Kalėdinių meduolių kepimo edukacija Rumšiškių buities muziejuje: tradicijos ir kūrybiškumas
Nėra konditerinio kepinio, kuris labiau simbolizuotų Kalėdas nei meduoliai. Šio deserto istorija siekia net senovės Kinijos laikus. Šiandien reta šeima įsivaizduoja savo Kalėdas be meduolių kepimo ir puošimo saldžiu glajumi. Lietuvos liaudies buities muziejus Rumšiškėse kviečia į edukacinę programą, kurioje galima susipažinti su meduolių kepimo tradicijomis ir patiems pasigaminti šių gardžių šventinių skanėstų.
Meduolių istorija ir tradicijos
Meduolių kepimo tradicija gyvuoja nuo viduramžių. Tai bene pirmasis konditerinis gaminys, taip plačiai paplitęs ir išpopuliarėjęs visoje Europoje. Daugelyje šalių figūriniai meduoliai puošiami kalėdiniu laikotarpiu. Lietuvoje jie buvo kepami ne tik Kalėdų šventėms, bet ir kitų švenčių proga, jais prekiaujama turguose, jomarkuose. Kiekvienas kepėjas stengėsi suteikti meduoliams kuo patrauklesnę, įdomesnę formą, papuošti spalvotu glaistu. Populiariausios formos: širdelės, žvaigždės, arkliukų, paukštelių, žmonių ir kt.
Adventinis miestelis Rumšiškėse: šventinio laukimo atmosfera
Lietuvos liaudies buities muziejus šaltuoju metų laiku atgimsta, kviesdamas lankytojus į Adventinį miestelį. Čia galima pasinerti į šventinio laukimo atmosferą, dalyvauti įvairiose edukacijose ir užsiėmimuose. Muziejaus Kultūrinės veiklos vadybininkė viešiesiems ryšiams Elena Braziulienė teigia, kad muziejus siekia akcentuoti Adventą, o ne Kalėdas, todėl miestelyje nerasite tradicinių kalėdinių eglučių ar karšto vyno. Vietoj to, lankytojus pasitinka retro skambesys - senovinė šventinė lietuviška, vokiška, estiška, čekiška muzika, klasikiniai kūriniai.
Miestelyje galima ne tik pasiklausyti muzikos, bet ir dalyvauti įvairiose veiklose: kepti kūčiukus, meduolius, puošti juos, siųsti šventinius atvirukus, ieškoti dovanų, užsiimti amatais, kažką sužinoti ir išbandyti.
Edukacija "Kalėdinių meduolių kepimas"
Viena iš populiariausių veiklų Adventiniame miestelyje - meduolių kepimo edukacija. Atvykę į Rumšiškes, Lietuvos liaudies buities muziejaus miestelį, į seną kepėjo namą (iš Musninkų miestelio), galėsite dalyvauti šioje edukacinėje programoje.
Taip pat skaitykite: Rumšiškių meistrų gaminami pietų stalai – kokybė ir tradicijos
Ko galima išmokti edukacijos metu?
Edukacijos metu dalyviai sužinos:
- Meduolių atsiradimo istoriją.
- Apie meduolių kepimo ypatumus ir tradicijas.
- Kaip suteikti meduoliams įvairias formas (širdelės, arkliuko, mėnuliuko, paukštelio ir kt.).
- Kaip pasigaminti skirtingos tešlos meduolius.
- Kaip dekoruoti meduolius.
Be to, dalyviai galės:
- Paragauti skirtingos tešlos meduolių.
- Pabandyti patiems pasigaminti meduolių.
- Pasipuošti meduolius įvairiais būdais.
Meduolių kepimo procesas
Meduolius gaminsite naudodami specialias medines formeles arba tiesiog rankomis. Iškepti meduoliai bus puošiami įvairių spalvų glaistu, paskui trumpam kišami į krosnį, kad glaistas išdžiūtų, sukietėtų. Pasigamintus meduolius išsivešite namo lauktuvėms. Medus turi konservuojančių savybių, todėl kepiniai ilgai nesensta ir pastovėję (kelias dienas sandariai uždaryti) įgauna ypatingą kvapą.
Kūrybiškumo skatinimas
Meduolių formavimas, kepimas ir puošimas - puiki priemonė lavinti kūrybinę vaikų (ir suaugusių!) saviraišką. Edukaciniai užsiėmimai pritaikomi įvairių amžiaus grupių muziejaus lankytojams.
Kita veikla Adventiniame miestelyje
Be meduolių kepimo, Adventiniame miestelyje galima išbandyti ir kitas įdomias veiklas:
Taip pat skaitykite: Kaip kepti tikrus Rumšiškių meduolius?
- Gintaro apdirbimo dirbtuvės: Dailininkas ir architektas, gintaro apdirbėjas Ruslanas Aranauskas demonstruoja senąjį gintaro apdirbimo mechanizmą ir pasakoja apie gintaro savybes.
- Kalėdaičių kepimas: Restauratorius Valentinas Kirelis demonstruoja, kaip kepami kalėdaičiai su archajiškomis žirklės formos keptuvėmis ir šiuolaikiškesne elektrine keptuve.
- Batsiuvio dirbtuvės: Justas Rimavičius rodo, kaip XIX a. pab. ir tarpukario metu būdavo gaminamas apavas senomis technologijomis.
- Medinių žaislų dirbtuvės: Algirdas Šalkauskas siūlo išbandyti senovinius žaislus-galvosūkius ir kitus medinius žaidimus.
- Advento stalo ypatybės: Buities, verslų ir amatų skyriaus vedėja Janina Samulionytė supažindina su lietuvių Advento bei Kūčių stalo ypatybėmis.
Taip pat galima lieti žvakes, užrašyti ir išsiųsti senovinius atvirukus, pasigaminti žaisliukų iš vaškuolės, pasipuošus retro aksesuarais nusifotografuoti ateljė ar įsitraukti į Adventinius žaidimus ir dainas.
Informacija apie užsiėmimą "Meduolių kepimas"
- Švietimo teikėjas: Lietuvos liaudies buities muziejus.
- Vieta: Kepėjo namas miestelyje, Lekavičiaus g.
- Kontaktai: (8 346) 47392, 8 682 20669.
- Kaina grupei:
- Vaikų grupei - 60 EUR + 5 EUR / vaikui (užsiėmimui reikalingos medžiagos ir priemonės) + įėjimo bilietai (1 asm. - 1 EUR).
- Suaugusiųjų grupei - 120 EUR + 5 EUR / suaugusiam (užsiėmimui reikalingos medžiagos ir priemonės) + įėjimo bilietai (1 asm.
Kita informacija apie Lietuvos liaudies buities muziejų
- Vieta: Trakų krašto tradicinių amatų centras, Karaimų g. 41, Trakai ir Trakų r.
- Kaina: Kaina 6 € asmeniui.
Taip pat skaitykite: Itališkos picos receptai ir gaminimo patarimai.
tags: #Rumšiškių #buities #muziejus #edukacija #Kalėdinių #meduolių