„Nijolės pyragai“: skonio tradicijos ir atsiliepimai

„Nijolės pyragai“ - tai Kaune įsikūrusi kepykla, gyvuojanti jau daugiau nei tris dešimtmečius. Ši šeimos įmonė, įkurta 1990 metais, išsiskiria savo gaminamų produktų skoniu ir plačiu asortimentu. „Nijolės pyragai“ prekiauja daugiau nei 700 prekybos vietų visoje Lietuvoje, nuo didžiųjų prekybos tinklų iki mažų kaimo parduotuvių.

Istorija ir tradicijos

Įmonės vadovė Nijolė Liaugaudienė teigia, kad daugelis gaminių receptų keliavo šeimoje iš kartos į kartą. Svajonė kepti gardžius tortus ir pyragus, tokius, kokius gamindavo jos senolė, Nijolei atsirado dar vaikystėje. Pirmasis žingsnis šios svajonės link buvo tortas, iškeptas pagal senelės receptą. Namų krosnyje iškepti biskvitai, pertepti grietinėlės kremu, taip patiko šeimai ir draugams, kad be Nijolės kepto deserto neapsiėjo nei viena šventė. Galiausiai atėjo metas pristatyti savo gardumynus visuomenei.

Iš pradžių į nedidelę šeimos krautuvėlę buvo vežami per naktį kepti ir tepti tortukai. Laikui bėgant buvo sukurti nauji Jūratės Gulbinienės tortai, pradėtas kepti šakotis, šimtalapis, skruzdėlynas ir plėtėsi pyragų, pyragaičių, keksų, sausainių pasirinkimas. Augant poreikiui didesnėms gamybos patalpoms, išsiplėtė profesionalių darbuotojų komanda ir susiformavo didelis klientų ratas.

Kaip ir pačioje pradžioje, taip ir dabar, kiekvienas kepinys ruošiamas su meile, stengiantis, kad jis atitiktų kiekvieno kliento poreikius. Kvalifikuoti konditerijos meistrai įsiklauso į klientų norus ir yra pasiruošę įgyvendinti stulbinančias ir unikalias puošybos idėjas. „Nijolės pyragai“ savo klientams siūlo unikalius desertus, kurių receptūrą sukūrė ir užpatentavo būtent jie. Įmonė nuolat siekia, kad Jūratės Gulbinienės tortai, pyragai bei kiti desertai atitiktų klientų lūkesčius, o pati įmonė būtų siejama su stabilumu, kokybe ir patikimumu. Tai įrodo ir gautas stabilios įmonės ženklas CrefoCertSTABILUS, vertinamas ne tik Lietuvoje, bet ir visame pasaulyje.

Asortimentas

„Nijolės pyragų“ asortimentas yra tikrai platus:

Taip pat skaitykite: Pyragas su varške pagal Nijolę

  • Sausainiai
  • Vafliniai pyragaičiai
  • Plokštainiai
  • Mieliniai gaminiai (bandelės, saldžios pynės)
  • Duona ir batonai
  • Šakočiai
  • Skruzdėlynai
  • Tortai (taip pat ir pagal individualius užsakymus)

Įmonė nuolat atnaujina savo asortimentą, tačiau kai kurie gaminiai, tapę savotiškais įmonės prekės ženklais, yra kepami jau daugiau kaip 10 metų. „Nijolės pyragai“ gali pasiūlyti paskanauti puikios duonos su lašinukais, kalendra, saulėgrąžomis ir kitų gaminių, kurie išsiskiria savo skoniu. Įmonė kepa puošnius tortus pagal užsakymus, kurie papuošia bet kokią šventę. Tokius tortus įmonė yra kepusi Pažaislio vienuolyne, Šv. Vincento Pauliečio parapijoje vykusioms šventėms ir kitiems renginiams.

Atsiliepimai ir įvertinimai

Klientai vertina „Nijolės pyragų“ produkciją už skonį, kokybę ir natūralumą. Daugeliui klientų tortai primena naminius, kokybiškus kepinius su minkštu biskvitu, skaniu, ne per riebiu kremu ir šviežiomis uogomis. Klientai taip pat pabrėžia puikų aptarnavimą ir bendravimą, individualių tortų dizaino įgyvendinimą.

Štai keletas atsiliepimų:

  • "Noriu Jums padėkoti, už jūsų nuostabų darbą. Jūs pranokote mano lūkesčius ne tik grožiu bet ir skoniu. Ačiū Jums labai. Tai ne pirmas kartas kada aš jus pasirenku, ir ne pirmas kartas kada jūs padarote viską kas įmanoma kad švente pavyktų."
  • "Neprisiruošiau padėkoti už super skanų tortą Šilo uoga! AČIŪ! Užsakinėjome 08.19 d. Vestuvėms. Šventė buvo minimalistinė, todėl pats tortas buvo vieno aukšto, papuošimas labai dailus, skoningas. Tortas nuostabus, toks naminis, kokybiškas, biskvitas minkštas, kremas skanus, ne per riebus, šviežios uogos! 💗 🎂 Svečiai nuoširdžiai stebėjosi ir gerėjosi, tai buvo labai geras pasirinkimas. Komunikacija užsakymo metu irgi be problemų, užsakiau internetu, kelias detales suderinome el. laiškais. Labai rekomenduoju!"
  • "Burnoje tirpstančiu tortu tikrai papuošėte mano dukros gimtadienį.. Tai buvo pirmas mano užsakymas, bet tikrai ne paskutinis. P.S. Puiki patirtis nuo užsakymo iki pristatymo. Perkant iš užsienio susidūriau su problemomis užsakant, bet klientų aptarnavimas visas nesklandąs ištaisė operatyviai. Matosi kad laimingas klientas yra aukštoje vietoje šiai įmonei."
  • "Močiutė labai patenkinta jubiliejaus tortu. Jau daug metų užsisakom visoms šventėms. Prisipažinsiu, bandėm pakeist, bet vėl grįžtam prie to paties. Puikūs, gražūs, skanūs, niekada nenuvylė. Beje Kaune Vytauto pr. nuostabi pardavėja, visada ateini kaip pas draugus į svečius. Rekomenduoju visada maloniai aptarnauja AČIŪ Vilniuje Pas Juozapą pasaže esančiai kepyklėlės vedėjai už visada suprasta mūsų norą ir jos perdavima gamybai, visada išpildo lūkesčius bet šį kartą buvo tobulas tortas. Visada patars kokį rinktis kad vaikai valgytų."
  • "Skanūs, gražūs tortai. Kiek teko skaityti sudėtį, ingredientai visi natūralūs, dėl to ir skonis puikus! Puikus aptarnavimas ir bendravimas. Puikiai įgyvendina individualių tortų dizainą. Labai skanūs tortai! Kiekvienas gimtadienis būna su Gulbinienės tortu."

Socialinė atsakomybė ir partnerystės

„Nijolės pyragai“ ne tik gamina skanius desertus, bet ir prisideda prie bendruomenės gyvenimo. Įmonės vadovė Nijolė Liaugaudienė džiaugiasi bendradarbiavimu su sporto organizacijomis: "Mes visuomet sergame už krepšinį, sportą. Viliamės, kad mūsų gaminiai pagardins pergalių skonį." Asociacijos KKML direktorius Rimas Navickas taip pat teigiamai vertina šią partnerystę: "Džiugu, kad turime dar vieną partnerį mūsų lygoje. Manau, „Nijolės pyragų“ įsteigti prizai nudžiugins ne vieną komandą. Tortai savo gražumu tikrai papuoš mūsų šventes."

Kur įsigyti?

„Nijolės pyragų“ gaminių galima įsigyti:

Taip pat skaitykite: Sveika gyvensena su Nijole Degutiene

  • Daugiau nei 700 prekybos vietų visoje Lietuvoje
  • Pagrindinėje įmonės parduotuvėje Kaune, prie pat žiedo, kuriuo pasibaigia R. Kalantos gatvė, tiesiog už „Šilo“ prekybos centro.
  • Parduotuvėje Garliavoje, Vytauto g.

Obuolių pyrago receptas nuo Nijolės Narmontaitės

Aktorė Nijolė Narmontaitė, bendradarbiaudama su „Nijolės pyragais“, pasidalijo savo firminiu obuolių pyrago receptu:

Reikės:

  • 1,5 kg obuolių (1 kg jau nuluptų)
  • 250 g (10 v. š.) miltų
  • 230 g cukraus
  • 5 kiaušinių
  • 500 g vanilinės varškės
  • 7 v. š. grietinėlės (35 proc.)
  • 6 v. š. alyvuogių aliejaus
  • 1 citrinos sulčių
  • 1 v. š. (20 g) cinamono (nebūtinai)
  • 15 g vanilinio cukraus
  • 15 g kepimo miltelių
  • 2 kupinų v. š. grietinės arba 0,5 stiklinės kefyro (kepimo milteliams nugesinti)
  • 1 v. š. rudojo cukraus
  • Trupučio sviesto
  • Uogų papuošti (nebūtinai) arba 2 saujų traškių kvietinių dribsnių („feuilletine“)

Gaminimas:

  1. Obuolius supjaustykite skiltelėmis, sudėkite į skardą (naudoju 34x20 cm), išteptą aliejumi, apibarstykite cukrumi ir cinamonu (nebūtinai).
  2. Kiaušinius, cukrų, varškę, alyvuogių aliejų, grietinėlę, vanilinį cukrų sumaišykite elektriniu plaktuvu, suberkite miltus, įspauskite citrinos sultis (nutarkavę žievelę), įmaišykite kepimo miltelius, nugesintus grietine arba kefyru, ir dar kartą viską išsukite elektriniu maišytuvu.
  3. Nutarkuotą citrinos žievelę suberkite į mišinį ir, kad nesusitrintų, išmaišykite šaukštu.
  4. Masę užpilkite ant obuolių.
  5. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje valandą, kol kepinys taps rusvas.
  6. Likus penkioms minutėms iki kepimo pabaigos pyragą aptepkite sviestu, apibarstykite ruduoju cukrumi.
  7. Kai atvės, papuoškite uogomis arba traškiais kvietiniais dribsniais. Užbarsčius dribsnių bus dvigubas efektas - pyrago vidus bus minkštas, o viršus traškus.

Taip pat skaitykite: Atsiliepimai apie „Naminiai Nijolės Tortai“

tags: #Nijolės #pyragai #atsiliepimai

Populiarūs įrašai: