Zirniai su Kepta Duona: Tradiciniai Skoniai Naujame Amplua

Kepta duona - tai patiekalas, kuris daugeliui asocijuojasi su vaikyste, močiutės namais ir nepakartojamu kepamos duonos kvapu. Šiandien, norėdami prisiminti tuos jaukius momentus ir pagyvinti savo virtuvę, galime pasigaminti keptą duoną su įvairiais priedais. Tai ne tik skanu, bet ir praktiškas sprendimas, kai norisi greito ir sotaus užkandžio šeimai ar svečiams. Straipsnyje aptarsime įvairius keptos duonos receptus, nuo klasikinių iki netradicinių, bei pasidalinsime patarimais, kaip pasiekti geriausią rezultatą.

Klasikinė Kepta Duona su Česnaku ir Žolelėmis

Pradėkime nuo paprasčiausio, bet kartu ir vieno skaniausių variantų - keptos duonos su česnaku ir žolelėmis. Šiam receptui reikės minimaliai ingredientų, o rezultatas nustebins savo aromatu ir skoniu.

Ingredientai:

  • Duona (geriausia - batonas ar šviesi duona)
  • Sviestas
  • Česnakas
  • Žolelės (petražolės, krapai, bazilikai - pagal skonį)
  • Druska

Paruošimas:

  1. Duoną supjaustykite storesniais griežinėliais, tačiau neperpjaukite iki galo - palikite apie 1 cm dugne, kad duona išliktų vientisa.
  2. Sviestą ištrinkite su smulkiai sukapotu česnaku, žolelėmis ir druska.
  3. Gautu mišiniu gausiai aptepkite duonos griežinėlius.
  4. Duoną suvyniokite į aliuminio foliją ir kepkite 180°C temperatūroje apie 15-20 minučių.

Ši kepta duona puikiai tinka prie sriubų, salotų ar tiesiog kaip užkandis.

Kepta Duona su Šonine ir Sūriu: Mėsiškas Malonumas

Šis variantas tikrai patiks mėsos mėgėjams. Traški šoninė ir išsilydęs sūris - puikus derinys, kuris nepaliks abejingų.

Ingredientai:

  • Duona
  • Sviestas
  • Šoninė
  • Sūris (fermentinis, tarkuotas)
  • Druska, pipirai (pagal skonį)

Paruošimas:

  1. Šoninę supjaustykite smulkiais kubeliais ir apkepkite keptuvėje, kol ji taps traški.
  2. Sūrį sutarkuokite stambiais šiaudeliais.
  3. Duoną supjaustykite kaip ir ankstesniame recepte.
  4. Tarp griežinėlių dėkite sviesto mišinį, šoninės kubelius ir sūrį.
  5. Kepkite 180°C temperatūroje apie 15-20 minučių, kol sūris išsilydys ir gražiai apskrus.

Vegetariška Kepta Duona su Daržovėmis ir Mocarela

Tie, kurie vengia mėsos, taip pat gali mėgautis kepta duona. Šis receptas su daržovėmis ir mocarela - lengvas ir skanus pasirinkimas.

Taip pat skaitykite: Kiaulės Koja ir Žirniai

Ingredientai:

  • Duona
  • Alyvuogių aliejus
  • Svogūnas
  • Baklažanas
  • Cukinija
  • Pomidorai
  • Česnakas
  • Mocarela
  • Druska, pipirai, žolelės (pagal skonį)

Paruošimas:

  1. Visas daržoves supjaustykite smulkiais kubeliais.
  2. Keptuvėje su aliejumi apkepkite svogūną, po to pridėkite baklažaną ir cukiniją. Galiausiai - pomidorus ir česnaką. Pagardinkite druska, pipirais ir žolelėmis.
  3. Duoną paruoškite kaip įprasta, tarp griežinėlių dėkite daržovių mišinį ir mocarelos gabaliukus.
  4. Kepkite 180°C temperatūroje 18-20 minučių, kol sūris išsilydys.

Kepta Duona su Grybais ir Sūriu: Miško Aromatas

Grybai - tai produktas, kuris ypač gerai dera su duona. Šis receptas - puikus pasirinkimas rudens vakarui.

Ingredientai:

  • Duona
  • Sviestas
  • Grybai (pievagrybiai, voveraitės ar kiti mėgstami grybai)
  • Svogūnas
  • Sūris (fermentinis, tarkuotas)
  • Druska, pipirai, žolelės (pagal skonį)

Paruošimas:

  1. Grybus ir svogūnus supjaustykite griežinėliais.
  2. Keptuvėje su sviestu pirmiausia apkepkite svogūnus, kol jie taps skaidrūs, po to pridėkite grybus. Kepkite, kol išgaruos skystis. Pagardinkite druska, pipirais ir žolelėmis.
  3. Duoną paruoškite įprastai, tarp griežinėlių dėkite grybų mišinį ir sūrį.
  4. Kepkite 180°C temperatūroje 20 minučių, kol sūris išsilydys ir gražiai apskrus.

Saldžioji Kepta Duona su Obuoliais ir Cinamonu

Ne tik sūrūs, bet ir saldūs variantai gali būti labai skanūs. Šis receptas su obuoliais ir cinamonu - puikus desertas ar pusryčių idėja.

Ingredientai:

  • Duona
  • Sviestas
  • Obuoliai
  • Cukrus
  • Cinamonas
  • Medus (pagal skonį)

Paruošimas:

  1. Obuolius nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
  2. Sviestą sumaišykite su cukrumi, cinamonu ir medumi.
  3. Duoną supjaustykite kaip įprasta, tarp griežinėlių dėkite obuolių griežinėlius ir aptepkite sviesto mišiniu.
  4. Kepkite 180°C temperatūroje 15-18 minučių, kol obuoliai suminkštės ir duona gražiai apskrus.

Patarimai, Kaip Pasiekti Geriausią Rezultatą

Kad kepta duona tikrai pavyktų, svarbu laikytis kelių paprastų taisyklių:

  • Duonos pjaustymas: Pjaunant duoną, stenkitės, kad griežinėliai būtų vienodo storio - apie 2-3 cm. Taip duona kepsis tolygiai.
  • Sviesto mišinys: Sviesto mišinį tepkite dosniai, bet ne per daug - perteklius gali išsitekėti ir duona taps per riebi.
  • Kepimo temperatūra: Kepimo temperatūra neturi būti per aukšta, nes duona gali sudegti iš išorės, o viduje likti šalta.
  • Patiekimas: Geriausia duoną valgyti dar šiltą, kol sūris tirpus, o priedai kvapnūs.

Kepta Duona: Universalus Patiekalas

Kepta duona su priedais - tai universalus patiekalas, tinkantis įvairioms progoms. Jį galima patiekti kaip užkandį, pagrindinį patiekalą ar net desertą. Tai puikus būdas panaudoti likusią duoną ir eksperimentuoti su įvairiais skoniais.

Liekanas galima saugoti šaldytuve iki 2-3 dienų ir pašildyti pagal poreikį.

Taip pat skaitykite: Kaip daiginti žirnius namuose

Kūrybiškumas Virtuvėje: Eksperimentuokite su Skoniais

Kepta duona su įvairiais priedais - tai ne tik skanus, bet ir labai kūrybiškas patiekalas. Galite eksperimentuoti su įvairiausiais ingredientais: dėti skirtingus sūrius, daržoves, mėsą ar net vaisius. Svarbiausia - nebijoti bandyti ir kurti savo unikalius skonius.

Alternatyvūs Duonos Panaudojimo Būdai: Ne Tik Kepta Duona

Jei žodis „duona“ daugeliui asocijuojasi su varginančiu tešlos minkymu ir ilgomis kildinimo valandomis, tai yra ir kitų būdų, kaip panaudoti duoną. Daugelis pasaulio šalių turi tradicijas, kaip panaudoti apdžiūvusią duoną, pavyzdžiui, pietų Europos šalyse ji naudojama troškiniuose, pudinguose ar sriubose.

Burokėlių Duona su Ožkos Pieno Sūriu: Receptas

Šis receptas - puikus būdas panaudoti duoną ir pasigaminti pikantišką pyragą su daržovėmis ir sūriu, kuris gali atstoti pusryčius arba lengvą vakarienę.

Ingredientai:

Sėklų mišiniui:

  • 50 g avižinių dribsnių
  • 10 g čiobrelių lapelių (šviežių arba džiovintų)
  • 50 g moliūgo sėklų
  • 2 arbat. šaukšt. kmynų
  • 2 arbat. šaukšt. juodagrūdės sėklų

Duonos tešlai:

Taip pat skaitykite: Žirnių patiekalai: receptai

  • 100 g kvietinių miltų
  • 100 g viso grūdo kvietinių miltų
  • 2 arbat. šaukšt. kepimo miltelių
  • ¼ arbat. šaukšt. sodos
  • ¾ arbat. šaukšt. druskos
  • 2 smulkiai sutarkuotų burokėlių (žalių, ne virtų!), iš viso 200 g
  • 2 kiaušinių
  • 80 ml aliejaus (pvz., rapsų)
  • 80 g grietinės
  • 1 valg. šaukšt. medaus
  • 20 g tarkuoto kietojo sūrio
  • 120 g ožkų pieno sūrio (minkšto), sutrupinto gabalėliais

Gaminimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C laipsnių temperatūros. Pasiruoškite pailgą kepimo formą (20x10 cm), galite patepti ją riebalais ir / arba iškloti pergamentiniu popieriumi.
  2. Sumaišykite visas sėklas nedideliame dubenėlyje. Atidėkite šio mišinio 1 šaukštą į šalį - jo prireiks duonos viršui pabarstyti. Dideliame dubenyje sumaišykite abi rūšis miltų, kepimo miltelius, sodą ir druską. Sudėkite tarkuotus burokėlius ir suberkite sėklų mišinį.
  3. Kitame nedideliame dubenėlyje suplakite kiaušinius, sumaišykite juos su aliejumi, grietine, medumi ir parmezano sūriu. Šį mišinį supilkite į puodą su miltais ir burokėliais. Mentele viską sumaišykite. Pabaigoje labai atsargiai įmaišykite ožkos sūrio gabalėlius, saugdami juos, kad nesusitrintų.
  4. Šią masę supilkite į paruoštą kepimo skardą. Viršų išlyginkite ir pabarstykite sėklų mišiniu. Kepkite 40 minučių orkaitės viduryje. Tada pyrago viršų uždenkite aliuminio folijos gabalėliu ir toliau kepkite apie 40 minučių. Pyragas turi likti mažumėlę drėgnas, todėl kai įkišite medinį pagaliuką, jis nebus visiškai sausas, tačiau ir ne pernelyg drėgnas.
  5. Išimkite iš orkaitės, atvėsinkite apie 5 minutes, tada išimkite iš kepimo formos ir pilnai atvėsinkite ant grotelių (sėklų puse į viršų). Atvėsinkite mažiausiai 20 minučių prieš pjaustydami.

Pastaba: Duona išliks minkšta ir tinkama valgyti mažiausiai savaitę, jei laikysite ją sandariai uždarytame inde. Taip pat šį kepinį galite užšaldyti. Kitą dieną šią duoną galite paskrudinti skrudintuvėje.

Kiti Būdai Panaudoti Apdžiūvusią Duoną

"Gardėsio" duonos produktų vystymo vadovas Tadas Aleknavičius tikina, kad pagrindinė duonos prikėlimo antram gyvenimui užduotis - pakeisti jos tekstūrą.

  • Pakaitinimas orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje: Tokiu būdu duonoje esantis krakmolas suminkštėja ir ji trumpam tampa tarsi šviežia.
  • Skrudinimas ar kepimas keptuvėje: Išgarinkite visą duonoje esančią drėgmę ir suteikite jai traškumo.
  • Naudojimas kaip pagrindas kepiniams: Apdžiūvusi duona puikiai sugeria bet kokius skysčius, prisisotindama įvairiausių skonių.

Kiti Receptai su Žirneliais: Įvairūs Skoniai Jūsų Virtuvėje

Be keptos duonos, žirneliai gali būti naudojami įvairiuose patiekaluose. Štai keletas receptų, kurie praplės jūsų kulinarinį akiratį:

Ryžiai su Vištienos Kepenėlėmis ir Žirneliais

Ingredientai:

  • 1 česnako skiltelė
  • 2 stiklinės ryžių
  • 1 svogūnas
  • 180 gramų žirnių (šaldyti)
  • 500 gramų vištienos kepenėlių
  • 2 arbatiniai šaukšteliai druskos
  • 100 gramų aliejaus
  • 100 gramų pomidorų pastos

Paruošimo būdas:

  1. Puode įkaitinti aliejų ir jame kepti kepenėles apie 3 min.
  2. Svogūnus ir česnaką susmulkinti ir sumesti ant kepenėlių. Dar pakepinti 3 min.
  3. Tada sudėti pomidorų pastą, patroškinti 3 min.
  4. Sudėti ryžius, žirnelius, druską, užpilti vandeniu ir troškinti, kol ryžiai išvirs.

Silkė su Obuoliais, Svogūnais ir Žirneliais

Ingredientai:

  • 2 silkės (ZIGMO)
  • 1 obuolys (saldžiarūgštis)
  • 1 svogūnas
  • 1 kiaušinis (virtas)
  • 4 valgomieji šaukštai majonezo
  • Šiek tiek porų
  • 3 vyšniniai pomidorai
  • 4 valgomieji šaukštai žirnių (papuošimui)

Paruošimo būdas:

  1. Silkę supjaustyti juostelėmis.
  2. Svogūną supjaustyti plonais pusžiedžiais, pagniaužyti.
  3. Obuolį, kiaušinį supjaustyti kubeliais.
  4. Viską sumaišyti su majonezu, papuošti žirneliais ir porais.

Užkandis su Žirneliais ir Parmezano Sūriu

Ingredientai:

  • 1 česnako skiltelė
  • Šiek tiek juodųjų pipirų
  • 4 vyšniniai pomidorai
  • 250 gramų žirnių (konservuoti arba švieži)
  • 4 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 0.5 stiklinės parmezano sūrio (sutarkuotas)
  • Šiek tiek druskos
  • 8 riekelės duonos

Paruošimas:

  1. Duonos riekeles apšlakstyti alyvuogių aliejumi ir paskrudinti.
  2. Žirnelius sumaišyti su smulkintu česnaku, pomidorais, parmezano sūriu, pagardinti druska ir pipirais.
  3. Dėti ant paskrudintos duonos.

Daržovių Troškinys su Žirneliais

Ingredientai:

  • 1 morka
  • 1 svogūnas
  • 1 pomidoras
  • Šiek tiek svogūnų laiškų
  • 1 lydytas sūrelis
  • 4 valgomieji šaukštai aliejaus
  • 20 gramų žirnių (šaldyti)
  • 1 paprika (nedidelė)
  • Šiek tiek krapų
  • Šiek tiek druskos

Paruošimo būdas:

  1. Daržoves supjaustyti kubeliais.
  2. Keptuvėje pakepinti svogūną, morką, papriką.
  3. Sudėti pomidorus, žirnelius, pagardinti druska ir troškinti, kol suminkštės.
  4. Galiausiai įmaišyti lydytą sūrelį ir pabarstyti krapais bei svogūnų laiškais.

Jautiena su Makaronais ir Žirneliais

Ingredientai:

  • 1 arbatinis šaukštelis krakmolo
  • 1 paprika (žalia)
  • 1 svogūnas
  • 2 stiklinės žirnių
  • 400 gramų jautienos (be kaulo)
  • 2 valgomieji šaukštai sojos padažo
  • 250 gramų makaronų
  • 2 valgomieji šaukštai aliejaus
  • 3 grybai (džiovinti)

Paruošimo būdas:

  1. Jautieną nuplauname ir supjaustome mažais gabaliukais.
  2. Grybus išmirkome ir supjaustome mažais gabaliukais.
  3. Jautieną pakepinti su svogūnais ir grybais.
  4. Sudėti papriką, žirnelius, sojos padažą, krakmolą ir troškinti, kol jautiena suminkštės.
  5. Patiekti su virtais makaronais.

Vištienos Kukuliai su Žirneliais ir Kukurūzais

Ingredientai:

  • 500 gramų vištos filė
  • 1 stiklinė džiūvesėlių
  • 1 kiaušinis
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 žiupsnelis pipirų
  • 1 skardinė kukurūzų
  • 1 skardinė žirnių

Paruošimo būdas:

  1. Vištieną paplakame ir pagardiname prieskoniais.
  2. Išplakame kiaušinį ir išvoliojame plakinyje vištieną, o po to džiūvėsiuose.
  3. Kepame orkaitėje arba keptuvėje, kol kukuliai iškeps.
  4. Patiekiame su žirneliais ir kukurūzais.

Kiaulienos Širdys su Žirneliais ir Svogūnais

Ingredientai:

  • Šiek tiek juodųjų pipirų
  • 4 svogūnai
  • 300 gramų žirnių (konservuoti)
  • Šiek tiek majonezo
  • Šiek tiek druskos
  • Šiek tiek aliejaus
  • 0.5 kilogramo kiaulienos širdžių (arba jaučio)

Paruošimo būdas:

  1. Širdis reikia išvirti ir labai plonom juostelėm supjaustyti. Juostelių ilgis apie 2-3 cm.
  2. Svogūną nulupti ir supjaustyti griežinėliais.
  3. Viską pakepinti keptuvėje, sudėti žirnelius, pagardinti druska, pipirais ir uždėti majonezo.

Salotos su Žirneliais: Gaivus Skonis

Ingredientai:

  • 2 marinuoti agurkai
  • 5 virtos bulvės
  • 1 morka
  • 4 obuoliai
  • 0.5 apvirtas salieras
  • 0.5 litro konservuotų žirnelių
  • 3 kietai virti kiaušiniai
  • 1 stiklinė majonezo
  • Šiek tiek druskos
  • 50 gramų sviesto

Paruošimo būdas:

  1. Kubeliais supjaustyta morka ir smulkiai sukapotas salieras patroškinami svieste.
  2. Visas daržoves ir kiaušinius supjaustyti kubeliais.
  3. Sudėti žirnelius, pagardinti druska, pipirais ir uždėti majonezo.

Omletas su Žirneliais ir Kumpiu

Ingredientai:

  • 1 paprika (raudona)
  • 50 gramų žirnių (šaldyti)
  • 200 gramų virto kiaulienos kumpio
  • 8 kiaušiniai
  • 50 gramų pieno
  • Šiek tiek sviesto (formai ištepti)

Paruošimo būdas:

  1. Išvirkite kiaušinius, supjaustykite pailgais gabaliukais.
  2. Keptuveje truputį paskrudinkite juostelėmis supjaustytą kumpį.
  3. Kiaušinius sudėkite į sviestu išteptą formelę ir uždenkite kumpiu.
  4. Užpilkite kiaušinių plakiniu, įmaišykite žirnelius ir kepkite orkaitėje, kol omletas iškeps.

Troškinys su Jautiena, Moliūgais ir Žirneliais

Ingredientai:

  • 600 gramų jautienos
  • 400 gramų moliūgų
  • 2 česnako skiltelės
  • 10 saulėje džiovintų pomidorų
  • 1 svogūnas
  • 5 valgomieji šaukštai žirnių
  • 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
  • Šiek tiek juodųjų pipirų
  • Šiek tiek cinamono
  • Šiek tiek raudonosios paprikos miltelių
  • Šiek tiek druskos
  • Šiek tiek čili pipirų (maltas)
  • Šiek tiek vandens

Paruošimo būdas:

  1. Žirnius išvirti atskirai.
  2. Jautieną supjaustyti kubeliais ir pakepinti su svogūnais.
  3. Sudėti moliūgus, saulėje džiovintus pomidorus, česnaką, pagardinti prieskoniais ir troškinti, kol jautiena suminkštės.
  4. Pabaigoje sudėti žirnelius ir patroškinti dar kelias minutes.

Azijietiški Patiekalai su Žirneliais

Ingredientai:

  • Šiek tiek cukraus
  • 100 gramų žirnių (jauni, su lukštais)
  • 2 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo (šviesus)
  • 100 gramų pievagrybių
  • Šiek tiek druskos
  • 3 valgomieji šaukštai aliejaus
  • 20 gramų grybų (džiovinti)
  • 200 gramų kininių kopūstų
  • 300 gramų sojų varškės tofu
  • 100 gramų bambukų ūglių
  • 1 arbatinis šaukštelis sezamų aliejaus

Paruošimo būdas:

  1. Džiovintus grybus išmirkyti šaltame vandenyje ir nuplauti.
  2. Visas daržoves supjaustyti.
  3. Keptuvėje pakepinti grybus, tofu, bambukų ūglius, žirnelius, kininius kopūstus.
  4. Pagardinti sojos padažu, cukrumi, druska ir sezamų aliejumi.

Salotos su Žaliaisiais Žirneliais (Ankštimis)

Ingredientai:

  • 2 pomidorai
  • 0.5 gūželės salotų (iceberg)
  • 100 gramų ridikėlių
  • 100 gramų žirnių (žalieji (ankštys))
  • 20 gramų ridikėlių (daigai)
  • 100 gramų kukurūzų (konservuoti)
  • 4 valgomieji šaukštai aliejaus (sezamo sėklų)
  • 1 žiupsnelis druskos
  • Šiek tiek pipirų

Paruošimo būdas:

  1. Visas daržoves supjaustyti.
  2. Sumaišyti su žirneliais, kukurūzais, pagardinti druska, pipirais ir sezamo sėklų aliejumi.

Faršas su Pievagrybiais ir Žirneliais

Ingredientai:

  • Šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
  • Šiek tiek petražolių
  • 6 pomidorai
  • 150 gramų svogūnų
  • Šiek tiek žirnių (konservuoti)
  • 300 gramų kiaulės faršo (arba paukštienos)
  • 300 gramų pievagrybių
  • 100 gramų pieno
  • Šiek tiek druskos
  • Šiek tiek aliejaus

Paruošimo būdas:

  1. Svogūnus ir pievagrybius smulkiai supjaustykite.
  2. Pakepinti faršą su svogūnais ir pievagrybiais.
  3. Sudėti žirnelius, pomidorus, pagardinti druska, pipirais, įpilti pieno ir troškinti, kol viskas suminkštės.
  4. Pabarstyti petražolėmis.

Klasikinės Salotos su Žirneliais

Ingredientai:

  • 400 gramų žirnių (konservuoti)
  • 0.5 svogūno
  • 1 didelė virta morka
  • 1 virta arba rūkyta vištienos krūtinėlė
  • 3 rauginti agurkai
  • 2 valgomieji šaukštai žalumynų
  • 200 gramų majonezo

Paruošimo būdas:

  1. Agurkus, išvirtą morką supjaustyti kubeliais, svogūną ir žalumynus susmulkinti, paukštieną supjaustyti smulkiai.
  2. Viską sumaišyti su žirneliais ir majonezu.

Miško Grybų Salotos su Žirneliais

Ingredientai:

  • 300 gramų raudonviršių
  • 300 gramų kukurūzų (konservuoti)
  • 300 gramų žirnių (konservuoti)
  • 1 valgomasis šaukštas druskos
  • 1 valgomasis šaukštas pipirų
  • 3 valgomieji šaukštai petražolių
  • 100 gramų majonezo

Paruošimo būdas:

  1. Visus ingredientus sumaišyti.

Pomidorų Įdaras su Žirneliais ir Kumpiu

Ingredientai:

  • 8 pomidorai
  • Šiek tiek salotų (lapeliai)
  • 150 gramų žirnių (konservuoti)
  • 100 gramų rūkyto kiaulienos kumpio
  • 3 valgomieji šaukštai majonezo
  • Šiek tiek druskos

Paruošimo būdas:

  1. Nupjaunamas pomidoro viršus (1/3) ir šaukštu išgremžiamas minkštimas.
  2. Kumpį supjaustyti kubeliais, sumaišyti su žirneliais ir majonezu.
  3. Įdaryti pomidorus, papuošti salotų lapeliais.

Marinuotų Grybų Salotos su Žirneliais

Ingredientai:

  • Šiek tiek juodųjų pipirų
  • 0.5 svogūno
  • 1 stiklinė žirnių (konservuoti)
  • Šiek tiek druskos
  • 2 valgomieji šaukštai grietinės
  • 2 stiklinės marinuotų miško grybų

Paruošimo būdas:

  1. Į salotinę dėkite grybus žirnelius bei susmulkintą svogūną.
  2. Pagardinti druska, pipirais ir grietine.

Tunų Salotos su Žirneliais

Ingredientai:

  • Šiek tiek krapų
  • 150 gramų kukurūzų (konservuoti)
  • 150 gramų konservuotų morkų
  • Šiek tiek salotų (lapai)
  • 150 gramų žirnių (konservuoti)
  • 150 gramų tunų (konservuotas savo sultyse)
  • Šiek tiek majonezo

Paruošimo būdas:

  1. Konservuotas daržoves (lygiomis proporcijomis) gerai nuvarvinti ir sukrėsti į dubenį.
  2. Krėsti konservuotą tuną, kapotus krapus ir gerai išmaišyti su majonezu.

Tradicinės Lietuviškos Salotos (Olivier) su Žirneliais

Ingredientai:

  • 750 gramų žirnių
  • 2 rauginti agurkai
  • 4 morkos
  • 2 valgomieji šaukštai krienų
  • 8 kiaušiniai
  • 5 valgomieji šaukštai majonezo
  • 2 žiupsneliai kvapiųjų pipirų
  • 1 svogūnas
  • 4 bulvės

Paruošimo būdas:

  1. Bulves, morkas, kiaušinius išverdu ir susmulkinu.
  2. Visas daržoves ir kiaušinius supjaustyti kubeliais.
  3. Sudėti žirnelius, pagardinti druska, pipirais, krienais ir uždėti majonezo.

Salotos su Skumbre ir Žirneliais

Ingredientai:

  • 200 gramų ryžių
  • 1 ilgavaisiai agurkai
  • 100 gramų majonezo
  • 200 gramų karštai rūkytos skumbrės
  • 1 konservuoti žirneliai
  • 50 gramų graikinių riešutų

Paruošimo būdas:

  1. Ryžius išverdame, atvėsiname, supilame žirnelius, agurką bei žuvį supjaustome smulkiais gabaliukais, riešutus susmulkiname ir viską sudedame į vieną indą.
  2. Pagardinti majonezu.

Bulvių Salotos su Žirneliais

Ingredientai:

  • 2 bulvės
  • 1 morka
  • 1 svogūnas
  • 100 gramų žirnių
  • 2 kiaušiniai
  • 5 valgomieji šaukštai majonezo
  • Šiek tiek prieskonių

Paruošimo būdas:

  1. Vieną kiaušinį perpjauti pusiau, vieną dalį atidėti,o likusius pjaustyti kubeliais.
  2. Morkas, bulves išvirti. Nulupti ir smulkinti sieteliu kubeliais.
  3. Berti druskos,pipirų.
  4. Viską sumaišyti su žirneliais ir majonezu.
  5. Papuošti kiaušinio pusele.

Pupelių ir Grybų Salotos su Žirneliais

tags: #zirniai #su #kepta #duona #receptas

Populiarūs įrašai: