Moliūgų varškės keksiukai su Nutella: receptas, kuris nustebins!

Keksiukai - tai universalus desertas, tinkantis įvairioms progoms ir skoniams. Šiame straipsnyje pasidalinsiu receptu, kuris mane maloniai nustebino - moliūgų varškės keksiukais su Nutella. Iki šiol neteko ragauti kepinių su moliūgu, bet pirmasis bandymas - moliūgų sūrio tortas - buvo itin sėkmingas. Tad nusprendžiau išbandyti ir šiuos keksiukus.

Kodėl verta išbandyti šį receptą?

Šie keksiukai - tikra tobulybių tobulybė! Jie minkšti, purūs, tiesiog tirpsta burnoje. Pirmąjį ragavau dar šiltą ir negalėjau sustoti - ryte surijau visus! Drįstu teigti, kad tai skaniausi mano ragauti keksiukai. Netikėta? Galbūt dėl cinamono ir kitų prieskonių, keksiukai primena šv. Kalėdas ir meduolius. Prieskoniai čia būtini, nes kitaip gali pritrūkti skonio.

Moliūgų varškės keksiukų su Nutella receptas

Šis receptas yra puikus būdas įtraukti moliūgus į savo desertų meniu. Moliūgai suteikia keksiukams ne tik švelnaus saldumo, bet ir gražios oranžinės spalvos. Nutella suteikia sodraus riešutų ir šokolado skonio.

Ingredientai:

  • 2 v.š. (tikslus kiekis nenurodytas, reikėtų patikslinti)
  • 1 v.š. (tikslus kiekis nenurodytas, reikėtų patikslinti)
  • 1 a.š. cinamono
  • 1 a.š. (tikslus prieskonis nenurodytas, reikėtų patikslinti)
  • 1/2 a.š. (tikslus prieskonis nenurodytas, reikėtų patikslinti)
  • 2 v.š. (tikslus ingredientas nenurodytas, reikėtų patikslinti)
  • 1 a.š. (tikslus ingredientas nenurodytas, reikėtų patikslinti)
  • Nutella

Gaminimas:

  1. Į dubenį sudėti cukrų, įmušti kiaušinį ir supilti sviestą, aliejų, grietinę bei vanilės ekstraktą. Viską gerai suplakti.
  2. Įmaišyti sutrintus šakute bananus.
  3. Miltus sumaišyti su druska ir kepimo milteliais. Užmaišyti tešlą.
  4. Nutellą pašildyti, kad suskystėtų ir įmaišyti šaukštelį aliejaus.
  5. Po truputį kremo paskirstyti ant kiekvieno keksiuko tešlos paviršiaus.
  6. Pašauti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
  7. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių, kol paviršius gražiai apskrus.
  8. Atvėsinkite ant grotelių ir patiekite.

Pastabos:

  • Galite naudoti ir naminę moliūgų tyrę, kurią pasiruošti labai paprasta. Moliūgą nuplaukite, supjaustykite gabalais, išimkite sėklas. Dėkite į kepimo skardas, išklotas kepimo popieriumi, ir kepkite iki 190° C temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol moliūgas taps minkštas. Kilogramas moliūgų gabalėlių turėtų kepti apie 45 - 50 minučių. Išėmę iš orkaitės, nulupkite odelę. Moliūgą dėkite į maisto smulkintuvą ir susmulkinkite iki vientisos masės - tyrės.

Kreminio sūrio glaistas (nebūtinai)

Keksiukus galite valgyti tiek vienus, tiek su kreminio sūrio glaistu. Tačiau man keksiukai daug skanesni vieni, nes kremas labai saldus. Tačiau, jei norite išbandyti, štai receptas:

Ingredientai:

  • Kreminis sūris
  • Minkštas sviestas
  • Vanilė
  • Cukraus pudra
  • Pienas

Gaminimas:

  1. Kreminį sūrį išsukite su minkštu sviestu.
  2. Įpilkite vanilės, berkite cukraus pudrą.
  3. Po truputį pilkite pieną (pradžioje vieną šaukštą, vėliau stebėkite konsistenciją ir pilkite jei reikia). Kremas neturi būti labai skystas, bet ir netirštas.
  4. Viską išmaišius, palikite kremą valandai pastovėti ir sutirštėti, tik tuomet keksiukus aptepkite kremu.

Kiti keksiukų receptai, kuriuos verta išbandyti

Jei norite eksperimentuoti su įvairiais skoniais, štai keletas kitų keksiukų receptų, kuriuos rekomenduoju išbandyti:

Taip pat skaitykite: Sveiki moliūgų kotletai

  • Keksiukai su bananais: Bananai suteikia keksiukams drėgmės ir natūralaus saldumo.
  • Apelsinų keksas: Puikus pasirinkimas, jei norite pasimėgauti saldžiu, citrusiniu skoniu.
  • Surinis keksas: Ne tik skanus, bet ir lengvai paruošiamas desertas, puikiai tinkantis tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui.
  • Keksiukai su kefyru: Kefyras suteikia keksiukams purumo ir lengvumo.
  • Burokėlių keksiukai: Sveikesnis "red velvet" variantas, kur raudonai spalvai išgauti naudojami burokėliai.
  • Špinatų keksiukai: Netikėtas, bet įdomus skonis!
  • Keksiukai su rikota: Traškūs išorėje, bet drėgni ir minkšti viduje.
  • Keksiukai su mėlynėmis: Mėlynės itin puikiai atskleidžia savo skonį kepiniuose.
  • Begliuteniai morkų keksiukai: Puikaus skonio ir sveikesnis pasirinkimas.
  • Pūstų ryžių keksiukai: Lengvas ir traškus desertas.
  • Keksiukai su jogurtu, bananais ir datulėmis: Sveikas ir skanus užkandis.
  • Plikyti keksiukai: Klasika, kuri niekada nepabosta.

Patarimai ir gudrybės

  • Ingredientų kokybė: Naudokite aukštos kokybės ingredientus, kad keksiukai būtų skanesni ir geresnės tekstūros.
  • Temperatūra: Atidžiai stebėkite orkaitės temperatūrą, kad keksiukai neperkeptų ar neiškeptų per mažai.
  • Formelės: Naudokite kokybiškas keksiukų formeles, kad keksiukai lengvai išsiimtų ir gražiai atrodytų.
  • Dekoravimas: Nebijokite eksperimentuoti su keksiukų dekoravimu.

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti nesaldžius moliūgų keksiukus

Taip pat skaitykite: Moliūgų pyrago receptai

tags: #moliūgų #varškės #keksiukai #su #nutella #receptas

Populiarūs įrašai: