Avižinių sausainių ir varškės pyrago receptai: desertų įvairovė viename

Kai norisi kažko saldaus, bet negalite apsispręsti, ar tai turėtų būti traškus sausainis, ar minkštas pyragas, šis straipsnis jums padės. Atraskite įvairius receptus, kurie apjungia avižinius sausainius ir varškės pyragą, sukuriančius nepamirštamus skonius ir tekstūras. Nuo greitai paruošiamų desertų iki įmantresnių kepinių - čia rasite idėjų kiekvienam skoniui ir progai.

Trapūs avižiniai sausainiai arba trapus pyragas su abrikosais: vienas receptas - du desertai

Šis receptas - tai puikus būdas pasigaminti du skirtingus desertus su viena tešla. Alfas Ivanauskas atskleidžia, kaip lengvai ir greitai tai galite padaryti.

Ingredientai:

  • 4-5 šaukštų DANSUKKER cukraus „Farinas“ (jei mėgstate saldžiau, dėkite 6-7 šaukštus)
  • Žiupsnelio cinamono
  • ½ pakelio NATURLI ekologiškų tepiųjų riebalų „Vegan Block“
  • Keleto šviežio rozmarino lapelių
  • ⅔ stiklinės miltų (kiekį reguliuokite stebėdami tešlos konsistenciją)
  • Nepilno šaukštelio KOTANYI kepimo miltelių
  • 3-4 šaukštų PAULUNS granolos su cinamonu, obuoliais ir migdolais
  • 1 DOBILAS ekologiško varškės sūrio
  • ⅓ citrinos žievelės
  • ⅓ apelsino žievelės
  • 4-5 šaukštų DEN GAMLE FABRIK abrikosų džemo

Gaminimo eiga:

  1. Į dubenį berkite DANSUKKER cukrų „Farinas“, cinamoną, dėkite kambario temperatūros NATURLI ekologiškų tepiųjų riebalų „Vegan Block“, rozmarino lapelių, miltų, KOTANYI kepimo miltelių ir viską rankomis gerai išminkykite. Jei matote, kad trupiniai labai limpa, galite įberti daugiau miltų.
  2. Kai trupiniai bus mažiau lipnūs, berkite PAULUNS granolos su cinamonu, obuoliais ir migdolais. Viską išminkykite.
  3. Sausainiams: Formuokite norimos formos sausainius ir dėkite ant kepimo skardos. Kad nereikėtų naudoti kepimo popieriaus, skardai uždengti galite panaudoti specialų silikoninį kilimėlį.
  4. Pyragui: Į formą sudėkite trupinius ir paskleiskite juos taip, kad nesimatytų dugno, suspauskite (sluoksnis neturėtų būti storas). Berkite rankomis trupinto DOBILAS ekologiško varškės sūrio ir viską suspauskite.
  5. Patarkuokite citrinos ir apelsino žievelės. Dėkite DEN GAMLE FABRIK abrikosų džemo, paskleiskite po visą paviršių ir sudėkite likusius trupinius, viską suplokite.
  6. Sausainius ir pyragą kepkite orkaitėje 180 °C temperatūroje apie 20-25 min. Sausainiai keps šiek tiek trumpiau nei pyragas.

Mėlynių sūrio pyragas su avižinių sausainių pagrindu: gaivus vasaros skonis

Šis nekeptas varškės sūrio pyragas su avižinių sausainių pagrindu - puikus pasirinkimas vasarai, kai norisi kažko gaivaus ir lengvo. Mėlynės suteikia pyragui ne tik gražią spalvą, bet ir puikų skonį.

Ingredientai:

  • Avižiniai sausainiai
  • Rikota
  • Kreminė varškė
  • Grietinėlė
  • Mėlynės
  • Želatina
  • Cukrus
  • Citrinos sultys
  • Vanilės ekstraktas
  • Baltas šokoladas
  • Lydytas sviestas

Gaminimo eiga:

  1. Pagrindo gaminimas: Elektrinėje kapoklėje susmulkinkite avižinius sausainius, kol jie virs trupiniais. Sudėkite minkštą sviestą ir išsukite iki vientisos masės. Torto formoje patieskite kepimo popierių ir ant jo suberkite sausainių-sviesto masę. Ją paskirstykite vienodu sluoksniu ir pašaukite į šaldytuvą 15 minučių sustingti.
  2. Sūrio pyrago masės gaminimas: Išbrinkinkite želatiną, užpildami ją nedideliu kiekiu vandens. Išplakite grietinėlę, į ją suberkite rikotą ir plakite toliau, galiausiai sukrėskite kreminę varškę, išmaišykite ir išplakite iki vientisos masės.
  3. Mėlynes švariai nuplaukite ir nusausinkite. Jas sutrinkite trintuvu arba kokteilinėje su cukrumi, citrinos sultimis ir vanilės ekstraktu. Trintas mėlynes supilkite į varškės masę ir gerai išplakite iki vientisos spalvos.
  4. Į varškės masę lėtai plakdami supilkite ištirpintą brinkintą želatiną. Ištirpinti želatiną patogiausia karšto vandens vonelėje, bet kai pilsite į kremą, ji turi būti panašios temperatūros, kaip ir kremas.
  5. Paruoštą masę supilkite į torto formą ant užšalusio pagrindo ir statykite nakčiai arba bent 3 valandoms į šaldytuvą.
  6. Pyrago puošimas: Užšalusį pyragą puoškite baltojo šokolado glajumi ir atlikusiomis mėlynėmis. Baltąjį šokoladą ištirpinkite su lydytu sviestu karšto vandens vonelėje, kai ištirps, labai gerai išmaišykite, kad būtų vientisas ir užpilkite ant pyrago viršaus, kad gražiai nutekėtų per jo šonus, o ant viršaus užberkite šviežių mėlynių.

Greitai paruošiamas varškės pyragas su sausainiais: paprastas ir skanus

Šis greitai paruošiamas pyragas iš sausainių su varške yra labai skanus ir burnoje tirpstantis desertas. Jis gausis kremiškas, minkštas ir turtingo skonio.

Ingredientai:

  • 1 pok. sausainių
  • 2 pok. varškės
  • Cukrus
  • Grietinė (nebūtinai)
  • Tarkuota citrinos žievelė
  • Aguonos
  • Pienas (sausainiams mirkyti)

Gaminimo eiga:

  1. Minkštą sviestą išsukame su cukrumi, sudedame varškę ir išplakame. Jei masė per tiršta, įdėkite du gerus šaukštus grietinės. Sudedame citrinos žievelę, aguonas ir gerai išmaišome.
  2. Imame formą, kurioje darysime pyragą ir išklojame ją su maistine plėvele.
  3. Sausainius mirkome piene ir dedame sluoksniu vienas prie kito. Formą pasirinkite kokią norite: gali būti kvadratinė, gali stačiakampė.
  4. Išdėliojame pirmą sluoksnį ir sutepame varškės kremu. Toliau antras, trečias, viršuje turi būti kremas.
  5. Dedame į šaldytuvą, kad kremas sustingtų ir sausainiai suminkštėtų. Palaikome nors 2 valandas.

Avižinių dribsnių pyragas su varške: paprastas ir sveikas pasirinkimas

Šis receptas - puikus pasirinkimas gimtadieniui ar lėtam vasaros savaitgaliui. Pyrago gaminimo procesas labai paprastas ir malonus.

Taip pat skaitykite: Receptai su avižiniais miltais

Ingredientai:

  • 200 g avižinių dribsnių
  • 10-12 forminių sausainių („Selga“, „Gaidelis“ ar pan.), sutrupintų
  • 2 valg. šaukšt. miltų
  • 1 arbat. šaukšt. kepimo miltelių
  • 100 g neriebios varškės
  • 3 valg. šaukšt. sviesto, minkšto
  • 50 g cukraus, medaus ar agavų sirupo
  • 4 kiaušinių baltymai
  • 100 g juodojo šokolado, stambiai sutarkuoto ar smulkiai sukapoto
  • 200 g džiovintų abrikosų, susmulkintų (galite keisti kitais džiovintais vaisiais)
  • 50 g migdolų drožlių (galite keisti kitais smulkintais riešutais)
  • 1 žiupsnis cinamono
  • 1 žiupsnis druskos

Gaminimas:

  1. Dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, sausainių trupinius, miltus, kepimo miltelius, cinamoną ir druską.
  2. Kitame inde varškę ištrinkite su minkštu sviestu, paskaninkite cukrumi, medumi ar agavų sirupu. Pabaigoje įmaišykite iki purumo išplaktus baltymus.
  3. Varškės masę sumaišykite su dribsnių mišiniu, tarkuotu šokoladu, smulkintais abrikosais ir migdolų drožlėmis.
  4. Paruoštą pyrago tešlą sukrėskite į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.
  5. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros, 30-35 minutes. Pjaustykite tik visiškai atvėsusį.

Avižinių sausainių pagrindo sūrio pyragas: paprastas gimtadienio desertas

Avižinių sausainių pagrindo sūrio pyragas - tai paprastas, bet skanus desertas, kuris puikiai tinka gimtadieniui ar lėtam vasaros savaitgaliui.

Ingredientai:

  • Avižiniai sausainiai
  • Sviestas
  • Želatina
  • Varškė
  • Kondensuotas pienas
  • Grietinėlė
  • Cukrus
  • Bananai
  • Citrinos sultys

Gaminimo eiga:

  1. Kondensuoto pieno skardinę be etiketės įdėkite į verdantį vandenį pilnai apsemiantį skardinę ir virkite 1 valandą.
  2. Sausainius sumalkite ir sumaišykite su lydytu sviestu. Masę sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir suformuokite pagrindą.
  3. Želatiną išbrinkinkite su vandeniu.
  4. Varškę sumaišykite su kondensuotu pienu. Įpilkite želatiną ir išmaišykite.
  5. Papuošimui skirtą grietinėlę išplakite su cukrumi iki purumo.

Taip pat skaitykite: Viskas, ką reikia žinoti apie avižinius dribsnius

Taip pat skaitykite: Kaip kepti avižinių miltų duoną

tags: #avižinių #sausainių #ir #varškės #pyrago #receptai

Populiarūs įrašai: