„Kulinarijos Studija“: Atsiliepimai, Patirtys ir Kulinarinės Kelionės
„Kulinarijos studija“ - tai vieta, kurioje susitinka aistra maistui, profesionalumas ir jaukumas. Nuo 2009 metų veikianti studija yra pirmoji tokio pobūdžio Lietuvoje, o jos bendradarbiavimas su talentingu šefu Gian Luca Demarco pavertė ją tikrais itališkais namais, kur kiekvienas gali atrasti kulinarinio pasaulio stebuklus. Šiame straipsnyje apžvelgsime „Kulinarijos studijos“ veiklą, siūlomus mokymus, komandos formavimo renginius ir klientų atsiliepimus, kad geriau suprastume, kodėl ši studija yra tokia populiari tarp maisto entuziastų.
Istorija ir Vizija
„Kulinarijos studija“ maisto entuziastams gerai žinoma jau nuo 2009 metų kaip pirmoji tokio pobūdžio studija Lietuvoje. Kai Gian Luca Demarco susipažino su studija, iš karto tapo aišku, kad jie sukurti vienas kitam. Nenuostabu, kad ši sinergija pavertė studiją jaukia namų virtuve, alsuojančia itališka dvasia.
Italas virtuvės šefas Gian Luca Demarco po intensyvių studijų Italijos IFSE kulinarijos institute ir praktikos įvairiuose „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintuose restoranuose Šiaurės Italijoje grįžo į Vilnių vadovauti „Kulinarijos studijai“. Tai - pirma tokio tipo kulinarijos mokykla Lietuvoje, kur susitinka maisto gaminimo entuziastai, pradinukai ir profesionalai. Pats Gian Luca Demarco teigia, kad jo kelionė po didžiulį virtuvės pasaulį prasidėjo dar mokyklos laikais. Jis turėjo galimybę stažuotis Michelin įvertinimą turinčiuose restoranuose. Taip pat labai didelę patirtį gavau keliaudamas po šalį ir regioninės virtuvės paslapčių mokindamasis iš vietinių gyventojų ir savo amato meistrų. Grįžęs su šeima į Lietuvą, ilgą laiką ieškojo tinkamos vietos savo veiklai. Svajojo ir norėjo dirbti ne tik virtuvėje, bet ir bendrauti su žmonėmis, besidominčiais virtuve, - juos pamokinti, perteikti savo patirtį ir žinias. Kuomet sužinojau apie tuo metu perduodamą ”Kulinarijos studiją”, supratau, jog tai yra veikla, kurią noriu toliau tęsti ir plėtoti.
Kulinariniai Mokymai ir Kryptys
„Gian Luca Demarco“ kulinarijos studija siūlo platų spektrą mokymų, skirtų tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems kulinarams. Mokymus veda charizmatiški ir patyrę šefai, kurie su meile ir profesionalumu perteiks savo žinias. Studijoje galima rinktis iš įvairių kulinarinių krypčių:
- Italų virtuvė: nuo autentiškos pastos iki išskirtinių jūros gėrybių patiekalų. Daugelis lankytojų ypač vertina galimybę išmokti gaminti tikrą itališką pastą.
- Graikų virtuvė: Viduržemio jūros skonių harmonija.
- Ispanų virtuvė: temperamentingi skoniai ir tradiciniai patiekalai.
- „Fine dining“: moderniosios virtuvės elegancija.
- Prancūzų virtuvė: subtilumas ir klasikiniai šedevrai.
- Azijos virtuvė: rytietiškų skonių įvairovė.
- Sušiai: Japonijos skonių meistrystė.
- Gruzijos virtuvė: tradicijos ir autentiški receptai.
- Kiti atviri mokymai: kulinarijos studijoje nuolat atsiranda naujų ir įdomių mokymų, atspindinčių naujausias tendencijas ir klientų pageidavimus.
Kiekvienas mokymas trunka apie 3-3,5 valandos, per kurias dalyviai ne tik sužino teorinių žinių, bet ir patys aktyviai dalyvauja gaminimo procese.
Taip pat skaitykite: Atsiliepimai apie kulinarijos studiją vestuvėms
Picos Kepimo Mokymai
Viena iš populiariausių studijos veiklų - picos kepimo mokymai, skirti visiems, kas nori pajusti tikrąją Italijos dvasią. Vilniuje įsikūrusioje „Gian Luca Demarco“ kulinarijos studijoje patyręs šefas Matas Paulikaitis atskleis, kaip pasiruošti nepriekaištingą picos tešlą ir pasirinkti tinkamus ingredientus, papasakos apie tešlos minkymo ir formavimo subtilybes. Atvykusieji sužinos, kaip paruošti autentišką itališką padažą, suteikiantį picai išskirtinį skonį. Mokymų metu dalyviai ne tik išbandys tradicinę itališką krosnį, bet ir sužinos orkaitės naudojimo ypatumus, kad pica kiekvieną kartą būtų tobulai iškepta.
Komandos Formavimo Renginiai
„Kulinarijos studija“ siūlo puikią galimybę stiprinti komandos dvasią ir kūrybiškumą per kulinarinius renginius. Kviečiame gaminti kulinarinius pietus ar vakarienę su savo draugais bei kolegomis. Jei jūsų komandoje yra mėgstančių gaminti - pasisemsite gerų patarimų ir naujų idėjų. Renginys paprastai prasideda arba 12 val. dienos, arba 18 val. vakaro ir trunka iki 4 valandų. Pradžioje gaminame starterį, tuomet pagrindinį patiekalą ir desertą. Kulinarijos studijoje komfortabiliai telpa ~30 žmonių.
Tokie renginiai yra ne tik smagus laiko praleidimas, bet ir puikus būdas mokytis bendradarbiauti, spręsti problemas ir pasiekti bendrą tikslą. Be to, tai puiki proga atsipalaiduoti ir pasimėgauti skaniu maistu draugiškoje atmosferoje. Verslo renginiai, komandos ugdymo metodai, sužaidybinti mokymai - tai efektyvus būdas didinti darbuotojų įsitraukimą ir diegti naujus įgūdžius, stiprinti organizacinę kultūrą, vidinę ir išorinę komunikaciją. Nuo 2007 metų esame organizavę virš 2300 skirtingo masto renginių.
Rezervacijos ir Atšaukimo Sąlygos
Norint dalyvauti „Kulinarijos studijos“ mokymuose ar renginiuose, būtina išankstinė registracija. Apie neatvykimą būtina pranešti prieš 7 d., kitaip čekis bus laikomas panaudotu. Norint atšaukti arba pakeisti rezervaciją likus mažiau nei 7 d., reikalinga 25 Eur priemoka. Nemokamas rezervacijos atšaukimas galimas likus ne mažiau kaip 7 dienoms iki mokymų. Atšaukus arba keičiant rezervaciją į kitus mokymus likus mažiau nei 7 dienoms, taikomas 25 EUR mokestis. Mokymai vyksta kartą per mėnesį surinkus grupę. Mokymuose paprastai dalyvauja 15-20 asm.
Atsiliepimai ir Patirtys
Gian Luca Demarco studija - viena žinomiausių kulinarijos mokyklų Lietuvoje, garsėjanti ne tik virtuvės meistro Gian Lucos charizma, bet ir aukšta mokymų kokybe. Studija įsikūrusi jaukioje Vilniaus vietoje, kur kiekvienas lankytojas pasijunta it svečias draugų namuose. Dauguma lankytojų teigia, kad mokymai yra ne tik informatyvūs, bet ir labai smagūs.
Taip pat skaitykite: Tradicijos ir egzotika „Maxima“ virtuvėje
Klientai ypač vertina šefų profesionalumą, gebėjimą suprantamai ir įdomiai perteikti žinias, taip pat jaukią ir draugišką atmosferą studijoje. Daugelis pabrėžia, kad po mokymų jaučiasi įgiję pasitikėjimo savo kulinariniais įgūdžiais ir drąsiai eksperimentuoja virtuvėje.
Kitos Įmonės, Susijusios su Renginių Organizavimu ir Maistu
Be „Kulinarijos studijos“, Lietuvoje veikia ir kitos įmonės, siūlančios panašias paslaugas arba susijusios su maisto gamyba ir renginių organizavimu:
- UAB "Kulinarijos studija": Papildykite, pakeiskite, panaikinkite įmonės UAB "Kulinarijos studija" (įmonės kodas 302492279) informaciją, rekvizitus, logotipą, nuotraukas, Jūsų veiklą apibūdinančius raktažodžius. Susipažindami ir naudodami rekvizitai.lt viešinamus įmonių vadovų asmens duomenis tampate savarankišku duomenų valdytoju, kuriam taikomi ES reglamento Nr. 2016/679 (BDAR) reikalavimai.
- „Verslumo akademija online“: Inovatyvi platforma, kuri suteikia galimybę mokytis, tobulėti, bendradarbiauti ir augti. Adresas: T. Narbuto g.
- SALDI REKLAMA: Verslo dovanos, kurios įsimena. Reklaminiai saldainiai, saldžios verslo dovanos ir šokoladas su reklamine pakuote. Kuriame ir gaminame firmines dovanas ir saldžius firminius suvenyrus su logotipu sėkmingai Jūsų įmonės komunikacijai. Adresas: Trinapolio g.
- Getspace: Platforma, kuri akimirksniu pakeičia vartotojo patirtį. Į pažangesnę, patogesnę, priimtinesnę. Adresas: T. Masiulio g.
- UAB Evlada: Aukštos kokybės paslaugas teikianti įmonė. Viešbučiai, restoranai ir patalpų nuoma įvairioms progoms Kaune - pagrindinės mūsų veiklos sritys.
- UAB „Kėdainių konservų fabrikas“: Viena seniausių ir didžiausių maisto produktų gamintojų Baltijos šalyse, veiklą pradėjusi 1944 metais. Įmonė specializuojasi majonezo, padažų, užtepėlių, konservuotų daržovių, pietų patiekalų ir saldžių gaminių gamyboje.
- UAB „BIJOLA“: Jau du dešimtmečius konditerijos gaminius gaminanti įmonė. Kepame apie 100 rūšių tortų, pyragų, pyragaičių, sausainių, gaminame vyniotinius, saldainius, šokolado figūrėles, florentinus ir keksus, kepame duoną.
- UAB "Handelshus": Pagrindinė UAB "Handelshus" veikla - didmeninė prekyba maisto produktais. Plačiame siūlomų produktų asortimente - Lietuvoje ir pasaulyje žinomi prekiniai ženklai, vietos gamintojų, ūkininkų produkcija.
Šios įmonės, kiekviena savaip, prisideda prie kulinarinio pasaulio įvairovės ir aukštos kokybės standartų palaikymo Lietuvoje.
„Insieme“ - Jauki Kulinarijos Studija Vilniuje
Nepamirškime ir apie „Insieme“ - jaukią kulinarijos studiją Vilniuje, skirtą vakarienėms, renginiams ir dirbtuvėms. Čia patogiai gamina iki 14 žmonių, o bendras stalas talpina iki 20 svečių. Studiją lengvai pasieksite per 10-15 min.
Organizuojate vakarėlį ar komandos formavimo renginį, skirtą itališkos virtuvės kultūrai? Atvykus į studiją pasitiksime su paruoštais užkandžiais ir pasveikinsime taure gėrimo. Turėsite laiko atsipūsti, prisėsti, pasimėgauti akimirka. Vėliau šefas pakvies prisijungti prie jo virtuvėje. Insieme - tai elegantiška ir jauki kulinarijos studija Vilniuje. Jau kurį laiką svarstėme ir norėjome rasti būdą, kaip galėtume pasidalinti itališkais skoniais Jūsų šventėse. Taip gimė specialiai mums sukurtas desertų vežimėlis, kuris šiuo metu turbūt yra ir vienintelis toks Lietuvoje. Vežimėlyje patiekiame šviežius, rankų darbo desertus, kuriuos ruošia šefas Matteo Covacci. Šefo Matteo Covacci, dirbusio Michelin restoranuose ir turinčio daugiau nei 10 m. Matteo, kilęs iš Pjemonto, daugiau nei dešimtmetį dirbo „Michelin“ restoranuose Europoje, o Lietuvoje prisijungė prie „Nineteen18“. Nuo 2020 m. jis rengia vakarienes ir renginius kaip privatus šefas, o 2023 m. Insieme - jauki kulinarijos studija Vilniuje, skirta vakarienėms, renginiams ir dirbtuvėms.
Taip pat skaitykite: Kulinarijos studija Vilniuje: „Gian Luca Demarco“
tags: #kulinarijos #studija #atsiliepimai