Nekaloringų pietų sriubų receptai: skanus būdas mėgautis pietumis ir palaikyti sveiką gyvenseną

Šiame straipsnyje pateikiami nekaloringų pietų sriubų receptai, tinkantys tiek propaguojantiems sveiką gyvenseną, tiek tiems, kurie rūpinasi viršsvoriu. Aptarsime ingredientus, gaminimo būdus ir patarimus, kaip pasigaminti skanią ir sveiką sriubą, kuri padės numalšinti alkį ir gauti reikalingų maistinių medžiagų.

Įvadas

Sriuba - puikus patiekalas pietums, ypač šaltuoju metų laiku. Ji sušildo, suteikia sotumo jausmą ir gali būti labai naudinga sveikatai. Tačiau ne visos sriubos yra vienodai naudingos. Kai kurios sriubos gali būti kaloringos, turėti daug riebalų ar druskos. Todėl svarbu rinktis nekaloringus sriubų receptus, kuriuose gausu daržovių ir kitų naudingų ingredientų.

Nekaloringų sriubų receptai

Štai keli nekaloringų pietų sriubų receptai, kuriuos galite lengvai pasigaminti namuose:

Daržovių sriuba

Ši sriuba yra labai paprasta ir greitai pagaminama. Joje gausu daržovių, kurios suteikia vitaminų, mineralų ir skaidulų.

Ingredientai:

  • 2 litrai vandens
  • 3 bulvės
  • 1 morka
  • 2 svogūnai
  • 6 pievagrybiai
  • 2 sultinio kubeliai
  • 50 g sviesto
  • Prieskonių pagal skonį

Paruošimas:

  1. Užvirinkite vandenį su sultinio kubeliais.
  2. Sudėkite kubeliais pjaustytas bulves.
  3. Kai bulvės suminkštės, sudėkite pjaustytas morkas, svogūnus ir pievagrybius.
  4. Įdėkite sviesto ir prieskonių pagal skonį.
  5. Virykite, kol visos daržovės suminkštės.

Pieniška bulvių sriuba su kukuliais

Šis receptas nukels į vaikystę ir primins mamos virtuvę.

Taip pat skaitykite: Skanios ir sveikos sriubos

Ingredientai:

  • Bulvės
  • Porai
  • Grietinėlė
  • Svogūnai
  • Druska
  • Sūris (pabarstymui)

Paruošimas:

  1. Bulves nuskusti ir supjaustyti kubeliais, porus ir svogūną supjaustyti.
  2. Viską sudėti į puodą ir užpilti nedideliu kiekiu vandens.
  3. Virti apie 20 minučių.
  4. Įpilkite grietinėlės ir pagardinkite druska.
  5. Patiekite pabarstę sūriu.

Trinta moliūgų sriuba

Ši sriuba yra ne tik skani, bet ir labai naudinga sveikatai. Moliūguose gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų.

Ingredientai:

  • 1 kg šviežio moliūgo
  • 0,5 puodelio naminio sultinio
  • 1 vidutinis svogūnas
  • 2 skiltelės česnako
  • 4 riekelės šaltai rūkytos šoninės
  • Čiobrelių, muskato, druskos, pipirų, sviesto kepti

Paruošimas:

  1. Moliūgą nulupkite, išpjaukite sėklas ir supjaustykite minkštimą nedideliais gabalėliais.
  2. Svogūną ir česnaką susmulkinkite ir pakepinkite svieste.
  3. Sudėkite moliūgą ir kepkite, kol suminkštės.
  4. Įpilkite sultinio, pagardinkite prieskoniais ir virkite dar kelias minutes.
  5. Sutrinkite sriubą trintuvu iki vientisos masės.
  6. Šoninę supjaustykite kubeliais ir pakepinkite.
  7. Patiekite sriubą su traškia šonine.

Šalta agurkų sriuba

Ši sriuba puikiai tinka karštoms vasaros dienoms. Ji gaivina ir suteikia sotumo jausmą.

Ingredientai:

  • 4 vidutiniai trumpavaisių agurkų
  • 200 ml natūralaus ar graikiško jogurto
  • 1 skiltelė česnako
  • 4 v.š. alyvuogių aliejaus
  • 1 ryšelis krapų ir laiškinio svogūno
  • 1-2 a.š. citrinos sulčių
  • Druska, pipirai pagal skonį

Paruošimas:

  1. Agurkus sutarkuokite arba supjaustykite smulkiais kubeliais.
  2. Sumaišykite agurkus su jogurtu, smulkintu česnaku, alyvuogių aliejumi, smulkintais krapais ir laiškiniais svogūnais.
  3. Įpilkite citrinos sulčių, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
  4. Atšaldykite sriubą šaldytuve prieš patiekdami.

Šalta rūgštynių sriuba

Ši sriuba yra puikus pasirinkimas pavasarį, kai rūgštynės yra šviežios ir gausios.

Ingredientai:

  • 1 litras kefyro
  • 2 agurkėliai
  • 3 saujos rūgštynių
  • Krapų, svogūno laiškų
  • Keli kietai virti kiaušiniai
  • Druska pagal skonį

Paruošimas:

  1. Agurkėlius sutarkuokite arba supjaustykite smulkiais kubeliais.
  2. Rūgštynes, krapus ir svogūnų laiškus susmulkinkite.
  3. Kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
  4. Visus ingredientus sumaišykite su kefyru ir pagardinkite druska pagal skonį.
  5. Atšaldykite sriubą šaldytuve prieš patiekdami.

Patarimai, kaip pasigaminti nekaloringą sriubą

  • Naudokite daug daržovių. Daržovės yra nekaloringos ir turtingos vitaminų, mineralų ir skaidulų.
  • Rinkitės liesus baltymus. Liesi baltymai, tokie kaip vištiena be odos, žuvis, pupelės ar lęšiai, suteikia sotumo jausmą ir padeda išsaugoti raumenų masę.
  • Venkite riebių padažų ir grietinėlės. Vietoj to, naudokite liesą jogurtą, citrinos sultis ar žoleles.
  • Kontroliuokite porcijas. Net ir sveika sriuba gali prisidėti prie svorio augimo, jei valgoma per dideliais kiekiais.
  • Pagardinkite sriubą prieskoniais. Prieskoniai suteikia sriubai skonio ir aromato be papildomų kalorijų.

Trintos sriubos: ypatybės ir receptai

Trintos sriubos yra puikus būdas suvartoti daug daržovių. Jos yra šildančios, lengvai virškinamos ir gali būti labai nekaloringos, jei nenaudojama daug grietinėlės ar riebalų.

Trintos sriubos su sėklomis

Sėklos suteikia traškumo, baltymų ir sveikųjų riebalų.

Taip pat skaitykite: Kontrastai Pietų Afrikoje

Paruošimas:

  1. Puode pakepinkite svogūną ir česnaką.
  2. Sudėkite pasirinktas daržoves (pvz., moliūgą, brokolius, žiedinius kopūstus, morkas, salierus, bulvę - pastarosios saikingai).
  3. Užpilkite daržovių sultiniu ar vandeniu, kad apsemtų, ir virkite, kol daržovės suminkštės.
  4. Sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
  5. Pagardinkite druska, pipirais, mėgstamomis žolelėmis.
  6. Patiekite pabarstę šaukšteliu moliūgų, saulėgrąžų ar čija sėklų.

Trinta kalafiorų ir morkų sriuba su obuoliais

Ši sriuba - mažumėlę egzotiška. Mat, be marokietiškai virtuvei būdingų prieskonių, gardinsite ją lietuviškais obuoliais.

Kita informacija apie sriubas

  • Amerikiečiai kasmet suvalgo maždaug 10 milijardų dubenėlių sriubos.
  • Vos vienoje šio šilto patiekalo porcijoje yra gausu maistinių medžiagų, kurios gali padaryti stebuklus jūsų kūnui ir sielai.
  • Tai suteikia greitą ir lengvą sotumą, kuris gali palaikyti jūsų savijautą įvairiais būdais.
  • Sriuba - sveikas, skanus, lengvas ir organizmą sušildantis maistas.
  • Ne veltui rudenį tautiečiai jas gamina ypatingai dažnai.
  • Šiam patiekalui ypač tinka sezoninės daržovės ir kruopos, nes tokie ingredientai yra nekaloringi, neapsunkina skrandžio, suteikia energijos bei sotumo.
  • Valgant 5 kartus per dieną, vakarienė turi sudaryti apie 20 proc. dienos raciono ir turi sudaryti apie 400-460 kcal.
  • Vakarienės porcija turi būti kaip pusė pietų porcijos ar truputį mažiau nei pusryčių porcija.
  • Vakarienė turėtų būti suvalgyta likus 2-3 valandoms iki miego, bet ne vėliau kaip 19-20 valandą.

Kaip ištaisyti persūdytą sriubą?

Jei verdant sriubą per išsiblaškymą įdėjote žiupsneliu per daug druskos ir dabar ji yra per sūri, neskubėkite jos išpilti. Yra keletas būdų, galinčių padėti ištaisyti šią situaciją. Pats paprasčiausias ir turbūt daugelio naudojamas būdas - sriubos praskiedimas vandeniu.

Taip pat skaitykite: PAR kelionių patarimai

tags: #nekaloringos #pietų #sriubos #receptai

Populiarūs įrašai: