Tortų dekoravimo įrankiai: išsamus gidas
Tortų dekoravimas - tai menas, leidžiantis konditerijos gaminiams suteikti išskirtinę išvaizdą ir paversti juos tikrais meno kūriniais. Norint pasiekti įspūdingų rezultatų, reikalingi ne tik įgūdžiai ir kūrybiškumas, bet ir tinkami įrankiai. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius tortų dekoravimo įrankius, jų paskirtį ir kaip juos naudoti.
Pagrindiniai įrankiai
Kočėlai
Kočėlas yra vienas pagrindinių įrankių, naudojamų dirbant su cukrine mase. Yra įvairių tipų kočėlų, įskaitant neprilimpančius kočėlus, kurie idealiai tinka darbui su cukrine mase, nes neleidžia jai prilipti.
Mentelės
Nerūdijančio plieno kampinės mentelės yra būtinos norint lygiai padengti tortus kremu ar глазурью. Kampuotas dizainas leidžia lengvai pasiekti sunkiai prieinamas vietas ir sukurti lygų paviršių.
Konditerinės rankovės ir antgaliai
Konditerinės rankovės yra būtina torto dekoravimo įranga, jei planuojate puošti tortą. Vamzdžio maišelis - tai dažnai kūgio ar trikampio formos indas iš audinio, plastiko, popieriaus ir t. Dėl įvairių dydžių ir formų glaistymo antgalių galite ledu apipavidalinti tortus įvairiausiais gražiais raštais. Prie vamzdelio maišelio pritvirtinti glazūros antgaliai puikiai tinka karališkajai glazūrai užtepti ant šventinių tortų, sviesto kremui sukti ant keksiukų ir dizainui papildyti.
Komplekte yra silikoninė rankovė mūsų saldumynams papuošti. Su jo pagalba galite gražiai papuošti pyragus, lėkštes, kuriose patiekiate patiekalus! Galima saugiai plauti indaplovėje ir naudoti su maistu! Dekoratorius skirtas tortams, sausainiams, sumuštiniams ir tortams dekoruoti. Labai paprasta naudoti. Tiesiog užpildykite mase, uždėkite ant galiuko ir paspauskite. Ergonomiška forma užtikrina patogų darbą. Dėl išardomos konstrukcijos jį labai lengva valyti. Plastikinis adapteris rankovei sujungti su sėdmenimis. Didelė ir patogi, silikoninė rankovė. Pridedami 6 plieniniai patarimai, kaip sukurti skirtingus raštus! Antgalio matmenys (6): 1,8 cm x 3,3 cm Adapterio matmenys: 2,4 cm x 3,3 cm Rankovės išmatavimai: 17,2 cm x 30,3 cm.
Taip pat skaitykite: Valentino dienos želė tortas: gaminimo instrukcijos
Sausainių pjaustyklės
Sausainių pjaustyklė - tai įrankis, skirtas iš sausainių tešlos išpjauti kūrybines formas. Priklausomai nuo dydžio ir dizaino, jais galima išpjauti pavienes sausainių formas arba daugybę lygiai tokių pačių formų, vaizduojančių žvaigždutes, snaiges, eglutes ir pan. Keksiukų pjaustytuvai dažnai būna metaliniai arba plastikiniai, kartais su rankenėlėmis, kad būtų lengviau stumdyti ir tiksliai pjaustyti formas. Kai sausainiai iškeps ir atvės, galite pradėti juos puošti.
Tortų stovai
Tortų stovas pagamintas iš aukštos kokybės aliuminio, užtikrinanti ilgaamžiškumui.
Specializuoti įrankiai
Įrankiai darbui su cukraus mase
Įrankis su dvigubu antgaliu Vela iš silikono, skirtas darbui su cukraus mase.
Aerografai
Metalinis prietaisas su oro kompresoriumi, labai lengvas ir patogus neštis bei naudoti!
Modeliavimo įrankiai
8 vnt. modeliavimo įrankių. Iš esmės atstoja net 16 įrankių. Modeliavimo adatėlė sausainių dekoravimui. 2058 vnt. modeliavimo įrankių. Iš esmės atstoja net 16 įrankių.
Taip pat skaitykite: Receptai: želė desertas su vaisiais
Kiti įrankiai
- Teptukų rinkinys kuriuos galima pripildyti vandeniu.
- PME Gėlių suktukų /Konditerinių vinių rinkinys.
- JEM plastikinis Padėkliukas gėlyčių, lapelių ar kitų figūrėlių džiovinimui.
Įrankių priežiūra
Norint, kad tortų dekoravimo įrankiai tarnautų ilgai, svarbu tinkamai juos prižiūrėti. Po naudojimo įrankius reikia kruopščiai išplauti šiltu vandeniu su muilu ir gerai išdžiovinti. Kai kuriuos įrankius, pavyzdžiui, konditerinius antgalius, galima plauti indaplovėje.
Taip pat skaitykite: Lengvas desertas
tags: #tortu #dekoravimo #irankiai