Gardus manų pyrago su uogiene receptas
Ar mėgstate šokoladinius pyragus? Jei taip, tuomet šis receptas kaip tik jums! Atraskite naują skonių derinį su manais ir uogiene. Tai fantastiškas desertas prie puodelio kavos, kurį tikrai norėsite gaminti vėl ir vėl.
Pyrago ingredientai
- Kiaušiniai
- Cukrus
- Druska
- Grietinė
- Manai (3 puodeliai arba 375 g)
- Kakava
- Kepimo milteliai
- Aliejus
Glajaus ingredientai
- Sviestas
- Pienas
- Cukrus
- Kakava
Gaminimo eiga
- Kiaušinius išplakite su cukrumi ir druska.
- Įdėkite grietinę, suberkite manus, kakavą, kepimo miltelius, supilkite aliejų ir viską gerai išmaišykite.
- Palikite 30 minučių pastovėti, kad manai išbrinktų.
- Įkaitinkite orkaitę iki 225° C.
- Kepkite pyragą, kol gražiai paruduos.
Glajaus gaminimas
- Į sviestą pilkite pieną, suberkite cukrų, pakaitinkite, kol užvirs.
- Truputį atvėsinkite, suberkite kakavą ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.
- Aptepkite glajumi pyrago viršų.
Patarimai ir gudrybės
- Jei norite, galite į tešlą įdėti šiek tiek vanilinio cukraus.
- Pyragą galite kepti įvairiose formose.
- Glajų galite pagaminti iš įvairių rūšių šokolado.
- Pyragą galite papuošti šviežiomis uogomis ar vaisiais.
Manų kruopos - kas tai?
Manų kruopos gaminamos iš kviečių. Jos smulkios, todėl puikiai tinka įvairiems patiekalams gaminti. Manų kruopos yra puikus angliavandenių šaltinis, taip pat jose yra šiek tiek baltymų ir skaidulų.
Kiti pyragų variantai
Be manų pyrago su uogiene, yra daugybė kitų skanių pyragų receptų. Štai keletas idėjų:
- Obuolių pyragas
- Varškės apkepas
- Vyšnių pyragas
- Rabarbarų plokštainis
Varškės apkepas - puikus pasirinkimas vakarienei
Varškės apkepas - tai puikus patiekalas vakarienei, ypač jei valgomas su uogiene ar trintomis braškėmis ir grietine. Tai puikus baltymų šaltinis, neatnešantis didelio gliukozės šuolio kraujyje.
Varškės apkepo receptas
Ingredientai:
- Kiaušiniai
- Cukrus (galima ir be jo)
- Vanilinis cukrus
- Druska
- Manai
- Pienas
- Kepimo milteliai
- Varškė
Gaminimo eiga:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių be vėjelio.
- Į dubenį muškite kiaušinius, berkite cukrų, vanilinį cukrų ir druską.
- Plakite elektriniu arba rankiniu plaktuvu, kol gausite tirštas putas.
- Į plaktus kiaušinius supilkite manus, pieną, kepimo miltelius ir varškę.
- Energingai išmaišykite, kad neliktų didesnių nei žirnis varškės gumuliukų ir ingredientai pasiskirstytų tolygiai.
- Tešlą supilkite į gausiai sviestu pateptą kepimo formą (renkuosi stiklinę stačiakampę 28 x 20 cm formą) ir dėkite į jau įkaitusią orkaitę.
- Kepkite 190 laipsnių orkaitėje be vėjelio 25 min.
- Tuomet pakeiskite orkaitės rėžimą: 190 laipsnių su vėjeliu ir kepkite dar 10 min., kol apkepo viršus rusvai apskrunda ir visas iškyla.
- Kepimo laikas gali skirtis, priklausomai nuo formos dydžio ir pačios orkaitės, taigi geriausia patikrinti centrą, kad įsitikinti, jog iškepė.
- Patiekite iškart, karštą su graikišku jogurtu, uogomis ir uogiene.
Pyragų diena - geri darbai kartu
„Delfi“ kolektyvas dalyvavo Pyragų dienoje - skanavo kolegų gamintus gardėsius ir dosniai aukojo Krizinio nėštumo centrui. Tai nevyriausybinė organizacija, įkurta padėti moterims, išgyvenančioms neplanuotą, krizinį nėštumą, vaikelio netektį dėl persileidimo, priešlaikinio gimdymo…
Taip pat skaitykite: Gardus trapios tešlos pyragas
Šokoladas - ne tik skanu, bet ir sveika
Norint pasigaminti sveikesnį desertą, tarkime, braunį, tikrai nereikia atsisakyti šokolado. Paprasčiausiai reikėtų baltąjį arba pienišką šokoladą pakeisti sveikesniu, kokybišku juoduoju. Šiame šokolade gausu antioksidantų, netgi yra geležies, cinko. Tam, kad iš šokolado gautumėte didžiausią naudą - rinkitės kokybišką juodąjį šokoladą.
Uogos - vitaminų šaltinis
Vyšnios - vienos daugiausiai antioksidantų turinčių uogų, taip pat vyšnios gali padėti sustiprinti imunitetą, pasižymi uždegimus slopinančiomis savybėmis. Sakoma, kad valgant daug vyšnių galima sustiprinti sveikatą.
Taip pat skaitykite: Gaminimo paslaptys
Taip pat skaitykite: Pyrago su kefyru gaminimo paslaptys
tags: #pyragas #su #manais #ir #uogiene #receptas