Tortas su vaiko vardu mokyklos šventei: receptai ir patarimai

Artėjant mokslo metų pradžiai, tėveliai suka galvas, kaip nustebinti savo vaikus mokyklos šventėje. Vienas puikiausių būdų - gardus ir originalus tortas su vaiko vardu. Šiame straipsnyje rasite keletą receptų ir patarimų, kaip iškepti tokį tortą, kuris ne tik patiks vaikams, bet ir bus sveikesnis.

Torto pasirinkimas: nuo idėjos iki įgyvendinimo

Vaikų gimtadieniai - tai ypatinga šventė, o tortas - neatsiejama jos dalis. Rinkdamiesi tortą mokyklos šventei, atsižvelkite į vaiko pomėgius, mėgstamus herojus ir, žinoma, į tai, ar nėra alergiškų vaikų tarp klasės draugų. Konditerijos meistrai pataria būti žaismingais ir prisiminti savo vaikystę, kokio torto norėjosi prieš daugelį metų.

Torto papuošimai: svarbiausia - vaiko džiaugsmas

Vaikams ypatingai svarbūs torto papuošimai, kadangi tai simbolizuoja jų šventę. Fantastiniai herojai, animacinių filmukų, pasakų veikėjai, žaidimų personažai, įvairiausi gyvūnėliai - sąrašą galima tęsti iki begalybės. Gimtadienio tortai su herojais nugali VISUOMET! Kuo vaikas mažesnis, tuo papuošimai jam svarbesni. Tačiau gamintojai įspėja, kad gali nutikti ir taip, jog vaikai tiesiog neleis pjaustyti ir valgyti jų mylimo herojaus.

Torto vidus: skonis ir sveikata

Ne mažiau nei papuošimai yra svarbus torto vidus. Tai netgi svarbiausias aspektas, į kurį reikia atsižvelgti, o ypač todėl, kad vis daugėja vaikų alergiškų tam tikriems maisto produktams. Dažniausiai į gimtadienio renginį susirenka gausus vaiko draugų būrys ir tarp jų gali pasitaikyti konkretiems maisto produktams alergiškų svečių. Konditeriai vaikų šventėse rekomenduoja vengti tortų su riešutais, kai kuriais vaisiais, o torto įdarams naudoti tik natūralius produktus. Pastaruoju metu itin mėgstami tortai su juodųjų serbentų, braškių, aviečių tyrėmis, o tokiose tyrėse yra tik 10 proc. cukraus. Tortų papuošimui dar naudojamos šviežios uogos.

Receptai: nuo paprastų iki įmantresnių

Štai keletas receptų, kurie padės jums iškepti gardų ir sveiką tortą mokyklos šventei.

Taip pat skaitykite: Gardus baltymų ir grietinėlės tortas

Medaus tortas (variantas nr. 1)

Šis receptas puikiai tinka tiems, kas nori greito ir skanaus torto.

Ingredientai:

  • 200 g cukraus
  • 200 g medaus
  • 200 g margarino
  • Prieskoniai (pagal skonį)
  • 2 ind. grietinės
  • Cukraus (pagal skonį)
  • Citrinos sulčių arba citrinos rūgštelės (pagal skonį)
  • Medaus biskvitas (pirktinis arba keptas pagal mėgstamą receptą)

Gaminimas:

  1. Cukrų, medų, margariną ir prieskonius sudedam į puodą ir užvirinam.
  2. Išplakame grietinę su cukrumi ir citrinos sultimis arba rūgštelę.
  3. Pertepame supjaustytą medaus biskvitą gautu kremu.

Pastabos:

  • Šiam tortui tinka įvairūs medaus biskvito receptai.
  • Galima naudoti ne tik grietinę, bet ir plaktą grietinėlę.

Medaus tortas (variantas nr. 2 - „Kirbės medutis“)

Šis tortas reikalauja šiek tiek daugiau darbo, bet rezultatas - nerealus skonis.

Pastabos:

  • Būkite atsargūs su medumi, nes prastos kokybės medus gali sugadinti torto skonį.
  • Sodą reikia dėti į atvėsintą tešlą.

Tortas su plakta grietinėle

Šis receptas pasižymi tuo, kad blyneliai puikiai susigeria tik nuo plaktos grietinėlės, todėl jų nereikia sulaistyti.

Ingredientai:

  • 100 g margarino
  • 4 indeliai grietinėlės po 450 ml (36 proc. riebumo)
  • Kiaušiniai
  • Cukrus
  • Soda
  • Actas
  • Miltai

Gaminimas:

  1. Į didoką bliūdelį reikia idėti visus produktus išskyrus sodą.
  2. Bliūdą statyti ant puodo su verdančiu vandeniu ir visus produktus gerai išmaišyti (čia tam ,kad nesutrauktų kiaušinių) bešildamas margarinas savaime po truputį ištirps.
  3. Kai mase smarkiai įkais, supilti nugesintą sodą (sodą būtinai nugesinti įpylus į ją porą šaukštų acto, ir supilti ją į karštą tešlą (smarkiai suputos).
  4. Gerai išmaišyti, nukelti bliūdą ir supilti miltus, gerai išmaišyti bliūde.
  5. Kočiojant teslą stalą smarkiai reikia pabarstyti miltais, ji lipni.
  6. Iškepus blynelius, juos pertepti plakta grietinėle.

Pastabos:

  • Iš šito recepto išeina du normalaus dydžio tortai po 5 blyniukus, arba vienas gigantas.
  • Pagal šitą receptą blyneliai labai puikiai susigeria tik nuo plaktos grietinėlės, jų nereikia sulaistyti nes gausis košė.

Princesės tortas

Tai puikus pasirinkimas, jei norite torto su įmantriu papuošimu.

Biskvitui:

  • 4 kiaušiniai
  • 200 ml "Dansukker" cukraus
  • 100 ml miltų
  • 100 ml bulvių krakmolo
  • 2 arb. šaukšt. kepimo miltelių

Saldaus kremo pertepimas:

  • 200 ml pieno
  • 2 kiaušinių tryniai
  • 50 ml "Dansukker" auksaspalvio sirupo
  • 1 valg. šaukšt. bulvių krakmolo
  • 1 valg. šaukšt. vanilinio cukraus
  • 200 ml grietinėlės

Gaminimas:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C temperatūros. Ištepkite riebalais apskritą 22 cm skersmens skardą ir apibarstykite ją miltais.
  2. Iki purumo išplakite kiaušinius su cukrumi.
  3. Sumaišykite miltus ir bulvių krakmolą su kepimo milteliais ir vaniliniu cukrumi ir atsargiai įmaišykite į kiaušinių masę.
  4. Kepkite ant apatinės orkaitės lentynėlės apie 40 minučių. Leiskite atvėsti skardoje apie 5 minutes, tada išverskite pyragą ant padėklo, kad atauštų.
  5. Nerūdijančio plieno prikaistuvyje suplakite visus ingredientus, išskyrus vanilinį cukrų ir grietinėlę. Nuolat maišydami kaitinkite iki užvirimo, kol kremas sutirštės. Pridėkite vanilinio cukraus.
  6. Išplakite grietinėlę ir atsargiai įmaišykite į atvėsusį kremą.
  7. Padalykite biskvitą į tris sluoksnius. Ant dviejų sluoksnių užtepkite džemo, tada ant kiekvieno sluoksnio viršaus užtepkite ketvirtį vanilinio kremo.
  8. Sudėkite biskvito sluoksnius, neužteptą sluoksnį uždėdami ant viršaus.
  9. Dabar užtepkite likusį kremą ant viršutinio sluoksnio, daugiausia jo sudėkite viduryje, kad suformuotumėte kūgį.
  10. Iškočiokite marcipaną tarp dviejų plėvelės sluoksnių ir padarykite ploną apskritą lakštą. Padenkite marcipanu visą pyragą.
  11. Apibarstykite cukraus milteliais ir papuoškite karūnomis.

Pastabos:

  • Princo tortą reikės padengti ne rožiniu, o mėlynu marcipanu.
  • Vietoj marcipano galima naudoti plaktą grietinėlę arba kitą mėgstamą kremą.

Sveikatai palankesni tortų variantai

Jei norite, kad tortas būtų ne tik skanus, bet ir sveikesnis, galite naudoti šiuos patarimus:

Taip pat skaitykite: Varškės tortas be kepimo

  • Mažiau cukraus: Sumažinkite cukraus kiekį recepte arba naudokite natūralius saldiklius, pavyzdžiui, medų, datulių sirupą ar agavos nektarą.
  • Pilno grūdo miltai: Vietoj baltų miltų naudokite pilno grūdo miltus, kurie turi daugiau skaidulų ir maistinių medžiagų.
  • Vaisiai ir uogos: Į tortą įdėkite daugiau šviežių arba šaldytų vaisių ir uogų, kurie suteiks natūralaus saldumo ir vitaminų.
  • Natūralūs kremai: Vietoj riebių kremų naudokite natūralų jogurtą, varškę arba avokado kremą.
  • Venkite dirbtinių dažiklių ir konservantų: Rinkitės natūralius papuošimus, pavyzdžiui, vaisius, uogas, riešutus ar kokoso drožles.

Torto dekoravimas: kūrybiškumo erdvė

Torto dekoravimas - tai puiki galimybė įtraukti vaikus į kūrybinį procesą. Leiskite jiems patiems papuošti tortą mėgstamais herojais, gyvūnėliais ar kitais elementais. Galite naudoti:

  • Valgomus paveikslėlius: Tai puikus būdas perkelti mėgstamus personažus ant torto.
  • Marcipaną arba cukraus masę: Iš jų galima lipdyti įvairias figūrėles ir dekoracijas.
  • Plaktą grietinėlę: Ja galima dekoruoti tortą įvairiais raštais ir ornamentais.
  • Vaisius ir uogas: Jie suteiks tortui ne tik grožio, bet ir natūralaus skonio.
  • Riešutus ir kokoso drožles: Jais galima apibarstyti torto viršų arba šonus.

Taip pat skaitykite: Tradicinis medaus tortas

tags: #tortas #su #vaiku #vardais #mokyklos #šventei

Populiarūs įrašai: