Tilžės gatvės pietų įkvėpimai: receptai ir maitinimo įstaigos

Šis straipsnis skirtas tiems, kurie ieško įkvėpimo pietums Tilžės gatvėje arba nori pasigaminti ką nors skanaus namuose. Jame rasite įvairių receptų ir maitinimo įstaigų sąrašą, kur galėsite skaniai papietauti.

Maitinimo įstaigos Tilžės gatvėje ir ne tik

Štai keletas vietų, kur galite skaniai papietauti ne tik Tilžės gatvėje, bet ir kituose Lietuvos miestuose:

  • Vilniuje: „Pas Mus Restoranas“, „Casa la Familia“, „Motif“, „Colibri Vegan food“, „Tummo“, „Rocket bean“, „Rice and Spice“, „Daržo dubuo“, „Karštos galvos“, „Elska Coffee“, „Cvi parkas“, „Bistro PANT.“, „El barrio“, „AgniFood“, „Italala Caffè“, „Vathaitau“, „Stories Cafe“, „Kinza“, „Petra Bakery & Shawarma“, „The Urban Garden“, „Beigelistai“, „Radharanė“, „Holy Donut“, „Doda“, „Boho Cafe“, „Virsi Tu“, „Vieta“, „Holigans“, „Blue Lotus“, „Kiras“, „Rosehip Vegan Bistro“. Taip pat „Bitės virtuvėlė“ Vilniaus gatvėje, Musninkai, Širvintų r. sav.
  • Kaune: „Mozaika bistro“, „Brunch bar“, „Saigon“, „Energy Life Kitchen“, „Masalaciti“, „Trys kartai“, „Gaivi gaiva“, „Sushi date“, „Žalia pupa“, „Bundu Bakery“, „Pranciškaus Malūnas“, „Mamma Pizza“, „Vilties Vaistinė“, „Moksha“.
  • Klaipėdoje: „Ateik ateik | Upė“, „Ateik ateik | Jūra“, „Pas Betą“, „Namai be gliuteno“, „Hurry Curry“, „Mealbox T17“, „Natural market“, „10 Tiltų“.
  • Palangoje: „Palongė“, „Kefyro ūsai“.
  • Druskininkuose: „Toli toli“.
  • Biržuose: „Portfolio cafe“.
  • Šiauliuose: „„Valerijono“ arbatinė“.
  • "Angolo Italiano" ir "Sweet Love" - daugiau nei vienoje vietoje.

Receptai įkvėpti pietums

Štai keletas receptų, kurie gali įkvėpti jus pietums:

Risotto su jūros gėrybėmis

Šis risotto receptas yra puikus pasirinkimas, jei norite pasimėgauti Viduržemio jūros skoniais.

Ingredientai:

  • Ryžiai
  • Kalmarai (2 vnt.)
  • Krevetės
  • Midijos
  • Saliero stiebas
  • Svogūnai
  • Baltasis vynas
  • Alyvuogių aliejus
  • Sultinys
  • "Marsala" vynas

Gaminimo eiga:

  1. Ketaus puode pakaitinkite alyvuogių aliejų. Suberkite smulkintus svogūnus ir pakaitinkite, kol jie suminkštės.
  2. Suberkite ryžius ir maišydami kepkite tol, kol sugers aliejų ir pradės ruduoti.
  3. Pilkite karštą sultinį po samtį ir maišykite, kol ryžiai jį sugers.
  4. Atskirai pakepkite krevetes, midijas ir kalmarus.
  5. Kai ryžiai suminkštės, suberkite salierą, kalmarus ir midijas.
  6. Supilkite baltąjį vyną ir maišykite.
  7. Uždenkite puodą ir kelias minutes palaikykite.

Kepta lašiša folijoje su medaus ir garstyčių marinatu

Šis lašišos receptas yra paprastas ir greitas, puikiai tinkantis kasdieniams pietums.

Taip pat skaitykite: Žadžiūnų fejerverkų istorija

Ingredientai:

  • Lašiša (4 pjausniai)
  • Medus (1 valg. š.)
  • Garstyčios (2 valg. š.)
  • Citrinos (1 vnt.)
  • Aliejus

Gaminimo eiga:

  1. Sumaišykite medų, garstyčias ir citrinos sultis.
  2. Aptepkite lašišos pjausnius marinatu ir palikite pusvalandžiui.
  3. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių.
  4. Dėkite lašišos pjausnius ant folijos, pabarstykite druska ir pipirais, užlankstykite foliją.
  5. Kepkite orkaitėje 15-20 minučių.

Žuvienė su kokosų pienu

Ši egzotiška sriuba nustebins jus savo skonių harmonija.

Ingredientai:

  • Žuvis
  • Svogūnai (1 vnt.)
  • Česnakai
  • Daržovės (pagal skonį)
  • Kokosų pienas
  • Krapai (1 valg. š.)
  • Prieskoniai

Gaminimo eiga:

  1. Puode pakepinkite smulkintus svogūnus ir česnaką.
  2. Sudėkite pjaustytas daržoves ir žuvį, įpilkite kokosų pieno.
  3. Suberkite prieskonius ir druską.
  4. Virkite ant nedidelės ugnies apie 20 minučių.
  5. Į virimo pabaigą įdėkite kapotus krapus.

Žuvies kukuliai su bulguru

Šis receptas yra puikus būdas įtraukti daugiau žuvies į savo mitybą.

Ingredientai:

  • Žuvies filė
  • Bulguras
  • Svogūnai (1 vnt.)
  • Česnakai
  • Kalendra
  • Kuminai (2 arbat. š.)
  • Pomidorų pasta
  • Mėtos
  • Agurkai
  • Pomidorai
  • Citrinos

Gaminimo eiga:

  1. Bulgurą užpilkite vandeniu ir palikite pabrinkti.
  2. Keptuvėje apkepinkite svogūnus su česnakais, kalendra ir kuminu.
  3. Sudėkite į smulkintuvą bulgurą, apkepintus svogūnus, pomidorų pastą ir žuvies filė. Smulkinkite, kol masė taps vientisa.
  4. Formuokite rutuliukus ir kepkite iš abiejų pusių, kol apskrus.
  5. Patiekite su humusu, vyšniniais pomidorais, mėtomis, kalendromis ir citrinos griežinėliais.

Cukinijų apkepas

Šis apkepas yra puikus būdas sunaudoti vasaros cukinijas.

Ingredientai:

  • Cukinijos (1 vnt.)
  • Kiaušiniai
  • Grietinė
  • Sūris
  • Druska
  • Pipirai

Gaminimo eiga:

  1. Cukinijas supjaustykite griežinėliais ir pakaitinkite garuose.
  2. Išplakite kiaušinius, pridėkite druskos, pipirų, sumaišykite su grietine ir sūriu.
  3. Sudėkite cukinijos gabalėlius ir išmaišykite.
  4. Supilkite į kepimo formą, apibarstykite sūriu ir kepkite orkaitėje apie 30 minučių.

Makaronų apkepas su pomidorų padažu

Šis apkepas yra puikus pasirinkimas šeimos pietums.

Ingredientai:

  • Makaronai
  • Sūris
  • Grietinėlė
  • Pomidorų pasta
  • Prieskoniai
  • Cukrus

Gaminimo eiga:

  1. Išvirkite makaronus.
  2. Sutarkuokite sūrį.
  3. Sumaišykite makaronus, sūrį ir grietinėlę.
  4. Supilkite į kepimo indą ir kepkite orkaitėje apie 20-30 minučių.
  5. Padažui pakaitinkite pomidorų pastą su prieskoniais ir cukrumi, užbalinkite grietinėle.
  6. Patiekite apkepą su padažu.

Ryžių pudingas su razinomis ir kedro riešutais

Šis desertas yra puikus būdas užbaigti pietus.

Taip pat skaitykite: Įvairių šalių gimtadienio papročiai

Ingredientai:

  • Ryžiai
  • Pienas
  • Cukrus
  • Razinos
  • Kedro riešutai
  • Sviestas
  • Kiaušiniai
  • Miltai
  • Cinamonas

Gaminimo eiga:

  1. Išbrinkinkite razinas vandenyje.
  2. Užvirkite pieną su cinamonu ir cukrumi.
  3. Suberkite ryžius ir virkite, kol ryžiai išbrinks ir masė taps tiršta.
  4. Nukelkite nuo ugnies, išimkite cinamono lazdeles ir sudėkite sviestą.
  5. Išplakite kiaušinius su cukrumi, suberkite kedro riešutus, razinas ir miltus.
  6. Supilkite ryžius į kiaušinių masę.
  7. Supilkite į kepimo formą ir kepkite orkaitėje apie 1 valandą.

Moliūgų rizotas su šalavijais ir rozmarinais

Šis rizotas yra puikus būdas pasimėgauti rudens skoniais.

Ingredientai:

  • Moliūgas
  • Ryžiai
  • Svogūnai (1 vnt.)
  • Šalavijai (5 vnt.)
  • Rozmarinai (1 valg. š.)
  • Sultinys
  • Sūris
  • Medus (1 valg. š.)

Gaminimo eiga:

  1. Supjaustytą moliūgą sumaišykite su aliejumi, medumi ir prieskoniais.
  2. Kepkite orkaitėje 30-40 minučių.
  3. Dalį iškeptų moliūgų sutrinkite.
  4. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, suberkite svogūnus ir pakepkite.
  5. Suberkite ryžius ir pakepkite keletą minučių.
  6. Pilkite karštą sultinį po samtį, maišydami.
  7. Verdame apie 20 min, arba kol ryžiai išverda.
  8. Įmaišome trintus moliūgus. Jei matome, kad rizotas per skystas, dar šiek tiek paverdame, iki skystis išgaruoja, suberiame tarkuotą sūrį. Viską permaišome, uždengiame keptuvę/puodą dangčiu, nuimame nuo ugnies ir leidžiame rizotui pailsėti 10 min. 7. Dedame į lėkštes, ant viršaus uždedame likusius keptus moliūgus.

Keptas tunas su padažu

Šis tuno receptas yra puikus pasirinkimas, jei norite pasimėgauti Azijos skoniais.

Ingredientai:

  • Tunas
  • Česnakai
  • Vynas
  • Sviestas
  • Prieskoniai

Gaminimo eiga:

  1. Tuną įtrinkite druska, pipirais ir česnakais, užpilkite vynu ir laikykite šaldytuve 24 val.
  2. Išimkite iš marinato, supjaustykite porcijomis ir iškepkite aliejuje.
  3. Padažui likusį marinatą virkite, kol pusė kiekio išgaruos, nukelkite nuo ugnies ir maišydami sudėkite sviestą.
  4. Patiekite tuną su padažu.

Kiaulienos troškinys orkaitėje

Šis troškinys yra puikus pasirinkimas šaltam orui.

Ingredientai:

  • Kiauliena (2.00 vnt.)
  • Svogūnai (1.00 vnt.)
  • Morkos (1.00 vnt.)
  • Majonezas (0.30 st.)
  • Aliejus
  • Druska (0.50 arbat. š.)
  • Juodieji pipirai (0.30 arbat. š.)

Gaminimo eiga:

  1. Kiaulieną supjaustykite gabaliukais ir apibarstykite druska bei pipirais.
  2. Kepimo formą įpilkite aliejaus, dėkite apkeptus kiaulienos gabalėlius.
  3. Ant mėsos dėkite sluoksnį apkeptų svogūnų, paskui - morkų.
  4. Ant viršaus užpilkite majonezo ir apie 20 min. viską kepkite orkaitėje.

Cukinijų ir vištienos kepsneliai

Šie kepsneliai yra puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo mitybą.

Ingredientai:

  • Cukinijos (1.00 vnt.)
  • Vištiena (8.00 vnt.)
  • Miltai (6.00 valg. š.)
  • Aliejus (3.00 valg. š.)
  • Pomidorų padažas
  • Petražolės (1.00 valg. š.)
  • Druska (0.50 arbat. š.)
  • Juodieji pipirai (0.30 arbat. š.)

Gaminimo eiga:

  1. Paruoškite pomidorų padažą.
  2. Išplakite kiaušinius, įmaišykite miltus, druską ir pipirus.
  3. Cukinijas supjaustykite plonomis juostelėmis.
  4. Vištieną supjaustykite plonytėmis juostelėmis.
  5. Imkite vieną cukinijos gabaliuką, ant viršaus dėkite vištienos gabaliukus, pagardinkite druska, pipirais, uždenkite dar vienu cukinijos gabaliuku, spūstelėkite. Šį suvožtinį apvoliokite miltuose, pamirkykite tešloje ir kepkite įkaitintame aliejuje apie 1,5-2 minutes iš kiekvienos pusės, kol tešla apkeps ir parusvės.
  6. Supilkite pomidorų padažą į kepimo formą, ant viršaus dėkite apkeptus kepsnelius ir kepkite orkaitėje 15-20 minučių.
  7. Prieš patiekiant apiberkite smulkintomis petražolėmis.

Vištiena su vynuogėmis ir alyvuogėmis

Šis receptas yra puikus pasirinkimas, jei norite pasimėgauti Viduržemio jūros skoniais.

Taip pat skaitykite: Greitas maistas Vievyje

Ingredientai:

  • Vištiena (1.00 vnt.)
  • Svogūnai (1.00 vnt.)
  • Vynuogės
  • Alyvuogės
  • Sultinys
  • Vynas (1.00 st.)
  • Čiobreliai

Gaminimo eiga:

  1. Vištienos gabalėlius įtrinkite druska ir pipirais.
  2. Sunkioje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir apskrudinkite vištienos gabalėlius, kol odelė taps auksiškai rusva ir traški.
  3. Į keptuvę sudėkite visą apkepintą vištieną, ant viršaus berkite čiobrelius, o į tarpus tarp vištienos gabaliukų paskirstykite svogūnus, nuo kekių nuskabytas vynuoges bei alyvuoges.
  4. Užpilkite pusę sultinio kiekio ir dėkite keptuvę į orkaitę.
  5. Kepkite 25 min., kol vištiena bei priedai bus iškepę. Tuomet į keptuvę supilkite vyną, likusį sultinį ir viską pakaitinkite dar 10 min.
  6. Dėkite vištieną su priedais į lėkštes ir apipilkite susidariusiu padažu.

Generolo Tso vištiena

Šis receptas yra puikus pasirinkimas, jei norite pasimėgauti Azijos skoniais.

Ingredientai:

  • Vištiena
  • Imbieras (2.00 arbat. š.)
  • Česnakai (2.00 arbat. š.)
  • Sojos padažas (4.50 arbat. š.)
  • Krakmolas (2.50 arbat. š.)
  • Pomidorų pasta (1.00 valg. š.)
  • Čili pipirai
  • Sezamų aliejus (1.30 valg. š.)
  • Aliejus (5.00 valg. š.)

Gaminimo eiga:

  1. Vištieną supjaustykite gabalėliais ir sumaišykite su marinatui skirtais ingredientais.
  2. Sumaišykite padažo ingredientus.
  3. Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apskrudinkite vištienos gabalėlius.
  4. Išpilkite aliejų, įpilkite dar pora šaukštų aliejaus, sumeskite čili pipirus, imbierus ir česnakus, pakepinkite keletą sekundžių.
  5. Supilkite padažą ir maišydami virinkite, kol padažas sutirštės.
  6. Pabaigoje sudėkite apkepintą vištieną ir viską maišydami pakepinkite, kad kiekvienas gabalėlis pasidengtų padažu. Pašlakstykite sezamų aliejumi.
  7. Patiekite iškart, pabarstę žaliais svogūnų laiškais, su virtais ryžiais.

Vištienos šnicelis su wasabi majonezu

Šis šnicelis yra puikus pasirinkimas, jei norite pasmaližiauti.

Ingredientai:

  • Vištiena
  • Wasabi
  • Česnakai (2.00 arbat. š.)
  • Sezamų aliejus (1.30 valg. š.)
  • Džiūvėsiai (2.00 st.)
  • Aliejus (4.00 valg. š.)
  • Majonezas (0.30 st.)
  • Kiaušiniai

Gaminimo eiga:

  1. Vištienos krūtinėles perpjaukite išilgai, padalindami jas į dvi dalis. Mėsos plaktuku švelniai suplokite krūtinėles.
  2. Sumaišykite wasabi, česnakus ir sezamų aliejų, ir šiuo mišiniu ištepkite krūtinėles iš abiejų pusių.
  3. Palaikykite pasimarinuoti.
  4. Pavilgykite kepsnius kiaušinio plakinyje iš abiejų pusių, tada įspauskite į panko džiūvėsius, kiekvieną pusę įspausdami, kad kuo daugiau džiūvėsių priliptų.
  5. Didelėje gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir dėkite kepsnius.
  6. Kepkite iš abiejų pusių maždaug po 3-4 minutes, kol paniruotė taps auksinė, traški, o mėsa iškepusi ir sultinga.

Burokėlių kotletai

Šie kotletai yra puikus būdas įtraukti daugiau daržovių į savo mitybą.

Ingredientai:

  • Burokėliai
  • Avižiniai dribsniai
  • Kiaušiniai
  • Feta
  • Česnakai
  • Svogūnai
  • Vištienos krūtinėlė
  • Aitrioji paprika
  • Druska
  • Pipirai

Gaminimo eiga:

  1. Smulkiai supjaustykite raudonąjį svogūną ir česnaką.
  2. Nulupkite burokėlius ir sutarkuokite juos stambia tarka.
  3. Į burokėlius dėkite greitai paruošiamų avižinių dribsnių, kiaušinius, fetą, česnaką ir svogūną. Galite įdėti ir gabalėlį aitriosios paprikos. Galiausiai įdėkite smulkiai supjaustytą vištienos krūtinėlę, pagardinkite druska ir pipirais.
  4. Viską gerai išmaišykite.
  5. Formuokite kotletus ir kepkite keptuvėje arba orkaitėje.

Keptas kopūstas su sojų padažu ir sviestu

Šis receptas yra puikus būdas pasimėgauti paprastu, bet skaniu patiekalu.

Ingredientai:

  • Kopūstas
  • Sojų padažas
  • Sviestas
  • Sezamo sėklos

Gaminimo eiga:

  1. Kopūstą supjaustykite nedideliais gabalėliais.
  2. Dideliame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite du šaukštus sviesto.
  3. Sudėkite į keptuvę smulkintą kopūstą ir kepkite, kol jis lengvai karamelizuosis, retkarčiais pamaišydami (apie 3 minutes).
  4. Į keptuvę įpilkite 1 šaukštą sojų padažo, 3 šaukštus vandens ir troškinkite dar 3 minutes, kol kopūstai suminkštės.
  5. Įmaišykite dar vieną šaukštą sviesto ir nukelkite nuo ugnies.
  6. Papuoškite sezamo sėklomis ir patiekite šiltus.

Sviestinis moliūgas su cinamonu

Šis receptas yra puikus būdas pasimėgauti rudens skoniais.

Ingredientai:

  • Sviestinis moliūgas
  • Alyvuogių aliejus
  • Klevų sirupas
  • Druska
  • Cinamonas
  • Pipirai
  • Rozmarinai

Gaminimo eiga:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
  2. Moliūgą nulupkite ir supjaustykite kubeliais, dubenyje apšlakstykite juos alyvuogių aliejumi ir klevų sirupu, tada pabarstykite druska, cinamonu ir pipirais.
  3. Išmaišykite, ir paskleiskite vienu sluoksniu kepimo skardoje, pateptoje aliejumi.
  4. Kepkite orkaitėje 25-30 minučių, retkarčiais pamaišydami, kad moliūgų kubeliai apskrustų iš visų pusių.
  5. Išimkite iš orkaitės ir viršų apibarstykite rozmarinais.

Keptas salieras su citrininiu majonezu

Šis receptas yra puikus būdas pasimėgauti neįprastu, bet skaniu patiekalu.

Ingredientai:

  • Salieras
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska
  • Majonezas
  • Citrinos žievelė
  • Citrinos sultys
  • Alyvuogės

Gaminimo eiga:

  1. Šaknį gerai nuplaukite, nusausinkite ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi, gausiai pabarstykite druska, tada pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug 2 valandoms.
  2. Laikas priklauso nuo saliero dydžio - kepkite tiek, kad odelė būtų traški, o vidus - minkštas. Tai galite patikrinti įsmeigę šakutę į salierą.
  3. Paskutines 10 minučių pakeiskite orkaitės režimą į grilio ir į kepimo skardą įdėkite alyvuogių.
  4. Kol baigia kepti, sumaišykite majonezą su citrinos žievele, citrinos sultimis ir druska.

Sumuštinis su obuoliais, kumpiu ir brie sūriu

Šis sumuštinis yra puikus pasirinkimas greitiems pietums.

Ingredientai:

  • Duona
  • Dižono garstyčios
  • Sviestas
  • Kumpis
  • Brie sūris
  • Obuoliai
  • Salotos

Gaminimo eiga:

  1. Sumaišykite Dižono garstyčias su sviestu ir patepkite šiuo mišiniu duonos riekes iš vienos pusės.
  2. Ant vienos jų dėkite gabalėlį kumpio, brie sūrio ir obuolio griežinėlių.
  3. Uždenkite kita rieke, tuomet sumuštinio išorę labai lengvai aptepkite likusiu garstyčių ir sviesto mišiniu.
  4. Dėkite į „panini“ kepsninę arba vidutinio karštumo keptuvę.
  5. Mėgaukitės šiltu, šalia derės ir salotos.

Brokolių ir vyšninių pomidorų salotos su citrininiu padažu

Šios salotos yra puikus pasirinkimas lengviems pietums.

Ingredientai:

  • Brokoliai
  • Vyšniniai pomidorai
  • Alyvuogių aliejus (1.00 st.)
  • Citrinos (1.00 vnt.)
  • Dižono garstyčios (2.00 arbat. š.)
  • Kokoso aliejus (1.00 valg. š.)
  • Bazilikai (1.00 valg. š.)
  • Druska
  • Pipirai

Gaminimo eiga:

  1. Supjaustykite brokolius ir vyšninius pomidoriukus ir sumaišykite dubenyje.
  2. Atskirame inde sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis ir citrinos žievelę. Įmaišykite du arbatinius šaukštelius dižono garstyčių, kokoso aliejaus, pipirų ir druskos. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
  3. Užpilkite padažą ant brokolių ir pomidoriukų, gerai išmaišykite ir palikite salotas šaldytuve gerai valandai.

Bulvių mišrainė su krienais

Ši mišrainė yra puikus pasirinkimas sotiems pietums.

Ingredientai:

  • Bulvės (10.00 vnt.)
  • Morkos (2.00 vnt.)
  • Kiaušiniai
  • Agurkai (2.00 vnt.)
  • Majonezas (4.00 valg. š.)
  • Krienai (1.50 valg. š.)
  • Druska
  • Pipirai

Gaminimo eiga:

  1. Bulves, morkas ir kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite.
  2. Visus ingredientus supjaustykite kubeliais ir suberkite į indą.
  3. Majonezą (grietinę ar jogurtą) sumaišykite su krienais ir užkrėskite ant smulkintų produktų, pagardinkite druska ir pipirais.
  4. Mišrainę gerai išmaišykite.

Agurkų ir bulvių salotos su jogurtu

Šios salotos yra puikus pasirinkimas lengviems pietums.

Ingredientai:

  • Bulvės
  • Agurkai
  • Jogurtas
  • Grietinė
  • Citrinos sultys
  • Vyno actas
  • Krapai
  • Druska
  • Pipirai

Gaminimo eiga:

  1. Išvirkite bulves.
  2. Dideliame dubenyje sumaišykite jogurtą, grietinę, citrinos sultis, vyno actą, krapus, druską ir pipirus.
  3. Šiaudeliais sutarkuokite ar itin plonai supjaustykite agurkus, nusunkite sultis, kiek tik įmanoma. Sudėkite į jogurto mišinį.
  4. Kai bulvės bus atvėsusios, supjaustykite jas vienodais gabalėliais. Sudėkite į dubenį su jogurto-agurkų padažu ir gerai išmaišykite.

Duonos ir obuolių salotos su pupelėmis

Šios salotos yra puikus pasirinkimas sotiems pietums.

Ingredientai:

  • Duona
  • Obuoliai
  • Pupelės
  • Sezamo sėklos
  • Moliūgo sėklos
  • Druska (0.30 arbat. š.)
  • Actas (2.00 valg. š.)
  • Pipirai

Gaminimo eiga:

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180C laipsnių temperatūros.
  2. Duoną supjaustykite kubeliais ir berkite juos ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Skrudinkite duoną 5-10 min., kol taps traški. Ištraukite iš orkaitės ir palaukite, kol atvės.
  3. Supjaustykite obuolius kubeliais.
  4. Į dubenį berkite duonos kubelius, obuolius, pupeles, druskos ir pipirų pagal skonį, išmaišykite.
  5. Lėkštėse patiekdami mišrainę užbarstykite sezamo ir moliūgo sėklų.

Daržovių mišrainė su actu

Ši mišrainė yra puikus pasirinkimas šaltam orui.

Ingredientai:

  • Morkos
  • Svogūnai
  • Česnakai
  • Grybai
  • Cukrus (0.50 arbat. š.)
  • Actas (2.00 valg. š.)
  • Aliejus
  • Pipirai
  • Druska

Gaminimo eiga:

  1. Morkas ir svogūnus nulupkite. Nuplautas daržoves supjaustykite norimo dydžio gabaliukais. Česnakus ir grybus taip pat susmulkinkite.
  2. Į didelį puodą supilkite aliejų, įkaitinkite, sudėkite daržoves, grybus ir ant mažos ugnies kaitinkite, kol daržovės paminkštės.
  3. Suberkite cukrų, pipirus. Dar šiek tiek pakaitinkite, tada supilkite druską ir galiausiai actą. Šia mišraine galite pagardinti ir verdamą sriubą.

Grikių troškinys su varškės sūriu

Šis troškinys yra puikus pasirinkimas sotiems pietums.

Ingredientai:

  • Grikiai
  • Morkos
  • Svogūnai
  • Varškės sūris
  • Česnakai
  • Aliejus
  • Pipirai
  • Druska

Gaminimo eiga:

  1. Grikius išvirkite.
  2. Morkas nuskuskite ir sutarkuokite. Svogūną nulupkite ir supjaustykite gabalėliais.
  3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite tarkuotas morkas ir smulkintą svogūną. Troškinkite, kol suminkštės.
  4. Suberkite į troškintas morkas grikius ir dar kiek patroškinkite. Pagal skonį pagardinkite pipirais, pasūdykite.
  5. Baltą varškės sūrį supjaustykite riekelėmis, įtrinkite smulkintais česnakais, ir apkepkite 160 laipsnių orkaitėje ant grotelių, kol sušils ir suminkštės (galima kepti ir keptuvėje).
  6. Į lėkštę suberkite troškintus grikius, ant viršaus išdėliokite sūrį.

Daržovių sriuba su perlinėmis kruopomis

Ši sriuba yra puikus pasirinkimas šaltam orui.

tags: #tilze #dienos #pietus #receptai

Populiarūs įrašai: