Virtos bulvės ir pienas: receptai ir patarimai
Bulvės - viena populiariausių daržovių Lietuvoje, naudojama ištisus metus. Tačiau ypatinga ji tampa šviežių bulvių sezono metu. Šviežios bulvės gardžiausios tiesiog išvirtos, paskanintos sviestu, krapais ir patiektos su šviežiai raugintais agurkais bei sūdyta varške. Tai - idealus patiekalas.
Kaip teisingai išvirti bulves?
Net ir paprastą patiekalą, tokį kaip virtos bulvės, galima patobulinti žinant keletą kulinarinių gudrybių.
Bulvių paruošimas
- Pirmiausia bulves reikia nuplauti.
- Senesnes bulves skutame skustuku ar lupame peiliu, o šviežių bulvių įprastu būdu skusti nebūtina. Jas užtenka nuplauti ir nušveisti šiurkštesniu šveistuku ar kempinės dalimi.
- Svarbu, kad bulvės būtų maždaug vienodo dydžio, kad išvirtų tolygiai.
Virimo procesas
- Bulves sudedame į didesnį dubenį, užpilame vandeniu ir nuvalome kempine (tinka paprastos kempinės šiurkštesnė dalis, metalinis ar plastikinis šveistukas).
- Bulves geriau pradėti virti šaltame vandenyje, kaip ir daugelį šakninių daržovių. Vandens pilti maždaug 1 cm virš bulvių, t.y., kad vos apsemtų, taip jos išvirs tolygiau.
- Druską beriam iš pradžių, taip išvirusios bulvės geriau išlaikys savo formą (tuo tarpu ruošiantis gaminti bulvių košę, bulves reikėtų sūdyti 10 minučių pavirus). Druskos reiktų berti ~1 a.š./1 litrui vandens (ar užtenka druskos, geriausia tiesiog paragauti vandenį, kuriame bulvės verda - turi būti nei pernelyg sūru, nei per prėska).
- Mažos šviežios bulvės išverda maždaug per 15 minučių, vėlyvesnės - per 20 minučių.
- Bulvėms išvirus reikia iš karto nupilti vandenį, kitaip jos prisigers vandens - bus vandeningos.
- Pasirinktais prieskoniais ar padažu paskaninam bulves ir uždengę dangtį gerai pakratom puodą, kad jie gerai pasiskirstytų. Būkit atsargūs, jei bulvės bus pervirusios, jos gali subyrėti.
Pagardai
- Krapais.
- Sviestu. Uždedam išlydyto sviesto gabalėlį ant dar karštų bulvių ir uždengę dangtį gerai jas pakratom.
Bulvių košė: receptai ir gudrybės
Alfas pataria, kaip išvirti labai skanią, kreminę, purią bulvių košę.
Tinkamos bulvių rūšys
- Bulvių košei gaminti tinka visos Lietuvoje auginamų bulvių rūšys, nes visos jos yra pakankamai krakmolingos. Mažiau krakmolo turi tik ankstyvosios vasarinės bulvės, tad gaminant iš jų patartina maišyti kelias bulvių rūšis. Krakmolas svarbus, nes sugeria sviestą ir pieną /grietinėlę suteikdamas košei purią struktūrą.
Virimo būdai
- Skaniausia bulvių košė pavyksta iš bulvių, virtų su lupena, nes bulvių odelė dar labiau sulaiko krakmolą. Tačiau su lupena karštas bulves labai sunku nulupti, tad jeigu neturite tiek kantrybės, virkite skustas, bet nepjaustytas, bet tuomet panašaus dydžio bulves ir būtinai pasūdytame vandenyje: tada druska pasiskirsto tolygiai. Beje, bulves dėkite į šaltą vandenį ir tada užvirkite.
Pieno ir sviesto įtaka
- Kai bulvės išverda, kuo greičiau jas nukoškite (galite dar ir nugarinti vandens likutį puodą su bulvėmis trumpam pastatydami ant ugnies) ir į jas įpilkite pašildyto pieno su jame ištirpusiu sviestu (stiklinė pieno ir du šaukštai sviesto). Jeigu norisi riebesnės, labiau kreminės košės, pieną keiskite grietinėle. O jeigu nevartojate gyvulinės kilmės produktų, į košę galite pilti avižų pieną ir skaninti ją alyvuogių aliejumi. Pieno į košę pilkite atsižvelgdami į tai, kokios skystumo košę mėgstate.
Maišymo technika
- Sumaigykite bulves su grūstuve, bet šiukštu ne su mikseriu, nes mikseriu plakama košė taps panaši į klijus.
Prieskoniai ir pagardai
- Bulvių košę tinka paskaninti nutarkuota citrinos žievele, žiupsneliu muskato riešuto, traiškytu česnaku ir tokiais pat prieskoniais, kokiais Alfas skanina ypatingąsias virtas bulves. Galima paskatinti ir kietuoju sūriu: baigdami grūsti bulvės, sūrio tiesiog įtarkuokite.
Įvairūs skoniai ir spalvos
- Jeigu norite įdomesnių skonių, bulves galite trinti su vienu trečdaliu virtų morkų, žirnelių, ar burokėlių: pasikeis ir bulvių košės spalva, ir skonis. Taip pat bulves galite maišyti/ virti kartu su saldžiais batatais, topinambais.
Netradicinis skonio stiprinimas
- Yra dar vienas geras triukas, kuris suteikia ypatingo skonio. Bulvių lupenas pašlakstykite aliejumi ir paskrudinkite orkaitėje. Pieną sumaišykite su sviestu ir užvirkite, tada į šį pieno ir sviesto mišinį sudėkite skrudintas lupenas ir dar kiek pavirkite ant mažos ugnies. Nukoškite pieną su bulvių lupenomis. Sutrinkite virtas bulves ir į jas supilkite pieną. Viską išmaišykite ir, jeigu reikia, dar pagardinkite druska bei pipirais. Atminkite: labai svarbu, kad bulvės, kurių lupenas naudosite šiam triukui, būtų ne senesnės nei 3 mėnesių. Senų bulvių lupenos košę sugadins.
Bulvių košės kepimas orkaitėje
- Bulvių košę skanu užkepti orkaitėje. Skardą išklokite kepimo popieriumi ir ledų kaušeliu arba paprastu šaukštu formuokite bulvių košės rutuliukus. Apipurkškite juos alyvuogių aliejumi ir šaukite į orkaitę, kol gražiai apskrus.
Patiekimas
- Jeigu cepelinai skanūs (ar net skanesni) ir kitą dieną, tai bulvių košė sulig kiekviena valanda tampa vis neskanesnė. Todėl gaminkite ją prieš pat patiekiant ir tik tiek, kiek iškart ir suvalgysite.
Bulvių patiekalų receptai
Bulvių blynai su sūriu
Ingridientai:
- Bulvės: 6 vnt.
- Mocarelos sūris (tarkuotas)
- Fermentinis sūris (tarkuotas)
- Kiaušinis: 1 vnt.
- Miltai
- Aliejus (kepimui)
- Grietinė (patiekimui)
- Žalumynai (patiekimui)
Gaminimas:
- Dideliame dubenyje sumaišykite virtas ir sutrintas bulves, tarkuotą mocarelos sūrį, tarkuotą fermentinį sūrį, kiaušinį ir miltus.
- Keptuvėje įkaitinkite kelis šaukštus aliejaus.
- Imkite po šaukštą paruoštos masės, tarp drėgnų delnų suformuokite nedidelius plokščius blynelius.
- Kepkite įkaitintame aliejuje apie porą minučių iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus.
- Iškepusius blynelius išimkite iš keptuvės ir perkelkite ant popieriniu rankšluosčiu ištiestos lėkštės, kad nusausintumėte riebalus.
- Tiekite šiltus su grietine ir žalumynais.
Bulvių kotletai su pievagrybiais
Ingridientai:
- Bulvės: 6 vnt.
- Pievagrybiai
- Aliejus: 2 šaukštai
- Krapai: 1 arbatinis šaukštelis
- Džiūvėsėliai
- Svogūnai: 2 vnt.
- Morkos: 1 vnt.
- Druska: 1 arbatinis šaukštelis
- Pipirai: 1 arbatinis šaukštelis
Gaminimas:
- Bulves išvirkite.
- Su dviem šaukštais aliejaus apkepkite smulkiai pjaustytus pievagrybius, nupilkite susidariusį skystį ir pievagrybius sudėkite į bulves.
- Rankomis suformuokite nedidelius kotletukus, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių, apversdami kelis kartus, kol gerai parus.
- Krapai:
- Aliejuje pakepinkite svogūną, po kelių minučių suverskite tarkuotą morką, dar po kokių 5 min.
- Formuokite blynus su daržovių įdaru ir kepkite aliejuje.
Žemaičių blynai su mėsa
Ingridientai:
- Bulvės
- Malta mėsa
- Svogūnai
- Miltai
- Džiūvėsėliai
- Sviestas
- Druska
- Pipirai
Gaminimas:
- Bulves nulupkite, išvirkite, šiek tiek atvėsinkite ir sutrinkite grūstuvu arba sumalkite mėsmale.
- Sumalkite virtą mėsą. Svogūną supjaustykite ir pakepinkite svieste.
- Iš maltų bulvių tešlos padarykite paplotėlius, dėkite šaukštą mėsos įdaro, užlenkite kraštus ir suformuokite pailgą blynelį.
- Lėkštėje sumaišykite šaukštą miltų ir du šaukštus džiūvėsėlių, apvoliokite mišinyje blynelius ir kepkite keptuvėje ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus.
Kulinaro patarimas: žemaičių blynus galite įdaryti maltos paukštienos arba grybų įdaru. Grybus apvirkite arba pakepinkite keptuvėje, jei naudosite pievagrybius, susmulkinkite ir sumaišykite su kepintais svogūnais.
Keptos bulvės su citrina ir bazilikais
Ingridientai:
- Bulvės: 10 vnt.
- Citrinos: 1 vnt.
- Druska: 1 arbatinis šaukštelis
- Pipirai: 1 arbatinis šaukštelis
- Bazilikai: 1 arbatinis šaukštelis
Gaminimas:
- 2. 3. 4. 5. 6. Tiekite su mėgstamu padažu papuošusios bazilikų lapeliais.
Žemaičių blynai su varške
Ingridientai:
- Bulvės: 10 vnt.
- Krakmolas: 2 valgomieji šaukštai
- Varškė
- Jogurtas: 3 valgomieji šaukštai
- Grietinė: 4 valgomieji šaukštai
- Raudonėliai: 1 arbatinis šaukštelis
- Sviestas: 3 valgomieji šaukštai
- Druska: 1 arbatinis šaukštelis
Gaminimas:
- Bulves išvirkite su lupena, nupilkite vandenį, bulves ataušinkite.
- Kol bulvės aušta, pasiruoškite varškę: sudėkite į dubenį, užpilkite jogurtu ir grietine, pasūdykite, suberkite raudonėlį arba mairūną, juoduosius pipirus. Viską gerai išmaišykite ir pertrinkite šakute.
- Bulves nulupkite, sudėkite į dubenį, sugrūskite bulvių trintuve (galite sumalti mėsmale), pasūdykite.
- Sudėkite krakmolą ir bulvių tešlą išminkykite rankomis.
- Padalinkite tešlą į 10 lygių dalių, jei įmanoma, padalinkite varškę taip pat.
- Iš tešlos gabalėlio suformuokite blynelį, dėkite šaukštą varškės įdaro, užlenkite tešlos kraštus ir suformuokite „žemaičių blyną".
- Įkaitinkite keptuvę ir supilkite aliejų arba lydytą sviestą.
- Kepkite blynus iš abiejų pusių kol gardžiai apskrus.
Bulvių kotletai su žalumynais
Ingridientai:
- Bulvės: 6 vnt.
- Kiaušiniai: 1 vnt. (jei reikia, 2)
- Fermentinis sūris (tarkuotas)
- Džiūvėsėliai arba miltai
- Svogūnų laiškai (smulkiai pjaustyti)
- Krapai (kapoti)
- Druska
- Pipirai
- Aliejus (kepimui)
- Grietinė (jei reikia)
Gaminimas:
- Dideliame dubenyje sumaišykite bulvių košę, kiaušinį, tarkuotą fermentinį sūrį, džiūvėsėlius (arba miltus), smulkiai pjaustytus svogūnų laiškus, kapotus krapus, druską ir pipirus.
- Jei matote, kad masė per tiršta, įmuškite dar vieną kiaušinį arba įdėkite šaukštą grietinės. Jei matote, kad masė per skysta, įberkite daugiau džiūvėsėlių arba miltų.
- Paruoštą masę padalinkite į maždaug 12-15 lygių dalių.
- Iš kiekvienos jų drėgnais delnais suformuokite kamuoliuką ir suplokite juos į plokščius taisyklingus kotletukus.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
- Kepkite suformuotus kotletukus iš abiejų pusių po porą minučių, kol gražiai apskrus.
- Iškepusius perkelkite ant popierinių rankšluosčių ir nusausinkite aliejų.
Bulvių švilpikai su padažu
Ingridientai (švilpikams):
- Bulvės: 6 vnt.
- Kiaušiniai: 1 vnt.
- Miltai
- Druska
Ingridientai (padažui):
- Varškė: 1 vnt.
- Kiaulienos šoninė
- Pienas
- Svogūnų laiškai
- Krapai
- Druska
Gaminimas (švilpikai):
- Bulves su lupenomis gerai nuplaukite, sudėkite į vidutinio dydžio puodą, užpilkite vandeniu, įberkite žiupsnį druskos. Išvirkite.
- Išvirusias bulves nulupkite ir sumalkite mėsmale ar sutrinkite trintuve.
- Sutrintas bulves sumaišykite su miltais, kiaušiniais ir žiupsniu druskos.
- Suminkykite tešlą.
- Iš tešlos suformuokite volelį, šiek tiek jį suplokite ir supjaustykite įstrižais rombeliais.
- Sudėkite į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi. Paviršių aptepkite plaktu kiaušiniu.
- Kepkite iki 160 °C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių, kol gražiai apskrus.
Gaminimas (padažas):
- Kiaulienos šoninę supjaustykite nedideliais gabalėliais ir pakepinkite keptuvėje, kol gražiai apskrus. Nuimkite nuo ugnies ir palikite šiek tiek atvėsti.
- Varškę sudėkite į dubenėlį.
- Trinkite, palaipsniui pildami pieną, kol gausite vientisą masę.
- Į varškę suberkite šoninės gabalėlius, pjaustytus svogūnų laiškus ir krapus.
- Pagardinkite druska pagal skonį ir išmaišykite.
Patiekimas: Iškepusius švilpikus patiekite su padažu.
Taip pat skaitykite: Krekenavos dešrelių sudėtis
Bulvių švilpikai (kitas receptas)
Ingridientai:
- Bulvės
- Kiaušinis
- Miltai
- Šoninė
- Svogūnas
Gaminimas:
- Bulves išvirkite, sutrinkite, įmuškite kiaušinį, suberkite miltus ir viską gerai išmaišykite.
- Tešlą padalinkite į keletą dalių, iš kiekviens dalies suformuokite po "dešrą" ir supjaustykite norimo dydžio gabaliukais.
- Kepimo skardą ištepkite sviestu, sudėkite švilpikus ir kepkite iki 230 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
- Šoninę supjaustykite gabaliukais, pakepinkite.
- Įdėkite smulkiai pjaustytą svogūną. Riebalus išpilkite.
- Patiekite su švilpikais.
Bulvių kukulaičiai su grybų įdaru
Ingridientai:
- Bulvės: 8 vnt.
- Kiaušiniai: 2 vnt.
- Sviestas
- Miltai
- Džiūvėsiai
- Svogūnai: 2 vnt.
- Grybai
- Druska
- Pipirai
Gaminimas:
- Bulves išvirkite, nusunkite ir, įdėję sviesto bei kiaušinio trynį, trinkite, kol gausis piurė (700 g bulvių maždaug 2 kiaušinių tryniai).
- Iš košės suformuokite mažus paplotėlius ir į jų vidų dėkite grybų faršo.
- Kukulaičiams suteikite obuolio arba kriaušės formą, pavoliokite juos miltuose ir džiūvėsėliuose.
- Kepkite gilioje keptuvėje aliejuje.
Grybų faršas: pakepkite svogūnus, šiaudeliais supjaustykite grybus, viską patroškinkite, pasūdykite ir įberkite maltų juodųjų pipirų.
Bulvių spurgos su varške
Ingridientai:
- Bulvės: 8 vnt.
- Kiaušiniai: 2 vnt.
- Varškė: 1 vnt.
- Krakmolas: 2 valgomieji šaukštai
- Kepimo milteliai
- Džiūvėsiai
- Aliejus (kepimui)
- Muskatas
- Druska
Gaminimas:
- Bulves išvirkite, atvėsinkite ir sumalkite arba sugrūskite iki vientisos masės.
- Į bulvių masę sukrėskite varškę, įmuškite kiaušinį, suberkite krakmolą, kepimo miltelius, pagal skonį pasūdykite, pagardinkite muskatu.
- Gruzdintuvėje ar nedideliame puodelyje įkaitinkite aliejų (jo pilkite tiek, kad apsemtų spurgas).
- Formuokite norimo dydžio apvalias spurgas, apvoliokite jas kiaušinio plakinyje bei džiūvėsiuose ir leiskite į verdantį aliejų.
- Iškepusias iškart dėkite ant popierinės servetėlės ir nusausinkite aliejų.
- Šias spurgas skanu valgyti su šviežių daržovių salotomis. Padažą pagal savo skonį galite išsirinkti ČIA.
"Piemenėlių pyragas" su kalafiorų koše (veganiškas variantas)
Ingridientai (įdarui):
- Morkos: 1 vnt.
- Lęšiai: 1 stiklinė
- Svogūnai: 2 vnt.
- Saliero stiebas
- Smidrai
- Čiobreliai: 1 arbatinis šaukštelis
- Paprikos milteliai
- Alyvuogių aliejus
- Druska
- Pipirai
Ingridientai (viršui):
- Kalafioras: 1 galva
- Alyvuogių aliejus: 3 valgomieji šaukštai
- Druska
- Pipirai
Gaminimas:
- Išvirkite visą kalafioro galvą dideliame puode vandens su trupučiu druskos. Kalafioras turi būti minkštas, tačiau nepradėjęs byrėti. Kai išvirs, išimkite ir dėkite į lėkštę, kad atvėstų ir apdžiūtų.
- Kai kalafioras atvės, suskaidykite jį žiedynais, dėkite juos į dubenį, įpilkite 3 valgomuosius šaukštus alyvuogių aliejaus ir sutrinkite elektriniu smulkintuvu. Įberkite šiek tiek druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų, kad masė nebūtų prėska.
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite nedideliais kubeliais, morką taip pat nuskuskite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Nuplaukite saliero stiebą, smidrus ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
- Keptuvėje įkaitinkite porą šaukštų alyvuogių aliejaus ir supilkite susmulkintas daržoves, maišydami pakepinkite, kol daržovės kiek suminkštės - apie 10-12 min. Supilkite nusunktus lęšius, čiobrelius, paprikos miltelius, didelį žiupsnį druskos. Išmaišykite.
- Į didelį keraminį ar stiklinį kepimo indą (arba mažus indelius) dėkite pakepintas daržoves ir tolygiai paskleiskite ant dugno. Ant daržovių paskleiskite kalafiorų masę, kiek palyginkite paviršių. Jei norite, paviršių galite pabarstyti trupučiu tarkuoto mėgstamo sūrio.
- Dėkite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 15 min, paskutines kelias minutes galite įjungti grilio kepimo režimą, kad paviršius kiek paskrustų.
- Valgykite dar šiltą.
Pastaba: jei „Piemenėlių pyragas“ su kalafiorų mase jums neatrodo itin patraukli idėja, galite kepti ir su bulvių koše. Jei ją ruošdami nenaudosite nei pieno, nei sviesto, vis tiek galėsite didžiuotis veganiška šio patiekalo versija.
"Piemenėlių pyragas" su mėsos įdaru ir bulvių koše
Ingridientai (įdarui):
- Sviestas: 2 valgomieji šaukštai
- Aliejus: 2 valgomieji šaukštai
- Malta mėsa (faršas)
- Morkos: 1 vnt.
- Svogūnai: 2 vnt.
- Čiobreliai: 1 arbatinis šaukštelis
- Petražolės: 1 arbatinis šaukštelis
- Miltai: 2 valgomieji šaukštai
- Sultinys
- Druska
- Pipirai
Ingridientai (viršui):
- Bulvių košė (pagal skonį, galima pagardinti muskato riešutu)
- Tarkuotas sūris (nebūtina)
Gaminimas:
- 2. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūnus.
- Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų, trumpai pakepinkite svogūnus ir morkas, sudėkite faršą, petražoles ir čiobrelius. Nuolat maišydama kepkite faršą, kol išgaruos beveik visas skystis. Supilkite sultinį, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir vis pamaišydama virkite troškinkite apie 20 min.
- Kitoje keptuvėje išlydykite sviestą, įmaišykite miltus. Šį mišinį sukrėskite į mėsos troškinį, gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.
- 6. Kulinaro patarimas. Bulvių košę galite pagardinti šviežiai tarkuotu muskato riešutu. Ant viršaus užberti tarkuoto sūrio. „Piemenėlių pyragą“ tiekite su savose sultyse konservuotais pomidorais arba marinuotais agurkėliais.
Bulvių plokštainis
Ingridientai:
- Bulvės
- Šoninė
- Svogūnai
- Čiobreliai: 2 arbatiniai šaukšteliai
- Druska: 1 arbatinis šaukštelis
Gaminimas:
- 2. 3. 4. 5. 6. Plokštainį kepkite iki 190°C įkaitintoje orkaitėje apie valandą.
Bulvės: nauda ir kaip geriausia gaminti
Vieną populiariausių mūsų kraštuose daržovių - bulvė. Šiuo metu apie šią daržovę galima išgirsti įvairių nuomonių.
Bulvės vertė
Šviežia bulvė - vertinga daržovė, ji turi savyje įvairiausių vitaminų, mineralų ir kitų mums būtinų maistinių medžiagų:
| Maistinė medžiaga | Kiekis 100 gramų dydžio bulvės porcijoje | Kiekis nuo rekomenduojamos paros normos suaugusiam žmogui |
|---|---|---|
| Energetinė vertė, kcal | 77 kcal | |
| Kalorijos iš angliavandenių | 92% | |
| Krakmolas | 15,4 g | |
| Vitaminas C | 19,7 mg | 33% |
| Vitamin B6 | 0.3 mg | 15% |
| Kalis | 421 mg | 12 % |
| Manganas | 0.2 mg | 8% |
| Folio rūgštis | 0.6 mg | 6% |
| Fosforas | 57 mg | 6% |
| Magnis | 23.0 mg | 6% |
| Varis | 0.1 mg | 5% |
| Vitaminas B1 (tiaminas) | 0.1 mg | 5% |
| Niacinas (vitaminas B3) | 1,1 mg | 5% |
| Vitaminas B9 (folatai) | 16 mcg | 4% |
| Geležis | 0,8 mg | 4% |
Šioje lentelėje pateiktos maistinės medžiagos yra nevirtose šviežiai iškastose bulvėse, jas apdrojus stipriai mažėja vitamino C, geležies, kalio bei fosforo. Šios šakninės daržovės turi nedidelį kiekį maistinių skaidulų (ląstelienos) būtinų gerai virškinimo trakto veiklai. Įdomu, kad vitamino A daugiau turi gelsvos spalvos bulvės.
Taip pat skaitykite: Kriaušės cukruje: tradicijos ir inovacijos
Bulvės turi nemažą kiekį krakmolų, taigi ji reikia daug energijos, puikiai tinka vaikams, norintiems priaugti svorio ar intensyviai sportuojantiems. Jų galima valgyti ir norintiems palaikyti esamą svorį bei lieknėjantiems, tačiau pastaruoju atveju jų reikia vengti valgyti vakarais.
Atkreipkite dėmesį ir į bulvės spalvą. Žaliose augalo dalyse ir pažaliavusiuose gumbuose yra iki 0,07 % nuodingo alkaloido solanino, taigi pažaliavusioms bulvėms vietos Jūsų puoduose tikrai neturėtų būti.
#
Taip pat skaitykite: Virtos mėsos tvarkymo ypatumai
tags: #virtos #bulves #ir #pienas #receptai