Mėsa RIMI prekybos centre: Akcijos, kokybė ir saugumas
Šiame straipsnyje apžvelgiama mėsos pasiūla RIMI prekybos tinkle, atkreipiant dėmesį į vykdomas akcijas, kokybės kontrolę ir saugos užtikrinimą. Taip pat aptariami atvejai, kai buvo aptikta užkrėstos mėsos, ir kokie veiksmai buvo atlikti siekiant apsaugoti vartotojus. Atsižvelgiama į tai, kaip pasikeitė mėsos kainos sumažinus PVM tarifą, ir kaip tai paveikė pirkėjų elgesį.
RIMI mėsos akcija: puiki galimybė įsigyti pigiau
Nuo sausio 23 d. iki vasario 2 d. RIMI prekybos tinklas organizavo specialią akciją, kurios metu pirkėjams buvo siūloma įsigyti mėsos ir jos pusfabrikačių ypatingai mažomis kainomis. Akcija vyko keliais etapais, kas kelias dienas siūlant vis kitos rūšies mėsos produktus.
Pavyzdžiui, akcijos pradžioje, nuo sausio 23 iki 26 d., kaimiško faršo kilogramas kainavo 4,99 Lt (anksčiau 6,99 Lt), viščiuko-broilerio kilogramas - 6,29 Lt (anksčiau 8,29 Lt), o "Samsono" gaminamas "Tarybines pieniškas dešreles" buvo galima įsigyti už 8,59 Lt (anksčiau 10,99 Lt). Vėliau pigiau buvo galima nusipirkti kiaulienos kumpio ir mentės, jautienos ir veršienos kumpio, "Mortos" Panevėžio filė, "Biovelos" "Panerio dešros" ir AB "Mėsa" gaminamo Pabiručių pašteto. Palyginti su ankstesnėmis kainomis, akcijos prekių kainos sumažėjo 30 proc. ir daugiau.
PVM įtaka mėsos kainoms
Galimybė pasiūlyti mėsos produktų pigiau atsirado sumažėjus pridėtinės vertės mokesčio (PVM) tarifui šviežiai atšaldytai mėsai ir jos gaminiams. Anksčiau prekybininkai turėjo mokėti 18 proc. PVM, o nuo šių metų pradžios - 5 proc. Sumažėjus tarifui, RIMI atpigino visą mėsos produkciją dar sausio pradžioje.
Žemomis mėsos kainomis pirkėjai džiaugėsi ne tik vykstant akcijai, bet ir jai pasibaigus. Po kainų sumažėjimo, RIMI prekybos centruose šviežios mėsos ir mėsos produktų jau pirmą sausio savaitę buvo parduota 20 proc. daugiau nei anksčiau. Pavyzdžiui, faršo šeimininkės pirko po 3 ir daugiau kilogramų.
Taip pat skaitykite: Pakuotės ir sveikata
Mėsos kokybės kontrolė RIMI prekybos centruose
Vis dar nemažai pirkėjų mano, kad turgavietėje pirkti mėsą yra geriau nei prekybos centre, nes ten ji pigesnė ir šviežesnė. Tačiau dabar, kai sumažėjo PVM tarifas, mėsos kainos prekybos centruose dažnai yra netgi mažesnės nei turguje, o mėsos kokybė yra tikrinama labai kruopščiai.
Skerdienos kelias iki prekystalio yra griežtai kontroliuojamas: patikrinami gamintojo dokumentai, mėsos prekinė išvaizda ir kokybė, kruopščiai atliekamas mėsos išpjaustymas ir pusgaminių paruošimas. Nuo praėjusių metų prekybos centrai privalo turėti valstybinius veterinarinės priežiūros numerius. Tokiuose prekybos centruose valstybiniai veterinarijos gydytojai turi teisę papildomai atlikti mėsos išpjaustymo cechų ir mėsos gaminių priežiūrą - kontrolę. Turgavietėse, įsigijus nekokybišką prekę, savo interesus pirkėjui apginti yra kur kas sunkiau.
Užkrėstos mėsos atvejai ir prevencinės priemonės
Pastaruoju metu pagausėjo pranešimų apie užkrėstą mėsą, parduodamą prekybos tinklų parduotuvėse. RIMI tinklas prekiauja daugiausia Lietuvos mėsos gamintojų produkcija. Tačiau pasitaikė atvejų, kai užkrėsta mėsa buvo aptikta ir šiame prekybos tinkle.
Salmonelės aptikimas kiaulienos sprandinėje
Viename RIMI produktu - "Marinuotoje kiaulienos sprandinėje laukinio česnako marinate, 1 kg" (tinkamumo vartoti terminas iki 2025-07-19) - buvo nustatyta Salmonella spp. bakterija. "Rimi Lietuva" atstovai nurodė, kad atvejis susijęs su viena parduotuve.
Gavus tyrimo rezultatus, pirkėjai buvo nedelsiant informuoti apie galimybę grąžinti minėtą produktą. Taip pat apie atvejį iš karto buvo pranešta Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai.
Taip pat skaitykite: Salotų receptai kiekvienam skoniui
Salmonelės aptikimas vištienos šlaunelėse
Skelbta, kad to paties prekybos tinklo šviežioje vištienos šlaunelių mėsoje iš Lenkijos nustatyta Salmonella spp. Šiuo metu vyksta kito prekybos tinklo aptiktos užkrėstos mėsos susigrąžinimas.
RIMI veiksmai užtikrinant saugumą
"Rimi Lietuva" įsigijo kitų produktų su tuo pačiu partijos numeriu - šviežių viščiukų sparnelių vidines dalis ir sparnų petelius, kurių galiojimo terminas buvo 2025-07-12. Šie produktai nebuvo tiesiogiai parduodami pirkėjams "Rimi" parduotuvėse, nes žaliava prekybos vietose buvo termiškai apdorota, kas užtikrina bakterijų sunaikinimą. Kadangi gamintojas suteikia tą patį partijos numerį skirtingiems produktams, kaip atsargumo priemonė visi produktai su šiuo partijos numeriu buvo prevenciškai atšaukti.
Pasak komentaro, visa pagal teisės aktus privaloma informacija apie situaciją buvo nedelsiant pateikta Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai.
Patarimai vartotojams
Nacionalinis visuomenės sveikatos centras pataria įsigijus žalią mėsą ją tinkamai apdoroti, kad būtų išvengta salmoneliozės. Svarbu nevartoti žalios ar nepakankamai termiškai apdorotos mėsos, vištienos, žalių kiaušinių, nepasterizuoto ar nevirinto pieno. Šie patogeniniai mikroorganizmai gali sukelti per maistą plintančias ligas, pavyzdžiui, salmoneliozę ar listeriozę.
Jeigu vartotojai įsigijo nesaugų maisto produktą, jie turi teisę reikalauti, kad prekė būtų pakeista į tokią pat tinkamos kokybės prekę arba grąžinti prekę pardavėjui ir reikalauti grąžinti sumokėtus pinigus.
Taip pat skaitykite: Skanios vakarienės idėjos
Mėsos pasirinkimas ir kainos kituose prekybos tinkluose
"Norfos mažmena" valdybos pirmininkas Dainius Dundulis teigia, kad jų privačių prekių ženklų gaminiai yra tarp labiausiai vertinamų ir sudaro iki 40 proc. viso pardavimo. Oficialiais duomenimis, "Norfoje" parduodamos virtos dešros ir dešrelės nuolat yra pigiausios.
"Norfos" parduotuvės išsiskiria tuo, kad čia pirkėjas randa ne tik didžiųjų mėsos perdirbėjų, bet ir mažųjų regioninių gamintojų produkcijos. Todėl pirkėjas gali rinktis ir pagal vietines kaimo tradicijas pagamintų mėsos gaminių.
"Norfoje" pirkėjai randa labai platų mėsos gaminių asortimentą: nuo paprastų ir ypač mažos kainos virtų dešrų bei dešrelių, virtų ir keptų kulinarijos gaminių iki aukščiausios kokybės šaltai rūkytų ar vytintų delikatesų.
Analizuodamas "Norfos" parduotuvių tinklo apyvartą, D. Dundulis teigia, kad čia lankosi skirtingų poreikių turintys pirkėjai. Jie nuperka labai daug pigiausių virtų dešrų, bet taip pat matoma, kad vis didesnės paklausos sulaukia aukščiausios kokybės ir brangiausi rūkyti bei vytinti mėsos gaminiai. Tai rodo, kad daliai pirkėjų vis dar svarbi tik kaina, bet daugėja tų, kuriems svarbu, kaip produktas pagamintas, kokia jo sudėtis, koks mėsos kiekis produkte, ar nėra konservantų ir pan.
tags: #rimmi #prekybos #centre #parduodama #mėsa