Aromatingas obuolių pyragas su graikiniais riešutais: receptas ir sveikatos nauda

Savaitgalis be naminio deserto - ne savaitgalis! Obuolių pyragas su graikiniais riešutais - tai puikus pasirinkimas desertui ar sveikoms vaišėms, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Šis pyragas ne tik skanus, bet ir naudingas sveikatai, nes obuoliai ir graikiniai riešutai yra turtingi vitaminų, mineralų ir antioksidantų.

Obuolių ir graikinių riešutų derinys - sveikatai palankus pasirinkimas

„Obuolių pyragas su graikiniais riešutais“ - tai ne tik desertas, bet ir mažas sveikatos draugas jūsų kasdienybėje. Obuoliai, kaip pagrindinis šio pyrago ingredientas, yra turtingi vitaminų, mineralų ir antioksidantų, padedančių stiprinti imuninę sistemą bei mažinti uždegimus organizme. Jie taip pat yra puikus skaidulų šaltinis, kuris padeda gerinti virškinimą. Graikiniai riešutai prideda papildomą tekstūrą ir skonį, be to, jie yra vertingi savo sveikomis riebalų rūgštimis, kurios yra svarbios smegenų veiklai ir širdies sveikatai.

Receptas

Šis receptas yra skirtas 10 porcijų pyragui. Visas kalorijų kiekis yra apie 2000 kcal, o vienos porcijos - apie 200 kcal.

Paruošimas: 20 minGaminimas: 45 minPorcijos: 10

Ingredientai

  • Tešlai:
    • Sviestas: 110 g, minkštas
    • Cukrus: 100-150 g
    • Kiaušiniai: 2 vnt.
    • Grietinė: 220 g
    • Vanilės ekstraktas: 1 a.š.
    • Miltai: 180 g
    • Kepimo milteliai: 1 a.š.
    • Obuoliai: 2-3 vnt.
  • Trupiniams:
    • Graikiniai riešutai: ~60 g
    • Rudasis cukrus: 25 g
    • Cinamonas: Žiupsnelis
    • Miltai: 50 g
    • Sviestas: 30 g

Gaminimo eiga

  1. Tešlos paruošimas:
    • Minkštą sviestą plakame su cukrumi, kol masė tampa puri ir vienalytė.
    • Po vieną įmušame kiaušinius, kiekvieną kartą gerai išplakdami, kol ingredientai susijungia.
    • Į tešlą sudedame grietinę, įpilame vanilės ekstraktą ir vėl viską gerai išmaišome.
    • Palaipsniui suberiame miltus ir kepimo miltelius, lengvai permaišome, kad nesusidarytų gumuliukų.
    • Paruoštą tešlą perpilame į kepimo popieriumi išklotą arba riebalais išteptą kepimo formą, išlyginame paviršių.
    • Obuolius nulupame, supjaustome skiltelėmis ir išdėliojame ant tešlos.
  2. Trupinių paruošimas:
    • Graikinius riešutus smulkiai sukapojame ir sumaišome su ruduoju cukrumi, cinamonu, miltais ir sviestu.
    • Rankomis trupiname, kol sviestas pasiskirsto ir susidaro drėgni trupiniai.
    • Paruoštus trupinius tolygiai paskirstome ant obuolių.
  3. Kepimas:
    • Kepame iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 40-45 minutes arba tol, kol pyragas tampa auksinės spalvos ir iškepęs viduje.

Patarimai ir variacijos

  • Vietoj grietinės galite naudoti natūralų jogurtą.
  • Į tešlą galite įdėti razinų ar kitų džiovintų vaisių.
  • Pyragą galite apibarstyti migdolų plokštelėmis.
  • Jei neturite rudojo cukraus, galite naudoti baltą cukrų.
  • Pyragą galima patiekti su ledais ar plakta grietinėle.

Kiti obuolių pyrago receptai

Be šio klasikinio obuolių pyrago su graikiniais riešutais recepto, yra daugybė kitų variantų, kuriuos galite išbandyti:

Taip pat skaitykite: Gaminimo paslaptys

  • Greitas obuolių pyragas per 7 minutes: Šiam pyragui paruošti reikės: sumuštinių duonos, obuolių, kiaušinio, cukraus, sviesto, grietinėlės, vanilinio cukraus ir varškės kremo.
  • Pikantiškas obuolių pyragas: Prieskoniai suteikia gaminiui puikų skonį, nededant papildomai kalorijų ar riebalų. Augalinis aliejus ir neriebios pasukos naudojamos šiame recepte sumažins įprastą kalorijų kiekį.
  • Uogų pyragas su riešutinių trupinių kepure: Šiam receptui labai tinka ir rabarbarai, o jo gerumas dar ir tas, kad į jį gali keliauti visos šaldiklyje užsilikusios uogos, kurių dar nesunaudojote ir nežinote kur dėti.

Taip pat skaitykite: Varškės tortas be kepimo

Taip pat skaitykite: Įkvėpimas šventiniam stalui

tags: #beatos #pyragas #graikiniais #riesutais #receptas

Populiarūs įrašai: