Užkandžių receptai su nuotraukomis: nuo tradicinių iki modernių skonių

Šiandieninėje skubančioje visuomenėje greiti ir skanūs užkandžiai tapo neatsiejama kasdienybės dalimi. Jie puikiai tinka netikėtiems svečiams, alkstančiai šeimai ar tiesiog norint pasimėgauti gardžiu kąsneliu be didelių pastangų. Regis, pamažu užmarštin traukiasi tie laikai, kai svečius pasitikdavome riebiomis mišrainėmis, silkėmis ir rūkytomis vištomis nukrautais stalais. Mes taip pat už vaišinimo principą „geriau mažiau, bet įdomių ir gražiai patiektų“. Dailios vieno kąsnio užkandėlės visada traukia akį ir tinka įvairiausioms progoms: pradedant paprasčiausiu pasisėdėjimu su draugais ar artimaisiais ir baigiant pokyliais. Taigi siūlome jums pluoštelį idėjų, kurios bet kada gali praversti.

Kodėl greiti užkandžiai tokie populiarūs?

Greitai paruošiami užkandžiai yra populiarūs dėl kelių priežasčių. Visų pirma, jie taupo laiką. Šiuolaikiniame pasaulyje, kai laikas yra brangus, daugelis žmonių ieško būdų, kaip greitai ir efektyviai patenkinti savo alkį. Antra, greitus užkandžius lengva paruošti. Jiems nereikia sudėtingų ingredientų ar specialių įgūdžių. Trečia, greiti užkandžiai gali būti labai įvairūs. Galima rinktis iš saldžių, sūrių, aštrių ar gaivių variantų, pritaikytų kiekvieno skoniui.

Pagrindiniai principai kuriant greitus užkandžius

Kuriant greitus užkandžius svarbu laikytis kelių pagrindinių principų. Pirmiausia, naudokite ingredientus, kuriuos turite po ranka. Tai padės sutaupyti laiko ir pinigų. Antra, rinkitės paprastus receptus, kuriuos galima greitai įgyvendinti. Trečia, nebijokite eksperimentuoti su skirtingais skoniais ir tekstūromis. Galite derinti saldžius ir sūrius, aštrius ir gaivius ingredientus, kad sukurtumėte unikalų ir įsimintiną užkandį.

Tradiciniai lietuviški užkandžiai

Lietuviški tradiciniai ir bene dažniausiai ruošiami užkandžiai gimtadieniui ar bet kokiai kitai šventei kone visada būna kepta duona. Iš tiesų tai vis dar populiaru - galite kepti ją, netgi pirkdami labai nebrangią, ją pagardinti česnaku arba sūriu. Tačiau, turėkite omenyje, jog tokie užkandžiai nėra universalūs. Ne visi žmonės vienodai toleruoja riebalus - tokio riebaus kepto maisto daug kas gali nevalgyti, ypač damos, taip pat prisibijodamos ir nemalonaus burnos kvapo.

Užtepėlės - puikus pasirinkimas vakarėliams

Vienas puikiausių užkandžių smagiam vakarėliui - įvairios užtepėlės. Tokie uzkandziai vakareliams gali būti įvairūs, puošti stalą ir gardžiai nuteikti skrandį. Užtepti įvairius tepinius galima ant lavašo, duonos, skrudinto batono, džiūvėsėlių, netgi ryžių trapučių. Ką skanaus galima užtepti?

Taip pat skaitykite: Receptai gimtadienio keksiukams

  • Kuskusas: Jis yra gaminamas iš virtų ir trintų žirnių, su sviestu ir prieskoniais.
  • Tuno užtepėlės: Jas gaminti galite ir patys, ir pirkti parduotuvėje. Kaip pagaminti užtepėlę? Tiesiog paimkite majonezą ir į jį įdėkite smulkinto tuno, tai bus puiki užtepėlė. Galite gaminti ją ir su varške.

Užkandžiai prie alaus

Jeigu reikalingi užkandžiai prie alaus, galite kliautis ta pačia tradicija, kurią naudoja ir daugybė barų, restoranų. Čia gerai tiks lietuviški užkandžiai - tai kiaulės ausys, vytintos mėsos, lašinukai, krekeriai, sūrio lazdelės bei keptos lazdelės, bulvių traškučiai ir netgi keptos bulvytės. Iš esmės, jeigu sunku sugalvoti, kokie užkandžiai geriausiai tiktų prie tam tikro alkoholinio gėrimo, galvokite atvirkščiai. Galvokite apie kažkokį maistą, prie kurio labai gerai tiktų tam tikras alkoholinis gėrimas. Tarkime, valgant mėsainius, sumuštinius ar bulves, kuo norėtųsi užsigerti - vynu, alumi ar likeriu?

Originalūs užkandžiai

Jeigu jus domina originalūs uzkandziai, receptai žinoma bus reikalingi. Juk visada skaniau, kai vaišinama kažkuo, gamintu namuose. Puiku yra mažučiai vieno kąsnio sumuštinukai - jų ir beveik nelieka ant stalo tiesiog akimirksniu. Kokie tai galėtų būti sumuštinukai? Galbūt vytinta dešrytė ant batono, o gal - gardi lašiša su citrinos griežinėliu. O gal norėsite pasimėgauti kažkuo geresniu, pavyzdžiui, tai bus lydytas sūrelis.

Mišrainės - klasika, kuri niekada nepabosta

Aš esu didžiulė pačių įvairiausių mišrainių mėgėja. Draugai net stebisi, kiek įvairiausių jų aš išmėginu ir kiek visada eksperimentuoju. Bet man labai skanu ir itin patinka. Ne tik valgyti, bet ir pats jų gamybos procesas. Ši keptos duonos ir krabų lazdelių mišrainė man primena studijų laikus, nes per pietų pertrauką valgykloje bene kasdien jas valgydavau. Tačiau studijos baigėsi ir salotas pradėjo tekti gamintis pačiai namuose.

  • Keptos duonos mišrainė su pupelėmis ir rūkytomis ausimis: Ši mišrainė su kepta šviesia duona, sultingais obuoliais, konservuotais avinžirniais ir kvapniu čederio sūriu yra išskirtinai gardus, greitai paruošiamas užkandis, kuris idealiai tinka prie alaus ar kitų gaivių gėrimų. Šis patiekalas išsiskiria savo unikaliu skonių deriniu, kur traški kepta duona harmoningai dera su švelniu sūriu ir gaiviu obuolių skoniu. Tai puikus užkandis tiek kasdienai, tiek šventiniam stalui, kuris nepaliks abejingų.
  • Tradicinė lietuviška mišrainė: Pagrindiniai ingredientai - kepta juoda duona, gausiai pagardinta česnaku, konservuotos pupelės, fermentinis sūris ir obuoliai.
  • Rūkytų kiaulės ausų mišrainė: Su paprikomis, porais ir kepta duona yra sotus ir aromatingas užkandis, kuris puikiai tiks tiek prie šeimos pietų stalo, tiek kaip užkandis vakarėlyje.
  • Pupelių ir duonos mišrainė su fermentiniu sūriu: Pikantiškos salotos, praturtintos virtomis pupelėmis ir duonos skrebučiais.
  • Mišrainė su rūkytomis kiaulių ausimis, konservuotomis pupelėmis ir raugintais agurkais: Pagaminama vos per 10 minučių.
  • Virti žirniai su spirgučiais: Puikus priedas prie keptų dešrelių arba kiaulienos kepsniukų. Vyrams - labai patiks prie atšaldyto alaus.
  • Mišrainė su krabų lazdelėmis, virtais ryžiais, konservuotais kukurūzais, ananasais ir majonezu: Vos 5 ingredientai, kurie sukuria itin nuostabų skonį.

Receptai

Įdaryti kiaušiniai

  1. Puode užvirinkite vandenį ir sudėkite į jį nuplautus kiaušinius. Virkite apie 8-10 minučių, kol kiaušinių vidus bus kietos konsistencijos. Nuimkite puodą nuo ugnies, nupilkite vandenį ir perliekite tekančiu šaltu vandeniu, kad kiaušiniai greičiau atvėstų.
  2. Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus. Suberkite kubeliais pjaustytus svogūnus ir pakepinkite, kol suminkštės. Tuomet suberkite riekelėmis supjaustytus pievagrybius ir pakepinkite dar porą minučių. Sudėkite smulkintus svogūnų laiškus ir dar minutę pakaitinkite. Sudėkite pakepintas daržoves į lėkštę ir gerai nusausinkite popierinu rankšluosčiu.
  3. Į atvėsusį grybų mišinį sudėkite kiaušinių trynius, majonezą, pagardinkite druska ir pipirais.
  4. Paruoštą įdarą sudėkite į konditerinį maišelį su norimos formos antgaliu ir įdarykite kiaušinių puseles. Ant viršaus uždėkite po mažą šviežios petražolės lapelį. Sudėkite kiaušinius į lėkštę ir patiekite.

Mėsos rutuliukai su slyvomis

  1. Dubenyje sumaišykite kiaulienos ir kalakutienos faršą, sudėkite sutarkuotą svogūną, citrinos žievelę ir obuolį, įmuškite kiaušinius. Viską išminkykite.
  2. Į pusę džiūvėsėlių supilkite pieną ir palikite mirkti.
  3. Šaukštu imkite faršo, suformuokite rutuliuką ir į vidų įkiškite džiovintą slyvą. Pavoliokite džiūvėsėliuose.
  4. Ištepkite skardą aliejumi ir sudėkite rutuliukus.

Slyvos su sūriu

Sūrio masę išmaišykite ir šaukštu dėkite ant kiekvienos slyvos puselės. Jei norite išraiškingesnio skonio, kreminį sūrį galite keisti smulkiai tarkuotu parmezano sūriu (apie 150 g). Raudonėliai ir druska pagal skonį.

Kumpio suktinukai su mocarela

Ingredientai: Alyvuogės: 1.00 vnt., Pievagrybiai: 8.00 vnt., Druska: 1.00 arbat. š.

Taip pat skaitykite: Receptai jūsų šventėms

  1. Nuvalytus pievagrybius supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite svieste.
  2. Į karštus riebalus suberkite miltus ir maišydama kepinkite, kol įgaus aukso spalvą. Supilkite vyną, gerai išmaišykite.
  3. Sudėkite stambiais gabalais pjaustytą mocarelą, ketvirčiais pjaustytus pomidorus, alyvuogių puseles, pievagrybius, pagal skonį įberkite druskos, maltų baltųjų pipirų.
  4. Gauto įdaro užkrėskite ant kiekvieno kumpio griežinėlio ir susukite ritinėlius.
  5. Tiekite karštus arba šaltus.

Užkandis su persikais ir skumbre

Ingredientai: Varškė: 2.00 valg. š. (nesaldžios, pvz.), Krapai: 1.00 valg. š.

Skardinėje paprastai būna 6-7 persikų puselės. Persikus sudėkite į popierines keksiukų formeles, ant viršaus užkrėskite skumbrės įdaro.

Bananai šokolade

Ingredientai: Mėlynės: 1.00 valg. š.

  1. Šokoladą išlydykite ant garų, uždėkite ant kiekvieno talerio ir 10 min.
  2. Bananus supjaustykite griežinėliais, apvoliokite kokoso drožlėse ir dėkite ant šokolado.

Sūrio pyragėliai

Ingredientai: Kmymai: 1.00 arbat. š.

  1. Atskirkite trynius nuo baltymų.
  2. Sudėkite į formeles (mums labai patinka silikoninės karvutės) ir kepkite apie 30 min.

Dešrelės tešloje

  1. Susmulkinkite kiaušinius, sutarkuokite sūrį.
  2. Iš pradžių iškočiokite tešlą, supjaustykite ją plonomis juostelėmis ir apvyniokite aplink dešreles palikdama vienodus tarpelius. Tešlą galite naudoti ir bemielę (rinkitės mėgstamą), o juosteles pjaustyti storiau - tuomet dešreles dengs storesnis tešlos sluoksnis.
  3. Tuomet tešla apvyniotas dešreles apibarstykite sezamų sėklomis (prieš tai jų viršų galite patepti kiaušinio plakiniu).
  4. Išklokite skardą kepimo popieriumi, sudėkite dešreles ir kepkite iki 200 °C įkaitintoje orkaitėje, kol tešlos juostelės švelniai apskrus.
  5. Dešrelėms iškepus, įsmeikite į jas (maždaug iki pusės) medines lazdeles.

Mini picos

Ingredientai: Alyvuogių aliejus: 5.00 valg. š. (4 valg. š. tešlai ir 1 valg. š.), Pomidorai: 4.00 vnt., Kaparėliai: 1.00 arbat. š., Raudonėliai: 1.00 valg. š.

Taip pat skaitykite: Įkvėpimas iš Nidos: Užkandžiai

  1. Didesniame dubenyje sumaišykite persijotus miltus ir druską, viduryje suformuokite duobutę, į ją supilkite mieles ir aliejų.
  2. Dubenį su tešla uždenkite švariu rankšluosčiu.
  3. Iškilusią tešlą iškočiokite ant miltais pabarstytos medinės lentelės ir stiklinaite arba puodeliu išspauskite apskritimus.
  4. Paruoštą pomidorų mišinį tepkite ant tešlos paplotėlių, berkite tarkuotos mocarelos ir apie 15 min. kepkite orkaitėje.
  5. Tiekite su gražgarsčių lapeliais ir krapų šakelėmis.

Užkandis keksiukų formelėse

Ingredientai: Pomidorai: 10.00 vnt.

  1. Nupjaustykite sumuštinių duonos riekelių pluteles. Kiekvieną riekelę šiek tiek pakočiokite, kad būtų plonesnė.
  2. Po 2 riekeles įklokite į keksu formeles, aptepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite orkaitėje, kol gražiai apskrus.
  3. Konservuotus kalmarus, svogūnus, pomidorus ir kiaušinius smulkiai supjaustykite, sumaišykite su griežinėliais pjaustytomis alyvuogėmis, žalumynais, paskaninkite pipirais, druska.

Sūrio rutuliukai su alyvuogėmis

  1. Pasiruoškite riešutus ir sėklas, kuriuose apvoliosite sūrio rutuliukus.
  2. Džiovintas spanguoles supjaustykite kuo smulkiau, saulėgrąžas ir sezamų sėklas galite šiek tiek apkepti.
  3. Rankas sudrėkinkite vandeniu, į saują su šaukšteliu dėkite varškės masę, ant jos - alyvuogę, iš visų pusių apspauskite ir gautą rutuliuką apvoliokite pasirinktuose prieduose.

Daržovių užkandis

Ingredientai: Agurkai: 1.00 vnt., Citrinos: 1.00 vnt., Druska: 1.00 arbat. š., Pipirai: 1.00 arbat. š., Trapios tešlos krepšeliai 8.00 vnt.

  • I variantas: Rikotą sumaišykite su parmezanu ir nutarkuota citrinos žievele.
  • II variantas: Lašišų filė susmulkinkite ir 5 min. pavirkite nedideliame kiekyje vandens. Kitame indelyje iki standžių putų išplakite grietinėlę, ją atsargiai įmaišykite į lašišų masę ir 20 min. Kai putėsiai atšals, jų dėkite į tešlos krepšelius. Puoškite žaliosiomis alyvuogėmis.

Vištienos užkandis su daržovėmis

Ingredientai: Paprikos: 1.00 vnt., Morkos: 2.00 vnt., Citrinos: 1.00 vnt.

  1. Mėsą sudėkite į verdantį, prieskoniais pagardintą vandenį (jo turi būti nedaug, kad vos apsemtų) ir ant didelės ugnies virkite 5 min. Paskui krūtinėles apverskite ir virkite dar 5 min. Puodą nukelkite nuo ugnies, bet dar 5 min. neatidenkite, kad mėsa visiškai suminkštėtų.
  2. Daržoves supjaustykite šiaudeliais.
  3. Prieš patiekiant paruoštus produktus išdėliokite ant vieno didelio padėklo, iškloto salotų lapais, ir apšlakstykite marinatu.

Blyneliai su varškės įdaru

Ingredientai: Pipirai: 1.00 arbat. š.

  1. Dubenyje sumaišykite miltus su 100 ml vandens, plakite šluotele arba elektriniu plakikliu, kol neliks gumuliukų. Įplakite kiaušinius ir pieną.
  2. Tešlą 1-2 val.
  3. Įkaitintą keptuvę patepkite sviestu, palaukite, kol ims rūkti, įpilkite maždaug 50 ml tešlos, tolygiai paskirstykite. Kai viršutinė tešlos pusė sustings, apverskite blynelį ir apkepkite iš kitos pusės.
  4. Dubenyje išsukite tepamąjį varškės sūrelį su išspaustu česnaku, pagardinkite pipirais ir kapotomis petražolėmis.
  5. Pagaminsite per 45 min. (neskaičiuojant šaldymo laiko).

Kopūstų salotos

Kopūstas, morkos, geltonoji paprika, kmynai.

1. Avokado ir lašišos kąsneliai

Šie elegantiški kąsneliai ne tik puikiai atrodo, bet ir yra pilni omega-3 riebiųjų rūgščių bei vitaminų. Tai puikus pasirinkimas tiek kasdieniam užkandžiui, tiek šventiniam stalui.

Ingredientai:

  • Skrudinta duona (pvz., bagetė)
  • Avokadas
  • Rūkyta lašiša
  • Citrinų sultys
  • Juodieji pipirai
  • Švieži krapai (papuošimui)

Paruošimas:

  1. Avokadą sutrinkite šakute ir apšlakstykite citrinų sultimis, kad nepatamsėtų. Pagardinkite pipirais.
  2. Ant skrudintos duonos tepkite avokado masę.
  3. Uždėkite po gabalėlį rūkytos lašišos.
  4. Papuoškite šviežiais krapais.

2. Daržovių suktinukai su humusu

Šis sveikas ir gaivus užkandis puikiai tinka vegetarams ir tiems, kurie rūpinasi savo mityba. Jį galima paruošti iš įvairių daržovių, priklausomai nuo to, ką turite šaldytuve.

Ingredientai:

  • Tortilijos
  • Humusas
  • Morkos (supjaustytos šiaudeliais)
  • Agurkai (supjaustyti šiaudeliais)
  • Paprika (supjaustyta šiaudeliais)
  • Špinatai ar salotos

Paruošimas:

  1. Ant tortilijos tepkite humuso.
  2. Dėkite morkų, agurkų, paprikos ir špinatų.
  3. Susukite tortiliją į ritinėlį ir supjaustykite į mažesnius gabalėlius.

3. Sūrio lazdelės su tešla

Šis paprastas ir greitas užkandis patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Jį galima paruošti iš įvairių rūšių sūrio ir tešlos, priklausomai nuo jūsų skonio.

Ingredientai:

  • Šaldyta sluoksniuota tešla
  • Kietasis sūris (pvz., čederis, parmezanas)
  • Kiaušinis (apitepimui)
  • Sezamo sėklos (papuošimui)

Paruošimas:

  1. Atšildykite sluoksniuotą tešlą.
  2. Sūrį sutarkuokite.
  3. Tešlą iškočiokite ir apibarstykite sūriu.
  4. Supjaustykite tešlą juostelėmis ir susukite jas.
  5. Aptepkite kiaušinio plakiniu ir apibarstykite sezamo sėklomis.
  6. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių Celsijaus, apie 15-20 minučių, kol lazdelės taps auksinės spalvos.

4. Vieno kąsnio sumuštiniai su tunu

Greitai paruošiamas ir sotus užkandis, puikiai tinkantis tiek kasdieniam stalui, tiek iškylai.

Ingredientai:

  • Skrudinta duona (pvz., prancūziškas batonas)
  • Konservuotas tunas savo sultyse
  • Majonezas
  • Svogūnas (smulkiai supjaustytas)
  • Salierai (smulkiai supjaustyti)
  • Citrinų sultys
  • Druska, pipirai

Paruošimas:

  1. Tuna nusunkite.
  2. Sumaišykite tuna su majonezu, svogūnais, salierais ir citrinų sultimis. Pagardinkite druska ir pipirais.
  3. Ant skrudintos duonos tepkite tuno mišinį.

5. Kaprio salotos ant pagaliuko

Šis spalvingas ir gaivus užkandis puikiai tinka vasaros vakarėliams.

Ingredientai:

  • Vyšniniai pomidorai
  • Mini mocarelos rutuliukai
  • Švieži bazilikai
  • Balzaminis kremas

Paruošimas:

  1. Ant pagaliuko suverkite vyšninį pomidorą, mocarelos rutuliuką ir baziliko lapelį.
  2. Apšlakstykite balzaminiu kremu.

Patarimai improvizuojant virtuvėje

Gaminant greitus užkandžius, svarbu nebijoti improvizuoti ir naudoti tai, ką turite po ranka. Štai keletas patarimų, kaip tai padaryti:

  • Naudokite likučius. Nepalikite maisto likučių, naudokite juos kurdami naujus užkandžius. Pavyzdžiui, kepta vištiena gali būti puikus įdaras sumuštiniams ar suktinukams.
  • Eksperimentuokite su prieskoniais. Prieskoniai gali visiškai pakeisti paprasto užkandžio skonį. Išbandykite skirtingus prieskonių mišinius, kad atrastumėte savo mėgstamiausius.
  • Derinkite skirtingas tekstūras. Užkandis bus įdomesnis, jei jame bus skirtingų tekstūrų. Pavyzdžiui, traškūs riešutai puikiai dera su minkštu sūriu.
  • Pateikite gražiai. Net paprastas užkandis atrodys ypatingai, jei jį gražiai pateiksite. Naudokite spalvingus indus, papuoškite žolelėmis ar vaisiais.

Užkandžiai skirtingoms auditorijoms

Renkantis užkandžius svarbu atsižvelgti į auditoriją. Vaikams patiks paprasti ir pažįstami skoniai, pavyzdžiui, sūrio lazdelės ar sumuštiniai su uogiene. Suaugusiems galima pasiūlyti sudėtingesnius ir įdomesnius užkandžius, pavyzdžiui, avokado ir lašišos kąsnelius ar daržovių suktinukus su humusu. Jei ruošiate užkandžius vakarėliui, svarbu pasirūpinti įvairiais variantais, kad kiekvienas galėtų rasti kažką sau.

Klaidos, kurių reikėtų vengti gaminant greitus užkandžius

Nors greitų užkandžių gaminimas yra paprastas, vis dėlto galima padaryti klaidų. Štai keletas klaidų, kurių reikėtų vengti:

  • Naudoti pasenusius ingredientus. Pasenę ingredientai gali sugadinti užkandžio skonį ir netgi būti pavojingi sveikatai.
  • Per daug prieskonių. Per didelis prieskonių kiekis gali užgožti kitų ingredientų skonį.
  • Netinkamai laikyti užkandžius. Netinkamai laikomi užkandžiai gali greitai sugesti.

Užkandžiai ir sveika mityba

Nors greiti užkandžiai dažnai siejami su nesveika mityba, tai nebūtinai turi būti tiesa. Galima paruošti greitus ir sveikus užkandžius, naudojant šviežius ir natūralius ingredientus. Pavyzdžiui, daržovių suktinukai su humusu, vaisių salotos ar riešutų mišinys yra puikūs pasirinkimai, kurie ne tik patenkins alkį, bet ir suteiks organizmui naudingų medžiagų.

Iešmelių idėjos

Laukiate svečių arba ruošiatės šventei? Tikrai neprašausite patiekę skanių ir greitai pagaminamų užkandžių, suvertų ant dantų krapštukų ar mažų iešmelių. Jie dailiai atrodo, juos patogu valgyti, o jums nereikės plauti kalno indų po vakarienės.

  • Plonomis šoninės ar kumpio juostelėmis apsuktos datulės (jas galima keisti džiovintomis slyvomis) trumpai paskrudintos gerai įkaitintoje orkaitėje ir pervertos dekoratyviais iešmeliais.
  • Sausainių formele išspaustas batonas pateptas sviestu, uždėta ta pačia formele išspausto sūrio, salotos lapas, griežinėlis pomidoro, griežinėlis dešros, susukta daržovių skustuku nupjauta plonytė agurko juostelė ir alyvuogės puselė perverta gražiais smeigtukais.
  • Ant agurkų griežinėlių uždėta truputį kreminio sūrio su žolelėmis (itin subtilaus skonio suteiktų ožkų sūris) ir lašišos, kąsneliai perverti dantų krapštuku ir papuošti krapais.
  • Kumpio juostelės apteptos ir susuktos su pikantiška mišraine bei pervertos iešmeliu su juoda duona (ją galite paskrudinti orkaitėje) ir salotos lapu.
  • Arbūzo kubeliai suverti su trupučiu fetos, užkandukai apibarstyti smulkintomis mėtomis.
  • Cukinija supjaustyta daržovių skustuku, juostelės pasūdytos ir apkepintos grilyje (galima apkepinti ir keptuvėje), susuktos su fetos sūriu, gražgarsčių lapeliais ir perverta dantų krapštuku.
  • Paprasti lietiniai blynai patepti kreminiu sūreliu, apibarstyti žalumynais, išdėliotos lašišos juostelės ir susukami suktinukai, kurie supjaustomi kąsneliais ir perveriami.
  • Dantų krapštuku pervertas vyšninis pomidoriukas, baziliko lapelis, mocarelos kamuoliukas, šlakelis alyvuogių aliejaus ir truputis šviežiai grūstų pipirų.
  • Dantų krapštuku perverti bri sūrio ir ananasų trikampėliai.
  • Česnakinė varškė (varškė, ištrinta su trupučiu grietinės, sumaišyta su druska, pipirais, trintais česnakais) įsukta į daržovių skustuku supjaustyto agurko juosteles, šulinėlis pervertas dantų krapštuku ir papuoštas virta krevete.

tags: #užkandžiai #receptai #su #nuotraukomis

Populiarūs įrašai: