Avokado padažas prie mėsos kukulių: Azijos įkvėptas receptas

Šis receptas patiks neabejingiems Azijos skoniams! Minkšti ir sultingi kukuliai, lipnus saldžiai sūrus padažas, birūs ryžiai ir gaivios salotos - puikus derinys jūsų stalui.

Ingredientai

Salotoms:

• Agurkai
• Morkos
• Česnakas
• Kiti ingredientai (nenurodyti, bet būtini salotų skoniui)

Kukuliams:

• 500 g maltos kiaulienos
• 1 kiaušinio trynys
• Česnakas
• Imbieras
• 1 v.š. sojos padažo
• Druska
• Pipirai

Padažui:

• Ingredientai (nenurodyti, bet būtini padažo skoniui)

Garnyrui:

• Žirnių ankštys
• Sezamo sėklos
• Ryžiai

Gaminimo eiga

1. Salotų paruošimas

Agurkus ir morką sutarkuokite. Įspauskite česnaką ir sumaišykite su visais likusiais ingredientais, skirtais salotoms. Leiskite salotoms pastovėti kambario temperatūroje, kol gaminsite kukulius.

2. Kukulių paruošimas

Į dubenį sudėkite maltą kiaulieną, kiaušinio trynį. Įtarkuokite česnaką ir imbierą, įpilkite sojos padažo, įberkite druskos ir pipirų. Viską gerai išmaišykite.

3. Ryžių virimas

Išvirkite ryžius. Baltiems ryžiams pakanka 12 minučių. Svarbu nepervirti.

4. Žirnių ankščių kepimas

Keptuvėje kelias minutes pakepkite žirnių ankštis. Atidėkite.

Taip pat skaitykite: Kaip pasigaminti avokado salotas

5. Padažo ruošimas

Indelyje sumaišykite visus ingredientus, skirtus padažui. Pilkite į keptuvę ir maišydami pakaitinkite kelias minutes, kol padažas sutirštės.

6. Kukulių kepimas ir derinimas su padažu

Iškepusius kukulius ir žirnių ankštis suberkite į keptuvę su padažu. Išmaišykite.

7. Patiekimas

Kukulius patiekite ant virtų ryžių ir pabarstykite sezamo sėklomis.

AML Atradimai: Kaip išsirinkti kokybišką mėsą / žuvį

Dažnai klausiate, kaip išsirinkti kokybišką mėsą / žuvį. Renkantis šiuos produktus, labai svarbu atkreipti dėmesį į išvaizdą (graži spalva, lygus paviršius). Jei įmanoma, atkreipkite dėmesį ir į kvapą. Jei kyla bent kokių įtarimų - geriau tokius produktus dėti atgal į lentyną.

Dabar „Lidl” parduotuvėse išsirinkti kokybišką šviežią mėsą ar žuvį yra dar lengviau, nes produkcija žymima mėlynu „Eurofins” simboliu. „Eurofins” yra tarptautinė nepriklausoma laboratorija, kurioje „Lidl” papildomai tikrina žuvies ir mėsos produktus. Tai va, jei ant pakuotės matote šį simbolį, tai reiškia, kad ji atitinka aukščiausius kokybės ir saugos reikalavimus.

Taip pat skaitykite: Gaminame lašišos kepsnius su avokadu

Kiti receptai ir patiekalai, kuriuos galite išbandyti

Be mėsos kukulių su avokado padažu, siūlome išbandyti ir kitus įdomius patiekalus, kurie praturtins jūsų kulinarinį repertuarą.

Daržovių troškinys su kukuliais

Šis troškinys - puikus pasirinkimas vegetarams arba tiems, kurie nori sumažinti mėsos vartojimą.

Ingredientai:

• Bulvės
• Morkos
• Žiedinis kopūstas
• Svogūnai
• Česnakai
• Prieskoniai (pagal skonį)
• Konservuoti pomidorai
• Vanduo arba sultinys
• Avinžirniai
• Žirneliai
• Atšildyti daržovių kukuliai
• Špinatų lapai
• Druska
• Citrinos sultys

Gaminimo eiga:

1. Nulupkite bulves ir morkas, supjaustykite jas stambiais gabalėliais. Žiedinį kopūstą supjaustykite smulkiau.
2. Susmulkinkite svogūnus ir česnakus, įkaitinkite keptuvę ir pakepinkite su šlakeliu aliejaus. Kai iškeps, suberkite prieskonius ir troškinkite viską ant silpnos ugnies apie 1 min.
3. Supilkite konservuotus pomidorus, vandenį arba sultinį ir virkite kelias minutes. Tada sudėkite virtas daržoves, avinžirnius ir žirnelius.
4. Pačioje pabaigoje sudėkite atšildytus daržovių kukulius, špinatų lapus, druskos ir citrinos sulčių pagal skonį. Viską troškinkite dar maždaug 5 minutes.

Takai su augaliniu faršu

Tai greitas ir skanus užkandis, tinkamas įvairioms progoms.

Ingredientai:

• Augalinis faršas VÄRLDSKLOK
• Mėgstami prieskoniai
• Duonelė (tortilijos)
• Žalioji citrina

Gaminimo eiga:

1. Į keptuvę suberkite augalinį faršą VÄRLDSKLOK ir pagardinkite mėgstamais prieskoniais.
2. Supjaustykite duonelę norimo dydžio gabalėliais. Jei mėgstate traškius takus, 2-3 minutes paskrudinkite duonelę iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje.
3. Žaliąją citriną perpjaukite į keturias dalis.
4. Patiekite visus ingredientus atskiruose indeliuose, kad kiekvienas galėtų pats pasigaminti norimo skonio takų.

Kiaušiniai su rūkytos lašišos putėsiais

Lengvas ir elegantiškas užkandis.

Ingredientai:

• Kiaušiniai
• Kreminis sūris
• Rūkyta lašiša

Gaminimo eiga:

1. Į puodą įdėkite kiaušinius ir užpilkite šaltu vandeniu.
2. Puodą su kiaušiniais palikite ant didelės kaitros, kol vanduo užvirs. Tada sumažinkite iki vidutinės ir virkite 8-10 minučių (priklausomai nuo kiaušinių dydžio).
3. Atvėsinkite kiaušinius šaltame vandenyje ir nulupkite.
4. Paruoškite rūkytų lašišų putėsius: kreminį sūrį ir lašišas sutrinkite maisto smulkintuvu iki vientisos masės.
5. Perpjaukite kiaušinius pusiau ir įdėkite į kiekvieną puselę po šaukštelį lašišos putėsių.
6. Papuoškite krapais ar kitais žalumynais.

„Janssons frestelse“ (Janssono pagunda)

Klasikinis švedų bulvių apkepas su šprotais, itin populiarus per Kalėdas.

Taip pat skaitykite: Receptai: avokado skrebučiai kiekvienai dienai

Ingredientai:

• Bulvės
• Svogūnai
• Šprotai
• Sviestas
• Pienas
• Grietinėlė
• Malti džiūvėsėliai

Gaminimo eiga:

1. Nulupkite bulves ir svogūnus. Bulves supjaustykite plonomis juostelėmis, svogūnus - griežinėliais.
2. Prikaistuvyje ištirpinkite sviestą ir jame lengvai apkepkite pjaustytus svogūnus, kol suminkštės.
3. Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C.
4. Sviestu ištepkite kepimo indą.
5. Pusę svogūnų ir bulvių mišinio paskleiskite ant indo, kuriame apkepą pašausite į orkaitę, dugno. Ant viršaus tolygiai išdėliokite 10 šprotų.
6. Dėkite dar vieną svogūnų ir bulvių mišinio sluoksnį, ant jo išdėliokite likusius 10 šprotų.
7. Užpilkite du trečdalius pieno ir grietinėlės, apibarstykite maltais džiūvėsiais.
8. Kepkite apie 45 minutes arba kol iškeps bulvės. Kepimui įpusėjus, supilkite likusį pieną ir grietinėlę. Jei per sausa, galite įpilti dar pieno.

„Gingravad lax“ (Džine marinuota lašiša)

Tradicinis švediškas kalėdinis patiekalas.

Ingredientai:

• Lašišos filė
• Druska
• Cukrus
• Krapai
• Baltieji pipirai
• Džinas
• Kadagių uogos

Gaminimo eiga:

1. Rankomis patikrinkite, ar lašišos filė nelikę kaulų.
2. Sumaišykite druską, cukrų, baltuosius pipirus, smulkintus krapus, džiną ir sutrintas kadagių uogas.
3. Šiuo mišiniu įtrinkite lašišos filė iš abiejų pusių.
4. Pasiruoškite maistinę plėvelę. Ant jos turėtų tilptų abi lašišos filė dalys. Ant plėvelės užbarstykite šiek tiek krapų ir paskleiskite marinato.
5. Uždėkite vieną lašišos filė dalį ant marinato, ant viršaus uždėkite likusį marinatą ir krapus.
6. Sudėkite abi filė pusės kartu, kaip sumuštinį - oda turi likti išorėje. Tvirtai apsukite maistine plėvele ir įdėkite į šaldymo maišelį. Iš maišelio pašalinę kuo daugiau oro, maišelį uždarykite. Įdėkite į kokį nors indą, iš viršaus kuo nors prispauskite (pavyzdžiui, mažesniu indu ar pupelių skardine) ir palikite šaldytuve 48 valandoms.
7. Žuvį išvyniokite ir, nubraukę šalin krapus, greitai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu.
8. Lašišą supjaustykite plonais griežinėliais.
9. Taip paruoštą lašišą dėkite ant plonai raikytos ruginės duonos, pagardinkite griežinėliu citrinos. Arba patiekite didelėje serviravimo lėkštėje, papuoškite kadagių uogomis, pabarstykite krapais.

„Ris à la Malta“ (Ryžių pudingas)

Švediškas kalėdinis desertas.

Ingredientai:

• Ryžiai
• Pienas
• Grietinėlė
• Cukrus
• Vanilinis cukrus
• Migdolai
• Apelsinai
• Gvazdikėliai
• Kardamonas
• Cinamono lazdelė

Apelsinų sirupas:

1. Į prikaistuvį supilkite vandenį, suberkite cukrų, gvazdikėlius ir kardamono ankštis. Užvirus, sumažinkite kaitrą ir virkite dar 6-8 minutes, prikaistuvį retkarčiais sujudindami, kol sirupas kiek sutirštės.
2. Sirupą perkoškite per sietelį.
3. Supjaustytus apelsinus užpilkite sirupu, dubenį uždenkite ir mažiausiai porai valandų dėkite į šaldytuvą.

Ryžių pudingas:

1. Į prikaistuvį suberkite ryžius, užpilkite juos vandeniu, įberkite druskos. Užvirus, sumažinkite kaitrą, pridenkite ir palikite virti dar apie 10 minučių. Supilkite pieną, įmerkite cinamono lazdelę ir, retkarčiais pamaišydami, virkite dar 30-35 minutes, kol sutirštės. Stebėkite, kad neprisviltų.
2. Išimkite cinamono lazdelę ir leiskite ryžiams atvėsti.
3. Į atvėsusius ryžius įmaišykite grietinėlę, cukrų ir vanilinį cukrų.
4. Prieš patiekdami, įmaišykite smulkintus migdolus ir apelsinų sirupą su apelsinais.

Kepintos šparaginės pupelės ir pomidoriukai

Lengvas ir greitas garnyras.

Ingredientai:

• Šparaginės pupelės
• Pomidoriukai
• Aliejus
• Druska
• Pipirai
• Duonos džiūvėsėliai
• Sviestas
• Citrinos
• Cukrus

Gaminimo eiga:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
2. Nupjaustykite šparaginių pupelių galus ir išdėliokite jas ant kepimo popieriaus. Pašlakstykite aliejumi ir paskaninkite druska.
3. Tuo pačiu metu orkaitės viršutinėje lentynoje kepkite ir pomidoriukus.
4. Sumažinkite kaitrą orkaitėje iki 175 °C. Šparagines pupeles apibarstykite duonos džiūvėsėliais, uždėkite gabaliuką sviesto.
5. Kepkite apie 15 minučių, kol šparaginės pupelės suminkštės, o pomidoriukai susiraukšlės.
6. Citrinas perpjaukite per pusę ir apibarstykite cukrumi.
7. Patiekite šparagines pupeles ir pomidoriukus kartu.

Marinuoti daržovių kukuliai

Skanus ir neįprastas užkandis.

Ingredientai:

• Daržovių kukuliai
• Baltasis vyno actas
• Vanduo
• Cukrus
• Lauro lapai
• Duona
• Salotos
• Kalendra
• Žaliosios citrinos
• Alyvuogių aliejus

Gaminimo eiga:

1. Į puodą supilkite baltojo vyno actą, vandenį, suberkite cukrų ir sumeskite lauro lapus.
2. Užvirkite ir leiskite atvėsti.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
4. Duoną supjaustykite riekelėmis ir paskrudinkite orkaitėje apie 5 min.
5. Iškepkite daržovių kukulius.
6. Ant duonos sudėkite keptus daržovių kukulius, marinuotas daržoves, salotas, smulkintas kalendras. Apšlakstykite žaliųjų citrinų sultimis ir šlakeliu alyvuogių aliejaus.

Augalinės kilmės faršo paplotėliai

Puikus pasirinkimas vegetariškiems burgeriams.

Ingredientai:

• Augalinės kilmės faršas
• Rapsų aliejus
• Prieskoniai (pagal skonį)

Gaminimo eiga:

1. Atšildykite augalinės kilmės faršą, paskleidę ant lentelės ar lėkštės.
2. Sumaišykite faršą su mėgstamais prieskoniais.
3. Apkepkite faršo paplotėlius rapsų aliejuje po 2-3 min. iš kiekvienos pusės.
4. Patiekite burgeriuose su mėgstamais priedais.

Marinuoti agurkai

Greitas ir paprastas receptas.

Ingredientai:

• Agurkai
• Actas
• Vanduo
• Cukrus
• Druska
• Petražolės

Gaminimo eiga:

1. Sumaišykite actą su vandeniu ir cukrumi.
2. Užvirkite ir leiskite atvėsti.
3. Sudėkite agurko griežinėlius į marinatą, pasūdykite ir suberkite petražoles.
4. Palikite marinuotis bent 30 minučių.

Tortilijos su kepta vištiena, avokadu ir daržovėmis

Skanus ir sotus patiekalas pietums arba vakarienei.

Ingredientai:

• Tortilijos
• Kepta vištiena
• Avokadas
• Daržovės (pagal skonį)
• Česnakinis padažas

Gaminimo eiga:

1. Apkepinkite augalinės kilmės faršą rapsų aliejuje, suberkite takų prieskonius ir supilkite vandenį.
2. Troškinkite, kol skystis išgaruos.
3. Patiekite su tortilijomis ir mėgstamais priedais.

Avokado padažas

Puikus priedas prie įvairių patiekalų.

Ingredientai:

• Avokadai
• Žalioji citrina
• Česnakas
• Kalendra
• Druska
• Pipirai

Gaminimo eiga:

1. Avokadus nulupkite ir, išėmę sėklą, sutrinkite.
2. Įmaišykite žaliosios citrinos sultis, smulkintą česnaką, kalendrą, druską ir pipirus.
3. Patiekite su daržovėmis, traškučiais ar kitais užkandžiais.

Augalinės kilmės faršo padažas makaronams

Greitas ir paprastas būdas paruošti skanius makaronus.

Ingredientai:

• Šaldytas augalinis faršas
• Vanduo
• Sultinio milteliai
• Smulkinti pomidorai
• Druska
• Pipirai
• Prieskoniai (pagal skonį)
• Makaronai
• Bazilikas

Gaminimo eiga:

1. Šaldytą augalinį faršą dėkite į keptuvę ir kepinkite, kol įgaus gražų atspalvį.
2. Apkepintą faršą užpilkite vandeniu, suberkite sultinio miltelius ir smulkintus pomidorus. Išmaišykite, įberkite druskos ir pipirų.
3. Troškinkite apie 15 minučių.
4. Pagal skonį pridėkite druskos, pipirų, prieskonių. Į puodą su padažu sudėkite makaronus, žiupsnį ką tik nuskintų bazilikų lapelių ir viską švelniai išmaišykite.
5. Patiekite iš karto.

Augalinės kilmės kukuliai grietinėlės padaže

Sotus ir skanus patiekalas.

Ingredientai

• Augalinės kilmės faršas
• Svogūnas
• Česnakas
• Augalinis aliejus
• Grietinėlė
• Sultinys
• Krapai
• Druska
• Pipirai

Gaminimo eiga:

1. Atšildykite augalinės kilmės faršą, paskleidę ant lentelės ar lėkštės.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.
3. Įkaitinkite keptuvėje aliejų ir pakepinkite svogūną bei česnaką, kol suminkštės.
4. Sumaišykite faršą su pakepintais svogūnais ir česnakais, įberkite druskos ir pipirų.
5. Suformuokite kukulius.
6. Sudėkite kukulius į keptuvę ir apkepkite iš visų pusių. Supilkite gautą padažą ant kukulių ir troškinkite apie 10 minučių.

Keptos bulvės su rozmarinais

Paprastas ir skanus garnyras.

Ingredientai:

• Bulvės
• Rozmarinai
• Česnakai
• Aliejus
• Druska
• Pipirai

Gaminimo eiga:

1. Nulupkite bulves ir supjaustykite skiltelėmis.
2. Sumaišykite bulves su aliejumi, smulkintais rozmarinais, česnakais, druska ir pipirais.
3. Kepkite orkaitėje apie 25 minutes, kol bulvės suminkštės ir įgaus traškią rusvą plutelę.

Kopūstų salotos su obuoliais

Gaivios ir traškios salotos.

Ingredientai:

• Kopūstai
• Obuoliai
• Citrinų sultys
• Alyvuogių aliejus
• Druska
• Pipirai

Gaminimo eiga:

1. Kopūstus susmulkinkite.
2. Obuolį perpjaukite pusiau ir išvalykite sėklas.
3. Obuolį supjaustykite plonomis juostelėmis.
4. Sumaišykite kopūstus ir obuolius.
5. Apšlakstykite citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi, įberkite druskos ir pipirų.

Troškinti kopūstai su obuoliais

Šiltas ir jaukus patiekalas.

Ingredientai:

• Kopūstai
• Obuoliai
• Sviestas
• Raudonas vynas
• Druska
• Cukrus
• Cinamono lazdelė

Gaminimo eiga:

1. Kopūstus susmulkinkite.
2. Obuolį nulupkite ir sutarkuokite.
3. Įkaitintame puode ištirpinkite sviestą, suberkite kopūstų ir obuolio tarkius. Įpilkite raudonojo vyno, pagardinkite žiupsneliu druskos ir cukraus, įmeskite cinamono lazdelę.
4. Troškinkite ant silpnos ugnies apie 30 minučių, kol kopūstai suminkštės.
5. Patiekite kaip garnyrą prie mėsos patiekalų.

Kuskusas su daržovėmis

Lengvas ir sveikas patiekalas.

Ingredientai:

• Kuskusas
• Daržovės (pagal skonį)
• Aliejus
• Druska
• Prieskoniai (pagal skonį)

Gaminimo eiga:

1. Kuskuso kruopas užpilkite atvėsintu (maždaug 75 °C) virintu vandeniu, įpilkite šlakelį aliejaus, pasūdykite. Iš lėto pildami vandenį, maišykite, kol pasieksite norimą konsistenciją.
2. Leiskite kuskusui išbrinkti apie 5 minutes.
3. Apkepkite daržoves keptuvėje arba orkaitėje.
4. Sumaišykite kuskusą su keptomis daržovėmis, pagardinkite prieskoniais.

Makaronai su krevetėmis ir špinatais

Greitas ir skanus patiekalas.

Ingredientai:

• Makaronai
• Krevetės
• Špinatai
• Česnakas
• Alyvuogių aliejus
• Druska
• Pipirai
• Citrinų sultys

Gaminimo eiga:

1. Suberkite makaronus į pasūdytą verdantį vandenį ir virkite 9 min.
2. Nukoškite makaronus.
3. Toje pačioje keptuvėje 5 min. pakepinkite krevetes su česnaku.
4. Sudėkite špinatus ir pakepkite dar kelias minutes, kol jie suminkštės.
5. Sumaišykite makaronus su krevetėmis ir špinatais. Apšlakstykite citrinų sultimis, pagardinkite druska ir pipirais.

Bolivinės balandos salotos su kukuliais ir feta

Sotus ir maistingas patiekalas.

Ingredientai:

• Bolivinės balandos
• Brokoliai
• Avinžirniai
• Sojų jogurtas
• Feta
• Krapai
• Salotų lapai
• Traškučiai
• Daržovių kukuliai

Gaminimo eiga:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 225 °C. Paruoškite bolivines balandas pagal instrukcijas ant pakuotės. Į kepimo skardą pridėkite brokolių žiedynų, įpilkite aliejaus, įberkite truputį druskos. Kepkite 6-8 min., kol suminkštės, bet liks tvirti (al dente). Dubenyje sumaišykite bolivines balandas su keptais brokoliais ir avinžirniais.
2. Dubenyje sumaišykite sojų jogurtą, trupintą fetą ir krapus. Druskos nereikia.
3. Sudėkite bolivinių balandų salotas į dubenį, ant viršaus išdėliokite kukulius. Pridėkite salotų lapų ir traškučių, pagardinkite užpilu.

Brokolių ir kukurūzų salotos

Paprastos ir greitai paruošiamos salotos.

Ingredientai:

• Brokoliai
• Kukurūzai
• Aliejus
• Druska
• Pipirai

Gaminimo eiga:

1. Kepimo skardoje sudėtus brokolių žiedynus ir kukurūzus apšlakstykite aliejumi, užberkite truputį druskos ir pipirų.
2. Paruoškite pagal nurodymus ant pakuočių.
3. Sumaišykite visus ingredientus. Įdėkite druskos ir pipirų pagal skonį.

Silkė su morkomis

Tradicinis švediškas patiekalas.

Ingredientai:

• Silkė
• Morkos
• Žirneliai
• Obuoliai
• Obuolių padažas
• Baltasis vyno actas
• Grietinė
• Medus
• Valgomieji daigai
• Gėlių žiedai

Gaminimo eiga:

1. Paruoškite grūdus pagal nurodymus ant pakuotės. Sumaišykite su atitirpintais žirneliais.
2. Sumaišykite šviežius ir marinuotus agurkus.
3. Puode išvirkite šaldytus obuolius, sumaišytus su obuolių padažu ir baltojo vyno actu. Įdėkite druskos ir pipirų.
4. Sumaišykite grietinę su skystu medumi, įdėkite druskos ir pipirų. Nuskuskite ir plonomis juostelėmis supjaustykite morkas (pjaustymui taip pat galite naudoti daržovių skustuką). Trumpai padžiovinkite morkų juosteles sausoje keptuvėje arba orkaitėje, kol taps traškios. Nupilkite silkių marinatą ir žuvų gabalėlius sumaišykite su morkomis. Apibarstykite valgomaisiais daigais ir gėlių žiedais, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Paruošite per 15 min.

Šokoladiniai triufeliai su arbata

Neįprastas ir rafinuotas desertas.

Ingredientai:

• Juodasis šokoladas
• Grietinėlė
• Kakavos milteliai
• Arbata

Gaminimo eiga:

1. Nedidelėje keptuvėje pakaitinkite grietinėlę (užvirti nereikia).
2. Susmulkinkite šokoladą ir suberkite į dubenį.
3. Į ištirpusį šokoladą supilkite grietinėlę. Naudokite kiaurasamtį, kad į indą nepatektų arbatžolės.
4. Išmaišykite, kol gausite vientisą masę.
5. Gautą masę supilkite į pusės litro talpos indą ir uždenkite maistine plėvele.
6. Dėkite į šaldytuvą mažiausiai 3 valandoms.
7. Grūstuvėje sutrinkite likusius 2 šaukštus arbatžolių ir sumaišykite jas su kakavos milteliais. Iš atvėsusios šokolado masės formuokite rutuliukus ir apvoliokite kakavos bei arbatžolių milteliuose.

Vafliai su krevetėmis

Netradicinis ir įdomus užkandis.

Ingredientai:

• Vafliai
• Krevetės
• Smidrai
• Krapai
• Citrinų sultys
• Alyvuogių aliejus
• Druska
• Pipirai

Gaminimo eiga:

1. Atšildykite vaflius ir apkepkite keptuvėje, kol įgaus auksinį atspalvį.
2. Apkepkite krevetes keptuvėje su aliejumi, druska ir pipirais.
3. Įstrižais supjaustykite smidrus 2-3 cm pločio gabalėliais.
4. Sumaišykite smidrus su krevetėmis, krapais, citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi.
5. Sudėkite mišinį ant vaflių.
6. Patiekite iš karto.

Tortilijos su daržovių kukuliais ir avokadu

Vegetariškas ir skanus patiekalas.

Ingredientai:

• Tortilijos
• Avokadas
• Daržovių kukuliai
• Daržovės (pagal skonį)

Gaminimo eiga:

1. Išdėliokite duonos papločius ant stalo. Šakute sutrinkite avokado minkštimą ir gauta mase patepkite papločius.
2. Sudėkite ant tortilijų daržoves.
3. Daržovių kukulius iškepkite orkaitėje ar keptuvėje, kaip nurodyta ant pakuotės. Trumpam palikite ant virtuvinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų.
4. Sudėkite kukulius ant tortilijų.
5. Apšlakstykite padažu ir patiekite.

Daržovių humusas

Skanus ir sveikas užtepas.

Ingredientai:

• Avinžirniai
• Sezamo pasta (tahini)
• Citrinų sultys
• Česnakas
• Alyvuogių aliejus
• Druska
• Pipirai
• Kimčių aliejus
• Žirniai

tags: #avokado #padažas #prie #mėsos #kukuliai #receptas

Populiarūs įrašai:

• Gardūs cukinijų kepsniai
• Senovės civilizacijos Peru
• Virš 200 spalvų
• Žiemos braškių uogienė
• Obuolių pyrago receptai