Naminiai bananiniai ledai: greitas, sveikas ir skanus desertas

Ar ieškote gaivaus deserto, kuris būtų ne tik skanus, bet ir sveikas bei lengvai pagaminamas? Tuomet bananiniai ledai - puikus pasirinkimas! Šis receptas patiks visiems, mėgstantiems ledus, bet nenorintiems ilgai sukiotis virtuvėje. Jam nereikia pridėtinio cukraus, o paruošimas užtrunka vos kelias minutes. Be to, tai puikus būdas sunaudoti pernokusius bananus.

Kas yra "Nicecream"?

"Nicecream" - tai sveikuoliški ledai, gaminami vos iš vieno ingrediento - bananų! Jums nereikės jokių specialių įrenginių, cukraus, grietinėlės ar kiaušinių. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško sveiko ir greito deserto varianto.

Kodėl bananai idealūs ledams?

Bananai suteikia ledams kreminę tekstūrą ir natūralų saldumą. Geriausia naudoti pernokusius bananus, kurie yra saldesni ir lengviau susmulkinami. Prieš užšaldant, palaukite, kol bananai gerai sunoks ir ant žievės atsiras rudi taškeliai - tuomet atsiskleis dar daugiau saldumo.

Receptas: klasikiniai bananiniai ledai

Šiam pagrindiniam receptui reikės tik bananų, tačiau galite eksperimentuoti ir su kitais ingredientais, kad sukurtumėte įvairių skonių ledus.

Ingredientai:

  • Prinokę bananai (kiekis priklauso nuo norimos porcijos dydžio)

Gaminimas:

  1. Nulupkite bananus, supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į šaldymui tinkamą maišelį.
  2. Užšaldykite bananus bent 1 valandą arba kol jie visiškai sušals.
  3. Sušaldytus bananus sudėkite į galingą virtuvinį kombainą arba blenderį.
  4. Smulkinkite, kol gausite tirštą, kremo konsistencijos masę. Tai gali užtrukti kelias minutes, ir gali tekti kelis kartus sustabdyti ir nugramdyti bananus nuo sienelių. Jei jūsų blenderis nėra labai galingas, prieš smulkinant leiskite bananams šiek tiek atšilti arba įpilkite kelis šaukštus augalinio pieno.
  5. Valgykite iškart, kol ledai minkšti, arba įdėkite į šaldiklį 30-60 minučių, kad jie taptų kietesni.

Įvairūs bananinių ledų skoniai

Bananiniai ledai - puikus pagrindas įvairiems skoniams kurti. Štai keletas idėjų:

Taip pat skaitykite: Gardūs keksiukai su bananais

  • Braškiniai ledai: Į blenderį kartu su bananais įdėkite šaldytų braškių.
  • Šokoladiniai ledai: Į bananų masę įdėkite šaukštą riešutų sviesto, 2 šaukštelius kakavos miltelių ir žiupsnelį druskos.
  • Oreo sausainių ledai: Į bananų masę įdėkite šaukštą kokosų sviesto ir kelis sutrupintus Oreo sausainius.
  • Pina colada ledai: Gaminant bananinius ledus, įpilkite 1/4 stiklinės kokosų pieno ir 1/2 stiklinės šaldytų supjaustytų ananasų.
  • Datuliniai ledai: Įdėkite 2 šaukštus minkštų datulių.

Patarimai ir gudrybės

  • Galingas trintuvas: Norint pasiekti tobulą kreminę tekstūrą, rekomenduojama naudoti galingą trintuvą (blenderį) arba kombainą.
  • Bananų paruošimas: Prieš užšaldant, bananus supjaustykite gabalėliais - tai palengvins smulkinimo procesą.
  • Saldumas: Jei norite saldesnių ledų, naudokite labiau prinokusius bananus arba įdėkite šiek tiek datulių.
  • Augalinis pienas: Jei jūsų blenderis nėra labai galingas, įpilkite kelis šaukštus augalinio pieno, kad palengvintumėte smulkinimą. Taip pat, jeigu esate veganas, karvės pieną galite pakeisti sojos ar migdolų pienu.
  • Priedai: Prieš patiekdami, pagardinkite ledus mėgstamais priedais, tokiais kaip granola, riešutai, uogos, šokolado drožlės ar kokoso drožlės.
  • Tekstūra: Jei norite minkštesnių ledų, valgykite iškart po pagaminimo. Jei norite kietesnių ledų, įdėkite į šaldiklį 30-60 minučių.

Receptas: bananiniai ledai su braškėmis ir jogurtu

Šis receptas yra dar vienas puikus būdas pasigaminti greitus ir sveikus ledus.

Ingredientai:

  • Šaldyti bananai
  • Šaldytos braškės
  • Natūralus jogurtas (be pridėtinio cukraus)

Gaminimas:

  1. Supjaustykite bananus riekelėmis, o braškes perpjaukite perpus.
  2. Sudėkite visus ingredientus į maisto smulkintuvą.
  3. Sutrinkite iki tirštos, glotnios tekstūros.
  4. Ragaukite iškart arba, jei norite tvirtesnės tekstūros ledų, palaikykite 30-60 minučių šaldiklyje.

Augaliniai bananiniai ledai

Jei norite visiškai augalinio varianto, naudokite augalinį jogurtą arba kokosų kremą. Tai suteiks ledams kreminės tekstūros ir papildomo skonio.

Taip pat skaitykite: Sausainių receptai

Taip pat skaitykite: Keksiukai vaikams: bananai ir obuoliai

tags: #bananiniai #ledai #receptas

Populiarūs įrašai: