„Kulinarijos studija“: atsiliepimai, patirtys ir kulinarinių nuotykių gidas
„Kulinarijos studija“ - tai vieta, kurioje maisto entuziastai gali patobulinti savo įgūdžius, išbandyti naujus receptus ir smagiai praleisti laiką jaukioje aplinkoje su bendraminčiais. Ši studija, įsikūrusi Vilniuje, siūlo platų kulinarinių krypčių pasirinkimą, nuo autentiškos itališkos pastos iki egzotiškų Azijos patiekalų. Šiame straipsnyje apžvelgsime „Kulinarijos studijos“ teikiamas paslaugas, mokymų programas, komandos formavimo renginius ir klientų atsiliepimus.
„Kulinarijos studija“ - pirmoji tokio pobūdžio studija Lietuvoje
„Kulinarijos studija“ maisto entuziastams gerai žinoma jau nuo 2009 metų kaip pirmoji tokio pobūdžio studija Lietuvoje. Kai Gian Luca Demarco susipažino su studija, iš karto tapo aišku, kad jie sukurti vienas kitam. Nenuostabu, kad ši sinergija pavertė studiją jaukia namų virtuve, alsuojančia itališka dvasia.
Gian Luca Demarco - aistra virtuvei ir noras dalintis žiniomis
Italas virtuvės šefas Gian Luca Demarco po intensyvių studijų Italijos IFSE kulinarijos institute ir praktikos įvairiuose „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintuose restoranuose Šiaurės Italijoje grįžo į Vilnių vadovauti „Kulinarijos studijai“. Tai - pirma tokio tipo kulinarijos mokykla Lietuvoje, kur susitinka maisto gaminimo entuziastai, pradinukai ir profesionalai.
Pats Gian Luca Demarco teigia, kad jo kelionė po didžiulį virtuvės pasaulį prasidėjo dar mokyklos laikais. Jis turėjo galimybę stažuotis Michelin įvertinimą turinčiuose restoranuose. Taip pat labai didelę patirtį gavau keliaudamas po šalį ir regioninės virtuvės paslapčių mokindamasis iš vietinių gyventojų ir savo amato meistrų. Grįžęs su šeima į Lietuvą, ilgą laiką ieškojo tinkamos vietos savo veiklai. Svajojo ir norėjo dirbti ne tik virtuvėje, bet ir bendrauti su žmonėmis, besidominčiais virtuve, - juos pamokinti, perteikti savo patirtį ir žinias. Kuomet sužinojau apie tuo metu perduodamą ”Kulinarijos studiją”, supratau, jog tai yra veikla, kurią noriu toliau tęsti ir plėtoti.
Mokymų programos: nuo itališkos pastos iki egzotiškų Azijos patiekalų
Kulinarijos mokymus ves charizmatiški ir patyrę šefai, kurie su meile ir profesionalumu perteiks savo žinias. Studijoje galima rinktis iš įvairių kulinarinių krypčių:
Taip pat skaitykite: Tradicijos ir egzotika „Maxima“ virtuvėje
- Italų virtuvė: nuo autentiškos pastos iki išskirtinių jūros gėrybių patiekalų.
- Graikų virtuvė: Viduržemio jūros skonių harmonija.
- Ispanų virtuvė: temperamentingi skoniai ir tradiciniai patiekalai.
- „Fine dining“: moderniosios virtuvės elegancija.
- Prancūzų virtuvė: subtilumas ir klasikiniai šedevrai.
- Azijos virtuvė: rytietiškų skonių įvairovė.
- Sušiai: Japonijos skonių meistrystė.
- Gruzijos virtuvė: tradicijos ir autentiški receptai.
- Arba kiti kulinarijos studijoje paskelbti atviri mokymai.
Mokymai trunka 3 valandas - 3 valandas 30 minučių.
Picos kepimo mokymai: pajuskite tikrąją Italijos dvasią
Viena iš populiariausių studijos veiklų - picos kepimo mokymai, skirti visiems, kas nori pajusti tikrąją Italijos dvasią. Vilniuje įsikūrusioje „Gian Luca Demarco“ kulinarijos studijoje patyręs šefas Matas Paulikaitis atskleis, kaip pasiruošti nepriekaištingą picos tešlą ir pasirinkti tinkamus ingredientus, papasakos apie tešlos minkymo ir formavimo subtilybes. Atvykusieji sužinos, kaip paruošti autentišką itališką padažą, suteikiantį picai išskirtinį skonį. Mokymų metu dalyviai ne tik išbandys tradicinę itališką krosnį, bet ir sužinos orkaitės naudojimo ypatumus, kad pica kiekvieną kartą būtų tobulai iškepta. Šie mokymai taps tikru kulinariniu nuotykiu, kuris atskleis autentišką Italijos skonį ir suteiks galimybę patobulinti gaminimo įgūdžius!
Komandos formavimo renginiai: stiprinkite ryšius per kulinarinius nuotykius
Kviečiame gaminti kulinarinius pietus ar vakarienę su savo draugais bei kolegomis. Jei jūsų komandoje yra mėgstančių gaminti - pasisemsite gerų patarimų ir naujų idėjų. Renginys paprastai prasideda arba 12 val. dienos, arba 18 val. vakaro ir trunka iki 4 valandų. Pradžioje gaminame starterį, tuomet pagrindinį patiekalą ir desertą. Kulinarijos studijoje komfortabiliai telpa ~30 žmonių. Verslo renginiai, komandos ugdymo metodai, sužaidybinti mokymai - tai efektyvus būdas didinti darbuotojų įsitraukimą ir diegti naujus įgūdžius, stiprinti organizacinę kultūrą, vidinę ir išorinę komunikaciją. Nuo 2007 metų esame organizavę virš 2300 skirtingo masto renginių.
Rezervacijos ir atšaukimo sąlygos
Būtina išankstinė registracija. Apie neatvykimą būtina pranešti prieš 7 d., kitaip čekis bus laikomas panaudotu. Norint atšaukti arba pakeisti rezervaciją likus mažiau nei 7 d., reikalinga 25 Eur priemoka. Nemokamas rezervacijos atšaukimas galimas likus ne mažiau kaip 7 dienoms iki mokymų. Atšaukus arba keičiant rezervaciją į kitus mokymus likus mažiau nei 7 dienoms, taikomas 25 EUR mokestis.
Mokymai vyksta kartą per mėnesį surinkus grupę. Mokymuose paprastai dalyvauja 15-20 asm.
Taip pat skaitykite: Kulinarijos studija Vilniuje: „Gian Luca Demarco“
Atsiliepimai ir patirtys: jauki atmosfera ir aukšta mokymų kokybė
Gian Luca Demarco studija - viena žinomiausių kulinarijos mokyklų Lietuvoje, garsėjanti ne tik virtuvės meistro Gian Lucos charizma, bet ir aukšta mokymų kokybe. Studija įsikūrusi jaukioje Vilniaus vietoje, kur kiekvienas lankytojas pasijunta it svečias draugų namuose.
Dauguma lankytojų teigia, kad mokymai yra ne tik informatyvūs, bet ir labai smagūs.
Alternatyvios kulinarijos studijos ir paslaugos
Be „Gian Luca Demarco“ kulinarijos studijos, Vilniuje ir Kaune veikia ir kitos įmonės, siūlančios kulinarinius mokymus, renginius ir paslaugas:
- Insieme: jauki kulinarijos studija Vilniuje, skirta vakarienėms, renginiams ir dirbtuvėms. Čia patogiai gamina iki 14 žmonių, o bendras stalas talpina iki 20 svečių. Studiją lengvai pasieksite per 10-15 min. Organizuojate vakarėlį ar komandos formavimo renginį, skirtą itališkos virtuvės kultūrai? Atvykus į studiją pasitiksime su paruoštais užkandžiais ir pasveikinsime taure gėrimo.
- UAB Evlada: aukštos kokybės paslaugas teikianti įmonė. Viešbučiai, restoranai ir patalpų nuoma įvairioms progoms Kaune - pagrindinės mūsų veiklos sritys.
- „Verslumo akademija online“: inovatyvi platforma, kuri suteikia galimybę mokytis, tobulėti, bendradarbiauti ir augti. Adresas: T. Narbuto g.
- SALDI REKLAMA: verslo dovanos, kurios įsimena. Reklaminiai saldainiai, saldžios verslo dovanos ir šokoladas su reklamine pakuote. Kuriame ir gaminame firmines dovanas ir saldžius firminius suvenyrus su logotipu sėkmingai Jūsų įmonės komunikacijai. Adresas: Trinapolio g.
Taip pat skaitykite: Kulinarijos mokyklos motyvacinio laiško pavyzdys
tags: #kulinarijos #studija #atsiliepimai