Skaniausi pyragai iš „Maxima“: apžvalga ir atsiliepimai
Renkantis desertą, svarbu atsižvelgti ne tik į skonį, bet ir į sudėtį bei kainą. Šiame straipsnyje apžvelgiame „Maximos“ siūlomus pyragus, ypač atkreipdami dėmesį į atsiliepimus ir morkų pyrago testą, kuriame dalyvavo ir šis prekybos tinklas. Taip pat aptarsime kitų kepyklų ir kavinių siūlomus morkų pyragus, kad galėtumėte susidaryti išsamų vaizdą ir išsirinkti tinkamiausią desertą.
Morkų pyrago testas: „Maximos“ pasirodymas
Atliktame morkų pyrago teste, kuriame dalyvavo įvairios kepyklos, kavinės ir prekybos tinklai, „Maxima“ pristatė morkų ir medaus skonio plokštainį. Deja, šis kepinys neatlaikė kritikos.
Išvaizda ir sudėtis
Plokštainis sudarytas iš dviejų biskvito sluoksnių ir dviejų pertepimų, kurie buvo ne plonesni už pačius biskvitus. Pyragas dekoruotas biskvito trupiniais ir kakavos sviesto žvaigždutėmis. Tačiau sudėtis kėlė susirūpinimą: emulsikliai, tirštikliai, dažikliai, gliukozės-fruktozės sirupas, konservantas (kalio sorbatas) ir grietinėlės-augalinių riebalų mišinys su dalinai hidrintu palmių aliejumi.
Skonis ir kaina
Atsiliepimai apie skonį buvo neigiami - dominavo „sintetinis“ pertepimų skonis, todėl daugiau nei vieno kąsnio ragauti nesinorėjo. Vis dėlto, šis pyragas buvo pigiausias iš visų testuotų. Lyginamoji kaina už 100 g - 0,61 EUR.
Kiti morkų pyragai: apžvalga
Šiame morkų pyrago teste dalyvavo ir kitos žinomos kepyklos ir kavinės, tokios kaip „Caffeine“, „Taste map“ (jiems kepa „Vanilinis dangus“), „Pinavijos“, „Tortinės“, „Kmyninės“ (jiems kepa „Biržų duona“) ir „Šokolado meistrų“. Kiekvienas iš jų pasižymėjo skirtingu skoniu, sudėtimi ir kaina.
Taip pat skaitykite: Kotletų gaminimo paslaptys
„Caffeine“
Tortas sudarytas iš dviejų storų biskvitų ir dviejų kremo sluoksnių. Biskvite matyti morkų tarkiai, jis pagardintas graikiniais riešutais (jais dekoruotas ir viršus), o kremo sluoksnis šiame deserte buvo mažiausiai saldus iš visų ragautų - priminė tepamą varškės kremą. Tortas gan sunkus, pakankamai drėgnas, tačiau ne per saldus ir ne itin ryškaus skonio. Šio torto lyginamoji kaina yra viena mažiausių - 0,87 EUR už 100 g.
„Taste map“/„Vanilinis dangus“
Šiame torte biskvitų ir kremo santykis 3:3, papuoštas spanguolėmis ir šilauogėmis, taigi gabaliukas vienas išvaizdžiausių. Biskvite greta graikinių riešutų galima aptikti ir ananaso gabaliukų (mums jie pasirodė pertekliniai), jis pakankamai drėgnas ir iš sunkesnių. Pertepimas saldesnis nei prieš tai ragauto torto, tačiau ragaujant atskirai biskvitą, skonio gerokai mažiau. Taigi bendras skonio sodrumas, nepaisant labiau išreikšto saldumo, gana silpnas. Vertinant skonį, šis tortas nėra radikaliai geresnis už parduodamą „Caffeine“, tačiau jo kaina tarp didžiausių. Lyginamoji kaina už 100 g - 1,91 EUR.
„Pinavija“
Šis tortas turi daugiausia sluoksnių - 4 biskvitus ir 4 pertepimus, papuoštas dumplainiais ir avietėmis, taigi atrodo bene išvaizdžiausiai. Biskvitas kiek lengvesnis nei prieš tai ragautų, tačiau gan stipriai pagardintas prieskoniais, jaučiasi apelsino žievelė. Apelsino skonis jaučiamas ir pertepime. Šiame torte razinų nemėgėjai ras nemalonų siurprizą - tai vienintelis tortas iš ragautų, kuriame buvo razinų. Kaip jau įprasta, šios kepyklos torto kaina pati didžiausia. Lyginamoji kaina už 100 g - 2,4 EUR.
„Tortinė“
Šis tortas sudarytas iš dviejų gan storų biskvito sluoksnių ir vieno pertepimo, papuoštas to paties pertepimo „zefyriukais“ su gervuoge ir šalavijo lapeliu. Šis tortas išsiskiria itin tamsiu, karameliško skonio (galbūt dėl muscovado cukraus) biskvitu ir kokosiniu kremu. Tai visiškai netikėtas derinys, kuris tortui suteikia gaivumo, tačiau stokoja sukibimo - gnybiant šakute, tortas linkęs išsisluoksniuoti. Be to, dėl išpopuliarėjusio kokosų sviesto naudojimo dantų, odos ir plaukų priežiūrai šis skonis kai kam gali būti įkyrėjęs ir kiek priminti kosmetinę priemonę. Visgi tai labai specifinio skonio tortas, kuris arba patiks, arba ne. Šio torto lyginamoji kaina yra viena didžiausių. Lyginamoji kaina už 100 g - 2,08 EUR.
„Kmyninė“/„Biržų duona“
Čia radome ne tortą, o pyragą, tačiau neišbrokijom. Biskvitas purus (gal net kiek per daug išpūstas), kiek drėgnas, tarkių nematyti, bet gan ryškiai oranžinis - pamanėme, kad morkų procentas jame neturėtų būti labai didelis (galbūt ir spalva pagerinta). Skonis ne per saldus - jo suteikia glajus. Besiorientuojantiems į mažesnį riebumą, šis pyraginis variantas gali būti ir visai tinkamas pasirinkimas. Šio pyrago kaina yra viena mažiausių, tačiau vis tiek didesnė nei „Caffeine“ torto. Lyginamoji kaina už 100 g - 0,96 EUR.
Taip pat skaitykite: Lengvas marinuotų kopūstų receptas
„Šokolado meistrai“
Šio torto biskvitas nėra sausas, tačiau išsiskiria rupumu, jame aiškiai matyti morkų siūlai. Vienai iš mūsų toks variantas patiko, kitai ne, taigi čia grynai skonio reikalas. Kremo sluoksnis plonas, glajus beveik vien iš cukraus pudros - nepatiko mums abiems. Jį pakeitus, tortas mėgstantiems rupesnę tekstūrą galėtų būti visai patrauklus pasirinkimas. Šio torto kaina prie didesnių. Lyginamoji kaina už 100 g - 1,73 EUR.
Kulinarijos meistrų patarimai ir receptai su obuoliais
„Maxima“ taip pat siūlo įvairius kulinarijos gaminius, įskaitant „Meistro kokybės“ patiekalus, kurių skonis ir kokybė prilygsta patirčiai restorane, o kaina džiugina taip, tarsi būtų gaminta namuose. Be to, prekybos tinklas dalijasi receptais su obuoliais, ypač rudenį, kai šių vaisių galima rasti už ypač mažą kainą.
Įdaryti obuoliai su kuskusu ir džiovintomis spanguolėmis
Šiam patiekalui reikės didelių obuolių, graikinių riešutų, kuskuso, sviesto, rudojo cukraus, džiovintų spanguolių, cinamono ir graikiško jogurto. Obuoliai įdaromi kuskuso mišiniu ir kepami orkaitėje, patiekiami su jogurtu.
Vištiena su obuoliais
Reikės vištos, obuolių, sviesto, majonezo, česnako, druskos, pipirų ir paprikos miltelių. Višta marinuojama su majonezo marinatu, prikemšama obuoliais ir kepama orkaitėje.
Obuolių pyragas
Šiam pyragui reikės šaldytos tešlos, cukraus, cinamono, plonai pjaustytų obuolių ir sviesto. Tešla išklojama kepimo formoje, sluoksniais dedami obuoliai, apibarstomi cukraus ir cinamono mišiniu, uždengiama kitu tešlos lapu ir kepama orkaitėje.
Taip pat skaitykite: Kepsnių receptai orkaitėje
Sausainiai su obuoliais
Reikės cukraus, sviesto, kiaušinio, miltų, druskos, maistinės sodos ir obuolio. Visi ingredientai sumaišomi, tešla šaukštu dedama ant kepimo skardos ir kepama orkaitėje.
Kalėdiniai pyragai panettone: patarimai, kaip išsirinkti ir valgyti
Neringa Prestipino, gyvenanti Italijoje ir prekiaujanti itališkais maisto produktais, dalijasi patarimais apie kalėdinius pyragus panettone:
- Panettone gali vadintis tik minkštos tešlos konditerijos gaminys, gautas natūralios fermentacijos būdu iš rūgščios tešlos.
- Kokybiškas panettone nekepamas naudojant augalinius riebalus.
- Tradiciškai kepamas iš aukščiausios rūšies miltų, šviežių kiaušinių, razinų, cukatų ir sviesto.
- Skaitykite etiketę ir atkreipkite dėmesį į pakuotę.
- Gero panettone tešla turi būti geltona, o pyragas - labai minkštas.
- Prapjovę pyragą turite užuosti apelsiną.
- Jei norite pajusti visą panettone pyrago turtingumą, jį reikėtų patiekti kambario temperatūros.
- Jei panettone yra didelis, jį pirmiausia padalinkite perpus, tada pjaustykite porcijomis.
- Neišmeskite originalaus maišelio ir pakuotės, kad pyragą išlaikytumėte minkštą.
Atsiliepimai apie kitus „Maximos“ gaminius
Nors morkų pyragas nebuvo sėkmingas, „Maximos“ kepiniai visai neblogai pasirodė ir kruasanų, ir kibinų testuose. Be to, daugelis klientų teigiamai atsiliepia apie Jūratės Gulbinienės tortus, kuriuos galima įsigyti „Maximoje“. Jie giriami už puikų skonį, gražų dizainą ir natūralius ingredientus.
Klientų atsiliepimai apie Jūratės Gulbinienės tortus
- „Jūs pranokote mano lūkesčius ne tik grožiu bet ir skoniu. Ačiū Jums labai.“
- „Tortas nuostabus, toks naminis, kokybiškas, biskvitas minkštas, kremas skanus, ne per riebus, šviežios uogos!“
- „Burnoje tirpstančiu tortu tikrai papuošėte mano dukros gimtadienį.“
- „Močiutė labai patenkinta jubiliejaus tortu. Jau daug metų užsisakom visoms šventėms.“
- „Puikūs, gražūs, skanūs, niekada nenuvylė.“
- „Skanūs, gražūs tortai. Kiek teko skaityti sudėtį, ingredientai visi natūralūs, dėl to ir skonis puikus!“
tags: #skaniausi #pyragai #iš #Maxima #atsiliepimai