Veganinis kukurūzų pyrago receptas su bananais: skonių harmonija be gyvūninės kilmės produktų

Šiame straipsnyje pateikiami įvairūs veganiški receptai, kuriuose pagrindinis dėmesys skiriamas kukurūzų pyragui su bananais, taip pat kitiems skaniems bei sveikiems patiekalams. Atraskite naujų skonių ir įsitikinkite, kad veganiška virtuvė gali būti be galo įvairi ir patraukli.

Kukurūzų pyrago variacijos: nuo paprastų iki rafinuotų

Kukurūzų pyragas - puikus pasirinkimas tiek kasdienai, tiek šventėms. Pateikiame keletą receptų, pritaikytų veganams, naudojant įvairius ingredientus ir gaminimo būdus.

Veganinis kukurūzų pyragas su avižomis ir datulėmis

Šis receptas - puikus pasirinkimas ieškantiems sveiko ir greitai pagaminamo deserto.

Ingredientai:

  • 30 datulių
  • Viso grūdo avižiniai dribsniai
  • Kokosų aliejus

Gaminimo eiga:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
  2. Viso grūdo avižinius dribsnius sumalkite kavamalėje ar elektriniame smulkintuve.
  3. Datules susmulkinkite smulkintuvu iki vientisos masės - turite gauti datulių pastą.
  4. Kokosų aliejų sumaišykite su 3 šaukštais datulių pastos, berkite maltus ir nemaltus avižinius dribsnius ir rankomis ar elektriniu maišytuvu gerai išmaišykite - masė turi būti gerai sukibusi.
  5. Imkite kepimo formą, išklokite ją kepimo popieriumi ir dėkite į ją masę gerai paspausdami.
  6. Ant avižinių dribsnių sluoksnio dėkite likusią datulių pastą, paskirstykite, berkite saują avižinių dribsnių.
  7. Kepkite orkaitėje apie 20 min.
  8. Išimkite iš kepimo formos, atvėsinkite ant grotelių.
  9. Atvėsintą kepinį palaikykite šaldytuve, kad dar geriau sutvirtėtų ir skoniai „susigulėtų“. Pjaustykite norimo dydžio gabaliukais.

Kukurūzų pyragas su bananais ir obuoliais

Šis pyragas - puikus būdas sunaudoti prinokusius bananus ir obuolius.

Ingredientai:

  • Avižiniai dribsniai
  • Razinos
  • Goji uogos
  • 3 valgomieji šaukštai cukraus
  • Pienas
  • Vanduo
  • Bananai
  • Obuoliai
  • 2 valgomieji šaukštai cukraus
  • Cinamonas
  • Migdolų drožlės

Gaminimo eiga:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
  2. Į kepimo formą berkite avižinius dribsnius, razinas, goji uogas, 3 šaukštus cukraus ir išmaišykite.
  3. Į sausuosius ingredientus kepimo formoje pilkite dalį pieno ir vandens. Išmaišykite.
  4. Įpjaustykite bananus ir išmaišykite.
  5. Ant gautos tešlos dėkite pjaustytus obuolius, berkite likusius 2 šaukštus cukraus ir cinamono.
  6. Dėkite į orkaitę ir kepkite apie 35-40 min.
  7. Iškepusį atvėsinkite. Ant viršaus berkite migdolų drožlių.

Veganinis aguonų pyragas su bananais

Šis pyragas - puikus pasirinkimas šventėms ar ypatingoms progoms.

Taip pat skaitykite: Veganiškas desertas: sūrio tortas be kepimo

Ingredientai:

  • 1 bananas
  • 2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo
  • 1 chia kiaušinis
  • 100 gramų džiūvėsėlių
  • 150 gramų aguonų
  • 150 gramų rudo cukraus
  • Ketvirtadalis arbatinio šaukštelio cinamono
  • 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus
  • 8 šaukštai aquafaba (skystis nuo konservuotų avinžirnių)
  • 300 mililitrų riebaus kokosų pieno arba augalinės grietinėlės
  • 100 mililitrų rudo cukraus

Gaminimo eiga:

  1. Aguonas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite per visą naktį. Kitą dieną nukoškite.
  2. Nusivarvėjusias aguonas permalkite mėsmale ar blenderiu.
  3. Bananus, chia kiaušinį bei kukurūzų krakmolą gerai sutrinkite, suberkite cukrų ir viską gerai išplakite iki vientisos masės.
  4. Tada po truputį į visą masę berkite džiūvesėlius, cinamoną bei aguonas. Gerai išmaišykite.
  5. Aquafaba gerai išplakite, kol konsistencija primins išplaktus kiaušinio baltymus. Tada po šaukštą, palengva įmaišykite į pyrago tešlą.
  6. Šį aguonų pyragą geriausia kepti maždaug 20 centimetrų skersmens kepimo formoje, padengta su kepimo popieriumi ar ištepta margarinu/aliejumi ir pabarstyta džiuvesėliais.
  7. Kepkite maždaug 40-50 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Ar jau iškepė patikrinkite mediniu pagaliuku.
  8. Bebaigiant kepti pyragui pasiruoškite grietinėlės ar kokosų pieno užpilą. Į puodą supilkite arba pieną arba grietinėlę, cukrų ir kaitinkite iki užvirimo. Cukraus kiekį reguliuokite pagal savo skonį.
  9. Pavirkite, kol šiek tiek sutirštės. Paskui iškepusį pyragą apverskite ant lėkštės ir mediniu pagaliuku arba šakute tankiai subadykite.
  10. Dar šiltą, subadytą pyragą palaistykite grietinėlės kremu. Laistykite ganėtinai dosniai, tol kol nustos gertis. Jei liko grietinėlės, galite ją dar truputį pakaitinti, kad dar sutirštėtų ir tarsi glajumi apipilti pyrago viršų. Jei yra noro ir pageidavimų, pyrago viršų galite apibarstyti riešutais.

Sveikuoliškas mėlynių pyragas su chia sėklomis

Šis pyragas - puikus pasirinkimas tiems, kurie vengia cukraus ir pektino.

Ingredientai:

  • Avižų sėlenos
  • Saulėgrąžos
  • Datulės
  • Kokosų aliejus
  • Vanilės pasta
  • Mėlynės
  • Cukrus
  • Chia sėklos

Gaminimo eiga:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 160 C. Nedidelę kepimo skardą (20x30 cm) išklokite pergamentiniu popieriumi.
  2. Į virtuvinio kombaino indą sudėkite avižų sėlenas, saulėgrąžas, datules, kokosų aliejų ir vanilės pastą. Kapokite visą masę tol, kol ji sulips, apie 3-4 minutes. Atidėkite maždaug 1 stiklinę masės į šoną, o likusia padenkite kepimo skardos dugną, gerai prispausdami šaukštu masę prie dugno. Dėkite šią kepimo skardą į orkaitę ir kepkite apie 18-20 minučių, arba kol gražiai apskrus.
  3. Kol pagrindas kepa, mėlynes su cukrumi suberkite į nedidelį puodą ir užkaiskite. Kai mėlynės pradės trūkinėti ir skirsis sultys, suberkite chiasėklas ir toliau virkite, maišydami, apie 10 minučių, arba kol masė taps tiršta, tarsi džemas. Džemą suverskite ant apkepto pyrago pagrindo, išlyginkite paviršių, ir ant viršaus užbarstykite trupinius, padarytus iš atidėtos tešlos.
  4. Kepkite dar apie 20 minučių, arba kol trupiniai gražiai pagels. Atvėsinkite pyragą, tada įdėkite į šaldytuvą, kad pilnai sukietėtų.
  5. Kai sustings, supjaustykite kvadratėliais.

Kiti veganiški receptai: įvairovė ant jūsų stalo

Be kukurūzų pyrago, veganiška virtuvė siūlo daugybę kitų patiekalų, kurie nustebins savo skoniu ir nauda sveikatai.

Veganiniai sausainiai

Ingredientai:

  • Miltai
  • Cukrus
  • Kepimo milteliai
  • Aliejus
  • Pienas

Gaminimo eiga:

  1. Į dubenį berkite miltus, cukrų ir kepimo miltelius, išmaišykite.
  2. Į miltų mišinį pilkite aliejų, išmaišykite, o tada sutrinkite, kad išeitų trupiniai.
  3. Į gautus trupinius pilkite pieną ir suminkykite tešlą.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 180C laipsnių temperatūros.
  5. Iš tešlos iškočiokite 5-7 mm storio lakštą ir naudodami turimas formeles išspaudykite sausainius.
  6. Dėkite sausainius ant sviestiniu popieriumi išklotos skardos, viršų patepkite vandeniu, pabarstykite cukrumi bei cinamonu.
  7. Dėkite skardą į orkaitę ir kepkite apie 20 min.
  8. Atvėsinkite ant grotelių.

Veganiniai sausainiai su aguonomis

Ingredientai:

  • Miltai
  • Cukrus
  • Vanilinis cukrus
  • Kepimo milteliai
  • Aliejus
  • Vanduo
  • Aguonos

Gaminimo eiga:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180C laipsnių temperatūros.
  2. Miltus sumaišykite su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir kepimo milteliais.
  3. Į miltų mišinį pilkite aliejų ir išmaišykite. Tuomet pilkite vandenį ir išminkykite tešlą - minkykite apie 5-7 minutes.
  4. Iškočiokite iš tešlos didelį lakštą, berkite ant jo aguonas ir tolygiai paskirstykite. Berkite cukraus, o tuomet tešlos lakštą susukite į volelį.
  5. Gautą volelį atsargiai supjaustykite apie 1 cm storio griežinėliais.
  6. Sausainius dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, o tada šaukite kepti. Kepkite apie 35-45 min.
  7. Ištraukę iš orkaitės atvėsinkite ant grotelių, o tada skanaukite!

Veganiniai blyneliai

Ingredientai:

  • Miltai
  • Kakava
  • Kokosų aliejus
  • Kokosų pienas arba vanduo

Gaminimo eiga:

  1. Dubenyje sumaišome sausus produktus. Kakavą geriausia persijoti, kad neliktų gumuliukų.
  2. Į tą patį dubenį supilame šlapius produktus ir viską gerai išmaišome.
  3. Į įkaitintą keptuvę, išteptą kokosų aliejumi, pilame apie pusę samčio tešlos ir sukant keptuvę paskirstome tešlą per visą keptuvės plotą.
  4. Kepame apie 1-2 min., kol nebelieka šlapios tešlos plotų, tada atsargiai blyną apverčiame ir kepame dar apie 1 min.

Veganinis kokteilis su bananais ir avietėmis

Ingredientai:

  • 2 bananai
  • Avietės
  • Pienas
  • Rudasis cukrus arba agavos sirupas (pagal skonį)

Gaminimo eiga:

  1. Sušaldytus bananus ir avietes sudedame į elektrinę kokteilinę, įpilame pieną; jeigu mėgstate saldžius gaminius, pasaldinkite masę šaukštu rudojo cukraus ar agavos sirupo.
  2. Plakite didžiausiu pajėgumu apie 1 min, kol konsistencija taps kreminė.
  3. Valgykite su mėgstamiausiais priedais: šviežiais vaisiais, riešutais, mėtomis ar kt.

Veganinis šokoladinis pyragas su morkomis ir datulėmis

Ingredientai:

  • Džiovintos slyvos
  • 40 datulių
  • 2 morkos
  • 150 g juodojo šokolado (ne daugiau nei 70 proc.)
  • 3 valgomieji šaukštai aliejaus
  • 3 valgomieji šaukštai kakavos
  • Sultys
  • Miltai
  • Cukrus
  • Kepimo milteliai*Prieskoniai

Gaminimo eiga:

  1. Pamerkite džiovintas slyvas ir datules šiltame vandenyje bent dešimčiai minučių.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
  3. Išmirkusias datules ir slyvas (be skysčio) virtuviniu kombainu sumalkite iki vientisos masės, suverskite tarkuotas morkas ir dar kartą sumalkite iki vientisos masės.
  4. Ištirpinkite šokoladą ir jį bei aliejų įmaišykite į masę. Supilkite sultis ir vėl viską maišykite. Maišydami pamažu supilkite miltus, cukrų, kepimo miltelius, kakavą ir visus prieskonius - turėtų išeiti vientisa lipni masė.
  5. Gautą masę sukrėskite į aliejumi gerai pateptą kepimo formą.
  6. Kepkite apie 40 minučių, tada patikrinkite, ar jau iškepė - prie įsmeigto dantų krapštuko neturėtų kibti tešla.
  7. Ištraukite pyragą iš orkaitės ir prieš pjaustydami leiskite visiškai atvėsti.

Veganinis mėlynių sūrio pyragas

Ingredientai:

  • Avižiniai sausainiai
  • Sviestas
  • Cukrus
  • Mėlynės
  • Kukurūzų krakmolas
  • Druska

Gaminimo eiga:

  1. Pradėkite nuo pagrindo - susmulkinkite avižinius sausainius ir juos sumaišykite su sviestu bei cukrumi. Gautu mišiniu išklokite pyragui skirtą indą, pirštais apspauskite pagrindą ir indo šonus. Paruoštą pagrindą įdėkite į šaldytuvą sustingti.
  2. Tuomet nedideliame puode išmaišykite cukrų ir kukurūzų krakmolą. Suberkite puodelį mėlynių, druską bei įpilkite vandens ir viską virkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių, kol masė taps tiršta. Jei nusprendėte naudoti sviestą, įdėkite jį į puodą ir išmaišykite.
  3. Ištraukite pyrago pagrindą iš šaldytuvo ir suberkite ant jo likusias mėlynes, o ant jų supilkite kaitintą pyrago įdarą.
  4. Uždenkite pyragą ir valandai palikite atvėsti.

Veganinis persikų pyragas

Ingredientai:

  • Linų sėmenys
  • Persikai

Gaminimo eiga:

  1. Linų sėmenis sumaišome su vandeniu ir atidedame į šoną.
  2. Dubenyje sumaišome sausus produktus (iki druskos), kitame - šlapius.
  3. Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi, ištepame kokosų aliejumi ir pabarstome cukrumi.
  4. Persikus supjaustome skiltelėmis ir išdėliojame ant skardos dugno.
  5. Į šlapius ingredientus įmaišome išbrinkusius linų sėmenis, paskui sausus produktus.
  6. Gautą masę pilame ant persikų, tolygiai paskirstome.
  7. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 35-40 min., kol įsmeigus medinį pagaliuką, jis lieka švarus.
  8. Iškepusį pyragą paliekame atvėsti, tada uždedame lėkštę ir apverčiame, nuimame kepimo popierių.

Veganinis tortas

Ingredientai:

  • Įvairūs produktai (nenurodyta)

Gaminimo eiga:

  1. Visus produktus sudėkite į didelį dubenį ir labai gerai išmaišykite.
  2. Gautą masę sudėkite į kepimo popieriumi išklotą formą ir dėkite kepti lygiai 1 valandai į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių (kaitinimas viršus / apačia, be vėjelio).
  3. Iškepusio pyrago neišimkite iš formos. Prieš tai atvėsinkite ir įdėkite bent 12 val. į šaldytuvą.
  4. Atvėsęs ir šaldytuve „subrendęs“ pyragas bus lengvai pjaustomas bei išlaikys formą. Galite dekoruoti, kaip tik sugalvosite.

Veganinis šokoladinis tortas

Ingredientai:

  • Datulės
  • Avižiniai dribsniai
  • Žemės riešutų sviestas
  • Migdolų miltai
  • Bananai
  • Anakardžiai
  • Agavų sirupas
  • Kakavos sviestas
  • Kakava

Gaminimo eiga:

  1. Pagrindo ingredientus sumalkite elektriniu smulkintuvu, kol gausite trupinius. Gautą masę išklokite į formą, šaukštu paspaudinėkite, kad pagrindas būtų tvirtesnis.
  2. Visus šokoladinės masės ingredientus sudėkite į kokteilinę ir sumalkite iki vientisos masės.
  3. Gautąją masę pilkite ant torto pagrindo ir dėkite į šaldytuvą kelioms valandoms, kad sustingtų.
  4. Puoškite uogomis, riešutais, žaliais mėtų lapeliais.

Veganiniai rutuliukai

Ingredientai:

  • 50 datulių
  • Bananai
  • Kakava
  • Avižiniai dribsniai
  • Saulėgrąžos

Gaminimo eiga:

  1. Saulėgrąžas nuplaukite ir gerai nusausinkite.
  2. Į elektrinį smulkintuvą su S formos peiliu berkite 3 puodelius avižinių dribsnių, datules, bananus bei kakavą ir susmulkinkite iki vientisos masės.
  3. Gautą masę pilkite į dubenį ir įmaišykite avižinių dribsnių likutį.
  4. Iš gautos masės formuokite norimo dydžio rutuliukus, o tada dėkite juos į šaldytuvą 1-2 valandoms, kad sutvirtėtų.

Veganiniai žagarėliai

Ingredientai:

  • Bananai
  • Sirupas
  • Aliejus
  • Balzamiko actas
  • Miltai
  • Soda

Gaminimo eiga:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180C laipsnių temperatūros.
  2. Bananus suplakite maisto smulkintuve kartu su sirupu, aliejumi, balzamiko actu.
  3. Sumaišykite visus sausuosius produktus.
  4. Į drėgnus produktus pilkite sausus produktus. Išminkykite tešlą. Tešla turi nelipti prie rankų, jei lips, berkite papildomai miltų.
  5. Iškočiokite, supjaustykite norimo dydžio juostas. Kiekvienos jų viduryje įpjaukite įpjovą, vieną juostos galą perkiškite per įpjovą ir taip susukite žagarėlį.
  6. Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, kepkite 20-25 min.

Veganinis bananų ir šokolado pyragas

Ingredientai:

  • 100 g sviesto
  • 100 g cukraus
  • 2 kiaušiniai
  • 150 g juodojo šokolado
  • 3 prinokę bananai
  • 2 šaukšteliai kepimo miltelių
  • 250 g miltų
  • 50 g kakavos
  • Žiupsnelis druskos
  • Plakamosios grietinėlės (patiekti)

Gaminimo eiga:

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Kepimo popieriumi išklokite arba keksinę formą (11x30 cm), arba stačiakampę (22x22 cm).
  2. Sviestą ištirpinkite, suberkite cukrų, išmaišykite ir šiek tiek atvėsinkite.
  3. Po vieną įmuškite kiaušinius ir išmaišykite.
  4. Šokoladą susmulkinkite malūnėliu arba sutarkuokite.
  5. Bananus lengvai patrinkite šakute, gali likti ir didesnių gabaliukų. Bananus ir sviestą su kiaušiniais sudėkite į maišymo indą. Viską sumaišykite plaktuvu. Suberkite persijotus su kepimo milteliais miltus, kakavą ir druską. Išmaišykite. Pabaigoje įmaišykite smulkintą šokoladą.
  6. Sukrėskite tešlą į formą ir kepkite apie 50 min. Ar keksas iškepęs, tikrinkite mediniu iešmeliu. Iš karto trumpai paaušinkite formoje, po to išimkite ir aušinkite ant grotelių.
  7. Plaktuvu išplakite grietinėlę ir patiekite kepinį su ja.

Veganinis sūrio pyragas su tofu

Ingredientai:

  • 360 g natūralaus tofu
  • 100 ml augalinio nesaldinto pieno
  • 120 ml šviežių apelsinų sulčių
  • 20 ml šviežios citrinos sultys
  • 2 arb. š. vanilinio cukraus
  • 50 g cukraus
  • 1/4 arb. š. druskos
  • 15 g kukurūzų krakmolo
  • 70 g avižų (nesmulkintos)
  • 70 g riešutų (pasirinktinai, pvz. 35 g. graikinių ir 35 g. anakardžių riešutų)
  • 1 nedidelis bananas
  • 20 g datulių
  • 1/4 arb. š. druskos
  • 0,5 arb. š. cinamono
  • 1 arb. š. tarkuotos citrinos žievelės
  • 1 arb. š. kokosų aliejaus

Gaminimo eiga:

  1. Orkaitę įkaitinti iki 180 C temperatūros.
  2. Avižas, riešutus, šiek tiek smulkintas datules, druską, cinamoną ir citrinos žievelę susmulkinti maisto smulkintuvu, kol neliks didelių riešutų gabaliukų ir masė primins lipnius miltus.
  3. Bananą sutrinti šakute lėkštėje ir sumaišyti su maltų riešutų mišiniu.
  4. Kepimo skardą ištepti kokosų aliejumi.
  5. Į paruoštą skardą sudėti pagrindo masę ir šaukštu ar rankomis išlyginti kaip pagrindą, taip pat padengiant ir skardos kraštus, kad pyragas gautusi 3-4 cm aukščio kraštai.
  6. Visus ingredientus tofu įdarui (išskyrus kukurūzų krakmolą) sumalti su rankiniu ar kitu trintuvu iki vientisos masės. Tada sudėti kukurūzų krakmolą ir vėl sumalti, kad jis geriau išsimaišytų. Paragauti ar nesinori daugiau saldumo.
  7. Tofu įdarą supilti į kepimo skardą ant pagrindo.
  8. Pyragą kepti įkaitintoje orkaitėje apie 50 min arba kol viršus nebebus visai skystas.
  9. Išėmus palikti visiškai pilnai atvėsti - geriausia iš skardos išimti ir patiekti jau tik kitą dieną, nes šiltas gali išsileisti.

Veganinis šokoladinis pyragas su pupelėmis

Ingredientai:

  • Linų sėmenys
  • Pupelės
  • Juodasis šokoladas

Gaminimo eiga:

  1. Vidutinio dydžio inde linų sėmenis užpylę 9 šaukštais vandens gerai išmaišykite ir palikite pastovėti.
  2. Pupeles trintuve ar virtuviniame kombaine sutrinkite iki vientisumo, įmaišykite mirkytus sėmenis (nesusigėrusio vandens perteklių galite nuvarvinti), supilkite aliejų, suberkite cukrų, kakavą, kepimo miltelius ir trinkite, kol gausite vientisą masę.
  3. Juodąjį šokoladą peiliu sukapokite smulkiais gabalėliais ir suberkite į mišinį.
  4. Masę trinkite elektriniu plakikliu, kol šokoladas tolygiai pasiskirstys tešloje.
  5. „Braunio“ masę supilkite į kepimo popieriumi išklotą nedidelę kepimo skardą ir kepkite apie valandą iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Praėjus maždaug 30 min. nuo kepimo pradžios uždenkite pyrago viršų kepimo popieriumi ar folija, kad neapsviltų.

Veganiniai bananų sausainiai

Ingredientai:

  • Avinžirnių skystis
  • Datulių sirupas
  • Bananai
  • Kokoso drožlės
  • Krakmolas
  • Šokoladas

Gaminimo eiga:

  1. Įkaitinti orkaitę iki 180 °C.
  2. Elektriniu plaktuvu išplakite avinžirnių skystį iki standžių putų. Į šias putas supilkite datulių sirupą ir atsargiai išmaišykite.
  3. Bananus nulupkite, sutrinkite iki vientisos masės ir sumaišykite su avinžirnių putomis.
  4. Į dubenį supilkite kokoso drožles, krakmolą ir sumaišykite.
  5. Skustąją masę atsargiai supilkite ant kokoso drožlių-krakmolo mišinio ir atsargiai, lėtai išmaišykite. Galiausiai įmaišykite ir šokolado „taškelius“ ar drožles.
  6. Naudodami šaukštą ledams (jei neturite, tinka ir kitas nemažas šaukštas) kabinkite iš dubens po truputį masės ir gautus pusrutulius dėliokite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  7. Dėkite skardą į orkaitę ir kepkite apie 15 min.

Kiti veganiški patiekalai

Be desertų, veganiška virtuvė gali pasiūlyti ir daugybę kitų patiekalų.

Veganinis padažas su špinatais

Ingredientai:

  • Aliejus
  • Česnakas
  • Špinatai
  • Sojų grietinėlė
  • Druska
  • Pipirai
  • Rukolos lapeliai
  • Alyvuogių aliejus
  • Kedrų riešutai
  • Spagečiai

Gaminimo eiga:

  1. Į įkaitintą keptuvę įpilkite šaukštą aliejaus ir subėriau sukapotą česnako skiltelę. Pakepinau ne visą minutę ant vidutinės ugnies ir subėriau špinatus. Ugnį sumažinau, keptuvę uždengiau, kad špinatai suglebtų.
  2. Atidengusi dangtį truputį pamaišiau, kad visi lapai gautų karščio ir susivyniotų, tačiau neprarastų gražios spalvos. Suglebus lapams ugnį išjungiau ir supyliau sojų grietinėlę. Tiršta grietinėlė kaipmat įkaito ir paskandino špinatų lapelius.
  3. Viską pagardinau druska ir pipirais ir dar palikau minutei po uždengtu dangčiu pritraukti skonio.
  4. Galiausiai keptuvės turinį supyliau į blenderį ir sumaliau iki tiršto padažo. Jį atidėjau į šalį.
  5. Pagal instrukciją ant pakuotės išsiviriau spagečius - maniškiai virė sūdytame vandenyje 7 minutes.
  6. Kai makaronai išverda ir skystį nupilame, į tą patį puodą su makaronais suberiame švarius ir sausus rukolos lapelius bei špinatų padažą. Viską gerai išmaišome ir krauname į lėkštes.
  7. Apšlakstome ypač tyru alyvuogių aliejumi ir puošiame kedrų riešutėliais.

Veganiniai lęšių kukuliai su brokolių padažu

Ingredientai:

  • Lęšiai
  • Brokoliai
  • Duonos trupiniai
  • Pomidorų tyrė

Taip pat skaitykite: Gardus veganiškas tortas su avokadu

Taip pat skaitykite: Veganiškas "Snickers" tortas: išsamus receptas

tags: #veganinis #kukurūzų #pyrago #receptas #su #bananais

Populiarūs įrašai: