Obuolių Pyrago Receptai: Nuo Tradicinių Iki Netikėtų Variacijų

Obuolių pyragas - tai klasikinis desertas, kuris turi daugybę variacijų. Kiekviena šeima ar net atskiras žmogus turi savo mėgstamą receptą. Kai tik atrodo, kad išmokote vieną receptą atmintinai, atsiranda nauja, dar įdomesnė versija. Šiame straipsnyje apžvelgsime keletą skirtingų obuolių pyrago receptų, nuo tradicinių iki netikėtų, su avižiniais dribsniais ir kitais įdomiais ingredientais.

Traškus Obuolių Pyragas su Avižiniais Dribsniais (be Kiaušinių ir Grietinės)

Šį receptą pristato kepyklų technologė Ieva Montvydaitė ir muzikos grupės „16Hz“ narys Petras Jucevičius kulinarinėje laidoje „Druska ir pipirai“. Šis pyragas išsiskiria tuo, kad jame nėra kiaušinių ir grietinės, todėl jis yra šiek tiek sausesnis, bet traškus dėl avižinių dribsnių.

Ingredientai tešlai:

  • 150 g avižinių dribsnių „RIMI BASIC“
  • 100 g kvietinių miltų „RIMI BASIC“
  • 170 g sviesto (82 proc. riebumo) „RIMI BASIC“
  • 250 g cukraus
  • Žiupsnelis druskos

Ingredientai įdarui:

  • 500 g obuolių
  • 100 g cukraus

Gaminimas:

  1. Nulupkite obuolius, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite nedideliais gabaliukais. Sumaišykite su cukrumi.
  2. Sumaišykite avižinius dribsnius, miltus, druską ir cukrų.
  3. Sudėkite supjaustytą sviestą ir viską rankomis sutrinkite iki trupinių.
  4. Į kepimo formą įtieskite kepimo popierių, ištepkite jį sviestu.
  5. Tolygiai sutrupinkite trečdalį tešlos trupinių ant kepimo popieriaus.
  6. Dėkite obuolių įdarą ant tešlos, ant viršaus užtrupinkite likusią dalį tešlos.
  7. Pašaukite pyragą į iki 180°C temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepkite maždaug 60 min.
  8. Pyragą galite patiekti ir šiltą, ir atvėsusį. Šiltą pyragą rekomenduojama valgyti su ledais.

Veganiškas Trupininis Obuolių ir Aviečių Pyragas su Avižomis

Šis pyragas yra puikus pasirinkimas ieškantiems sveikesnio deserto varianto. Jame naudojami pilno grūdo kvietiniai miltai ir nerafinuotas cukranendrių cukrus. Avietės suteikia pyragui papildomo skonio.

Ingredientai:

  • 1 1/2 st. avižinių dribsnių (smulkesnės tekstūros)
  • 1 st. pilno grūdo kvietinių miltų
  • 1/3 st. nerafinuoto cukranendrių cukraus
  • 2-3 valg. š. aliejaus
  • 1/2 arbat. š. kepimo miltelių
  • Vid. valg. obuolių
  • 2 arbat. š. aviečių

Gaminimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C temperatūros.
  2. Kepimo formą (20x25 cm) išklokite kepimo popieriumi.
  3. Inde sumaišykite visus tešlos ingredientus.
  4. Šaukštu ar pirštais suberkite 2/3 tešlos į kepimo formą ir tolygiai paskirstykite.
  5. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite obuolius.
  6. Suberkite obuolius į sausą keptuvę ar puodą ir kaitinkite, kol jie sukris.
  7. Įdarą paskirstykite ant tešlos.
  8. Užberkite likusią tešlą.
  9. Kepkite orkaitėje, kol pyragas gražiai paruduos.

Lengvai Pagaminamas Obuolių Pyragas su Avižų Miltais

Šis receptas yra greitas ir paprastas, puikiai tinkantis kasdieniam kepimui. Jame naudojami sveikesni avižų miltai.

Ingredientai:

  • 8 obuolių
  • 8 v.š. avižų miltų
  • 1 kiaušinis
  • 3 a.š. rudo nerafinuoto cukraus
  • 1 v.š. grietinės
  • 1 a.š. cinamono
  • 1 a.š. kepimo miltelių
  • 1/2 a.š. druskos

Paruošimas:

  1. Į dubenį įmuškite kiaušinį ir gerai išplakite.
  2. Įdėkite grietinės, cukraus, druskos ir avižų miltų, sumaišytų su kepimo milteliais - viską sumaišykite.
  3. Masė gaunasi tiršta, bet jei miltai neišsimaišo, galima įdėti šiek tiek grietinės.
  4. Nulupkite obuolius, išimkite sėklas ir supjaustykite stambesniais gabaliukais.
  5. Sudėkite obuolius į pyrago formą, ant jų supilkite sumaišytą masę.
  6. Ant viršaus uždėkite obuolio skiltelių, pabarstykite cinamonu.
  7. Kepkite 180° įkaitintoje orkaitėje apie 50 minučių.

Greitas Obuolių ir Avižinių Dribsnių Pyragas (be Pridėtinio Cukraus)

Šis receptas puikiai tinka, kai reikia greitai sunaudoti pernokusias obuolius ir bananus. Jame nėra pridėtinio cukraus, saldumas gaunamas iš bananų, obuolių ir razinų.

Taip pat skaitykite: Avižų sėlenų kiaulienos kotletai

Ingredientai:

  • 500 g obuolių
  • 350 g avižinių dribsnių
  • 2 vnt. prinokusių bananų
  • 2 vnt. kiaušinių
  • 30 g razinų (galima keisti džiovintomis spanguolėmis ar datulėmis)
  • 1 a.š. cinamono
  • 0,5 a.š. druskos

Gaminimas:

  1. Sumaišykite visus ingredientus dubenyje.
  2. Supilkite masę į kepimo formą.
  3. Kepkite orkaitėje, kol pyragas gražiai paruduos.

Purus Obuolių Pyragas su Anyžiais ir Avižiniais Miltais

Šis pyragas išsiskiria savo aromatu ir purumu. Avižiniai miltai suteikia kepiniams auksinę spalvą ir malonaus purumo.

Ingredientai:

  • Avižiniai miltai (viso grūdo)
  • Sviestas
  • Cukrus
  • Kiaušiniai
  • Pienas
  • Kepimo milteliai
  • Druska
  • Obuoliai
  • Anyžiai (nebūtina)

Gaminimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi.
  2. Vieną obuolį nulupkite, išimkite sėklas, supjaustykite skiltelėmis ar kubeliais. Sumaišykite su trupiniais ir atidėkite.
  3. Minkštą sviestą ištrinkite su cukrumi, kol jis pabals ir taps purus.
  4. Viso grūdo avižinius miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir druska.
  5. Miltus įmaišykite į kiaušinius, vis pilkite po šaukštą pieno. Turi išeiti tiršta tešla.
  6. Obuolius nuskutame, išimame sėklas, supjaustome kubeliais ir įmaišome į tešlą. Arba jei mėgstate daug obuolių, sklidinai pripjaustote kepimo formą ir ant viršaus supilate tešlą.
  7. Užbarstote trupinius ir šaunate į 180 °C įkaitintą orkaitę.

Taip pat skaitykite: Kaip išvirti avižų košę

Taip pat skaitykite: Sveiki pusryčiai su avižomis

tags: #avizu #obuoliu #pyrago #receptai

Populiarūs įrašai: