Neįtikėtinai skanus ir paprastas keptuvėje keptas tortas: receptai ir įkvėpimai

Tortai jau seniai tapo neatsiejama šventinių renginių dalis. Nors anksčiau jie neturėjo tokios didelės reikšmės, šiandien tortas - tai ne tik desertas, bet ir šventės akcentas. Šiame straipsnyje apžvelgsime keletą neįtikėtinai skanių ir paprastų tortų receptų, kuriuos galite pasigaminti tiesiog keptuvėje. Atraskite naujus skonius ir nustebinkite savo artimuosius!

Tortų istorijos vingiai

Šiek tiek istorijos: XVIII amžiuje, kai cukrus tapo labiau prieinamas, konditerijos srityje įvyko tikras perversmas. Tortai ėmė puošti konditerijos parduotuvių vitrinas ir tapo svarbia šventinio stalo dalimi. Įdomu tai, kad anksčiau tortai dažnai būdavo siunčiami damoms kaip kvietimas į pokylį, tačiau pačiame renginyje jų nebūdavo.

Eskimų pyragas: nostalgijos dvelksmas

Eskimų pyragas - tai desertas, prikeliantis šiltus prisiminimus. Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie nori nustebinti savo svečius neįprastu, bet kartu pažįstamu skoniu.

Ingredientai:

  • Biskvitui:
    • Kiaušiniai
    • Druska
    • Cukrus
    • Vanduo
  • Kremui:
    • Kiaušinis
    • Cukrus
    • Krakmolas
    • Pienas (200 ml)
    • Sviestas (minkštas)
    • Vanilinis cukrus
  • Glajui:
    • Šokoladas
    • Augalinis aliejus
  • Impregnantas:
    • (mišinys, kurio sudėtis nenurodyta)

Gaminimo eiga:

  1. Kiaušinius sumaišykite su druska ir cukrumi, išplakite mikseriu iki purių baltų putų.
  2. Į tešlą supilkite vandenį ir toliau maišykite.
  3. Biskvitą padalykite į 2 lygias dalis ir kiekvieną impregnuokite mišiniu.
  4. Kremui puode sumaišykite kiaušinį su cukrumi, krakmolu ir pienu.
  5. Virkite ant vidutinės ugnies, kol sutirštės. Nuimkite nuo ugnies po 1 minutės burbuliukų.
  6. Atskirai 2-3 minutes plakite minkštą sviestą su vaniliniu cukrumi.
  7. Į kreminę masę įmaišykite kremo pagrindą, išplakite iki vientisos kreminės masės.
  8. Glajui ištirpinkite šokoladą ir įpilkite augalinio aliejaus.
  9. Gautu glajumi apliekite tortą.

Šis receptas leis jums pasigaminti gardų tortą su "Eskimo" kremu ir šokoladiniu glajumi.

Pyragas su graikinių riešutų plutele: kulinarinis atradimas

Pyragas su graikinių riešutų plutele - tai tikras kulinarinis atradimas saldumynų ir neįprastų patiekalų mėgėjams. Jo kepimas - tai įdomus procesas, leidžiantis parodyti savo kulinarinius talentus ir kūrybiškumą.

Taip pat skaitykite: Kotletų gaminimo paslaptys

Ingredientai:

  • (Ingredientai nenurodyti)

Gaminimo eiga:

  1. Atskirai užpilkite verdančiu vandeniu aguonas ir rūgštynes. Palaikykite 30 minučių.
  2. Į kiekvieną dubenėlį su tešla supilkite sultenes ir aguonas, išmaišykite.
  3. Kol plutelės aušta, pagaminkite kremą: į grietinę įmaišykite cukraus pudrą ir vanilinį cukrų.
  4. Tortų atraižas susmulkinkite, aptepkite torto šonus ir viršų.
  5. Tortą porą valandų palikite šaldytuve.

Šis pyragas nustebins ne tik skoniu, bet ir originaliu pateikimu.

Tortas keptuvėje: paprastas ir greitas receptas

Šis pyragas nuo klasikinių receptų skiriasi paruošimo būdu - jam nereikia orkaitės. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi greitai pasigaminti skanų desertą.

Ingredientai:

  • Tešlai:
    • 3 stiklinės miltų
    • 1 indelis kondensuoto pieno (saldaus)
    • 1 kiaušinis
    • 1 šaukštelis sodos (nugesintos actu)
  • Kremui:
    • 750 g pieno
    • 200 g sviesto
    • 1,5 stiklinės cukraus
    • 2 kiaušiniai
    • 3-4 šaukštai miltų (galima ir kiek daugiau)
    • 1 pakelis vanilinio cukraus

Gaminimo eiga:

  1. Tešlai sumaišykite visus produktus.
  2. Tešlą padalinkite į 8 vienodus rutuliukus.
  3. Tešlos gabaliuką iškočiokite keptuvės didumo blyną.
  4. Dėkite į karštą ir sausą keptuvę.
  5. Po minutės apverskite į kitą pusę. Blynai kepa labai greitai, todėl nesudeginkite.
  6. Taip iškepkite visus blynus. Jų kraštelius gražiai apipjaustykite, atraižų neišmeskite - jų prireiks puošimui.
  7. Kremui sumaišykite visus produktus, išskyrus sviestą. Dėkite ant ugnies, maišykite intensyviai.
  8. Pabaigoje įdėkite sviestą.
  9. Blynus tepkite šiltu kremu.
  10. Ištepkite kremu visą tortą, pabarstykite trupinukais.
  11. Palikite tortą šaldytuve kelioms valandoms.

Šis tortas - puikus pasirinkimas tiems, kurie nori greitai ir paprastai pasigaminti skanų desertą.

Varškės pyragas keptuvėje: paprastumas ir universalumas

Varškės pyragų, nors ir su skirtingomis variacijomis, galima rasti įvairių pasaulio šalių virtuvėse. Rusiški vatruški, itališki sūrio pyragai - visi jie įrodo, kad varškė yra universalus produktas, mėgstamas daugelyje pasaulio šalių.

Ingredientai:

  • (Ingredientai nenurodyti)

Gaminimo eiga:

  1. Išmaišykite kiaušinius ir druską, supilkite kefyrą.
  2. Į mišinį persijokite ryžių miltus ir kepimo miltelius, išminkykite tešlą.
  3. Padalykite tešlą į dvi lygias dalis po 230 g.
  4. Į keptuvę supilkite dalį tešlos, kepkite 10 minučių po dangčiu ant minimalios ugnies.
  5. Varškę sumaišykite su krapais ir druska, užtepkite ant tešlos.
  6. Kai tešlos kraštai paruduos, viršų uždenkite pergamentu ir apverskite pyragą aukštyn kojomis.
  7. Pyrago paruošimą galite patikrinti mediniu iešmeliu.

Šis varškės pyragas nustebins savo paprastumu ir puikiu skoniu.

Taip pat skaitykite: Lengvas marinuotų kopūstų receptas

Šokoladinis tortas keptuvėje: greitas desertas šokolado mėgėjams

Šis receptas skirtas tiems, kurie dievina šokoladą ir nori greitai pasigaminti skanų desertą.

Ingredientai:

  • (Ingredientai nenurodyti)

Gaminimo eiga:

  1. Į didelį dubenį persijokite miltus su kakava ir kepimo milteliais, suberkite cukrų ir druską, išmaišykite.
  2. Ant vidutinės ugnies po dangčiu kepkite 10 minučių iš vienos pusės.
  3. Apverskite tešlą į antrąją pusę, kepkite maždaug minutę po dangčiu.
  4. Kremui giliame dubenyje suplakite kondensuotą pieną ir grietinę.
  5. Glazūra gaminama sumaišant pieną ir sviestą. Sudėkite ingredientus į mikrobangų krosnelę ir kaitinkite, kol sviestas ištirpsta.
  6. Glajų užpilkite ant torto viršaus, uždengkite plokščia lėkšte.
  7. Palikite tortą šaldytuve 2-3 valandoms.

Šis šokoladinis tortas - puikus pasirinkimas, kai norisi greitai pasimėgauti šokoladiniu skoniu.

Braškinis pyragas keptuvėje: vasaros skonis ištisus metus

Japonijoje ir Korėjoje braškių pyragas yra tapęs kultiniu, nes šios uogos Azijoje labai gerbiamos. Europiečiams šios uogos asocijuojasi su vasara, todėl braškių pyragas kepamas net žiemą.

Ingredientai:

  • (Ingredientai nenurodyti)

Gaminimo eiga:

  1. Braškių įdarui skirtas braškes sudėkite į storadugnį puodą, supilkite cukrų ir kukurūzų krakmolą.
  2. Nuolat maišydami užvirinkite braškes.
  3. Kai išsiskirs pakankamai sulčių, braškes galite nukelti nuo ugnies ir palikti atvėsti šaldytuve.
  4. Į kiaušinius supilkite grietinę ir ištirpintą sviestą, supilkite sodą, išmaišykite.
  5. Keptuvės dugną ištepkite augaliniu aliejumi, išklokite pergamento apskritimą.
  6. Tada viršų uždenkite pergamentu ir dangčiu apverskite pyragą aukštyn kojomis.
  7. Iškepęs pyragas turi šiek tiek atvėsti.

Šis braškinis pyragas - tai vasaros skonio prisiminimas bet kuriuo metų laiku.

Kulinarinių įkvėpėjų balsai

Šiame straipsnyje pasidalinome ne tik receptais, bet ir įkvėpimo šaltiniais. Laura Kazlauskaitė mėgsta kurti receptus, kurie įkvepia išbandyti naujus skonius ir patiekalų derinius. Močiutė Jadvyga Lumienė dalinasi senoviniais, laiko patikrintais receptais, kurie perduodami iš kartos į kartą. Marija Kaktunova mėgsta atrasti naujus skonius ir dalintis jais su kitais. Emilija Dagnytė tiki, kad skonis slypi paprastume.

Taip pat skaitykite: Kepsnių receptai orkaitėje

tags: #neįtikėtinai #skanus #ir #paprastas #keptuvėje #keptas

Populiarūs įrašai: