Želė desertas stiklinėje: paprastas ir skanus receptas

Šis desertas - puikus pasirinkimas, kai norisi kažko saldaus, bet lengvo ir gaivaus. Tai tarsi sriuba iš kirvio - vos keli ingredientai, o rezultatas džiugina akį ir skonio receptorius. Autorė Marija dalijasi paprastu, bet efektingu receptu, kurį lengvai pritaikysite savo virtuvėje. Šis desertas stiklinėje tikrai turi savo žavesio.

Ingredientai

  • 500 gramų grietinėlės
  • Šiek tiek sausainių (pvz., "Gaidelis")
  • 25 gramai želatinos
  • 1 vienetas kondensuoto pieno (sutirštinto)
  • 2 vienetai želės (skirtingų spalvų)
  • Šiek tiek vaisių (įvairiaspalvių)
  • Šiek tiek uogų

Paruošimo būdas

  1. Želės paruošimas: Pirmiausia reikia pagaminti spalvotą želė. Pagaminkite dviejų spalvų želė atskiruose induose, vadovaujantis instrukcijomis ant pakuotės. Atšaldykite, kol sustings. Atšaldytą želė supjaustykite gabalais. Mūsų „Sudaužytas stiklas“ paruoštas! Pjaustytas jis atrodo nuostabiai.

  2. Vaisių paruošimas: Įvairiaspalvius vaisius supjaustykite kubeliais. Uogas nuplaukite ir nusausinkite.

  3. Sausainių paruošimas: Sausainius sulaužykite arba susmulkinkite. 100 g mėgstamų sausainių susmulkiname maisto smulkintuvu iki miltų / smulkių trupinių tekstūros. Juos sumaišome su lydytu sviestu ar kokosų aliejumi.

  4. Kremo paruošimas: Kremui suplakti sutirštintą kondensuotą pieną su grietinėle ir 1,5 stiklinėje vandens ištirpinta želatina. Želatiną ištirpinkite stiklinėje vandens. Kambario temperatūros grietinę ir kondensuotą pieną sumaišykite šluotele. Supilkite ją į grietinę ir kondensuotą pieną. Išmaišykite.

    Taip pat skaitykite: Valentino dienos želė tortas: gaminimo instrukcijos

  5. Deserto sluoksniavimas: Dėti paeiliui į taures sluoksnius: kremą; vaisius, uogas bei sausainius; želė gabaliukus. Taip kartoti sluoksnius, kol bus sunaudoti visi ingredientai. Desertą sluoksniavau į savo naująsias Wilmax dvigubo stiklo termo stiklines. Jau seniai tokių norėjau, nes jos puikiai išlaiko ne tik karštį, bet ir šaltį, todėl idealiai tinka sluoksniuotų desertų gamybai.

  6. Pabaiga: Paskutinis sluoksnis turi būti kremas, apibarstytas sausainių trupinukais. Paruoštą mišinį supilkite į kepimo formą (geriau imti reljefinę su gražiais raštais).

  7. Šaldymas: Šaldyti desertą šaldytuve apie 10-12 valandų.

Patarimai ir variacijos

  • Sausainių pasirinkimas: Galima naudoti įvairius sausainius, pavyzdžiui, "Gaidelis", imbierinius ar kitus mėgstamus. Svarbu, kad jie būtų traškūs ir gerai derėtų su kitais ingredientais.
  • Vaisiai ir uogos: Eksperimentuokite su sezoniniais vaisiais ir uogomis. Puikiai tinka braškės, avietės, mėlynės, persikai, mandarinai ar net egzotiški vaisiai, tokie kaip mangai ar kiviai.
  • Želė spalvos: Naudokite skirtingų spalvų želė, kad desertas atrodytų dar patraukliau. Galima rinktis vaisių skonio želė arba neutralaus skonio želė su maistiniais dažais.
  • Kremas: Vietoj grietinėlės galima naudoti graikišką jogurtą ar maskarponės sūrį. Kreminį sūrį išplakame su vanile, citrinos sultimis ir cukrumi. Kitame inde išplakame grietinėlę.
  • Sluoksniavimas: Sluoksnius galima dėlioti įvairiai, priklausomai nuo jūsų fantazijos ir turimų ingredientų. Svarbu, kad kiekviename sluoksnyje būtų skirtingų tekstūrų ir skonių.
  • Alternatyvūs desertai: Pripažinkime, tik tau vienam skirtas stiklinėje patiektas desertas tikrai turi savo žavesio. Šį receptą įkvėpė populiarumo rekordus sumušęs mano gimtadienio tortas - nekeptas sūrio pyragas. Šį kartą receptas gana panašus, tačiau suporcijuotas į nedideles stiklines dar labiau džiugina kiekvieną valgytoją. Tiesą sakant gamyba dar lengvesnė ir paprastesnė. Grįžtat prie deserto - stiklinėse susluoksniuotas klasikinis nekeptas sūrio pyragas.
  • Kiti greiti desertai:
    • Desertas taurėje su morkų žele ir imbieriniu sausainiu
    • Greitas desertas su juodaisiais serbentais ir duonos trupiniais
    • Desertas su keptomis vyšniomis, rikota ir kepintais migdolais
    • Greitas desertas taurėje su ožkos sūriu ir apelsinais
    • Žaibiškas desertas su oreo sausainiais ir bananais
    • Desertas su meduoliais ir obuoliais

Kodėl šis desertas toks populiarus?

Šis desertas populiarus dėl kelių priežasčių:

  • Paprastumas: Receptas labai paprastas ir nereikalauja specialių įgūdžių ar įrangos.
  • Greitis: Desertas pagaminamas greitai, ypač jei želė paruošiama iš anksto.
  • Universalumas: Galima naudoti įvairius ingredientus, pritaikant receptą pagal savo skonį ir turimus produktus.
  • Estetika: Sluoksniuotas desertas stiklinėje atrodo labai patraukliai ir puikiai tinka patiekti svečiams.
  • Lengvumas: Desertas nėra labai kaloringas ir puikiai tinka po sočių pietų ar vakarienės.
  • Žaismingumas: „Sudaužytas stiklas“ efektas sukuria žaismingą ir netikėtą vaizdą.

Autorė

Emilija Dagnytė - gardusreceptai.lt receptų autorė, maisto mylėtoja ir kūrėja, tikinti, kad skonis slypi paprastume.

Taip pat skaitykite: Receptai: želė desertas su vaisiais

Taip pat skaitykite: Lengvas desertas

tags: #zele #desertas #stiklineje #receptas

Populiarūs įrašai: