„Vakarienė baltai“: elegantiškas piknikas, užkariaujantis pasaulį ir Lietuvą
„Vakarienė baltai“ - tai daugiau nei vakarienė. Tai - elegancijos, bendrystės ir gurmaniškų malonumų šventė, kurios dalyviai pasipuošia baltais drabužiais ir susirenka į paslaptingą vietą mieste, kad kartu praleistų nepamirštamą vakarą. Šis renginys, gimęs Prancūzijoje, greitai išplito po visą pasaulį ir tapo laukiamu įvykiu įvairiuose miestuose, įskaitant ir Vilnių.
Istorijos ištakos: nuo Paryžiaus iki pasaulio
Šios masinės iškylos krikštatėvis - prancūzas Francois Pasquier. 1988 m. jis sukvietė draugus į Bulonės mišką šalia Paryžiaus neįprastos vakarienės. Seniai matytų bičiulių jis paprašė į iškylą pasikviesti po vieną naują žmogų, o kad būtų lengviau vieniems kitus surasti, pasiūlė visiems apsirengti baltos spalvos drabužiais. Iš pradžių tai buvo asmeninė šventė, skirta atnaujinti senas draugystes, tačiau netrukus „Diner en Blanc“ idėja pasklido po pasaulį.
Dabar „Diner en Blanc“ rengiama 40-yje pasaulio miestų, o sykiu vakarieniauti susirenka nuo kelių šimtų iki keliolikos tūkstančių elegancijai ir stiliui neabejingų žmonių. Šių metų birželio 3 d. „Le Diner en Blanc de Paris“ paminėjo 30-ąsias metines. Susirinko rekordiškas dalyvių skaičius - apie 17 tūkst. paryžiečių ir svečių iš viso pasaulio. Puošnioji iškyla organizuojama beveik 80-tyje miestų, 30-tyje šalių.
„Vakarienė baltai“ Lietuvoje: prancūziška elegancija Vilniaus gatvėse
Galime tik pasidžiaugti, kad trijų iniciatyvių lietuvių dėka po daugiau nei pusmetį vykusių derybų su šį renginį patentavusiais prancūzais masinė iškyla pagaliau atkeliavo ir į Lietuvą. Pirmą kartą „Vakarienė baltai“ Vilniuje įvyko prieš keletą metų ir iš karto sulaukė didelio susidomėjimo. Šventė tapo tradicine, kasmet žmonių laukiama švente. Šiemet elegantiškas piknikas miestą papuoš rugpjūčio 25 d.
Dovilė Butkienė, renginio organizatorė Lietuvoje, džiaugiasi, kad „Vakarienė baltai“ tapo neatsiejama vasaros Vilniuje dalimi: „Penkti metai Lietuvoje, trisdešimti - Paryžiuje. Šie skaičiai puikiai iliustruoja, jog renginys yra tapęs tradiciniu ne tik pasaulyje, bet ir Lietuvoje. Džiaugiamės prisidėdami prie Vilniaus kultūrinio gyvenimo ir tuo, kad turime daug nuoširdžių žmonių, kurie palaiko, tiki ir kiekvienais metais padeda įgyvendinant šią nuostabią idėją.”
Taip pat skaitykite: Vilniaus „Vakarienė baltai“
Vilniuje vakarienės jau vyko Rotušėje, Gedimino prospekte, prie Nacionalinio muziejaus ir Katedros aikštėje. Neįsivaizduoju, ar įmanoma sugalvoti dar įspūdingesnę vietą, tad smalsu, ką gi organizatoriai paruoš šiemet? Elegancija, draugiškumas ir geros manieros yra svarbiausios šios prabangios iškylos vertybės.
Prancūzų instituto direktoriaus Jean-Marie Sani nuomone Vilnius, turintis puikių vietų, kuriose galima surengti baltąjį pikniką, yra puikus miestas tokiam renginiui kaip Le Dîner en Blanc. „Lietuviams būdingas stiprus bendruomeniškumo jausmas. Jie mėgsta susitikti, dalintis idėjomis, pasilinksminti ir pavalgyti kartu. Dėl šių priežasčių šis prancūziškas renginys pritapo ir Lietuvoje“, - teigė Prancūzų instituto direktorius.
Dalyvavimo taisyklės ir rekomendacijos: kaip tinkamai pasiruošti „Vakarienei baltai“
„Diner en Blanc“ - standartizuotas renginys, visame pasaulyje galioja tos pačios taisyklės. Kiekvieną žingsnį derinome su pagrindiniais renginio organizatoriais. Be to, teko prisiimti daug visokių įsipareigojimų - tiek teisinių, tiek finansinių. Net rėmėjų sąrašas yra griežtai reglamentuotas.
Norintys dalyvauti šioje elegantiškoje šventėje turi laikytis tam tikrų taisyklių ir rekomendacijų:
- Apranga: Apranga turi būti baltos spalvos, elegantiška ir stilinga. Jokių sportinių drabužių, sportinių batų, kepuraičių su snapeliu ar įsispiriamų šlepečių. Stilistė Giedrė Voroneckė dalyviams renkantis aprangą pataria: „Nepamirškite, kad „Vakarienė baltai” yra ne tik baltos spalvos, bet ir elegancijos šventė, kurios metu rekomenduočiau sportinio stiliaus detales palikti kitoms progoms. Leiskite sau iš tiesų švęsti ir į pagalbą pasitelkite įdomesnius aksesuarus, papuošalus bei galvos apdangalus.”
- Stalas ir kėdės: Svečiai patys turi atsivežti į renginį nurodyto dydžio dviviečius staliukus (jie neturi būti balti, tačiau juos reikės dengti balta staltiese), baltas kėdes.
- Indai: Indai turi būti elegantiški, ne vienkartiniai plastikiniai. Stalas turi būti serviruojamas tik baltais indais. Na nebūtinai. Stikliniai, sidabriniai, metaliniai irgi tiks.
- Maistas ir gėrimai: Svečiai patys atsiveža maistą ir gėrimus. Didelių maisto reikalavimų organizatoriai nekėlė - renginio dalyviai gali užkandžiauti nors ir sumuštiniais iš prekybos centro. „Tarpusavyje pajuokaujame, kad vizualiai labai tiktų ir kai kurie patiekalai nuo tradicinio lietuvių šventinio vaišių stalo - pavyzdžiui, balta mišrainė.
- Elgesys: Svečiai įsipareigoja laikytis tam tikrų taisyklių. Elgtis pagarbiai, pasirūpinti, kad dalyvės moterys turėtų geras vietas atsisėsti, nevartoti stipraus alkoholio, po vakarienės aplinką palikti tvarkingą.
- Registracija: Tave turi pakviesti jau esantis narys, tik taip tu pateksi į vakarienę. Šiandien yra trys registracijos etapai. Iš anksto verta registruotis vien dėl to, kad gali pasirinkti susitikimo vietą ir „koordinatorę”.
Maisto pasirinkimas: nuo užkandžių iki desertų
Pasak vakarienės baltai Vilniuje įkvėpėjos ir organizatorės Dovilės Butkienės, baltajam piknikui labiausia tinka maistas, kurį lengva neštis, dalintis su kitais, kuris nesuglemba, neištyžta, nėra labai teplus ir pan. „Visada patariu vengti salotų lapų, nes jie greitai tampa glebūs, neišvaizdūs ir pagadina stalo vaizdą. Tinka įvairūs vieno kąsnio sumuštiniai, užkandžių, sūrių rinkiniai, žmonės mėgsta atsinešti sušių. Visada rekomenduoju tokia proga valgyti kažką gurmaniško, išskirtinio, neragauto, trumpai tariant, pasidaryti sau tikrą gastrošventę. Ši tendencija būdinga viso pasaulio vakarienėse baltai. Smagu, kai žmonės vaišių atsineša kiek daugiau, vaišina kaimynus. Mes skatiname dalintis, bendrauti, megzti pažintis. Dalyviai atsineša savo pačių keptų pyragų, tortų.
Taip pat skaitykite: Ką apsirengti vakarienei?
Gurmaniškas maistas, geros manieros ir bendravimas. Tai svarbiausi vakarienės baltai akcentai.
Tie, kurie labai skuba, neturi laiko galvoti apie maistą arba nori pasidaryti šventę be rūpesčių, kasmet turi galimybę užsisakyti maisto iš vakarienės maisto tiekėjo. Šiemet gurmaniškus rinkinukus ruošė „Stikliai“. Vieni draugai, kasmet dalyvaujantys vakarienėje, pagrindinį maistą užsisako, tačiau, kad būtų įdomiau, kažką būtinai dar pagamina ir patys.“
„Vakarienė baltai“: daugiau nei renginys
„Vakarienė baltai“ - tai ne tik elegantiškas piknikas, bet ir galimybė susitikti su senais draugais, susipažinti su naujais žmonėmis, pasimėgauti gurmanišku maistu ir praleisti nepamirštamą vakarą gražiausioje miesto vietoje. Tai šventė, kuri skatina bendruomeniškumą, dalijimąsi ir geras manieras.
Dovilė Butkienė atskleidė, kad Le Dîner en Blanc pamažu tampa ir didesnių asmeninių ar kolektyvo švenčių dalimi: „Dalyviai dažnai švenčia gimtadienius, mergvakarius ar tiesiog susirenka drauge neoficialioje aplinkoje pabendrauti su darbo kolektyvu. Sporto klubo „JC Sport“ vadovas Jean Claudas turi gražią tradiciją drauge su savo draugais ir klubo nariais švęsti vasarą „Vakarienėje baltai”. „Kasmet į „Vakarienę baltai” einu su trisdešimties - keturiasdešimties žmonių kompanija, kurią sudaro klubo klientai bei draugai. Kai kurie iš jų specialiai į renginį atvyksta iš užsienio: iš Dubajaus, Čikagos bei Paryžiaus”, - pasakojo J. Claudas.
Taip pat skaitykite: Sveikos vakarienės šeimai
tags: #vakariene #baltai #kas #tai