Žemės ūkis po pietų saule
Žemės ūkis yra gyvybiškai svarbus sektorius, kuris nuolat kinta ir prisitaiko prie naujų sąlygų. Šiame straipsnyje aptarsime žemės ūkio ypatumus pietų platumose, įskaitant kultūrinius augalus, drėkinimo svarbą ir šiltnamių ūkį. Taip pat panagrinėsime žemės ūkio raidą Kinijoje ir Ispanijoje.
Kultūriniai augalai Viduržemio jūros regione
Šiltas Viduržemio jūros klimatas yra palankus įvairių kultūrinių augalų auginimui. Geriausiai prisitaikę tie augalai, kurie regione auginami jau tūkstančius metų, pavyzdžiui, alyvmedžiai ir vynmedžiai. Tačiau daugelis kitų kultūrinių augalų, tokių kaip citrusai, persikai, abrikosai, ryžiai ir cukranendrės, buvo atvežti iš Azijos. Datulių palmės kilusios iš Afrikos, o pomidorai, tabakas, bulvės, kukurūzai ir paprikos - iš Amerikos.
Šiems žemės ūkio augalams būtinas drėgnumas. Viduržemio jūros regione žemės ūkio kultūros gali augti ištisus metus, todėl žemdirbiai nuima keletą daržovių ir vaisių derlių.
Dirbtinis drėkinimas - būtinybė
Kadangi Viduržemio jūros regione vasaros sausos, dirbtinis drėkinimas yra būtinas norint užtikrinti derlių. Drėkinimas leidžia ūkininkams auginti augalus net ir sausros metu.
Drėkinimo būdai
Yra įvairių drėkinimo būdų, įskaitant:
Taip pat skaitykite: Pietų saulės poveikis žemės ūkiui
- Paviršinis drėkinimas: Vanduo teka paviršiumi žemės.
- Lietaus drėkinimas: Vanduo purškiamas ant augalų.
- Lašelinis drėkinimas: Vanduo lašinamas tiesiai prie augalų šaknų.
Lašelinis drėkinimas yra efektyviausias būdas, nes sumažina vandens nuostolius dėl garavimo. Taip pat svarbu atsižvelgti į tai, kad Ispanai nusprendė panaudoti laistymui jūros vandenį ir ištobulino vandens nudruskinimo technologiją.
Šiltnamių ūkis
Šiltnamių ūkis yra dar vienas būdas auginti augalus Viduržemio jūros regione. Šiltnamiai leidžia ūkininkams kontroliuoti aplinkos sąlygas, tokias kaip temperatūra ir drėgmė. Tai leidžia auginti augalus net ir nepalankiomis oro sąlygomis. Almerija - šiltnamių provincija. Ūkininkams už simbolinę kainą buvo parduodamos nederlingos žemės, raginant statyti šiltnamius ir auginti daržoves. Tuo pačiu buvo skatinama kooperacija, kitos bendro ūkininkavimo formos, teikiant paramą augintojams pirmiausia per asociacijas. Per du dešimtmečius (būtent tiek Ispanijos ūkininkai naudojasi ES finansine parama) šiltnamių plotai padidėjo neįsivaizduojamą kiekį kartų. Norint papasakoti apie Almerijos provincijos šiltnamių mastą, dažniausiai sakoma: didžiuliai, milžiniški, neaprėpiami plotai, šiltnamių jūra… Jie užima 30 tūkst. ha. Almerijos šiltnamiuose kasmet išauginama 2,7 mln. tonų daržovių, t. y. 54 proc. viso Ispanijos šiltnaminių daržovių derliaus. Vienur seni šiltnamiai jau griūva, kitur statomi nauji. Pagrindinė šiltnamių darbo jėga - imigrantai, tarp kurių daug lietuvių.
Žemės ūkis Kinijoje
Nukentėjusi nuo Didžiojo šuolio politikos (per trejų metų bado laikotarpį mirė daugiau kaip 20 mln. žmonių), kitų nesėkmingų reformų, Kultūrinės revoliucijos, tarptautinės izoliacijos Kinijos ekonomika 20 a. 8 dešimtmetyje pradėjo atsigauti. Pradėtos įgyvendinti ūkio plėtojimo ir modernizavimo reformos, ekonomiką iš komandinės perorientavusios į rinkos ekonomiką, sumažinusios valdžios įtaką ekonomikai, pritraukusios užsienio investicijų. 1980 Kinijos pietuose pradėtos kurti specialiosios ekonominės zonos: Šendženo, Džuhai, Šandou, Siameno. Vėliau panašių zonų įkurta ir daugiau; daugiausia jų sutelkta miestuose palei Jangdzės upę, provincijų centruose, taip pat Kinijos pasienio miestuose. Apie pusę žemės ūkio ir du trečdaliai pramonės produkcijos sukuriama Kinijos rytinėje ir pietryčių dalyse - Šanchajaus, Pekino ir Tiandzino aglomeracijose, Hebei, Liaoningo, Dziangsu, Džedziango, Fudziano, Šandongo, Guangdongo ir Hainano provincijose, Guangsi Džuangų autonominiame rajone.
Žemės ūkio naudmenos užima 57,8 % Kinijos teritorijos, iš jų 72,1 % - pievos ir natūralios ganyklos, 25,7 % - ariama žemė (21 a. pradžioje). Vienam gyventojui tenka apie 0,08 ha ariamos žemės - mažiausias rodiklis pasaulyje. Apie 10 % žemės ūkio naudmenų dirbtinai drėkinama.
Daugiausia auginama maistiniai augalai, iš kurių svarbiausi yra javai. 38,5 % javų derliaus sudaro ryžiai (Kinija užima pirmąją vietą pasaulyje pagal ryžių produkciją); jie daugiausia auginami į pietus nuo Huanghės upės ir Činlingo kalnų (Jangdzės vidurupio ir žemupio lygumose, Sidziango deltoje, Junnano, Guidžou, Sičuano provincijose), taip pat Kinijos šiaurėje (Mandžiūrijos žemumos vidurinėje dalyje). 22 % javų derliaus sudaro kviečiai (auginami visoje Kinijoje, daugiausia Didžiojoje Kinijos lygumoje ir šiaurės rytuose), 25 % - kukurūzai (šiaurėje ir pietvakariuose). Visoje Kinijoje, išskyrus šiaurinę dalį ir Tibetą, auginami batatai.
Taip pat skaitykite: Atogrąžų juosta: apibrėžimas ir vieta
Svarbiausi aliejiniai augalai - arachiai (daugiausia Šandongo ir Guangdongo provincijose, Guangsi Džuangų autonominiame rajone), rapsai, sezamai, saulėgrąžos, linai, taip pat auginami kokosai (Hainano saloje). Guidžou, Hunano provincijose ir Guangsi Džuangų autonominiame rajone auginami tungamedžiai, kurie naudojami antikoroziniams dažams ir lakui gaminti. Cukraus pramonei daugiausia auginamos cukranendrės (Kinijos pietuose), taip pat cukriniai runkeliai (Heilongdziango, Dzilino provincijose, Vidinėje Mongolijoje). Svarbiausias pramoninis augalas - vilnamedžiai. Kiti pramoniniai augalai - džiutas, pluoštinės bemerijos, kanapės, linai. Kaučiukmedžių didžiausios plantacijos yra pietuose, Junnano provincijos pasienyje. Kinija užima pirmąją vietą pasaulyje pagal tabako (auginamas visoje Kinijoje, išskyrus Vidinę Mongoliją ir sausus pietvakarių regionus) produkciją ir antrąją vietą (po Indijos) pagal arbatos derlių. Atogrąžų vaisiai (bananai, ananasai) auginami Hainano saloje, obelys, kriaušės - Liaoningo ir Šandongo provincijose, citrinmedžiai - pietuose, daržovės - visoje Kinijoje. Auginamos ir renkamos vaistažolės, grybai.
Kinijos regionuose, kur vyrauja žemdirbystė, gyvuliai veisiami tik kaip traukiamoji jėga (buivolai pietuose, mulai ir asilai šiaurėje). Kituose Kinijos regionuose vyrauja ganyklinė gyvulininkystė: stepėse ir pusdykumėse daugiausia veisiamos avys ir ožkos, mažiau - galvijai, arkliai ir kupranugariai, Tibeto kalnyne - jakai. Kinija užima pirmąją vietą pasaulyje pagal kiaulių skaičių. Paukštininkystė (daugiausia vištų, ančių, žąsų). Tradicinė bioprodukcinio ūkio šaka - šilkininkystė (veisiami šilkverpiai, taip pat renkami laukinių šilkverpių kokonai). Šiaurės rytų dalyje ir Sindziango Uigūrų autonominiame rajone išplėtota bitininkystė. Žvejojama jūrose ir vidaus vandenyse. Veisiama žuvys ir kiti vandens gyvūnai bei auginami augalai - pagal jų produkciją Kinija užima pirmąją vietą pasaulyje.
Žemės ūkio raida Ispanijoje
Europos Sąjungos finansinė parama ir kooperacinis judėjimas iš esmės pakeitė Pietų Ispanijos žemės ūkį. Labiausiai neįtikėtina tai, kad anksčiau atsilikęs žemės ūkio kraštas Andalūzija šiandien yra vienas sparčiausiai besivystančių šalies regionų. Išlaikęs agrarinį pobūdį, jis lenkia pagal plėtros tempus pramoninius rajonus. Ispanai šiuos pokyčius vadina revoliuciniais.
Andalūzijos žemumoje dėl gausaus garavimo labai trūksta drėgmės, dirvožemiai yra pilkai rudi ir akmeningi. Per metus saulė šviečia 320-330 dienų, o lyja vos kelias. Ispanai nusprendė panaudoti laistymui jūros vandenį ir ištobulino vandens nudruskinimo technologiją. Taip buvo sukurtos sąlygos šiltnamių ūkiui.
Andalūzijos regione sutelkta 25 proc. visų Ispanijos žemės ūkio subjektų, dirba 15 proc. visų šalies žemės ūkio darbininkų. Iš viso žemės ūkyje dirba 12 proc. Andalūzijos dirbančiųjų (Ispanijos vidurkis - 6,4 proc.). Daržovės sudaro apie 40 proc. Andalūzijos žemės ūkio produkcijos, alyvuogių aliejus - 30 proc., vaisiai - 20 proc. Pagrindinės daržovės yra pomidorai, pipirai, agurkai.
Taip pat skaitykite: Šulinio aukštis virš žemės: svarbu žinoti
Parama žemės ūkio kooperacijai per tuos du dešimtmečius nenutrūko. Andalūzijoje 2003-2006 metais įgyvendintas Žemės ūkio gamybos pramonės planas, kuriame dalyvavo 7 tūkst. regiono įmonių. Pagal šį planą vien Almerijos provincijoje 400 žemės ūkio produktų perdirbimo įmonių gavo 51 mln. eurų finansinę paramą. Ji buvo suteikta žemės ūkio produktų kokybei gerinti, įmonių, gaminančių maisto produktus, vienijimuisi skatinti, asocijuotų struktūrų, tarp jų gamintojų organizacijų, kooperatyvų plėtrai.
Penkioliktus veiklos metus skaičiuojantį „Casur“ kooperatyvą įsteigė 12 asmenų, dabar jis vienija 220 narių. Per sezoną jie užaugina 35 tūkst. tonų pomidorų. Kooperatyve dirba 700 darbuotojų. Metinė apyvarta siekia 30 mln. eurų, apie 90 proc. išaugintos produkcijos eksportuojama. Pasinaudojęs ES finansine parama, kooperatyvas modernizavo daržovių plovimo, rūšiavimo, pakavimo linijas, įrengė šiuolaikiškas saugyklas, įdiegė informacines technologijas.
Kooperacijos naudą ispanai mato labai akivaizdžiai: bendrai tiekdami rinkai didesnį kiekį produkcijos gauna didesnę kainą. Centralizuota gamyba ir produkcijos paruošimas rinkai vyksta paprasčiau, kainuoja pigiau. Nors į produkcijos rūšiavimo centrą daržoves atveža daugybė augintojų, atsekamumo sistema leidžia nustatyti bet kurios daržovės ar vaisiaus augintoją. Ispanai labai tuo didžiuojasi ir juokauja, kad kiekvienas pomidoras čia gauna savo pasą.
Vidutinis Andalūzijos regiono ūkis yra 17,3 ha, o vidutinis daržovių ūkis - 2-3 ha. Dominuoja šeimyniniai ūkiai - minifundijos. Jie ir sudaro kooperatyvų pagrindą. Dalyvavimas kooperacijoje skatinamas įvairiomis finansinėmis priemonėmis.
tags: #žemės #ūkis #po #pietų #saule