Trapūs ir kvapnūs dribsnių sausainiai: receptai kiekvienam skoniui

Traškūs, kvapnūs sausainiai, karštos arbatos puodelis ir jaukumas - puikus derinys, padedantis pamiršti nuovargį. Avižinių dribsnių sausainiai yra puikus pasirinkimas, nes juos pagaminti labai paprasta ir greita. Jei turite avižinių dribsnių, šiuo skanėstu galite mėgautis jau po pusvalandžio. Be to, avižinius sausainius labai mėgsta vaikai. Tad palepinkite juos ir save! Šiame straipsnyje rasite ne vieną, o kelis receptus, pritaikytus skirtingiems skoniams ir poreikiams.

Klasikiniai avižinių dribsnių sausainiai

Šis receptas - tai klasika, kuri niekada nepabosta. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir skanaus deserto.

Ingredientai:

  • 150 g minkšto sviesto
  • 150 g rudojo cukraus
  • 2 kiaušiniai
  • 250 g miltų
  • 250 g avižinių dribsnių
  • 2 šaukšteliai kepimo miltelių
  • 1 šaukštelis cinamono
  • ½ šaukštelio kardamono
  • ¼ šaukštelio kvapiųjų pipirų
  • ¼ šaukštelio maltų gvazdikėlių
  • 100 g razinų
  • 50 ml apelsinų sulčių
  • 1 šaukštelis tarkuotos apelsinų žievelės
  • Žiupsnelis druskos

Gaminimas:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Skardą išklokite kepimo popieriumi.
  2. Užmerkite razinas apelsinų sultyse. Taip pat suberkite tarkuotą apelsinų žievelę.
  3. Sviestą išplakite su cukrumi, palaipsniui įmaišykite kiaušinius.
  4. Suberkite razinas kartu su sultimis, išmaišykite.
  5. Avižinius dribsnius šiek tiek pasmulkinkite ir sumaišykite su miltais, prieskoniais, druska ir kepimo milteliais.
  6. Sudėkite į vieną kiaušinių-sviesto masę ir birius produktus. Išmaišykite.
  7. Šaukštu tešlą dėkite į skardą.
  8. Kepkite, kol lengvai apskrus - apie 10-12 min.
  9. Išimkite tik gerai ataušusius sausainius.

Nidos Degutienės "Nuodėmingi" avižiniai sausainiai

Nida Degutienė pripažįsta, kad šie sausainiai nėra dietiški, tačiau jie tokie skanūs, kad kartais galima sau leisti pasimėgauti. Autorė pataria kalorijas išvaikščioti, pasistatant automobilį toliau arba išsiruošiant į mišką.

Patarimai:

  • Kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi.
  • Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.
  • Viename dubenyje gerai sumaišykite miltus, kepimo miltelius, smulkintus riešutus ar saulėgrąžas ir druską.

Avižiniai sausainiai pusryčiams (Nidos Degutienės receptas)

Jei sunku prisijaukinti pusrytinę košę, išmėginkite ją kitu pavidalu - avižinių sausainių forma! Šių sausainių sudėtis nustebins: avižiniai dribsniai, bananai, malti migdolai ir kokosai, džiovintos mėlynės, klevų sirupas ir šiek tiek alyvuogių aliejaus.

Sausainių pagrindo desertas

Šis receptas puikiai tinka, kai norisi panaudoti jau turimus sausainius.

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti skanų užkandį

Ingredientai:

  • Sutrupinti sausainiai
  • Paskrudinti ir susmulkinti anakardžiai
  • Sutirštintas (kondensuotas) pienas su kava (arba sumaišytas kondensuotas pienas su kava)

Gaminimas:

  1. Grūstuve ar rankomis sutrupinkite sausainius.
  2. Anakardžius šiek tiek paskrudinkite ir susmulkinkite peiliu.
  3. Sutirštintą (kondensuotą) pieną sumaišykite su kava. Galite pirkti ir jau paruoštą sutirštintą pieną su kava.
  4. Avižinius sausainius smulkiai sutrupinkite ir sumaišykite su maltais riešutais, minkštu sviestu.

Varškės sausainiai su avižiniais dribsniais

Šis receptas - puikus būdas įtraukti varškę į desertą.

Ingredientai:

  • Avižiniai dribsniai
  • Sausainių trupiniai
  • Miltai
  • Kepimo milteliai
  • Cinamonas
  • Druska
  • Varškė
  • Minkštas sviestas
  • Cukrus
  • Standžiai išplakti baltymai

Gaminimas:

  1. Viename dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, sausainių trupinius, miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską.
  2. Kitame inde varškę ištrinkite su minkštu sviestu, suberkite cukrų ir atsargiai įmaišykite standžiai išplaktus baltymus.

Avižiniai sausainiai su bananais

Šis receptas - puikus būdas panaudoti pernokusias bananas.

Ingredientai:

  • Sviestas (palaikytas kambario temperatūroje)
  • Bananai (sutrintas šakute)

Gaminimas:

  1. Sviestą palaikykite kambario temperatūroje, kad šiek tiek atšiltų.
  2. Šakute sutrinkite bananą.

Sausainiai su sirupu

Šis receptas suteikia sausainiams ypatingą skonį ir tekstūrą.

Ingredientai:

  • Sviestas
  • Cukrus
  • Sirupas

Gaminimas:

  1. Puode išlydykite sviestą, jame ištirpinkite 6 šaukštus cukraus.
  2. Įmaišykite sirupą.

Kukurūzų dribsnių sausainiai (adaptuotas Beatos Nicholson receptas)

Šis receptas puikiai tinka, kai norisi kažko saldaus žaibišku greičiu. Užtruksite vos 15 minučių.

Ingredientai:

  • 125 g kukurūzų dribsnių (sausų pusryčių, tokių kaip „Kellogg's")
  • 1/2 indelio (apie 200 g) saldaus kondensuoto pieno
  • 1 šaukštas aguonų
  • 1 šaukštas sezamo sėklų
  • Saujelė lukštentų saulėgrąžų

Gaminimo eiga:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Kepimo formas patepkite aliejumi ar sviestu ir išklokite kepimo popieriumi, nes sausainiai labai lipnūs ir gali prilipti.
  2. Dubenyje sumaišykite visus produktus.
  3. Šaukštu dėkite sausainius ant kepimo formos. Žiūrėkite, kad dribsniai būtų vienoje krūvelėje, kad nepalaidi.
  4. Kepkite 9-10 minučių. Ištraukę iš orkaitės palaukite 2-3 minutes ir tik tuomet perkelkite sausainius ant grotelių.

Svarbūs pastebėjimai:

  • Iš karto apsidrauskite ir savo kepimo skardas ištepkite aliejumi ir įklokite kepimo popierių, nes sausainiai gana lipnūs ir priklausomai nuo kepimo popieriaus kokybės, gali prilipti.
  • Jokiu būdu sausainių nepalikite atvėsti skardoje, nes vėlgi jie gali prilipti. Išėmę iš orkaitės, palaukite keletą minučių ir tik tuomet perkelkite atvėsti ant grotelių.
  • Šiaip visai skanūs sausainiai, saldoki, su priedais: aguonomis, saulėgrąžomis, sezamo sėklomis. Jei norite, galite įdėti riešutų.
  • Minusas tas, kad jie ganėtinai lipnūs ir valgant kimba prie dantų.

Iš nurodyto kiekio išeina apie 20 sausainių.

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti avižinių dribsnių ir obuolių blynus?

Lengvi "Florentinai" su dribsniais

Šis receptas - itin paprastas ir greitas būdas pasigaminti skanius sausainius, primenančius "Florentinus".

Patarimai:

  • Svarbu, kad kondensuotas pienas būtų ne iš šaldytuvo, o kambario temperatūros ir takus.
  • Ant dribsnių užpilam kondensuotą pieną, sumaišom. Masė taps klampi, bet dribsniai nepaskęs kondensuotame piene.
  • Užbarstom aguonų ir sezamo sėklų, pamaišom.
  • Dėkite po šaukštą lizdelius į skardą ant kepimo popieriaus ir kepkite maždaug 7 minutes.
  • Vėsdami florentinai sutvirtės.

Orkaitę įjungiam iki 190 °C, pasiruošiam skardas, kuriose kepsime.

Avižinių dribsnių sausainiai be glitimo, kiaušinių ir karvės pieno produktų

Šis receptas puikiai tinka alergiškiems žmonėms arba tiems, kurie laikosi specialios dietos. Receptas gana lengvai adaptuojamas ir jei aktualu - gali būti be glitimo, be kiaušinių ir be karvės pieno produktų.

Tiršti avižiniai sausainiai

Šis receptas leis jums pasigaminti tirštus ir minkštus sausainius.

Ingredientai:

  • Kambario temperatūros sviestas
  • Riešutų sviestas
  • Cukrus
  • Kiaušinis
  • Miltai
  • Avižiniai dribsniai
  • Kepimo milteliai
  • Cinamonas
  • Druska

Gaminimas:

  1. Kambario temperatūros sviestą išplakame su riešutų sviestu, cukrumi ir kiaušiniu iki vientisos masės.
  2. Suberiame miltus, avižinius dribsnius, kepimo miltelius, cinamoną ir druską.
  3. Viską gerai išmaišome. Masė turi būti tiršta. Jei masė kiek per skysta, pridėkite dar avižinių dribsnių.
  4. Drėgnomis rankomis formuojame sausainius ir dedame ant kepimo popieriumi išklotos formos.
  5. Sausainiai ūgtels maždaug dvigubai, tad tarp sausainių palikite didesnius tarpus.
  6. Kepame 180 laipsnių orkaitėje (funkcija: viršus + apačia) 20 min.
  7. Pilnai atvėsintus sausainius perkepkite į sandarų indą ir laikykite iki savaitės.

Taip pat skaitykite: Sveikas cukinijų pyragas

tags: #dribsniu #sausainiai #receptas

Populiarūs įrašai: