Nekeptas Norvegiškas Tortas: Receptai ir Įkvėpimai

Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius nekeptų norvegiškų tortų receptus, įkvėpimus ir patarimus, kaip pasigaminti šį skanų desertą namuose. Nuo tradicinių iki modernių interpretacijų, rasite receptų kiekvienam skoniui ir progai.

Norvegiškas rabarbarų pyragas

Pavasarį rabarbarai yra puikus ingredientas desertams, turintis daug mineralų ir vitamino C. Norvegiškas rabarbarų pyragas yra paprastas, bet skanus. Tai drėgnas biskvitas su švelniai rūgščiais rabarbarų gabaliukais. Įprastai naudojama apie 200 g cukraus, bet galima įdėti mažiau pagal skonį, taip pat galima įberti žiupsnelį cinamono.

Mielinė boba

Mielinė boba - tradicinis aukštas apvalus pyragas.

Ingredientai:

  • Razinos: 120.00 g (100 - tešlai ir 40 vnt. papuošimui)
  • Cukrus: 60.00 g (1 valg. š. į pieną, likęs kiekis tešlai)
  • Kiaušiniai: 3.00 vnt.
  • Miltai
  • Pienas
  • Mielės
  • Sviestas
  • Cukatos: 5.00 valg. š.
  • Citrina: 1.00 vnt. (1 arbat. š. sulčių glajui)

Gaminimo eiga:

Taip pat skaitykite: Varškės tortas be kepimo

  1. Razinas užpilkite šiltu vandeniu ir palikite pamirkti.
  2. Dubenyje sumaišykite miltus, trynius, cukrų ir druską. Supilkite šiltą pieną, įdėkite mielių ir viską minkykite apie 15 minučių.
  3. Sudėkite razinas ir supilkite šiltą (bet ne karštą) tirpintą sviestą ir dar 15 minučių paminkykite.
  4. Tešlą maždaug valandai padėkite šiltai - kol 2-3 kartus išaugs.
  5. Kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais. Sudėkite tešlą.
  6. Kiškite bobą į 175 laipsnių orkaitę ir kepkite 50-60 minučių. Mediniu pagaliu patikrinkite, ar boba iškepusi.
  7. Kol pyragas vėsta, pasiruoškite glajų: prikaistuvyje pašildykite citrinų sultis (neužvirkite), suberkite dalį smulkintų cukatų ir maišydami suberkite miltinį cukrų.
  8. Glajumi apipilkite pyragą, viršų papuoškite cukatų gabaliukais.

Norvegiškas bemielis tortas

Šiam tortui būdingas tekstūrų kontrastas - minkštą tešlą harmoningai papildo beza su riešutais sluoksnis, o kremo sluoksnis suteikia ypatingo švelnumo.

Ingredientai:

  • Kiaušiniai
  • Cukrus
  • Vanilinis cukrus
  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Pienas
  • Grietinėlė
  • Riešutai

Gaminimo eiga:

  1. Kiaušinius ir trynius išplakame mikseriu iki putų, supilame cukrų ir vanilinį cukrų, plakame, kol masė tampa balta.
  2. Tešlą dėti ant pergamentu išklotos kepimo skardos, išlyginti paviršių.
  3. Į bezę supilkite susmulkintus riešutus ir masę išmaišykite.
  4. 25 minutes kepkite biskvitą 180 laipsnių temperatūroje.
  5. Vieną pyragą išklokite su meringe ant poros pergamentu išklotų folijos lakštų.
  6. Ant bemielės viršaus dėkite kremą, uždenkite jį bemielės viršu.
  7. Paskutinio torto viršų sutepkite kremu, uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 8 valandoms.
  8. Papuoškite tortą smulkintais riešutais arba migdolų žiedlapiais.

Keksas su razinomis

Ingredientai:

  • Sviestas
  • Cukrus
  • Kiaušiniai: 3.00 vnt.
  • Miltai
  • Razinos

Gaminimo eiga:

Taip pat skaitykite: Sveikuoliški desertai be kepimo

  1. Sviestą su cukrumi išplakite maišytuvu iki purios balkšvos masės.
  2. Po vieną įmuškite kiaušinius. Kiekvieną kartą įdėjus kiaušinį, masę išplakite.
  3. Įmaišykite razinas.
  4. Miltus suberkite per 3 kartus. Kiekvieną kartą gerai išmaišykite.
  5. Tešlą supilkite į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi.
  6. Kepkite iki 190°C įkaitintoje orkaitėje apie 1 val.

Aguonų pyragas

Aguonų pyragas - puikus desertas Kalėdų stalui ar bet kuriai progai, kai norisi pasilepinti ypatingu skanėstu.

Ingredientai:

  • Aguonos: 200 g
  • Miltai
  • Kiaušiniai
  • Cukrus
  • Pienas
  • Sviestas
  • Citrina

Kakavinis pyragas su varške

Kakavinis pyragas su varškės sluoksniu yra sodraus skonio, ryškiai kakavinis, viršutinis sluoksnis birus, viduryje - tvirtesnis, standus varškės įdaras.

Ingredientai:

  • Sviestas: 150 g (minkšto)
  • Miltai: 1,5 stiklinės
  • Kakava: 50 g
  • Varškė
  • Cukrus
  • Kiaušiniai
  • Razinos ar džiovinti abrikosai (nebūtina)

Karamelinis obuolių pyragas

Karamelinis obuolių pyragas yra kitoks nei įprasti obuolių pyragai, su įdomiu trupininiu viršumi.

Taip pat skaitykite: Greitas desertas

Ingredientai:

  • Sviestas: 200 g (minkšto)
  • Cukrus: 150 g (100 g paprasto ir 50 g rudojo)
  • Miltai
  • Obuoliai
  • Karamelė

Sluoksniuotas keksas

Sluoksniuotas keksas turi būti purus, bet drėgnas.

Ingredientai:

  • Sviestas: 180 g (kambario temperatūros)
  • Cukraus pudra: 150 g
  • Kiaušiniai: 4 vnt.
  • Miltai: 200 g
  • Kepimo milteliai: 2 nubraukti šaukšteliai
  • Brendis: 2 a.š.
  • Šokoladas: 100 g

Nekeptas sūrio tortas su ananasų gabaliukais

Nekeptas sūrio tortas su ananasų gabaliukais yra greitai paruošiamas ir skanus.

Ingredientai:

  • Sausainiai: 100 g
  • Sviestas: 40 g
  • Tepamas sūris su ananasais: 300 g
  • Cukrus: 3 v.š.
  • Vanilinis cukrus: 1 a.š.
  • Riebi grietinėlė: 200 ml
  • Želatina: 15 g

Šokoladinis rikotos pyragas

Šokoladinis rikotos pyragas be miltų ir kiaušinių, bet labai šokoladiškas.

Ingredientai:

  • Rikota
  • Šokoladas
  • Graikiniai riešutai

Pyragas „Angelo ašaros”

Ingredientai:

  • Sausainiai: 2 pakeliai
  • Sviestas: 180 g
  • Varškė: 500 g
  • Kiaušiniai: 3 vnt.
  • Cukrus: 0,5 stiklinės

Tortas be kepimo su maskarpone ir želė

Ingredientai:

  • Sausainiai: 200.00 g („Gaidelis“ ar kt.)
  • Sviestas: 1.00 valg. š.
  • Maskarponė
  • Sutirštintas pienas
  • Cinamonas
  • Želė: 1.00 vnt. (braškių arba vyšnių)
  • Uogos

Sūrio kremas su Nutella

Ingredientai:

  • Sausainiai
  • Sviestas: 1.00 valg. š.
  • Nutella kremas
  • Šokoladas
  • Grietinėlė
  • Želatina: 1.00 valg. š.
  • Philadelphia sūris
  • Pekano riešutai

Varškės tortas su aguonomis ir mandarinais

Ingredientai:

  • Sausainiai: 4.00 vnt.
  • Aguonos
  • Pienas: 1.00 st. (1-2 st. aguonoms brinkinti)
  • Varškė
  • Cukrus
  • Želatina: 8.00 arbat. š.
  • Citrinos: 2.00 vnt.
  • Mandarinai: 3.00 vnt.
  • Džemas: 4.00 valg. š.

Persikų desertas kibirėlyje

Ingredientai:

  • Persikai: 6.00 vnt.
  • Medus: 0.30 st.
  • Cinamonas: 2.00 arbat. š.
  • Cukrus: 0.25 st.
  • Citrinos: 1.00 vnt.
  • Varškė: 200.00 g
  • Grietinėlė: 400.00 g
  • Meduoliai
  • Šokoladiniai sausainiai
  • Riešutai
  • Guminukai
  • Žalumynai

Sluoksniuotas tortas su plakta grietinėle

Ingredientai:

  • Sluoksniuota bemielė tešla
  • Grietinėlė: 400.00 g
  • Vanilė: 1.00 arbat. š.

Biskvitinis tortas su varškės kremu

Ingredientai:

  • Aguonos
  • Pienas: 1.00 st.
  • Sviestas
  • Cukrus
  • Kiaušiniai
  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Druska
  • Vanilė: 2.00 arbat. š.
  • Citrinos: 1.00 vnt.
  • Varškė
  • Grietinėlė: 400.00 g

Graikiško jogurto tortas

Ingredientai:

  • Sausainiai
  • Sviestas
  • Cukrus
  • Jogurtas
  • Kiaušiniai: 3.00 vnt.
  • Krakmolas: 2.00 valg. š.
  • Vanilė: 1.00 arbat. š.
  • Citrinos: 1.00 vnt.

Migdolų tortas su glajumi

Ingredientai:

  • Biskvitas: 1.00 vnt.
  • Migdolai: 3.00 arbat. š.
  • Kiaušiniai: 1.00 vnt.
  • Cukrus: 2.00 valg. š.
  • Kakava: 5.00 valg. š.
  • Romas: 1.00 valg. š.

Ledų tortas su avietėmis

Ingredientai:

  • Sausainiai: 4.00 vnt.
  • Sviestas: 150.00 g
  • Riešutai: 1.00 st.
  • Cukrus: 3.00 valg. š.
  • Avietės: 2.00 st.
  • Citrinos: 1.00 vnt.
  • Šokoladas

Kriaušai su migdolais

Ingredientai:

  • Miltai: 1.00 st.
  • Riešutai: 1.00 st.
  • Sviestas: 150.00 g
  • Kiaušiniai: 7.00 vnt.
  • Vynuogės

Apelsinų tortas su kremu

Ingredientai:

  • Miltai: 1.00 st. (1-1,5 st.
  • Apelsinai: 3.00 vnt.
  • Citrinos: 1.00 vnt.
  • Kiaušiniai: 7.00 vnt.
  • Vanduo: 3.00 st.
  • Grietinėlė: 400.00 g

Persikų tortas

Ingredientai:

  • Miltai: 1.00 st.
  • Sviestas: 150.00 g
  • Kiaušiniai: 3.00 vnt.
  • Pienas: 1.00 st.
  • Migdolai: 3.00 arbat. š.
  • Persikai: 6.00 vnt.

Obuolių tortas

Ingredientai:

  • Miltai: 1.00 st. (1-1,5 st.
  • Sviestas: 150.00 g
  • Kiaušiniai: 3.00 vnt.
  • Obuoliai

Varškės tortas su braškėmis

Ingredientai:

  • Sausainiai
  • Sviestas
  • Varškė: 200.00 g
  • Cukrus
  • Krakmolas: 2.00 valg. š.
  • Citrina: 1.00 vnt.
  • Braškės

Kryžiaus bandelės

Ingredientai:

  • Miltai
  • Cukrus: 1.00 valg. š.
  • Kiaušiniai: 3.00 vnt.
  • Pienas
  • Sviestas
  • Druska
  • Cinamonas: 2.00 arbat. š.
  • Meduolių prieskoniai: 0.50 arbat. š.
  • Razinos
  • Cukatos: 2.00 valg. š.
  • Vanduo: 5.00 valg. š.
  • Medus: 0.30 st.

Tortas su žaliosios citrinos kremu

Ingredientai:

  • Krekeriai
  • Sviestas
  • Cukrus: 50.00 g
  • Žaliosios citrinos sultys
  • Žaliosios citrinos žievelė
  • Kondensuotas pienas

Morkų tortas

Ingredientai:

  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Soda: 2.00 arbat. š.
  • Cinamonas: 2.00 arbat. š.
  • Morkos
  • Riešutai
  • Kokoso drožlės
  • Aliejus: 1.00 valg. š.
  • Cukrus
  • Kiaušiniai: 3.00 vnt.
  • Varškė
  • Grietinėlė: 400.00 g
  • Citrinos: 2.00 vnt.

tags: #nekeptas #norvegiškas #tortas #receptas

Populiarūs įrašai: