Krabų lazdelių suktinukai: paprastas ir skanus receptas

Šiame straipsnyje pasidalinsime receptu, kaip pasigaminti skanius ir greitai paruošiamus duonos suktinukus su krabų lazdelėmis. Įkvėpti panašaus recepto su dešrelėmis, šie suktinukai puikiai tiks kaip užkandis, pietų dalis ar netgi kaip originalus patiekalas šventiniam stalui.

Ingredientai

  • Forminė duona
  • Krabų lazdelės
  • Fermentinis sūris - 50 g
  • Pienas - 50 ml
  • Kiaušinis
  • Česnakas - 1 skiltelė
  • Majonezas
  • Druska
  • Mėgstamas garnyras (nebūtina)

Gaminimo eiga

  1. Paruošiamas įdaras: Dubenyje sumaišome tarkuotą fermentinį sūrį, smulkiai tarkuotą česnako skiltelę ir majonezą. Viską gerai išmaišome ir paliekame pastovėti, kad skoniai susimaišytų.
  2. Duonos paruošimas: Nuo forminės duonos riekelių nupjauname pluteles. Tai padės suktinukams būti minkštesniems ir lengviau susivynioti.
  3. Kiaušinio plakimas: Dubenėlyje išplakame kiaušinį su pienu ir druska. Šiame plakinyje mirkysime suktinukus prieš kepant.
  4. Suktinukų formavimas: Ant kiekvienos duonos riekelės tepame paruoštą įdarą. Ant viršaus dedame smulkiai supjaustytas krabų lazdeles.
  5. Vyniojimas: Atsargiai susukame duonos riekeles į suktinukus.
  6. Mirkinimas: Kiekvieną suktinuką pamirkome kiaušinio plakinyje. Svarbu, kad suktinukas būtų gerai įmirkęs, bet ne per šlapias.
  7. Kepimas: Suktinukus dedame ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, kol gražiai apskrunda.

Patiekimas

Iškepusius suktinukus galime valgyti tiesiog vienus arba patiekti su mėgstamu garnyru. Puikiai tinka šviežios daržovės, salotos ar padažai. Patiekiant rekomenduojama perpjauti suktinukus pusiau - taip jie atrodys patraukliau ir bus patogiau valgyti.

Patarimai ir variacijos

  • Įdarui galite naudoti įvairius sūrius, pavyzdžiui, mocarelos ar čederio.
  • Jei norite aštresnio skonio, į įdarą įdėkite šiek tiek aitriosios paprikos.
  • Vietoj krabų lazdelių galite naudoti smulkintus krevetes ar kitus jūros gėrybių produktus.
  • Prieš kepant suktinukus galite apibarstyti tarkuotu sūriu ar sezamo sėklomis.
  • Suktinukus galima kepti ne tik orkaitėje, bet ir keptuvėje su trupučiu aliejaus.

Puikus pasirinkimas šventėms ir kasdienai

Šie duonos suktinukai su krabų lazdelėmis yra puikus pasirinkimas tiek kasdieniam stalui, tiek šventėms. Jie greitai ir lengvai pagaminami, o skonis tikrai nenuvils. Be to, galite improvizuoti su įdarais ir pritaikyti receptą pagal savo skonį.

Kiti šventiniai gėrimai ir užkandžiai

Be šių puikių suktinukų, galite pasigaminti ir kitų įdomių gėrimų bei užkandžių, kurie puikiai tiks šventiniam stalui.

Punšas

Vytaras Radzevičius rekomenduoja punšą - žiemišką ir šildantį gėrimą. Žodis „punšas“ kilo iš hindi kalbos ir reiškia skaičių „penki“ („panch“), todėl šio gėrimo recepte dažniausiai naudojami penki ingredientai - skirtingos sultys ir prieskoniai. Punšą galima patiekti tiek šiltą, tiek atvėsusį. Kuo ilgiau punšas stovės, tuo daugiau turės skonio ir tuo geriau atsiskleis įdėtų prieskonių savybės.

Taip pat skaitykite: Salotos ir užkandžiai su krabų lazdelėmis

Zefyriukai su prieskoniais

Nida Degutienė siūlo pasigaminti zefyriukus, kurie bus ne tik pilni šildančių Kalėdinių prieskonių - cinamono, muskato, imbiero, - bet dar ir paskaninti trintų moliūgų mase. Sandariai uždarytame inde juos galima laikyti mėnesį. Tačiau lepintis zefyrais reiktų saikingai, nes juose tikrai nemažai cukraus!

Itališki sausainiai

Jei jūsų šeima yra kilusi iš Italijos, nei vienos Kalėdos neapsieina be šių naminių sausainių ir šviežio itališko espreso puodelio.

Taip pat skaitykite: Ar žinote, kiek sveria jūsų duonos riekė?

Taip pat skaitykite: Ką rinktis: batonas ar juoda duona?

tags: #duonos #suktinukai #su #krabu #lazdelemis #receptas

Populiarūs įrašai: