„Gian Luca Demarco“ kulinarijos studija Vilniuje: atsiliepimai ir patirtys
Ar kada nors svajojote pasigaminti autentišką itališką pastą, gardžias jūros gėrybes ar meistriškai paruoštą suši? O gal jus traukia prancūzų virtuvės subtilumas, temperamentingi ispaniški patiekalai ar modernios „fine dining“ interpretacijos? Vilniuje įsikūrusi „Gian Luca Demarco“ kulinarijos studija siūlo nepamirštamą kelionę po skirtingų šalių skonių pasaulį. Ši studija, įsikūrusi Krokuvos gatvėje, yra puiki vieta tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems kulinarams, norintiems patobulinti savo įgūdžius ir atrasti naujus skonius.
Apie „Gian Luca Demarco“ kulinarijos studiją
„Kulinarijos studija“ maisto entuziastams žinoma jau nuo 2009 metų, kaip pirmoji tokio pobūdžio studija Lietuvoje. Kai studija susipažino su Gian Luca Demarco, iš karto tapo aišku, kad jie sukurti vienas kitam. Nenuostabu, kad ši sinergija pavertė studiją jaukia namų virtuve, alsuojančia itališka dvasia.
Italas virtuvės šefas Gian Luca Demarco po intensyvių studijų Italijos IFSE kulinarijos institute ir praktikos įvairiuose „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintuose restoranuose Šiaurės Italijoje grįžo į Vilnių vadovauti „Kulinarijos studijai“. Tai - pirma tokio tipo kulinarijos mokykla Lietuvoje, kur susitinka maisto gaminimo entuziastai, pradinukai ir profesionalai.
Pats Gian Luca Demarco teigia, kad jo kelionė po didžiulį virtuvės pasaulį prasidėjo dar mokyklos laikais. Jis turėjo galimybę stažuotis Michelin įvertinimą turinčiuose restoranuose. Taip pat labai didelę patirtį gavau keliaudamas po šalį ir regioninės virtuvės paslapčių mokindamasis iš vietinių gyventojų ir savo amato meistrų. Grįžęs su šeima į Lietuvą, ilgą laiką ieškojo tinkamos vietos savo veiklai. Svajojo ir norėjo dirbti ne tik virtuvėje, bet ir bendrauti su žmonėmis, besidominčiais virtuve, - juos pamokinti, perteikti savo patirtį ir žinias. Kuomet sužinojau apie tuo metu perduodamą ”Kulinarijos studiją”, supratau, jog tai yra veikla, kurią noriu toliau tęsti ir plėtoti.
Mokymai ir kulinarinės kryptys
Kulinarijos mokymus ves charizmatiški ir patyrę šefai, kurie su meile ir profesionalumu perteiks savo žinias. Tai puiki galimybė patobulinti savo kulinarinius įgūdžius, išbandyti naujus receptus ir smagiai praleisti laiką jaukioje studijos aplinkoje su bendraminčiais!
Taip pat skaitykite: Krokuvos varškės pyragas: klasikinis desertas
Studijoje galima rinktis iš įvairių kulinarinių krypčių:
- Italų virtuvė: nuo autentiškos pastos iki išskirtinių jūros gėrybių patiekalų.
- Graikų virtuvė: Viduržemio jūros skonių harmonija.
- Ispanų virtuvė: temperamentingi skoniai ir tradiciniai patiekalai.
- „Fine dining“: moderniosios virtuvės elegancija.
- Prancūzų virtuvė: subtilumas ir klasikiniai šedevrai.
- Azijos virtuvė: rytietiškų skonių įvairovė.
- Sušiai: Japonijos skonių meistrystė.
- Gruzijos virtuvė: tradicijos ir autentiški receptai.
- Arba kiti kulinarijos studijoje paskelbti atviri mokymai.
Mokymai trunka 3 valandas - 3 valandas 30 minučių.
Picos kepimo mokymai
Viena iš populiariausių studijos veiklų - picos kepimo mokymai, skirti visiems, kas nori pajusti tikrąją Italijos dvasią. Vilniuje įsikūrusioje „Gian Luca Demarco“ kulinarijos studijoje patyręs šefas Matas Paulikaitis atskleis, kaip pasiruošti nepriekaištingą picos tešlą ir pasirinkti tinkamus ingredientus, papasakos apie tešlos minkymo ir formavimo subtilybes. Atvykusieji sužinos, kaip paruošti autentišką itališką padažą, suteikiantį picai išskirtinį skonį. Mokymų metu dalyviai ne tik išbandys tradicinę itališką krosnį, bet ir sužinos orkaitės naudojimo ypatumus, kad pica kiekvieną kartą būtų tobulai iškepta.
Komandos formavimo renginiai
Kviečiame gaminti kulinarinius pietus ar vakarienę su savo draugais bei kolegomis. Jei jūsų komandoje yra mėgstančių gaminti - pasisemsite gerų patarimų ir naujų idėjų. Renginys paprastai prasideda arba 12 val. dienos, arba 18 val. vakaro ir trunka iki 4 valandų. Pradžioje gaminame starterį, tuomet pagrindinį patiekalą ir desertą. Kulinarijos studijoje komfortabiliai telpa ~30 žmonių.
Rezervacijos ir atšaukimo sąlygos
Būtina išankstinė registracija. Apie neatvykimą būtina pranešti prieš 7 d., kitaip čekis bus laikomas panaudotu. Norint atšaukti arba pakeisti rezervaciją likus mažiau nei 7 d., reikalinga 25 Eur priemoka. Mokymus galima rinktis adresu www.shop.gianlucademarco.lt/mokymai.
Taip pat skaitykite: Tradicijos ir egzotika „Maxima“ virtuvėje
Nemokamas rezervacijos atšaukimas galimas likus ne mažiau kaip 7 dienoms iki mokymų. Atšaukus arba keičiant rezervaciją į kitus mokymus likus mažiau nei 7 dienoms, taikomas 25 EUR mokestis.
Mokymai vyksta kartą per mėnesį surinkus grupę. Mokymuose paprastai dalyvauja 15-20 asm.
Atsiliepimai ir patirtys
Gian Luca Demarco studija - viena žinomiausių kulinarijos mokyklų Lietuvoje, garsėjanti ne tik virtuvės meistro Gian Lucos charizma, bet ir aukšta mokymų kokybe. Studija įsikūrusi jaukioje Vilniaus vietoje, kur kiekvienas lankytojas pasijunta it svečias draugų namuose.
Dauguma lankytojų teigia, kad mokymai yra ne tik informatyvūs, bet ir labai smagūs. Profesionalūs šefai sugeba sukurti šiltą ir jaukią atmosferą, o įgytos žinios leidžia drąsiai eksperimentuoti virtuvėje.
Kitos įmonės, susijusios su verslo renginiais ir dovanomis
Be kulinarijos studijos, Vilniuje ir Kaune veikia ir kitos įmonės, kurios siūlo verslo renginius, komandos formavimo mokymus ir saldžias verslo dovanas:
Taip pat skaitykite: Kulinarijos mokyklos motyvacinio laiško pavyzdys
- UAB "Kulinarijos studija": Papildykite, pakeiskite, panaikinkite įmonės UAB "Kulinarijos studija" (įmonės kodas 302492279) informaciją, rekvizitus, logotipą, nuotraukas, Jūsų veiklą apibūdinančius raktažodžius. Susipažindami ir naudodami rekvizitai.lt viešinamus įmonių vadovų asmens duomenis tampate savarankišku duomenų valdytoju, kuriam taikomi ES reglamento Nr. 2016/679 (BDAR) reikalavimai.
- Verslo renginiai ir komandos ugdymas: Verslo renginiai, komandos ugdymo metodai, sužaidybinti mokymai - tai efektyvus būdas didinti darbuotojų įsitraukimą ir diegti naujus įgūdžius, stiprinti organizacinę kultūrą, vidinę ir išorinę komunikaciją. Nuo 2007 metų esame organizavę virš 2300 skirtingo masto renginių. Adresas: Antakalnio g.
- „Verslumo akademija online“: Inovatyvi platforma, kuri suteikia galimybę mokytis, tobulėti, bendradarbiauti ir augti. Adresas: T. Narbuto g.
- SALDI REKLAMA: Verslo dovanos, kurios įsimena. Reklaminiai saldainiai, saldžios verslo dovanos ir šokoladas su reklamine pakuote. Kuriame ir gaminame firmines dovanas ir saldžius firminius suvenyrus su logotipu sėkmingai Jūsų įmonės komunikacijai. Adresas: Trinapolio g.
- Getspace: Platforma, kuri akimirksniu pakeičia vartotojo patirtį. Į pažangesnę, patogesnę, priimtinesnę. Adresas: T. Masiulio g.
- UAB Evlada: Aukštos kokybės paslaugas teikianti įmonė. Viešbučiai, restoranai ir patalpų nuoma įvairioms progoms Kaune - pagrindinės mūsų veiklos sritys. Viešbučių paslaugos apima prabangų apgyvendinimą viešbutyje PAŽAISLIS PARK HOTEL, kuris garsėja jaukia atmosfera ir išskirtiniu aptarnavimu.
tags: #Krokuvos #2 #kulinarijos #studija #atsiliepimai