Kiaušinių valgymo rekordai pasaulyje: nuo kulinarinių triukų iki dezinformacijos įrankio
Žmonės pasižymi įvairiais talentais: muzikiniais, literatūriniais, meniniais. Tačiau, jei likimas neapdovanojo tradiciniais talentais, visada galima nustebinti pasaulį kokiu nors rekordu, net pačiu beprasmiškiausiu. Šiame straipsnyje panagrinėsime su kiaušiniais susijusius rekordus, nuo valgymo varžybų iki netikėtų panaudojimo būdų, taip pat aptarsime, kaip maisto tema tampa dezinformacijos įrankiu.
Kiaušinių daužymo galva rekordas
Amerikietis Skotas Deimrou (Scott Damrow) pateko į Gineso rekordų knygą, kakta sumušęs 142 kiaušinius. 2011 m. Skotas ir jo draugai bandė įrašyti savo vardus į garsiąją rekordų knygą. Iš pradžių jie dalyvavo 200 m bėgimo užrištomis akimis ir važiavimo karučiais varžybose, bet nelaimėjo. Galop Skotas nutarė išmėginti jėgas kiaušinių daužymo galva varžybose. Pirmasis bandymas nenusisekė - jis per 70 sek. sudaužė 130 kiaušinių ir rekordo nepasiekė. Vėliau paauglys pradėjo treniruotis, daužydamas kiaušinius restorane, priklausančiame jo mamai. Be to, mokykloje Skotas žaidė futbolą. Galiausiai, S. Deimrou pakartotinai dalyvavo varžybose ir nugalėjo! „Mano galva tiesiog nutirpo, - vėliau pasakojo jis. - Aš nesupratau, kad stipriai susipjausčiau lukštais, nes jutau neįtikėtiną adrenalino antplūdį“.
Valgymo varžybos: nuo mėsainių iki aitriųjų paprikų
Gana paplitusios įvairių produktų valgymo varžybos. 2008 m. 23 metų Kalifornijos gyventojas Džo Čestnatas (Joey Chestnut) nugalėjo IV mėsainių valgymo pasaulio čempionate. Per aštuonias minutes jis suvalgė 103 „greitojo maisto“ karalius! Džo pavyko pagerinti japono Takeru Kobajašio (Takeru Kobayashi) rekordą: 2007 m. šis per kontrolinį laiką suvalgė 97 sumuštinius. O 62 metų indas Kailašas Džagodija, norėdamas patekti į Gineso rekordų knygą, per 4 valandas sušlamštė 500 aitriųjų pipirų!
Kiaušinių valgymo rekordai
Pasaulio kietai virtų kiaušinių valgytojo rekordas priklauso Sonya Thomas. 2003 metais ji suvalgė 65 kiaušinius per 6 min. 40 s.
Kiti neįprasti rekordai
Siekdami rekordų, žmonės kartais rizikuoja gyvybe. 2006 m. Malaizijos gyventojas Šachimis Abdulas Hamidas (Shahimi Abdul Hamid) pasiekė bučinių su nuodinga gyvate pasaulio rekordą! Per 3 minutes ir 1 sekundę jis 51 kartą pabučiavo karališkąją kobrą! Kai kurie rekordai atrodo nepadorūs. Pavyzdžiui, 2009 m. 7 metų Džošua Butas (Joshua Boutte) iš Amerikos Jutos valstijos nugalėjo kasmetiniame vaikų sportbačių smarvės konkurse. 2007 m. Džakartos gyventojas Džadža Stounas (Jaja Stone) nugalėjo stipruolių konkurse, 50 metrų nutempęs 8,9 tonas sveriantį keleivinį autobusą, pririšęs trosą prie savo genitalijų!
Taip pat skaitykite: Natūralūs Velykų akcentai
Faktai apie kiaušinius
Pasaulyje pagaminama 1.2 trilijono kiaušinių kiekvienais metais. Apytiksliai žmogus suvalgo 173 kiaušinius per metus. 40% pasaulinio kiaušinių suvartojimo priklauso Kinijai. Pasaulio Gineso rekordininkas Howard Helmer per 30 min. pagamino 427 omletus. Vidutiniškai viena višta padeda 250-270 kiaušinių per metus, kartais - ir 300. Sunkiausias vištos kiaušinis svėrė net 454 g. Jis buvo su dvigubu tryniu ir dvigubais lukštais. Suvalgęs vieną kiaušinį suaugęs žmogus gauna apie trečdalį (30-40 proc.) rekomenduojamos paros normos vitamino B12, apie 15-20 proc. fosforo, iki 10-20 proc. cinko, seleno ir vitamino B2 bei patenkina apie 40-65 proc. pagrindinių amino rūgščių poreikį. Maistinė kiaušinių vertė priklauso nuo baltymo ir trynio cheminės sudėties, kurią lemia vištos veislė, lesalas, laikymo būdas ir metų laikas.
Kiaušiniai ir Velykos
Iki Velykų likus mažiau nei savaitei, prasideda didysis švenčių stalo apsipirkimas. „Praėjusių metų duomenimis, savaitę iki Velykų, kiaušinių pardavimai išaugo net 131 proc. Lyginant balto ir rudo lukšto kiaušinių pardavimus, pastaruoju metu jie yra panašūs. Tačiau per paskutinius kelerius metus stebime rudo lukšto kiaušinių pardavimų augimą velykiniu laikotarpiu. Pirkėjai juos renkasi dėl tvirtesnio lukšto, kurio stiprumas tradiciškai tikrinamas Velykų rytą“, - sakė B. Ženklus pardavimų augimas priešvelykinėmis dienomis stebimas daugelyje produktų kategorijų. Prekybos tinklo „Iki” duomenimis, labiausiai - net 170 proc. - praėjusiais metais prieš Velykas augo prieskoninių daržovių pardavimai. Nedaug nuo jų atsiliko ir įvairių rūšių majonezo pardavimai. Šio lietuvių mėgstamo produkto buvo nuperkama 154 proc.
Maistas kaip dezinformacijos įrankis
Pastarieji metai Žemei ir jos gyventojams sukėlė daugybę iššūkių. 2019 metais kilusi naujojo koronaviruso pandemija palaužė ne tik sveikatos sistemą, bet ir sutrikdė svarbiausių žemės ūkio produktų tiekimo grandines nuo ūkio iki stalo. Šalyse įvesti griežti karantino ribojimai lėmė sutrikusį darbuotojų judėjimą, dėl trikdžių dalis maisto gamybos įmonių buvo priverstos užverti duris, sutriko krovinių pervežimas. Susirūpinus, kaip sveikatos krizė paveiks gyventojus šalių viduje, kai kurios valstybės uždraudė eksportuoti dalį maisto produktų. Pavyzdžiui, susirūpinę dėl galimo trūkumo, pagrindiniai tiekėjai, įskaitant Vietnamą, Tailandą, Rusiją ir Kazachstaną, uždraudė eksportuoti tokias prekes, kaip ryžiai ar kiaušiniai.
2022 metų vasario 24 dieną Rusija pradėjo plataus masto invaziją į Ukrainą, sukeldama didžiausią su karo veiksmais susijusią žemės ūkio sektoriaus krizę per pastarąjį šimtmetį. Strateginių ir tarptautinių studijų centro ataskaitoje samprotaujama, kad Rusija sąmoningai taikėsi pakenkti Ukrainos žemės ūkio sektoriui, nes tai - pagrindinis šalies pajamų šaltinis. Remiantis Jungtinių Tautų (JT) Maisto ir žemės ūkio organizacijos duomenimis, 2022 m. kovo mėn. pasaulinės maisto kainos pasiekė visų laikų nominalias aukštumas. Tuo tarpu Pasaulinė maisto krizių ataskaita rodo, kad 2022 m. 258 mln. žmonių patyrė ūmų maisto stygių, o tai yra visų laikų rekordas.
Net menkiausi sutrikimai būtiniausių prekių tiekimo grandinėje, iš lentynų dingę mėgstami produktai ar atsiradę nauji ir neįprasti skatina naujų sąmokslo teorijų atsiradimą. Maisto temą subtiliai išnaudoja ir dezinformacijos skleidėjai, siekdami įžiebti baimes, formuoti nuomones ir didinti visuomenės poliarizaciją.
Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti Tiramisu tortą be kiaušinių
Dezinformacijos naratyvai
Išanalizavus „Delfi“ faktų patikros iniciatyvos „Melo detektorius“ archyvą, paaiškėjo, kad tematiškai daugelį dezinformacijos atvejų galima suskirstyti į 6 temas, susijusias su valgomaisiais vabzdžiais, pasaulinio bado sąmokslu, prekių ženklais ir organizacijomis, karu Ukrainoje, dirbtiniu maistu ir maisto keliamais pavojais. Beveik visos tos pačios tematinės linijos išryškėjo tiek lietuvių, tiek rusų kalba paskleistose žinutėse, tačiau pastebėtas ir vienas neatitikimas. Tarp išanalizuotų dezinformacijos atvejų lietuvių kalba aptiktas tik vienas, tiesiogiai siejantis maisto temą ir Rusijos invaziją į Ukrainą, tačiau daug tokių atvejų pastebėta analizuojant patikrintus faktus rusų kalba.
Kaltė dėl maisto krizės
Dezinformacijos skleidėjai mėgino nukreipti pasaulio pyktį dėl maisto krizės nuo Rusijos, kuri ir sukėlė didžiausią karinį konfliktą Europoje nuo Antrojo pasaulinio karo pabaigos bei užtraukė bado grėsmę rinkoms, gyvybiškai priklausomoms nuo Ukrainos grūdų eksporto, prie Ukrainos ir Vakarų šalių. Pastarosios vaizduotos kaip tyčia piktavališkai užlaikančios grūdų siuntas ir tokiu būdu didinančios bado riziką trečiojo pasaulio šalyse. Propagandiniai Rusijos ir Baltarusijos žiniasklaidos kanalai bei vietos politikai aiškino, kad dėl kilusios maisto krizės ir bado grėsmės derėtų kaltinti JAV ir Europos Sąjungos šalis, kurios, esą, sąmoningai užlaiko grūdų siuntas, skirtas trečiojo pasaulio valstybėms, arba jas išvagia ir išgabena grūdus į pasiturintį Vakarų pasaulį. Tačiau visuose šiuose pranešimuose nutylėtas esminis faktas, kad šalis buvo sankcionuota dėl savo pačios veiksmų - ginkluoto įsiveržimo į suverenią valstybę.
Istorijomis apie tai, kad Vakarų šalys grobia grūdus iš Ukrainos, siekdamos išprovokuoti badą nepasiturinčiose šalyse, siekta nukreipti dėmesį nuo fakto, kad pati Rusija iš Ukrainos ūkininkų grobė grūdus ir kitą žemės ūkio produkciją bei eksportavo ją į savo pačios teritoriją. Ukrainos duomenimis, iki 2022 m. gegužės mėnesio iš okupuotos Ukrainos teritorijos į Rusiją išvežta maždaug 400 tūkst. tonų grūdų, o per 2023 m. iš šių teritorijų nelegaliai eksportuota dar maždaug 4 mln. tonų grūdų.
Taip pat skaitykite: Putpelių kiaušinių gaminimo idėjos
tags: #Kiaušinių #valgymo #rekordas #pasaulyje