo nuotolinio termometro daviklį. Ant kiekvieno gabalėlio uždėkite po 2 apelsino riekeles ir uždarykite Big Green Egg dangtį. Nustatykite 52 °C temperatūrą ir kepkite paukštieną tol, kol temperatūra jos viduje pasieks pageidaujamą lygį.
  6. Temperatūrai mėsos viduje pasiekus 52 °C išimkite anties krūtinėlės filė iš Big Green Egg kepsninės. Dar kartą pamaišykite raudonuosius kopūstus. Saldžiąsias bulves perpjaukite per pusę ir apibarstykite smulkintais laiškiniais česnakais.

Vidaus temperatūra

Norint, kad antienos filė būtų tinkamai iškepta, svarbu stebėti vidaus temperatūrą. Naudokite termometrą, skirtą mėsai, ir įsmeikite jį į storiausią filė vietą, vengiant kaulų.

Iškepimo LygisTemperatūra (°C)
Retai kepta52°C
Vidutiniškai retai kepta54°C
Vidutiniškai kepta57°C
Vidutiniškai gerai kepta63°C
Gerai kepta71°C

Prieskoniai ir marinatai

Antienos filė puikiai dera su įvairiais prieskoniais ir marinatais. Štai keletas idėjų:

  • Druska ir pipirai: Klasikinis derinys, kuris visada pasiteisina.
  • Česnako milteliai ir svogūnų milteliai: Suteikia patiekalui gilumo ir aromato.
  • Paprika: Suteikia patiekalui spalvos ir šiek tiek aštrumo.
  • Kmynai: Puikiai tinka su antienos filė.
  • Žolelių mišiniai: Provanso žolelių mišinys, itališkas žolelių mišinys, rozmarinai, čiobreliai.
  • Azijietiškas marinatas: Sojų padažas, imbieras, česnakas, sezamo aliejus, medus.
  • Citrusinis marinatas: Apelsinų sultys, citrinų sultys, medus, garstyčios, alyvuogių aliejus.
  • Uogų padažas: Bruknės, spanguolės, vyšnios.

Tačiau šiandien išbandžiau žymiojo Danijos šefo Claus Meyer receptą, kuomet antienos krūtinėlės marinuojamos po pirmosios kepimo dalies, ištraukus jas iš keptuvės, o tik paskui baigiamos kepti orkaitėje. Man patiko! Patiekiau jas su kokosų piene virtais ryžiais, garuose troškintomis daržovėmis ir bruknių džemu.

Garnyrai

Antienos filė puikiai dera su įvairiais garnyrais. Štai keletas idėjų:

Taip pat skaitykite: Receptas: antis su apelsinais

  • Bulvių košė: Klasikinis garnyras, kuris visada yra puikus pasirinkimas.
  • Keptos bulvės: Suteikia patiekalui paprastumo ir sotumo. Paruoškite bulves. Jas nuplaukite, odeles švariai nušveiskite. Jei bulvytės didesnės, perpjaukite jas perpus ar į tris dalis. Apšlakstykite šlakeliu alyvuogių aliejaus, pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite. Paskleiskite bulves ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos vienu sluoksniu. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes, kol bulvytės iškeps - išorėje bus apskrudusios, o viduje minkštos. Jei bulvių gabalėliai bus didesni, jos gali kepti ilgiau.
  • Ryžiai: Puikiai tinka su azijietiškais padažais.
  • Daržovės: Keptos daržovės, pavyzdžiui, brokoliai, šparagai, morkos, pastarnokai.
  • Salotos: Lengvos salotos su citrininiu užpilu. Dedame salotas, tarkuotą morką, ridikėlius. Žirnių ankštis ir Briuselio kopūstus dedame į verdantį vandenį. Žirnių ankštims užtenka vos keliolikos sekundžių, o Briuselio kopūstus galite pavirti ir minutę. Sumaišome ingredientus padažui. Pilame padažą ant salotų, beriame riešutus ir sezamo sėklas.
  • Grybai: Kepti grybai su česnaku ir žolelėmis.
  • Vaisiai: Obuoliai, kriaušės, slyvos, kepti su cinamonu.

Puikiai dera raudonieji lęšiai. Lęšius virkite savo mėgstamame sultinyje, tai priduos lęšiam labai daug skonio. Virkite tiek minučių, keik nurodyta ant pakuotės. Prie anties tinka keliasdešimt sekundžių pavirtos žirnių ankštys.

Patarimai

  • Pirkite kokybišką antienos filė: Kokybiška filė bus sultingesnė ir skanesnė.
  • Neperkepkite antienos filė: Perkepta filė bus sausa ir kieta.
  • Leiskite mėsai pailsėti: Poilsis padės mėsai išlaikyti sultis.
  • Eksperimentuokite su prieskoniais ir marinatais: Atraskite savo mėgstamus skonius.
  • Nenupjaukite odos prieš kepant: Oda padeda išlaikyti mėsos sultingumą ir suteikia patiekalui skonio.
  • Jei kepate orkaitėje, naudokite termometrą: Tai padės užtikrinti, kad antienos filė būtų tinkamai iškepta.
  • Patiekite antienos filė iškart: Geriausia patiekti antienos filė iškart po kepimo, kol ji dar šilta ir sultinga.

Recepto pavyzdys: antienos filė su bruknių padažu

Šis receptas yra puikus būdas išbandyti savo antienos kepimo įgūdžius.

Ingredientai:

  • 2 antienos filė
  • Druska ir pipirai pagal skonį
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1 svogūnas, smulkiai supjaustytas
  • 2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
  • 1 puodelis bruknių
  • 1/2 puodelio raudono vyno
  • 2 šaukštai medaus
  • 1 šaukštas citrinų sulčių

Gaminimo eiga:

  1. Paruoškite antienos filė: Įpjaukite odą languotu raštu, pabarstykite druska ir pipirais.
  2. Kepkite antienos filė: Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi. Kepkite antienos filė oda žemyn apie 8-12 minučių, kol oda taps auksinė ir traški. Apverskite ir kepkite dar 3-5 minutes, kol mėsa pasieks norimą vidaus temperatūrą. Išimkite antienos filė iš keptuvės ir leiskite jai pailsėti.
  3. Paruoškite padažą: Toje pačioje keptuvėje pakepinkite svogūnus ir česnakus, kol suminkštės.

Antienos filė panaudojimo būdai

Antienos filė yra universali ir gali būti naudojama įvairiuose patiekaluose:

  • Sumuštiniams ar vieno kąsnio užkandžiams.
  • Valgyti su įvairiais garnyrais.
  • Tortilijoms.
  • Blynelių įdarui.
  • Salotoms.

Greitas ir paprastas antienos filė kepimo būdas

Šį kartą noriu pasidalinti antienos krūtinėlės kepimo keptuvėje metodu, kuris manęs dar nė karto nenuvylė. Naudojant šį būdą pasišalins visi nereikalingi riebalai, mėsa bus minkšta, sultinga ir aromatinga. Filė kepimas itin paprastas, tereikia žinoti keletą pagrindinių žingsnių.

Reikalingi produktai:

  • 2 anties krūtinėlės filė;
  • Druska;
  • Pipirai;
  • Česnako skiltelės;
  • Čiobrelių šakelės.

Kaip gaminti:

  1. Pirmiausia anties krūtinėlės filė nusausiname popieriniais rankšluosčiais ir paguldome ant pjaustymo lentelės odele į viršų. Aštriu peiliu supjaustome odelę nedideliais kvadratėliais, stengdamiesi neįpjauti mėsos.
  2. Antieną iš abiejų pusių apibarstome jūros druska ir smulkintais juodaisiais pipirais, sudedame į lėkštę ir padedame į šaldytuvą 3 valandoms neuždengtą. Naudojant šį metodą, druska padės ištraukti riebalus iš mėsos, dėl to iškepsime skanesnę antieną su traškia odele.
  3. Antienos filė dedame į vėsią keptuvę odele žemyn - dėl to antiena išskirs riebalus palaipsniui. Kepsime vidutinio stiprumo temperatūroje. Jeigu mėsą dėtumėme į karštą keptuvę, riebalai pilnai neišsiskirtų, susidarytų didelis sluoksnis riebios sunkiai sukramtomos mėsos.
  4. Keptuvėje susikaupus riebalams, juos nupilame - vėliau būtinai panaudosime kepant bulves.
  5. Kepimo laikas. Daugiausia antieną kepame odele žemyn, iš viso apie 15 minučių, nelygu filė dydis. Į keptuvę sudedame čiobrelio šakeles, česnakų skilteles, apverčiame mėsą ir kepame dar apie 3 minutes.
  6. Keptuvę uždengiame ir paliekame mėsą „pailsėti“ 5 minutėms. Perkeliame ant pjaustymo lentelės, supjaustome norimo dydžio griežinėliais ir patiekiame su mėgstamu garnyru ar padažu.

Sodraus skonio antienos krūtinėlė su česnakinėmis bulvytėmis ir trumų pesto padažu

Sodraus skonio antienos krūtinėlė - patiekalas, kuris namuose akimirksniu sukurs restorano atmosferą. Sultingos antienos riekelės, česnakinės orkaitėje keptos bulvytės ir pikantiškas trumų pesto yra derinys, tiesiog sukurtas ypatingoms akimirkoms ir gardžiausiam švenčių stalui. Ir jei kada suabejojote, kad antieną paruošti namuose yra pernelyg sudėtinga, leiskite supažindinti su keliais pagrindiniais šio patiekalo ruošimo žingsniais bei akcentais, kurie leis lengvai sekti receptą ir paruošti ypatingą vakarienę be didelių pastangų.

Gaminimo eiga:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 200 ᵒC temperatūros (kaitinimas iš viršaus ir apačios, be vėjelio).
  2. Paruoškite bulves. Jas nuplaukite, odeles švariai nušveiskite. Jei bulvytės didesnės, perpjaukite jas perpus ar į tris dalis. Apšlakstykite šlakeliu alyvuogių aliejaus, pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite.
  3. Paskleiskite bulves ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos vienu sluoksniu. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 20-25 minutes, kol bulvytės iškeps - išorėje bus apskrudusios, o viduje minkštos. Jei bulvių gabalėliai bus didesni, jos gali kepti ilgiau.
  4. Kol bulvės kepa, paruoškite antieną. Šviežios antienos gabalėlių odelę labai aštriu peiliu įpjaukite rombais. Įpjaukite tik odelės paviršių - nepjaukite iki pat mėsos. Gabalėlius iš abiejų pusių dosniai apiberkite druska ir grūstais pipirais.
  5. Dėkite antienos filė gabalėlius į švarią šaltą keptuvę (geriausia - ketaus), odele į apačią. Kaitinkite iki vidutiniškai didelės kaitros. Keptuvei tolygiai kaistant, antiena išskirs vis daugiau riebalų. Kepkite 5-8 minutes, priklausomai nuo gabalėlių storio.
  6. Apverskite odele į viršų (odelė jau turi būti gražiai apskrudusi) ir kepkite dar 2 minutes.
  7. Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir perkelkite apkeptus antienos filė gabalėlius į orkaitę, į kepimo skardą greta kepančių bulvyčių. Kepkite antieną orkaitėje 8-10 minučių, jei norite paruošti vidutiniškai iškeptą (vidinė antienos krūtinėlės temperatūra turėtų siekti apie 57 ᵒC), ir 12-14 minučių, jei norite iškepti pilnai (vidinė temperatūra turėtų siekti 74 ᵒC). Jei antieną pradėsite ruošti iš karto, pašovę į orkaitę bulvytes, joms kaip tik turėtų būti likę kepti apie 10 minučių, taigi, antiena ir bulvės iškepti turėtų maždaug vienu metu.
  8. Išėmę antieną iš orkaitės, uždenkite gabalėlius folija ir leiskite pastovėti 5-10 minučių.
  9. Kol antiena ilsisi folijoje, pabaikite ruošti česnakines bulves. Paruoškite joms padažą, sumaišydami alyvuogių aliejų, tarkuotą česnako skiltelę, garstyčias, citrinų sultis, kapotas šviežio rozmarino šakeles, druską ir pipirus. Sumaišykite su šiuo padažu keptas bulvytes, kad kiekvienas gabalėlis pasidengtų kuo tolygiau.
  10. Patiekite. Pailsėjusią antieną aštriu peiliu supjaustykite riekelėmis. Dėkite į lėkštę. Šalia dėkite česnakines bulvytes, patiekite su trumų ir grybų padažu (pesto). Papuoškite šviežių rozmarinų šakelėmis ir patiekite.

tags: #anties #file #kepti #temperatūra

Populiarūs įrašai: