VMG Avokado Blynai: Gurmaniškas Receptas Jūsų Virtuvei

Lietiniai blyneliai, nors ir atrodo kaip kasdienis patiekalas, gali tapti ypatingi, jei juos pagardinsite įdomiu ir gardžiu įdaru. Šiame straipsnyje pateikiamas VMG (virtuvės mitų griovėjų) įkvėptas avokado blynų receptas, paverčiantis tradicinį patiekalą gurmanišku skanėstu. Tai puikus pasirinkimas tiek pietums, tiek jaukiai vakarienei.

Lietiniai su plėšyta vištiena ir avokadais: ingredientai ir gaminimo eiga

Šis receptas skirtas 4 asmenims, o gaminimo laikas - apie 40 minučių.

Ingredientai lietiniams:

  • 2 kiaušiniai
  • 40 g cukraus
  • 40 ml aliejaus
  • 200 g miltų
  • 400 ml vandens
  • Žiupsnelis druskos

Ingredientai įdarui:

  • 1 gerai prinokęs avokadas
  • 150 g varškės
  • 1 kiaušinis
  • 150 g vištienos filė
  • Citrina
  • Druskos
  • Citrinpipirių
  • Šviežiai grūstų juodųjų pipirų
  • Mėtos lapelių papuošti

Gaminimo eiga:

  1. Tešla: Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus miltus ir vandenį. Persijokite miltus ir permaišykite - turi išeiti tiršta tešla. Supilkite vandenį, išmaišykite ir kepkite lietinius.
  2. Avokado įdaras: Avokadą, varškę ir kelis mėtos lapelius sutrinkite trintuvu, įspauskite citrinos sulčių ir įmuškite kiaušinį. Įberkite druskos ir citrinpipirių, sumaišykite.
  3. Vištienos paruošimas: Vištienos krūtinėlę pabarstykite druska, pipirais ir kepkite orkaitėje arba keptuvėje apie 7-8 min. Suplėšykite vištieną gabalėliais.
  4. Lietinių formavimas ir kepimas: Viename lietinio kampe dėkite avokado masės ir trupintos vištienos. Sulankstykite. Kepkite keptuvėje arba orkaitėje, kol gražiai apskrus.

Patiekite lietinius, papuoštus mėtos lapeliais. Skanaus!

Avokado blynai: receptas su miltais ir pienu

Šis receptas yra paprastesnis ir greitesnis, skirtas tiems, kurie nori greitai pasigaminti skanius blynus su avokadais.

Ingredientai:

  • 3 dideli avokadai
  • Apie 200 g miltų
  • 350 ml pieno
  • 3 kiaušiniai
  • 1 žaliosios citrinos (sulčių ir tarkuotos žievelės)
  • 3-4 šaukštų cukraus
  • Žiupsnelio druskos
  • Aliejaus kepti

Gaminimo eiga:

  1. Avokadus sutrinkite maisto smulkintuvu su citrinos sultimis.
  2. Suberkite visus likusius ingredientus ir gerai išmaišykite.
  3. Kepkite blynus keptuvėje su aliejumi.

Kiti įdomūs receptai ir patarimai

Be avokado blynų, yra daugybė kitų įdomių receptų ir patarimų, kurie gali praturtinti jūsų mitybą ir padėti atrasti naujus skonius.

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti avokado salotas

Užkandžiai ir užtepėlės

  • Avokadų užtepėlė su krevetėmis: Apkepkite smulkintus svogūnus ir krevetes alyvuogių aliejuje, pagardinkite aitriųjų paprikų dribsniais, druska ir pipirais. Sumaišykite su avokadais, sutrinkite šakute, įpilkite žaliosios citrinos sulčių ir smulkintos kalendros. Patiekite su skrudinta itališka čiabata.
  • Sūrio užtepėlė su baklažanais: Pakepinkite smulkintus česnakus aliejuje, sumeskite smulkintus baklažanus ir trumpai apkepkite. Įmaišykite tepamąjį varškės sūrelį, smulkintą ožkų pieno sūrį ir išplakite elektriniu plakikliu. Atvėsinkite ir tepkite ant skrudintos baltos duonos riekelės.

Salotos

  • Salotos su avokadais ir citrusiniais vaisiais: Sumaišykite plėšytas icebergo salotas, pjaustytus agurkus ir avokado gabalėlius. Padažui sumaišykite aliejų, balzamiko actą, citrinos sultis ir medų. Užberkite plonai pjaustyto permezano sūrio.
  • Salotos su mėlynuoju pelėsiniu sūriu ir kiaušiniais: Išdėliokite salotas lėkštėse, užberkite mėlynojo pelėsių sūrio kubeliais. Ant viršaus dėkite virtus kiaušinius (be lukšto), užberkite šviežiai maltų pipirų. Užpilkite padažu iš smulkinto česnako, citrinos, garstyčių ir aliejaus.
  • Salotos su karštai rūkyta vištiena ir obuoliais: Sumaišykite plonais šiaudeliais pjaustytus obuolius, avokado gabalėlius ir plėšytą karštai rūkytą vištieną. Pagardinkite svogūnais ir užpilkite padažu iš citrinų, apelsinų, žaliųjų citrinų sulčių, medaus ir aliejaus. Pabarstykite gražgarsčių lapeliais, špinatais, smulkintomis petražolėmis ir sūriu.

Pagrindiniai patiekalai

  • Lietiniai su plėšyta vištiena ir avokadais: Tai jau minėtas receptas, kuris gali būti patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas.
  • Vištienos troškinys su kokosų pienu: Tai puikus patiekalas, kurį galite pasigaminti savo virtuvėje.
  • Vištienos krūtinėlė su špinatais ir sūriu: Vištienos krūtinėlėse padarykite kišenėles, pabarstykite druska ir pipirais. Apvirkite ir susmulkinkite špinatus, pakepinkite su svogūnais ir sumaišykite su tarkuotu fermentiniu sūriu. Įdaru prikimškite vištienos krūtinėles, apvoliokite kiaušinio plakinyje ir džiūvėsėliuose. Apkepkite keptuvėje, sudėkite į kepimo formą, užpilkite grietinėle su prieskoniais ir kepkite orkaitėje.
  • Makaronai su smidrais ir pomidorais: Išvirkite makaronus, pagarinkite ir supjaustykite smidrus, perpjaukite vyšninius pomidorus per pusę. Sumaišykite makaronus, smidrus ir pomidorus, užpilkite padažu iš alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, druskos ir pipirų.

Desertai

  • Sveiki keksiukai: Sumaišykite proteino miltelius, riešutų sviestą, avižas ir kokosų pieną. Paskaninkite ir papuoškite smulkintais riešutais.
  • Nekeptas želės tortas su uogomis ir vaisiais: Tai greitai pagaminamas desertas, kuris skoniu ir aromatu primena pavasarį.
  • Obuolių pyragas su karamele ir migdoliniu kremu: Tai puikus pyragas, kuris kvepia obuoliais ir karamele.

Kiti įdomūs receptai

  • Bulviniai blynai su avokadų padažu: Tai tradiciniai bulviniai blynai, patiekiami su avokadų, varškės ir grietinės padažu.
  • Tortilijos su vištiena ir daržovėmis: Apkepkite vištieną ant griliaus, supjaustykite ir dėkite į tortilijas su smulkintu kopūstu, pomidorais, agurkais ir česnakiniu padažu.
  • Šašlykai su ananasais: Supjaustykite vištieną, ananasus ir papriką gabalėliais, įberkite druskos ir pipirų. Užpilkite marinatu iš cukraus, obuolių acto ir krakmolo. Kepkite ant griliaus.
  • Arbūzų sriuba: Sutrinkite arbūzą, įpilkite medaus arba cukraus ir apelsino sulčių. Patiekite šaltą.

Patarimai ir gudrybės

  • Kaip išsirinkti gerą avokadą: Avokadas turi būti šiek tiek minkštas, bet ne per minkštas. Jei avokadas kietas, palikite jį kelias dienas kambario temperatūroje, kad sunoktų.
  • Kaip išlaikyti avokadą, kad nepatamsėtų: Apšlakstykite avokadą citrinos sultimis, kad jis nepatamsėtų.
  • Kaip pagaminti skanų padažą: Padažui naudokite šviežius ingredientus ir prieskonius. Eksperimentuokite su skirtingais skoniais ir tekstūromis.
  • Kaip pagaminti sveiką patiekalą: Naudokite šviežius, neperdirbtus ingredientus. Ribokite cukraus, druskos ir riebalų kiekį.
  • Kaip nustebinti svečius: Patiekite patiekalus originaliai ir kūrybiškai. Papuoškite juos žalumynais, vaisiais ar daržovėmis.

Taip pat skaitykite: Receptas: avokado padažas prie mėsos

Taip pat skaitykite: Gaminame lašišos kepsnius su avokadu

tags: #vmg #avokado #blynai #receptas

Populiarūs įrašai: