Vasariškas tortas su braškėmis: gaivus desertas pagal skirtingus receptus
Braškių sezonas - puikus metas mėgautis šviežiais desertais. Šiame straipsnyje rasite įvairių vasariškų tortų su braškėmis receptų, pritaikytų skirtingiems skoniams ir įgūdžių lygiams. Nuo paprastų, greitai pagaminamų variantų iki rafinuotų skonių derinių - kiekvienas atras sau tinkamą braškinio torto receptą.
Tortas su braškėmis ir bazilikais: netradicinis skonis
Šis tortas - puikus pasirinkimas ieškantiems netradicinių skonių. Bazilikai ir braškės harmoningai dera tarpusavyje, sukurdami gaivų ir vasarišką derinį.
Ingredientai
Biskvitui:
- 2 kiaušiniai
- 6 v.š. kvietinių miltų („Kauno Grūdų EKSTRA“)
- 2 a.š. cukraus
Braškių sluoksniui:
- Braškės
- Cukrus
- Želatina
Bazilikų sluoksniui:
- Bazilikai
- Jogurtas
- Želatina
Gaminimo eiga
- Biskvitas: Kiaušinius su druska trumpai paplakite iki putų. Įsijokite miltus ir mentele švelniai išmaišykite. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir nubrėžkite 20 cm ir 18 cm dydžio apskritimus. Tešlą paskirstykite ant apskritimų ir kepkite, kol biskvitas pagels. Atvėsinkite ir pašalinkite kepimo popierių.
- Braškių sluoksnis: Želatiną užpilkite vandeniu. Braškes sutrinkite su cukrumi iki vientisos masės. Ištirpdykite išbrinkusią želatiną ir įmaišykite į braškių masę.
- Bazilikų sluoksnis: Želatiną užpilkite vandeniu. Bazilikus sutrinkite su keliais šaukštais jogurto. Ištirpdykite išbrinkusią želatiną ir įmaišykite į bazilikų masę.
- Torto surinkimas: Konditerinį žiedą apjuoskite acetato juosta. Įdėkite didesnį biskvitą, supilkite braškių sluoksnį, uždėkite mažesnį biskvitą ir supilkite bazilikų sluoksnį. Dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Kefyrinis tortas su braškėmis: paprastas ir greitas receptas
Šis tortas nereikalauja ypatingų įgūdžių ar įmantrių ingredientų. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi greitai pagaminamo, tačiau skanaus deserto.
Ingredientai:
- Vyniotinis
- Braškės
- Kefyras
- Cukrus
- Citrina
- Želatina
Gaminimo eiga:
- Dubens sieneles išklokite maistine plėvele.
- Vyniotinį supjaustykite riekelėmis ir išdėliokite indo dugne.
- Sudėkite nuplautas ir nusausintas braškes.
- Želatiną išbrinkinkite šaltame vandenyje.
- Kefyrą sumaišykite su cukrumi, citrinos žievele ir sultimis.
- Ištirpintą želatiną supilkite į kefyrą ir užpilkite ant braškių.
- Uždengkite maistine plėvele ir statykite į šaldytuvą stingti pernakt.
Tortas su varške ir braškėmis: klasikinis derinys
Šis tortas - tai klasikinis skonių derinys, kuris niekada nenuvilia. Trapus pagrindas, saldžiarūgštis braškių sluoksnis ir kreminis varškės kremas - puikus desertas bet kokiai progai.
Ingredientai:
- Biskvitinis pagrindas
- Braškės
- Varškė
- Cukrus
- Vanilinis ekstraktas
- Želatina
Gaminimo eiga:
- Iškepkite biskvitinį pagrindą.
- Paruoškite braškių sluoksnį iš braškių ir cukraus.
- Paruoškite varškės kremą iš varškės, cukraus, vanilinio ekstrakto ir želatinos.
- Sluoksniuokite tortą: biskvitas, braškių sluoksnis, varškės kremas.
- Dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Sausainių tortas su braškių putėsiais: be kepimo
Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie nenori vargti su kepimu. Sausainių pagrindas ir braškių putėsiai - greitas ir skanus desertas.
Taip pat skaitykite: Gardus tortas vasarai
Ingredientai:
- Sausainiai
- Sirupas (vanduo, cukrus, citrinos sultys)
- Braškės
- Grietinėlė
- Želatina
- Žaliosios citrinos sultys
- Vanilės pasta
- Mėtos
Gaminimo eiga:
- Paruoškite sirupą.
- Sausainius trumpai merkite į sirupą ir išdėliokite torto formos dugne ir kraštuose.
- Paruoškite braškių putėsius iš braškių, cukraus, želatinos, grietinėlės, žaliosios citrinos sulčių ir vanilės pastos.
- Sudėkite putėsius į sausainių „krepšelį“, išlyginkite paviršių.
- Išdėliokite dar vieną sluoksnį sirupe pamirkytų sausainių ir pjaustytų braškių.
- Papuoškite braškėmis ir mėtomis.
- Dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Maskarponės tortas su braškėmis ir persikų glazūra: elegantiškas desertas
Šis tortas - puikus pasirinkimas ypatingoms progoms. Purus maskarponės kremas, gaivūs persikai ir braškės - elegantiškas ir skanus derinys.
Ingredientai:
- Biskvitas
- Sirupas (sulaistymui)
- Maskarponės kremas
- Persikai
- Želatina
- Glazūra
Gaminimo eiga:
- Iškepkite biskvitą ir sulaistykite sirupu.
- Paruoškite maskarponės kremą su želatina.
- Sluoksniuokite tortą: biskvitas, persikai, maskarponės kremas.
- Užpilkite persikų glazūra ir papuoškite vaisiais ar uogomis.
- Dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Jogurtinis tortas su braškėmis ir sausainiais: paprastas ir gaivus
Šis tortas - puikus pasirinkimas karštą vasaros dieną. Lengvas jogurtinis kremas, traškūs sausainiai ir sultingos braškės - gaivus ir skanus desertas.
Ingredientai:
- Sausainiai
- Jogurtas
- Želatina
- Braškės
- Vanilė
- Cukrus
Gaminimo eiga:
- Sausainius sudėkite į tortinę.
- Želatiną ištirpinkite ir sumaišykite su jogurtu, vanile ir cukrumi.
- Supilkite masę ant sausainių.
- Papuoškite braškėmis.
- Užpilkite želė ir dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Varškės tortas su braškėmis ir kivių žele: spalvingas ir skanus
Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta spalvingus desertus. Varškės kremas, braškės ir kivių žele - ne tik skanus, bet ir gražus desertas.
Ingredientai:
- Sausainiai
- Sviestas
- Varškė
- Cukrus
- Grietinė
- Citrinų sultys
- Želatina
- Kivių žele
- Obuolys
Gaminimo eiga:
- Sausainius sutrinkite ir sumaišykite su tirpintu sviestu. Suformuokite pagrindą torto formoje.
- Paruoškite varškės kremą su želatina.
- Supilkite kremą ant pagrindo ir dėkite į šaldytuvą.
- Pagaminkite kivių žele ir supilkite ant varškės sluoksnio.
- Papuoškite obuolio griežinėliais.
- Dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Burokėlių tortas su braškėmis ir zefyrais: netikėtas derinys
Šis tortas - puikus pasirinkimas ieškantiems netradicinių skonių. Burokėlių sultys suteikia kremui neįprastą spalvą ir skonį, o braškės ir zefyrai papildo desertą saldumu ir gaivumu.
Ingredientai:
- Biskvitas
- Zefyrai
- Braškės
- Grietinėlė
- Pienas
- Burokėlių sultys
- Želatina
- Cukrus
Gaminimo eiga:
- Paruoškite kremą iš grietinėlės, pieno, burokėlių sulčių, želatinos ir cukraus.
- Sluoksniuokite tortą: biskvitas, zefyrai, braškės, kremas.
- Papuoškite torto viršų kremu ir braškėmis.
- Dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Kokosinis tortas su braškėmis: egzotiškas skonis
Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta kokosų skonį. Kokosinis kremas, traškūs sausainiai ir sultingos braškės - egzotiškas ir skanus derinys.
Taip pat skaitykite: Gardus baltymų ir grietinėlės tortas
Ingredientai:
- Sausainiai
- Kokosų pienas
- Maskarponė
- Cukrus
- Vanilės ekstraktas
- Želatina
- Braškės
- Želė
Gaminimo eiga:
- Sausainius išdėliokite tortinės dugne.
- Paruoškite kokosinį kremą su želatina.
- Supilkite kremą ant sausainių.
- Papuoškite braškėmis.
- Užpilkite želė ir dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Varškės tortas su braškėmis ir obuoliais: lengvas ir gaivus
Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta lengvus ir gaivius desertus. Varškės kremas, braškės ir obuoliai - puikus derinys bet kokiai progai.
Ingredientai:
- Sausainiai
- Sviestas
- Varškė
- Cukrus
- Grietinė
- Citrinų sultys
- Želatina
- Kivių želė
- Obuolys
Gaminimo eiga:
- Sausainius sutrinkite ir sumaišykite su tirpintu sviestu. Suformuokite pagrindą torto formoje.
- Paruoškite varškės kremą su želatina.
- Supilkite kremą ant pagrindo ir dėkite į šaldytuvą.
- Pagaminkite kivių žele ir supilkite ant varškės sluoksnio.
- Papuoškite obuolio griežinėliais.
- Dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Šokoladinis tortas su braškėmis ir maskarponės kremu: prabangus desertas
Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta šokoladą. Šokoladinis biskvitas, maskarponės kremas ir braškės - prabangus ir skanus derinys.
Ingredientai:
- Šokoladinis biskvitas
- Maskarponės sūris
- Apelsinas
- Braškės
- Želatina
- Cukraus pudra
Gaminimo eiga:
- Iškepkite šokoladinį biskvitą.
- Paruoškite maskarponės sūrio kremą su apelsino žievele ir sultimis.
- Paruoškite braškių įdarą su želatina.
- Sluoksniuokite tortą: biskvitas, maskarponės kremas, braškių įdaras.
- Papuoškite braškėmis ir šilauogėmis.
- Dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Blynų tortas su braškėmis ir maskarponės kremu: originalus desertas
Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško originalių desertų. Blynai, maskarponės kremas ir braškės - netikėtas, bet skanus derinys.
Ingredientai:
- Blynai
- Maskarponė
- Jogurtas
- Cukrus
- Citrinų žievelės
- Grietinėlė
- Uogos
Gaminimo eiga:
- Iškepkite blynus.
- Paruoškite maskarponės kremą su jogurtu, cukrumi ir citrinos žievelėmis.
- Išplakite grietinėlę ir įmaišykite į maskarponės masę.
- Sluoksniuokite tortą: blynas, maskarponės kremas, uogos.
- Dėkite į šaldytuvą, kad susigulėtų.
Tiramisas su braškėmis: itališkas akcentas
Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta itališkus desertus. Tiramisui būdingas kavos ir maskarponės derinys papildytas braškėmis - puikus desertas bet kokiai progai.
Ingredientai:
- Biskvitas
- Kava
- Amaretto likeris
- Maskarponė
- Kiaušiniai
- Cukrus
- Kakava
- Braškės
- Sausainiai
Gaminimo eiga:
- Iškepkite biskvitą ir supjaustykite lakštais.
- Paruoškite kavos ir likerio mišinį.
- Paruoškite maskarponės kremą su kiaušiniais ir cukrumi.
- Sluoksniuokite tortą: biskvitas, kavos mišinys, kakava, maskarponės kremas, braškės.
- Papuoškite tortą kakava ir sausainiais.
- Dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
Varškės ir maskarponės tortas su avietėmis ir matcha arbata: rafinuotas skonis
Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta rafinuotus skonių derinius. Varškės ir maskarponės kremas, avietės ir matcha arbata - elegantiškas ir skanus derinys.
Taip pat skaitykite: Varškės tortas be kepimo
Ingredientai:
- Sausainiai
- Sviestas
- Varškė
- Maskarponė
- Grietinėlė
- Žalioji citrina
- Želatina
- Avietės
- Matcha arbata
- Baltas šokoladas
Gaminimo eiga:
- Sausainius sumalkite ir sumaišykite su tirpintu sviestu. Suformuokite pagrindą torto formoje.
- Paruoškite varškės ir maskarponės kremą su žaliosios citrinos sultimis ir želatina.
- Supilkite kremą ant pagrindo ir padėliokite aviečių.
- Paruoškite balto šokolado kremą su matcha arbata.
- Supilkite kremą ant žaliojo sluoksnio.
- Papuoškite pagal savo fantaziją.
- Dėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.
tags: #vasariskas #tortas #su #braskemis #receptas