Sluoksniuotos tešlos vafliai: greiti, skanūs ir universalūs receptai

Sluoksniuota tešla - tikras išsigelbėjimas, kai norisi greito ir skanaus patiekalo. Iš jos galima pagaminti ne tik tradicinius pyragėlius, bet ir originalius vaflius su įvairiais pagardais. Šie vafliai puikiai tiks pusryčiams, užkandžiams ar net desertui šventiniam stalui. Atraskite kelis paprastus ir įdomius sluoksniuotos tešlos vaflių receptus, kurie nustebins jūsų skonio receptorius.

Sluoksniuotos tešlos suktinukai su kumpiu ir sūriu

Šie suktinukai - puikus pasirinkimas greitiems pietums ar užkandžiui.

Ingredientai:

  • 250 g bemielės sluoksniuotos tešlos (vienas lakštas)
  • 1,5 v. šaukšto majonezo
  • 1,5 v. šaukšto pomidorų padažo
  • 1 skiltelė česnako
  • ~ 120 g mocarelos arba mėgstamo fermentinio sūrio
  • ~ 120 g virto kumpio ar dešros
  • Saujelė smulkiai pjaustytos raudonosios paprikos
  • Žiupsnelis džiovintų žolelių mišinio ar picos prieskonių

Gaminimas:

  1. Pomidorų padažą sumaišykite su majonezu, išspaustu česnaku ir prieskoniais.
  2. Sluoksniuotos bemielės tešlos lakštą aptepkite majonezo, pomidorų padažo ir česnako mišiniu.
  3. Užberkite smulkiai pjaustyto virto kumpio ar dešros, smulkiai pjaustytos paprikos ir tarkuoto sūrio.
  4. Tešlą susukite į vyniotinį ir aštriu peiliu supjaustykite 1 cm storio griežinėliais.
  5. Suktinukus dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir šaukite į įkaitintą orkaitę. Kepkite, kol gražiai apskrus.

Sluoksniuotos tešlos vafliai su rokforo sūriu ir uogomis

Šis gurmaniškas derinys patiks net išrankiausiems valgytojams. Sūrus rokforo sūris puikiai dera su saldžiais vaisiais ir uogomis.

Ingredientai:

  • 500 g sluoksniuotos bemielės tešlos
  • 100 g rokforo sūrio
  • 1 mango
  • 100 g aviečių arba gervuogių
  • Labai smulkių žalumynų arba daigų (papuošti)

Gaminimas:

  1. Sluoksniuotą tešlą supjaustykite kvadratėliais, kad tilptų į vaflinę.
  2. Kepkite tešlos kvadratėlius gerai įkaitintoje vaflinėje, kol gražiai apskrus.
  3. Patiekite juos apibarstę trupintu rokforo sūriu ir uogomis.
  4. Iš mango išskobkite rutuliukus naudodami specialų šaukštelį arba supjaustykite smulkiais kubeliais.
  5. Papuoškite žalumynais.

Sluoksniuotos tešlos vafliai su maskarpone ir uogomis

Šis receptas - puikus desertas, kurį lengva ir greita pagaminti.

Ingredientai:

  • 250 g sluoksniuotos bemielės tešlos
  • 250 g maskarponės
  • 200 g įvairių uogų
  • Mėtų lapelių papuošti
  • Miltelinio cukraus papuošti

Gaminimas:

  1. Sluoksniuotą tešlą supjaustykite kvadratėliais, kad tilptų į vaflinę.
  2. Kepkite tešlos kvadratėlius gerai įkaitintoje vaflinėje, kol gražiai apskrus.
  3. Ant karštų vaflių dėkite po šaukštą maskarponės.
  4. Papuoškite uogomis, milteliniu cukrumi bei keliais mėtų lapeliais.

Vafliai su šokoladiniu kremu ir uogomis

Nostalgijos kupinas skonis, primenantis vaikystę.

Taip pat skaitykite: Sluoksniuotos tešlos obuolių pyragas

Ingredientai:

  • 3 lapeliai sluoksniuotos mielinės tešlos
  • ½ „Mulate Berries“ šokoladinio kremo (arba kito mėgstamo)
  • 2 stiklinės šviežių uogų
  • Mėtų
  • Miltelinio cukraus

Gaminimas:

  1. Tešlos lapelius iškepkite vaflinėje.
  2. Pertepkite šokolado kremu.
  3. Uždėkite uogas ir mėtų lapelius.
  4. Pabarstykite milteliniu cukrumi.

Kiti užkandžiai su sluoksniuota tešla: idėjos įkvėpimui

Nors straipsnis skirtas būtent vafliams iš sluoksniuotos tešlos, verta paminėti ir kitus greitus bei skanius užkandžius, kuriuos galima pagaminti naudojant šią universalią tešlą.

Prancūziškas batonas su sūrio padažu

Šis užkandis puikiai tiks vakarėliui ar tiesiog pasimėgavimui.

Ingredientai:

  • 100 g tarkuoto fermentinio sūrio
  • 100 g tarkuotos mocarelos
  • 5 g kukurūzų krakmolo
  • 1 skiltelė česnako
  • ½ šaukštelio džiovintų žolelių
  • 100 g pieno
  • 1 prancūziško batono su česnakiniu įdaru

Gaminimas:

  1. Puode sumaišykite sūrius, krakmolą ir pieną.
  2. Įtarkuokite česnaką ir suberkite džiovintas žoleles.
  3. Nuolat maišydami kaitinkite, kol masė taps vientisa.
  4. Paruoštą sūrio mišinį supilkite į serviravimo indą ir patiekite su laužytu prancūzišku batonu.

Skrebučiai su ančiuviais ir mangų bei pomidorų salotomis

Šis užkandis - puikus derinys sūraus ir saldaus skonio.

Ingredientai:

  • Tamsios čiabatos duonos
  • 1 mango
  • 3-4 skirtingų spalvų pomidorų
  • 50 g ančiuvių filė aliejuje
  • Kelių šakelių šviežių bazilikų
  • 1 skiltelės česnako
  • Šlakelio alyvuogių aliejaus
  • Druskos, juodųjų pipirų

Gaminimas:

  1. Duoną supjaustykite stambiomis riekelėmis ir paskrudinkite.
  2. Skrudintą duoną įtrinkite česnaku.
  3. Mangą nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
  4. Pomidorus taip pat supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su mangais ir bazilikų lapeliais.
  5. Įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus, įberkite druskos ir pipirų.
  6. Ant skrebučių dėkite mangų ir pomidorų salotas, ant viršaus uždėkite ančiuvių filė.

Sluoksniuotos tešlos universalumas ir patarimai

Sluoksniuota tešla yra nepaprastai universali. Ją galima naudoti tiek sūriems, tiek saldiems patiekalams gaminti. Svarbiausia - nebijoti eksperimentuoti su įvairiais pagardais ir ingredientais.

Patarimai:

  • Visada naudokite gerai atšaldytą tešlą, kad ji geriau sluoksniuotųsi.
  • Kepkite tešlą gerai įkaitintoje orkaitėje arba vaflinėje, kad ji būtų traški ir auksinės spalvos.
  • Nebijokite improvizuoti su pagardais. Išbandykite įvairius sūrius, mėsos gaminius, daržoves, vaisius, uogas ir prieskonius.
  • Jei norite saldesnių vaflių, į tešlą galite įberti šiek tiek cukraus arba vanilinio cukraus.
  • Sluoksniuotos tešlos gaminius geriausia valgyti iš karto, kol jie dar šilti ir traškūs.

Taip pat skaitykite: Gardus obuolių pyragas

Taip pat skaitykite: Jaukus desertas

tags: #sluoksniuota #tešla #vaflių #receptai

Populiarūs įrašai: