Lašišos Sriuba: Receptas ir Kalorijų Skaičiavimas

Suši tapo populiariu patiekalu visame pasaulyje, tačiau svarbu atkreipti dėmesį į jų kaloringumą ir įtaką figūrai. Nors internete galima rasti įvairių kalorijų lentelių, kuriose suši atrodo nekaltai, kai kurios didelės porcijos gali prilygti net cepelinams. Norint mėgautis sušiais be didelės rizikos suvartoti per daug kalorijų, verta laikytis kelių patarimų. Be to, straipsnyje aptarsime lašišos sriubos receptą ir kalorijų kiekį.

Kaip Mėgautis Sušiais Nepriaugant Svorio

  1. Venkite didelių sušių rinkinių: Greitojo maisto restoranuose siūlomi dideli sušių rinkiniai gali atrodyti patraukliai finansiškai, tačiau didelis kiekis ryžių gali apsunkinti. Geriau užsisakyti mažesnį rinkinį (pvz., klasikinį 6 sušių rinkinį) ir palaukti, kol pajusite sotumo jausmą.
  2. Užsisakykite sriubos prieš sušius: Jei jaučiatės labai išalkę, prieš valgydami sušius užsisakykite sriubos. Pavyzdžiui, miso sriuba (apie 50-80 kcal dubenėlyje) gali padėti sumažinti apetitą, todėl norėsis mažiau sušių.
  3. Naudokite vasabį ir imbierą: Vasabis slopina apetitą, o marinuotas imbieras aktyvina medžiagų apykaitą.
  4. Rinkitės ingredientus atidžiai: Sušis sušiui nelygu. Venkite sušių su majonezu ar riebiu kremu. Geriau rinktis sašimi (žuvis be ryžių) arba vegetariškus sušius su agurkais ar avokadais.
  5. Valgykite su pagaliukais: Naudojant pagaliukus, valgymas tampa lėtesnis, o tai padeda greičiau pajusti sotumą.
  6. Rinkitės sušius su lašiša ar tunu: Šios žuvys turi daug naudingų medžiagų, tokių kaip omega 3 riebalų rūgštys, baltymai ir vitaminas D. Vienas sušio gabalėlis su tunu ar lašiša turi apie 40 kcal.
  7. Venkite keptų sušių: Kepti sušiai yra kaloringesni, todėl geriau jų vengti.

Lengvos Vakarienės Iki 400 Kalorijų

Jei norite lengvos vakarienės, kuri nekenktų figūrai, galite rinktis vieną iš šių variantų:

  • Vasaros suktinukai „Summer Rolls“ (320 kcal): Sudrėkinkite ryžių popierių, išdėliokite pjaustytas daržoves ir krevetes, susukite suktinuką ir mirkykite į sojų padažą.
  • Sumuštinis su ožkų sūriu (2 vnt. - 380 kcal): Ant grikių trapučių dėkite sūrio griežinėlį, braškes ir avietes, apibarstykite moliūgų sėklomis.
  • Šalta agurkų ir avokadų sriuba (365 kalorijos): Sutrinkite agurką, avokadą, įpilkite žaliosios citrinos sulčių, paskaninkite druska, jogurto šaukštu ir pipirais.
  • Avokadų salotos su granatais (396 kcal): Supjaustykite avokadą, pašlakstykite citrinos sultimis, sumaišykite su pomidorais, svogūnais ir granatų sėklomis, pagardinkite druska ir kalendrų lapais.
  • Pomidorų ir mocarelos salotos (346 kcal): Supjaustykite pomidorus riekelėmis, sudėkite mocarelos rutuliukus, užberkite avietes ir baziliko lapelius, pabarstykite druska ir pipirais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
  • Tortilijos su kriaušėmis ir sūriu (1 vnt. - 296 kcal): Ištepkite kukurūzų paplotėlius avokado minkštimu, dėkite kriaušes, špinatus, ožkų arba mocarelos sūrį, moliūgų sėklas ir susukite.
  • Šalta ridikėlių ir vasabio sriuba (1 lėkštė - 211 kcal): Supjaustykite ridikėlius ir agurką šiaudeliais, susmulkinkite žalumynus, apšlakstykite citrinos sultimis, sumaišykite su jogurtu ir vasabiu, pagardinkite druska, cukrumi ir pipirais.
  • Burokėlių karpačas su graikiniais riešutais (1 porcija - 320 kcal): Supjaustykite virtus burokėlius apskritimais, patiekite su graikinių riešutų padažu ir užberkite granatų sėklų.
  • Makaronų-brokolių salotos (345 kcal): Sumaišykite virtus makaronus, brokolius, saulėje džiovintus pomidorus, aliejų ir parmezaną, pabarstykite pipirais.

Lašišos Sriuba: Receptas ir Kalorijos

Miso sriuba su lašiša (1 dubenėlis - 180 kcal):

  1. 400 g lašišos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais, apibarstykite druska ir kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje, kol gražiai apskrus.
  2. Sudėkite pjaustytus pievagrybius (200 g) ir kepkite dar minutę.
  3. 4 šaukštus miso pastos sumaišykite su 1 l karšto vandens ir užpilkite kepintus grybus bei lašišą.
  4. Įmaišykite pjaustytus 200 g tofu sūrio.

Norvegiška grietinėlės sriuba su lašiša:

Norvegiška grietinėlės sriuba su lašiša yra tradicinis Šiaurės tautų patiekalas, ypač populiarus žiemą. Ši sriuba yra tirštos konsistencijos ir sodraus, kreminio skonio.

  • Ingredientai:
    • Lašiša
    • Svogūnai
    • Morkos
    • Bulvės
    • Pomidorai
    • Krapai
    • 30% riebumo grietinėlė
    • Augalinis aliejus
    • Druska
  • Paruošimas:
    1. Smulkiai supjaustykite svogūną, morkas sutarkuokite smulkia tarka, bulves supjaustykite kubeliais, pomidorą - mažais gabalėliais, krapus - smulkiai.
    2. Apkepkite svogūnus ir morkas keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol paruduos.
    3. Užvirkite vandenį puode, sudėkite bulves, įberkite druskos ir virkite 10 minučių ant vidutinės ugnies.
    4. Sudėkite žuvį ir kepsnius į puodą, išmaišykite, supilkite grietinėlę ir virkite, kol bulvės ir žuvis išvirs.
    5. Suberkite krapus, išmaišykite, uždenkite dangčiu.

Kalorijų Kontrolė: Bendrosios Taisyklės

  • Žmonės tunka dėl didesnio kalorijų suvartojimo: Mokslininkai pastebėjo, kad vidutinis žmogus kasdien suvartoja daugiau kalorijų nei anksčiau.
  • Neigiamos kalorijos neegzistuoja.
  • Mažiau riebalų nebūtinai reiškia mažiau kalorijų: Atidžiai skaitykite produktų sudėtį, nes papildomos kalorijos gali atkeliauti iš cukraus ar kitų maisto medžiagų.
  • Kontroliuokite porcijų dydį: Ypač valgydami restoranuose ir kavinėse. Didesnės porcijos skatina valgyti daugiau.
  • Kalorijų kiekis įvairiuose produktuose:
    • 1 didelis kiaušinis: 70-80 kcal
    • 1 kepta vištos blauzdelė (be odelės): 75 kcal
    • 13 vnt. migdolų: 90 kcal
    • 2 kiviai: 90 kcal
    • 1/2 puodelio jogurto be riebalų: 85 kcal
    • 70 g troškintos lašišos: 99 kcal
    • 1 vidutinio dydžio obuolys su žievele: 70 kcal
    • 2 arbat. š. linų sėmenų aliejaus: 80 kcal
    • 1/3 puodelio virtų bolivinių balandų: 85 kcal
    • 2/3 puodelio granatų sulčių: 90 kcal
    • 1 puodelis daržovių sriubos (be riebalų ir kuo mažiau druskos): 90 kcal
    • 2 puodeliai šviežių špinatų su 1,5 arbat. š. alyvuogių aliejaus: 75 kcal
    • 9 alyvuogės: 95 kcal
    • 1 puodelis pomidorų sulčių: 50 kcal
    • 3 valg. š. džiovintų vyšnių: 75 kcal

Alergijos ir Maisto Netoleravimas

Svarbu atkreipti dėmesį į galimus alergenus ir maisto netoleravimo atvejus. Žemiau pateikiami dažniausi alergenai, esantys įvairiuose patiekaluose:

  • Užkandžiai:
    • Gluteno turintys javai
    • Vėžiagyviai
    • Žuvis
    • Pienas
    • Kiaušiniai
    • Riešutai
    • Žemės riešutai
    • Sojų pupelės
    • Salierai
    • Garstyčios
    • Sezamų sėklos
    • SO2
    • Lubinai
    • Moliuskai
  • Sriubos:
    • Gluteno turintys javai
    • Vėžiagyviai
    • Žuvis
    • Pienas
    • Kiaušiniai
    • Riešutai
    • Žemės riešutai
    • Sojų pupelės
    • Salierai
    • Garstyčios
    • Sezamų sėklos
    • SO2
    • Lubinai
    • Moliuskai
  • Salotos:
    • Gluteno turintys javai
    • Vėžiagyviai
    • Žuvis
    • Pienas
    • Kiaušiniai
    • Riešutai
    • Žemės riešutai
    • Sojų pupelės
    • Salierai
    • Garstyčios
    • Sezamų sėklos
    • SO2
    • Lubinai
    • Moliuskai
  • Karšti patiekalai:
    • Gluteno turintys javai
    • Vėžiagyviai
    • Žuvis
    • Pienas
    • Kiaušiniai
    • Riešutai
    • Žemės riešutai
    • Sojų pupelės
    • Salierai
    • Garstyčios
    • Sezamų sėklos
    • SO2
    • Lubinai
    • Moliuskai
  • Bowl:
    • Gluteno turintys javai
    • Vėžiagyviai
    • Žuvis
    • Pienas
    • Kiaušiniai
    • Riešutai
    • Žemės riešutai
    • Sojų pupelės
    • Salierai
    • Garstyčios
    • Sezamų sėklos
    • SO2
    • Lubinai
    • Moliuskai
  • Wok Pasta:
    • Gluteno turintys javai
    • Vėžiagyviai
    • Žuvis
    • Pienas
    • Kiaušiniai
    • Riešutai
    • Žemės riešutai
    • Sojų pupelės
    • Salierai
    • Garstyčios
    • Sezamų sėklos
    • SO2
    • Lubinai
    • Moliuskai
  • Wok Azija:
    • Gluteno turintys javai
    • Vėžiagyviai
    • Žuvis
    • Pienas
    • Kiaušiniai
    • Riešutai
    • Žemės riešutai
    • Sojų pupelės
    • Salierai
    • Garstyčios
    • Sezamų sėklos
    • SO2
    • Lubinai
    • Moliuskai
  • Desertai:
    • Gluteno turintys javai
    • Vėžiagyviai
    • Žuvis
    • Pienas
    • Kiaušiniai
    • Riešutai
    • Žemės riešutai
    • Sojų pupelės
    • Salierai
    • Garstyčios
    • Sezamų sėklos
    • SO2
    • Lubinai
    • Moliuskai
  • Vaikų meniu:
    • Gluteno turintys javai
    • Vėžiagyviai
    • Žuvis
    • Pienas
    • Kiaušiniai
    • Riešutai
    • Žemės riešutai
    • Sojų pupelės
    • Salierai
    • Garstyčios
    • Sezamų sėklos
    • SO2
    • Lubinai
    • Moliuskai

Taip pat skaitykite: Gourmet lašišos pyragas

Taip pat skaitykite: Lašišos filė gaminimas

Taip pat skaitykite: Tobulas lašišos skonis

tags: #lasisos #sriuba #receptas #kalorijos

Populiarūs įrašai: