Sveikuoliški tortai vaikams: receptų idėjos be kiaušinių

Saldumynai be kiaušinių dažnai tampa iššūkiu mamoms, ieškančioms alternatyvių receptų, ypač gaminant tortus, pyragus ir kitus desertus. Šis straipsnis skirtas palengvinti paieškas ir pateikti įvairių išbandytų, skanių ir pamėgtų receptų be kiaušinių, kurie puikiai tiks vaikų gimtadieniams ir kitoms šventėms.

Tortų ir pyragų receptai be kiaušinių

Greitas rudeninis tortas be kiaušinių

Šis tortas pasižymi paprastumu, sveikesne sudėtimi ir greitu paruošimu. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir skanaus deserto.

Vaflinis tortas be kepimo

Dar vienas greitas variantas - vaflinis tortas, kurio nereikia kepti. Jam reikalingas kondensuotas pienas, šokoladas ir sviestas, todėl šis receptas tikriems saldumynų mėgėjams.

Vaisių pica be miltų

Šis sveiko torto receptas tiks ne tik nevalgantiems kiaušinių, bet ir miltų. Jo pagrindas - migdolai ir datulės. Tai puikus pasirinkimas ieškantiems lengvo ir gaivaus deserto.

Uogų pyragas su trapios tešlos kepure

Įvairių uogų pyragas su trapios tešlos be kiaušinio kepure - puikus pasirinkimas vasaros šventėms.

Taip pat skaitykite: Klasikiniai ir modernūs ryžių patiekalai

Trupininis obuolių pyragas be kiaušinių

Ant torto pakylos gali lipti ir trupininis obuolinis pyragas be kiaušinių. Ypač jei patieksime jį šiltą, su šaukšteliu vanilinių ledų. Tačiau ir vienas pats jis puikus, be to, puikiai tinkamas ir patiems mažiausiems. Drąsiai galima gaminti pirmajam gimtadieniui.

Cukinijų šokoladainis

Cukinijų šokoladainis - tikras rudens hitas, kai reikia įprasminti virtuvę šturmuojantį cukinijų derlių. Tai netikėtas, bet labai skanus desertas, kuris nustebins savo drėgnumu ir šokolado skoniu.

Keksiukai iš ledų

Žaibiškai paruošiami keksiukai iš ledų. Jei gaminsime iš pirktinių ledų, pažiūrėkime, kad jų sudėtyje nebūtų kiaušinių. Norint - visada puikiai iškepsime iš šių naminių ledų.

Sveikuoliškas bananų ledų tortas be miltų

Šį sveikuolišką tortą galima pavadinti bananiniu ledų tortu. Tai skanus tortas be miltų, kitoks nei įprasti miltiniai kreminiai tortai, bet tikrai jiems nenusileidžia nei išvaizda, nei skoniu. Šis nekeptas tortas be cukraus reikalauja nemažai laiko ir galingo virtuvinio kombaino, bet dėmesys šeimininkei - garantuotas, o spėliojimai, iš ko pagamintas vienas ar kitas torto sluoksnis, bus puiki atrakcija valgytojams.

Ingredientai

  • Pagrindas:
    • 1 puodelis riešutų
    • 1 puodelis datulių
    • Žiupsnelis druskos
  • Šokoladinis sluoksnis:
    • 3 bananai
    • ¼ puodelio kakavos
    • ½ a.š. druskos
    • 1 a.š. vanilės ekstrakto
    • 1 a.š. cinamono
    • ¼ a.š. kajeno pipirų
    • 1 v.š. medaus
    • Vandens (jei reikia)
  • Vanilinis sluoksnis:
    • 1½ puodelio anakardžių
    • 3 v.š. medaus
    • Sėklytės iš vienos vanilės lazdelės
    • 1/3 puodelio vandens (kiek galima mažiau)
    • Vienos citrinos išspaustos sultys
  • Burokėlių sluoksnis:
    • ½ puodelio šviežių burokėlių sulčių
    • 2 bananai
    • ½ puodelio anakardžių riešutų
    • 1-2 v.š. medaus
    • 2 v.š. ištirpinto kokosų aliejaus
  • Mėtos sluoksnis:
    • 2 puodeliai šviežių mėtų lapelių
    • ½ avokado
    • ¼ puodelio medaus
    • ½ a.š. druskos
    • Vienos citrinos išspaustos sultys
    • ¼ puodelio riešutų pieno (kiek galima mažiau)
    • 2 bananai
  • Papuošimas:
    • 100g juodo šokolado
    • 1 v.š. kokoso aliejaus

Gaminimo eiga

  1. Tortui pasiruošiame formą (apie 22 cm. skersmens) atidengiamais šonais ir išklojame dugną kepimo popieriumi.
  2. Torto pagrindui susmulkiname virtuvės kombainu datules su riešutais. Gaunasi tiršta lipni masė, kuria išklojame formos dugną.
  3. Šokoladinio sluoksnio ingredientus susmulkiname iki kreminės konsistencijos (be gumuliukų) ir dedame ant torto pagrindo, išlyginame. Kišame į šaldiklį ir laukiame apie 1 val., kol sluoksnis bus tvirtas. Tuo metu galime pasiruošti likusius torto sluoksnius.
  4. Ant šokoladinio sluoksnio pilame vanilinį sluoksnį, dedame tortą į šaldiklį ir taip pakartotinai „žaidžiame“, kol kremų nebelieka. Viską atlikite tokia eilės tvarka, kokia tik jums patinka.
  5. Torto glajui pagaminti statome dubenį ant garų vonelės ir jame ištirpiname juodo šokolado plytelę su kokoso aliejumi. Atvėsiname ir užpilame ant torto prieš patiekiant.
  6. Tortuką galite pasiruošti jau prieš kelias dienas ir laikyti šaldiklyje, o ištraukti apie pusvalandį prieš skanaujant.
  7. Puoškite nekeptą tortą pagal savo fantaziją ir turimus ingredientus. Uogos čia tikrai labai tinka, gali būti ir šaldytos. Likučius (jei tokių bus) laikykite šaldiklyje.

Pastabos:

  • Eksperimentuokite su ingredientais. Anakardžius galite pakeisti migdolais ir pan.
  • Sluoksnis su avokadu, ilgiau pastovėjęs kambario temperatūroje, pakeis spalvą, tad jo iš anksto negaminkite.
  • Papuošimą šokoladu užpilkite tik prieš pateikiant ant stalo, nes torto glaistas gali sustingti ir trukdyti pjaustyti.
  • Riešutus rekomenduojama prieš gamybą pamirkyti.

Kiti saldumynai be kiaušinių

Cake popsai

Cake popsais gali tapti ir šokoladuoti bananai. Cake pop - mini torčiukai, kurie patiks vaikams.

Taip pat skaitykite: Tobulas jubiliejinis tortas: receptai

Datulių ir migdolų saldumynas

Nuostabus ir daugelio labai mėgiamas datulių ir migdolų saldumynas. Tai puikus energijos šaltinis ir sveikas užkandis.

Avižų batonėliai

Sveiki naminiai avižų batonėliai - puikus dalykas ne tik vaišėms, bet ir saldumynų atsargoms. Patogu, kai gali pasiruošti daugiau ir turėti budinčių gardumynų mažiesiems. Galimi įvairūs variantai:

  • Avižiniai batonėliai, kurių nereikia kepti.
  • Labai gardūs avižų batonėliai iš 3 ingredientų.
  • Šokoladiniai granolos batonėliai, iš kurių galime pagaminti ir vaikams labai patinkančius paukščiukų lizdelius.
  • Batonėliai iš sausų pusryčių - grūdų žiedelių „Cheerios“.

Šokoladiniai triufeliai

Sveikesni šokoladiniai triufeliai, kurie nuostabūs tuo, kad netruksime juos paruošti.

Riešutai griliaže

Riešutai griliaže - svajonių saldumynas, labai tinkantis valgomoms dovanoms.

Natūralių apelsinų želė skiltelėse

Puikus desertas vaikų gimtadieniams - natūralių apelsinų želė skiltelėse.

Taip pat skaitykite: Kaip iškepti tortą vaikui

Persimonų pudingas

Toks įdomesnis desertas, o paruošiamas super paprastai tik iš 2 ingredientų - persimonų pudingas.

Vaisių vėrinukai ir kitos vaišės iš vaisių

Visada puikūs desertai be kiaušinių vaikams bus įvairūs vaisių vėrinukai ar kitos vaišės iš vaisių.

Naminiai ledai be kiaušinių

Taip pat puikus pasirinkimas - naminiai ledai, kurių sudėtyje nėra kiaušinių. Galima varijuoti su įvairiais vaisiais ir uogomis.

Kiti receptų patarimai ir idėjos

Obuolių desertai

  • Obuolių skiltelės tešloje: Obuolius nuskuskite, išvalykite ir supjaustykite norimo dydžio gabalėliais, apibarstykite dviejų rūšių cukrumi, cinamonu ir gerai išmaišykite. Tada apvoliokite tešloje ir kepkite.
  • Džiovintų obuolių desertas: Džiovintus obuolius nuplaukite ir pamirkykite, kol suminkštės. Išmirkytus obuolius suberkite į verdantį vandenį, įmeskite gvazdikėlius ir išvirkite. Pertrinkite obuolius per sietelį.

Varškės desertai

  • Varškės rutuliukai: Į varškę įmuškite kiaušinius, įdėkite miltus, cukrų, vanilinį cukrų, druską. Viską išmaišykite, padalinkite į 25 vienodas dalis, iš kiekvieno padarykite rutuliuką, apvoliokite miltais ir padarykite mažus blynelius.
  • Varškės įdaras: Varškę sumaišykite su kiaušiniu, druska, kepimo milteliais ir cukrumi. Įminkykite miltus. Drėgnomis rankomis formuokite nedidelius kamuoliukus ir pavoliokite maltuose džiūvesėliuose.
  • Varškės įdaras su aguonomis ir abrikosais: Varškę sukrėskite į dubenėlį, supilkite kondensuotą pieną, suberkite aguonas, abrikosus (išmirkytus ir smulkiai supjaustytus), pagardinkite cinamonu ir kardamonu. Gerai išmaišykite.

Kiti ingredientai ir patarimai

  • Spanguolės: Spanguoles užpilkite karštu vandeniu, palaukite, kol išbrinks ir nusausinkite.
  • Prieskoniai: Sviestą išsukite su cukrumi, vanile, citrinos žievele, likusiais prieskoniais ir medumi. Po vieną įplakite kiaušinius.

tags: #sveikuolisko #tortai #vaikams #receptai

Populiarūs įrašai: