Makaronai su vištiena, brokoliais ir pomidorais: paprastas ir gardus receptas

Makaronai - vienas populiariausių ir universaliausių produktų pasaulyje. Daugelis žmonių juos nuvertina, tačiau iš makaronų, vos su keliais priedais, galima pagaminti tikrai nuostabius patiekalus. Šiame straipsnyje pateikiamas receptas, kaip pasigaminti skanius ir sočius makaronus su vištiena, brokoliais ir pomidorais. Šis patiekalas puikiai tinka greitai vakarienei, kai norisi kažko skanaus ir lengvai pagaminamo.

Ingredientai

Šiam patiekalui reikės šių ingredientų:

  • 300 gramų makaronų
  • 350 gramų vištienos (filė)
  • 150 gramų brokolių
  • 150 gramų saulėje džiovintų pomidorų (arba perpjauti vyšniniai pomidoriukai)
  • 200 mililitrų grietinėlės (12% riebumo)
  • 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 1 skiltelė česnako
  • Tarkuotas parmezano sūris (pagal skonį)
  • Druska (pagal skonį)
  • Pipirai (pagal skonį)
  • 1 pakelis ruošinio („MAGGI Idea… Vištienai keturių sūrių padaže“) (nebūtina)
  • 2 valgomieji šaukštai saulėje džiovintų pomidorų pastos (arba pesto)

Gaminimo eiga

Štai žingsnis po žingsnio, kaip pasigaminti makaronus su vištiena, brokoliais ir pomidorais:

  1. Makaronų virimas: Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite makaronus ir virkite pagal instrukciją, nurodytą ant pakuotės (apie 12 minučių). Likus virti maždaug 3 minutėms, sudėkite žiedynais išskirstytą brokolį. Baikite virti, nupilkite vandenį, įpilkite šaukštą aliejaus ir išmaišykite.
  2. Vištienos paruošimas: Kol makaronai verda, vištieną supjaustykite nedideliais gabaliukais. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies. Sudėkite vištienos gabaliukus, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite apie keletą minučių, kol vištiena bus iškepusi. Išimkite vištieną iš keptuvės ir atidėkite į šalį.
  3. Padažo gaminimas: Toje pačioje keptuvėje (arba kitoje) ištirpinkite šiek tiek sviesto (nebūtina). Suberkite smulkiai supjaustytą svogūną (jei naudojate) ir kepkite ant silpnos ugnies, kol jis taps skaidrus (apie 1 minutę). Įdėkite smulkiai sutarkuotą česnaką ir kepkite dar 1 minutę. Įpilkite grietinėlę, saulėje džiovintų pomidorų pastą (arba pesto), smulkintus saulėje džiovintus pomidorus (arba per pusę perpjautus vyšninius pomidoriukus). Troškinkite maždaug 5 minutes, kol padažas šiek tiek sutirštės. Jei naudojate MAGGI Idea ruošinį, įmaišykite jį į padažą pagal instrukciją.
  4. Visų ingredientų sumaišymas: Sudėkite į padažą išvirtus makaronus su brokoliais ir keptą vištieną. Gerai išmaišykite, kad padažas tolygiai padengtų makaronus ir vištieną. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
  5. Patiekimas: Patiekite karštus makaronus, apibarstytus tarkuotu parmezano sūriu.

Patarimai ir variacijos

  • Daržovės: Be brokolių ir pomidorų, galite įdėti ir kitų daržovių, pavyzdžiui, paprikų, špinatų ar morkų.
  • Sūris: Vietoj parmezano galite naudoti kitą kietąjį sūrį, pavyzdžiui, čederį arba mocarelą.
  • Prieskoniai: Eksperimentuokite su skirtingais prieskoniais, pavyzdžiui, itališkomis žolelėmis, čiobreliais, raudonėliais ar bazilikais.
  • Aštrumas: Jei mėgstate aštriau, į padažą įdėkite aitriųjų paprikų dribsnių.
  • Vegetariška versija: Norėdami pagaminti vegetarišką patiekalo versiją, tiesiog praleiskite vištieną.
  • Rūkyta vištiena: Vietoj keptos vištienos galite naudoti rūkytą vištienos krūtinėlę, supjaustytą plonais griežinėliais. Ją reikėtų dėti į padažą kartu su makaronais ir brokoliais.
  • Kepimas orkaitėje: Jei norite, galite užkepti makaronus orkaitėje. Sudėkite makaronus su padažu ir vištiena į kepimo indą, apibarstykite sūriu ir kepkite įkaitintoje iki 180°C orkaitėje apie 15-20 minučių, kol sūris išsilydys ir taps auksinės spalvos.

Makaronai su brokoliais - greitai ir paprastai

Šie kreminiai makaronai su brokoliais, pomidorais ir švelniu česnako aromatu yra puikus pasirinkimas greitai vakarienei. Puikiai tinka, kai norisi kažko skanaus be daug pastangų. Galima papildyti ir kepta vištiena, jeigu norisi daugiau sotumo.

Apsilankykite - nuolaidos.lt

Nepamirškite pasidomėti maisto produktų nuolaidomis ir akcijomis! Apsilankykite nuolaidos.lt ir sutaupykite perkant ingredientus šiam skaniam patiekalui.

Taip pat skaitykite: Makaronų ir mėsos patiekalai

Taip pat skaitykite: Gaminame makaronus su lašiša

Taip pat skaitykite: Makaronų patiekalai

tags: #makaronai #su #vištiena, #brokoliais #ir #pomidorais

Populiarūs įrašai: