Skaniausias Paukščių Pieno Tortas: Receptas ir Variacijos

Paukščių pieno pyragas - tai ne tik populiarus sovietinės virtuvės saldumynas, bet ir kulinarinio meno simbolis, kuris tapo daugelio šiuolaikinių desertų pagrindu. Šis gardėsis, dažnai siejamas su vaikyste, pasižymi švelnia tekstūra ir subtiliu saldumu. Nors atrodo sudėtingas, namuose pagamintas Paukščių pieno tortas gali būti tikras kulinarinis nuotykis, leidžiantis pritaikyti receptą pagal savo skonį.

Istorija ir Kilmė

„Paukščių pieno” torto istorija siekia XX a. vidurį, kai jis pirmą kartą buvo pristatytas gastronomijos parodose ir tapo tikru kulinariniu reiškiniu. Paukščių pieno istorija siekia sovietinius laikus, kai šis desertas pirmą kartą pasirodė konditerijos fabrikuose. Originalus receptas buvo sukurtas Maskvos konditerijos fabriko "Rot Front" specialistų. Tortas pirmą kartą buvo sukurtas Maskvos restorane "Praga" 1978 metais. Receptą sukūrė konditeris Vladimiras Guralnikas, įkvėptas lenkiškų "Ptasie Mleczko" saldainių. Greitai išpopuliarėjęs, paukščių pienas tapo deficitine preke, simbolizuojančia prabangą ir gerovę. Nors tiksli receptūra buvo saugoma, daugybė žmonių bandė atkurti šį skanėstą namų sąlygomis, todėl atsirado įvairių interpretacijų.

Paukščių Pieno Torto Populiarumas

Paukščių pieno pyragas yra populiarus desertas, kuris savo lengvumu, erdvia tekstūra ir originaliu skoniu užkariauja saldumynų širdis. Jo pavadinimas siejamas su tam tikru magišku ir paslaptingu įvaizdžiu, nes “paukščių pienas” liaudies tikėjimuose reiškia kažką neįprasto ir dieviško. Išskirtinė įdaro tekstūra primena debesį, todėl pyragas yra ypač lengvas ir gražus. Paukščių pieno tortas išlieka populiarus iki šių dienų dėl savo unikalaus skonio ir nostalgijos. Šis tortas primena vaikystę, šventes ir šeimos susibūrimus.

Klasikinis Paukščių Pieno Tortas

Šiame straipsnyje panagrinėsime klasikinį Paukščių pieno torto receptą, jo variacijas ir patarimus, kaip pasiekti geriausią rezultatą. Klasikinis Paukščių pieno tortas susideda iš dviejų pagrindinių dalių: biskvito pagrindo ir sufle. Šokoladinis glajus vainikuoja visą kompoziciją, suteikdamas tortui sodrų skonį ir elegantišką išvaizdą.

Ingredientai

  • Biskvitui:
    • 6 kiaušinių tryniai
    • 150 g miltų
    • 1 šaukštelis kepimo miltelių
    • 100 g cukraus
    • Vanilinis cukrus (pagal skonį)
  • Sufle:
    • 20 g želatinos
    • 150 ml vandens (želatinai brinkinti)
    • 200 g cukraus
    • 100 ml pieno
    • 200 g sviesto (82% riebumo)
    • 1 skardinė (400 g) kondensuoto pieno
    • 2 kiaušinių baltymai
    • 1/4 šaukštelio citrinos rūgšties
    • Vanilinis cukrus (pagal skonį)
  • Glajui:
    • 100 g juodojo šokolado (50-70% kakavos)
    • 50 g sviesto

Gaminimo Eiga

  1. Biskvito Gaminimas:
    • Kiaušinių trynius išplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purios, šviesios masės.
    • Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir palaipsniui įmaišykite į kiaušinių masę.
    • Tešlą supilkite į kepimo formą (apie 20 cm skersmens), išklotą kepimo popieriumi.
    • Kepkite įkaitintoje iki 180°C orkaitėje apie 20-25 minutes, arba kol biskvitas taps auksinės spalvos ir į jį įsmeigtas medinis pagaliukas išeis sausas.
    • Atvėsinkite biskvitą formoje, tada išimkite ir visiškai atvėsinkite ant grotelių.
  2. Sufle Gaminimas:
    • Želatiną užpilkite šaltu vandeniu ir palikite išbrinkti apie 30-40 minučių.
    • Puode sumaišykite cukrų ir pieną. Virkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišant, kol cukrus visiškai ištirps. Užvirkite ir virkite dar 5 minutes.
    • Sviestą išplakite su kondensuotu pienu iki purios masės.
    • Išbrinkusią želatiną ištirpinkite ant silpnos ugnies arba vandens vonelėje, bet neužvirkite.
    • Į sviesto ir kondensuoto pieno masę plona srovele supilkite karštą pieno sirupą, nuolat plakant.
    • Įmaišykite ištirpintą želatiną ir vanilinį cukrų.
    • Kiaušinių baltymus išplakite su citrinos rūgštimi iki standžių putų.
    • Atsargiai įmaišykite plaktus baltymus į sufle masę.
  3. Torto Surinkimas:
    • Biskvitą įdėkite atgal į kepimo formą (jei reikia, apipjaukite, kad tilptų).
    • Supilkite sufle masę ant biskvito.
    • Dėkite į šaldytuvą sustingti bent 4-6 valandas, o geriausia - per naktį.
  4. Glajaus Gaminimas:
    • Šokoladą sulaužykite gabalėliais ir sudėkite į dubenį.
    • Įdėkite sviestą į dubenį su šokoladu.
    • Ištirpinkite šokoladą ir sviestą ant vandens vonelės arba mikrobangų krosnelėje, kas 30 sekundžių pamaišant, kol masė taps vientisa ir blizgi.
    • Atvėsinkite glajų kelias minutes, kad šiek tiek sutirštėtų.
    • Išimkite tortą iš šaldytuvo ir užpilkite glajumi.
    • Tolygiai paskirstykite glajų ant torto.
    • Dėkite tortą atgal į šaldytuvą, kad glajus sustingtų.

Pagrindiniai Ingredientai ir Jų Savybės

Norint pagaminti kokybišką paukščių pieną, būtina atidžiai parinkti ingredientus ir suprasti jų paskirtį:

Taip pat skaitykite: Receptų kolekcija: Pats Skaniausias Pyragas Pasaulyje

  • Kiaušiniai: Kiaušiniai yra vienas svarbiausių ingredientų, suteikiančių desertui purumą ir stabilumą. Būtina atskirti kiaušinių baltymus nuo trynių, nes baltymai naudojami morengui, kuris suteikia paukščių pienui būdingą tekstūrą. Svarbu naudoti šviežius kiaušinius, nes jie geriau plaksis ir suteiks daugiau oro morengui.
  • Cukrus: Cukrus ne tik suteikia saldumo, bet ir stabilizuoja morengą. Jo kiekis turi būti tikslus, nes per mažas cukraus kiekis gali lemti morengo suskilimą, o per didelis - per kietą tekstūrą. Geriausia naudoti smulkų cukrų arba cukraus pudrą, nes jie greičiau ištirpsta ir tolygiai pasiskirsto masėje.
  • Želatina arba Agaras: Želatina arba agaras naudojami kaip stingdikliai, suteikiantys desertui formą ir stabilumą. Želatina yra gyvulinės kilmės produktas, o agaras - augalinės kilmės alternatyva, tinkama vegetarams ir veganams. Svarbu tinkamai paruošti želatiną arba agarą, kad jie visiškai ištirptų ir nesusidarytų gumuliukų.
  • Sviestas: Sviestas suteikia desertui kreminės tekstūros ir sodraus skonio. Rekomenduojama naudoti aukštos kokybės sviestą, turintį didesnį riebalų kiekį, nes jis geriau susiplaks ir suteiks desertui daugiau purumo. Sviestas turi būti kambario temperatūros, kad jį būtų lengviau suplakti su kitais ingredientais.
  • Pienas arba Grietinėlė: Pienas arba grietinėlė naudojami skiedžiant masę ir suteikiant jai švelnumo. Galima naudoti įvairaus riebumo pieną arba grietinėlę, priklausomai nuo norimos tekstūros ir skonio. Kuo riebesnis pienas arba grietinėlė, tuo sodresnis ir kremiškesnis bus desertas.
  • Vanilė arba Kiti Kvapai: Vanilė yra klasikinis paukščių pieno kvapas, tačiau galima naudoti ir kitus kvapus, pavyzdžiui, citrinos žievelę, migdolų ekstraktą arba kavą. Kvapai suteikia desertui individualumo ir praturtina jo skonį. Svarbu naudoti natūralius kvapus, nes jie suteikia subtilesnį ir malonesnį aromatą.
  • Šokoladas (Glaistui): Šokoladas naudojamas paukščių pieno glaistymui. Geriausia naudoti aukštos kokybės juodąjį šokoladą, turintį didesnį kakavos kiekį, nes jis suteikia intensyvesnį skonį ir blizgesį. Šokoladą reikia ištirpinti vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje, stengiantis neperkaitinti, kad jis nesusigadintų.

Alternatyvūs Receptai ir Variacijos

Nors klasikinis receptas yra puikus, egzistuoja daugybė variacijų, leidžiančių pritaikyti paukščių pieną pagal savo skonį ir poreikius. Paukščių pieno tortas - tai puikus pagrindas eksperimentams. Štai keletas variacijų ir patarimų, kaip paįvairinti šį klasikinį desertą:

  • Paukščių Pienas su Agaru: Ši versija tinkama vegetarams ir veganams, nes želatina pakeičiama agaru. Agaras turi stipresnes stingimo savybes nei želatina, todėl reikia naudoti mažesnį jo kiekį.
  • Šokoladinis Paukščių Pienas: Į sufle masę įdėjus kakavos miltelių arba tirpinto šokolado, galima pagaminti šokoladinį paukščių pieną.
  • Vaisinis Paukščių Pienas: Į sufle masę įdėjus smulkintų vaisių arba uogų, galima pagaminti vaisinį paukščių pieną. Puikiai tinka vyšnios, braškės, avietės ar citrusiniai vaisiai.
  • Kavos Paukščių Pienas: Į sufle masę įdėjus stiprios kavos ekstrakto, galima pagaminti kavos paukščių pieną. Šis variantas puikiai dera su šokoladiniu glaistu.
  • Paukščių Pienas su Riešutais: Į sufle masę įdėjus smulkintų riešutų, galima pagaminti paukščių pieną su riešutais. Tinka įvairūs riešutai, pavyzdžiui, graikiniai riešutai, lazdyno riešutai ar migdolai.
  • Skonio Variacijos:
    • Kavos skonio: Į sufle masę įpilkite 1-2 šaukštelius tirpios kavos arba stiprios kavos ekstrakto.
    • Citrinų skonio: Į sufle masę įpilkite citrinos žievelės ir šiek tiek citrinos sulčių.
    • Uogų skonio: Į sufle masę įmaišykite šviežių arba šaldytų uogų (pvz., aviečių, braškių, mėlynių).
    • Šokoladinis sufle: Į sufle masę įpilkite ištirpinto juodojo šokolado arba kakavos miltelių.
  • Biskvito Variacijos:
    • Šokoladinis biskvitas: Į biskvito tešlą įpilkite kakavos miltelių.
    • Medaus biskvitas: Naudokite medaus biskvito receptą.
    • Morenginis biskvitas: Vietoj klasikinio biskvito, naudokite morenginį pagrindą.
  • Glajaus Variacijos:
    • Baltas šokolado glajus: Naudokite balto šokolado glajų.
    • Karamelinis glajus: Paruoškite karamelinį glajų.
    • Veidrodinis glajus (mirror glaze): Naudokite veidrodinį glajų, kad tortas atrodytų itin elegantiškai.

Patarimai ir Gudrybės

Norint, kad paukščių pienas būtų tobulas, verta atkreipti dėmesį į šiuos patarimus ir gudrybes:

  • Naudokite kokybiškus ingredientus: Kuo geresnės kokybės ingredientai, tuo skanesnis bus galutinis rezultatas.
  • Atidžiai sekite receptą: Laikykitės nurodytų proporcijų ir gaminimo eigos, kad išvengtumėte klaidų.
  • Plakite baltymus iki standžių putų: Baltymų putos turi būti standžios ir blizgios, kad sufle būtų purus ir stabilus.
  • Virkite sirupą iki tinkamos stadijos: Sirupas turi pasiekti "minkšto kamuoliuko" stadiją, kad sufle gerai sustingtų.
  • Atvėsinkite tortą pakankamai ilgai: Tortas turi būti atvėsintas šaldytuve bent 4-6 valandas, kad sufle visiškai sustingtų.
  • Naudokite aštrų peilį pjaustymui: Pjaustydami tortą naudokite aštrų peilį, sudrėkintą karštame vandenyje, kad pjūviai būtų lygūs ir gražūs.
  • Želatina: Naudokite kokybišką želatiną ir tiksliai laikykitės instrukcijų. Per mažai želatinos gali lemti, kad sufle nesustings, o per daug - kad bus per kietas.
  • Sviestas: Naudokite aukštos kokybės sviestą (82% riebumo) ir prieš plakdami jį su kondensuotu pienu, įsitikinkite, kad jis yra kambario temperatūros.
  • Baltymų plakimas: Plakite kiaušinių baltymus švariame, riebalų neturinčiame dubenyje. Pridėkite šiek tiek citrinos rūgšties, kad baltymai geriau išsiplaktų ir būtų stabilesni.
  • Sufle Stingimas: Leiskite tortui visiškai sustingti šaldytuve prieš pjaustant ir patiekiant.
  • Forma: Naudokite kepimo formą su nuimamais kraštais, kad būtų lengviau išimti tortą.
  • Pateikimas: Tortą galite papuošti šviežiomis uogomis, šokolado drožlėmis, riešutais ar cukraus pudra.

Dažniausiai Pasitaikančios Klaidos ir Jų Išvengimas

Gaminant paukščių pieną, galima susidurti su įvairiomis klaidomis. Štai keletas dažniausiai pasitaikančių ir patarimai, kaip jų išvengti:

  • Baltymų neišplakimas iki standžių putų: Jei baltymai nebus išplakti iki standžių putų, sufle nebus purus ir gali susmegti. Svarbu naudoti šaltus kiaušinius ir švarius indus.
  • Sirupo pervirimas arba nepakankamas virimas: Jei sirupas bus pervirtas, jis sukietės ir bus sunku jį įmaišyti į baltymų masę. Jei sirupas bus nepakankamai išvirtas, sufle nebus pakankamai standus. Svarbu naudoti termometrą arba atlikti "minkšto kamuoliuko" testą.
  • Želatinos arba agaro netinkamas paruošimas: Jei želatina arba agaras nebus tinkamai ištirpinti, sufle gali susidaryti gumuliukų. Svarbu užpilti želatiną arba agarą šaltu vandeniu ir palikti išbrinkti, o po to ištirpinti ant silpnos ugnies, nemaišant.
  • Torto nepakankamas atvėsinimas: Jei tortas nebus pakankamai atvėsintas, sufle nebus pakankamai standus ir tortas gali subyrėti pjaustant. Svarbu atvėsinti tortą šaldytuve bent 4-6 valandas.

Problemos ir Sprendimai

Gaminant Paukščių pieno tortą, gali kilti keletas problemų. Štai keletas dažniausiai pasitaikančių problemų ir jų sprendimų:

  • Sufle nesustingsta: Patikrinkite, ar naudojote pakankamai želatinos ir ar ji tinkamai išbrinko. Įsitikinkite, kad sufle pakankamai ilgai stingsta šaldytuve.
  • Sufle per kietas: Naudojote per daug želatinos. Kitą kartą sumažinkite želatinos kiekį.
  • Glajus netolygiai pasiskirsto: Įsitikinkite, kad glajus yra tinkamos konsistencijos (ne per skystas ir ne per tirštas). Prieš pildami glajų, atvėsinkite tortą.
  • Biskvitas per sausas: Nepriekepkite biskvito. Prieš pildami sufle, galite sulaistyti biskvitą sirupu arba pienu.

Paukščių Pienas Šiandien

Nors paukščių pienas išliko populiarus desertas, jo interpretacijos ir prieinamumas pasikeitė. Dabar galima rasti įvairių paukščių pieno variantų prekybos centruose ir konditerijos parduotuvėse, tačiau namuose gamintas paukščių pienas vis dar vertinamas dėl savo autentiškumo ir galimybės pritaikyti receptą pagal savo skonį.

Taip pat skaitykite: Kaip iškepti tobulą obuolių pyragą?

Kiti Receptai

Paukščių Pienas pagal Emiliją Dagnytę

Emilija Dagnytė - gardusreceptai.lt receptų autorė, maisto mylėtoja ir kūrėja, tikinti, kad skonis slypi paprastume.

  • Trynius sumaišykite su vaniliniu ir klasikiniu cukrumi, druska, išplakite mikseriu iki purios baltos masės. ir kepkite biskvitą 180 laipsnių temperatūroje 15 minučių.
  • Sirupui gaminti puode sumaišykite vandenį su cukrumi ir citrinos sultimis ir virkite 8 minutes.
  • Į paruoštą sirupą suberkite vanilinį cukrų ir išmaišykite.
  • Išplakite baltymus iki standžių viršūnių ir palaipsniui įmaišykite sviesto kremą.
  • Spyruoklinės formos šonus ir dugną uždenkite plėvele (arba paimkite silikoninę formą).
  • Želatiną išmirkykite piene pagal instrukcijas ant pakuotės.
  • Išbrinkusią želatiną ištirpinkite vandens vonelėje (arba mikrobangų krosnelėje).
  • Į želatinos-pieno mišinį įpilkite šiek tiek plaktos grietinėlės ir išmaišykite.
  • Nuolat maišant plaktą grietinėlę, palaipsniui pilame į ją želatinos mišinį.
  • Gerai išmaišykite ir iš karto supilkite „tešlą“ į formą.
  • Šokoladiniam sluoksniui kartoti tą patį, tik plakant grietinėlę su cukrumi, suberti kakavos miltelius.
  • Iš šaldytuvo išimkite formą su sustingusiu baltu sluoksniu ir ant jos supilkite šokoladinį sluoksnį.
  • Po pusvalandžio išimkite formą, uždenkite indu, apverskite, nuimkite skeltą žiedą ir nuimkite plėvelę.
  • Desertą užpilkite šokoladiniu glaistu.

Paukščių Pienas pagal Laura Kazlauskaitę

120Sveiki, aš esu Laura Kazlauskaitė. Mėgstu kurti receptus, kurie ne tik gardūs, bet ir įkvepiantys išbandyti naujus skonius bei patiekalų derinius. Virtuvė man yra kūrybos vieta, kurioje galiu sujungti tradicijas su naujais atradimais.

Ingredientai:

  • Biskvitui:
    • Miltų - 50 g
    • Cukraus - 50 g
    • Kiaušinio - 1 vnt
    • Kiaušinio trynių - 2 vnt
    • Kepimo miltelių - ½ šaukštelio
  • Suflė:
    • Kiaušinio baltymų - 2 vnt
    • Cukraus - 250 g
    • Sviesto - 150 g
    • Kondensuoto pieno - 100 g
    • Citrinos sulčių - 1 valg. šaukštas
    • Želatinos - 10 g
    • Vanilinio cukraus - 10 g
  • Glajui:
    • Šokolado (naudojau 72 proc.) - 100 g
    • Sviesto - 50 g

Biskvito gamyba:

  • Kiaušinį ir du trynius gerai išplakite plaktuvu iki purumo, palaipsniui pildami cukrų (plakite ne mažiau kaip 5 minutes).
  • Miltus persijokite kartu su kepimo milteliais ir suberkite į išplaktą kiaušinių masę ir gerai išmaišykite.
  • Biskvito tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą torto formą nuimamais kraštais (mano forma 23 cm skersmens) ir dėkite į įkaitintą 200 laipsnių orkaitę, kepkite apie 10-15 minučių.
  • Iškepusį biskvitą atvėsinkite, tada atsekite torto formą ir nuimkite nuo biskvito popierių.
  • Biskvitą dėkite ant grotelių ir palikite kol pilnai atvės.
  • Torto formą išplaukite, nusausinkite ir įdėkite apverstą biskvitą, viršus turi būti porėtas.

Suflė gamyba:

  • Kondensuotą pieną išplakite su kambario temperatūros sviestu iki purumo.
  • Želatiną užpilkite 80 ml vandens ir palikite 10 min, kad išbrinktų.
  • Išbrinkusią želatiną pakaitinkite karšto vandens vonelėje, kad ištirptų ir truputį atvėsinkite.
  • Į puodą įdėkite cukrų ir įpilkite 80 ml vandens. Virkite sirupą, visą laiką maišydami apie 10-15 minučių ant vidutinės ugnies. Jei turite termometrą, tai puiku, jūs turite virti iki 110 laipsnių, ne daugiau.
  • Paruostą sirupą palikite pravėsti apie 10 min.
  • Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų, pamažu įpilkite citrinų sultis ir vanilinį cukrų (plakite 5-7 min).
  • Po to supilkite karstą sirupą ir dar plakite 4-5 min.
  • Dalimis sudėkite sviesto-kondensuoto pieno masę ir viska išmaišykite.
  • Pamažu supilkite ištirpintą želatiną, truputį paplakite.
  • Ant biskvito lakšto supilkite pagamintą suflė, įdėkite į šaldytuvą 3-4 valandoms iki sustingimo.

Šokoladinio glajaus gamyba:

  • Šokoladą sulaužykite gabaliukais, sudėkite sviestą ir ant silpnos ugnies pakaitinkite, kol šokoladas ištirps.
  • Šokoladinį glajų atvėsinkite ir tolygiai paskleiskite jau ant sustingusio torto viršaus.
  • Dėkite į šaldytuvą, kad glajus sustingtų.
  • Glajui sustingus, tortą papuoškite.

Modifikuotas Paukščių Pienas

  • Kiaušinius ištrinkit su cukrum, sudėkit miltus sumaišytus su kepimo milteliais, kakavą ir labai gerai išmaišykit. Dėkit į kepimo formą ir kepkit 20 minučių iki 180-200 C įkaitintoje orkaitėje. Kai iškeps, atvėsinkit formoje.
  • Paukščių pienui želatiną užpilkit vandeniu ir palaikykit 10 minučių. Paskui indą su želatinu statykit ant silpnos ugnies, pakaitinkit maišydami, kol ištirps ir atvėsinkit.
  • Baltymus suplakit iki tirštų putų. Vis dar plakdami sudėkit cukraus pudrą. Masė turi būti tiršta. Nenustodami plakti supilkit želatiną.
  • Atvėsusį torto pagrindą padalinkit į dvi dalis. Į išardomą formą dėkit vieną pagrindo dalį (galit jį sulaistyti grietinėlės likeriu), ant viršaus sudėkit paukščių pieną, o ant jo uždėkit antrąją pagrindo dalį (be abejo galima ir nedalinti torto pagrindo į dvi dalis). Tada dėkit tortą į šaldytuvą, kad sustengtų.
  • Kai tortas sustengs, nuimkit formos bortelius, o patį tortą apipilkit paruoštu glajumi ( ant silpnos ugnies ištirpinkit sviestą ir šokolado gabalėlius).
  • Tortą ragaukit, kai visiškai sustengs glajus.

Pastabos:

Tortą aš pakeičiau taip, kaip man apasirodė, kad bus skaniau ir paprasčiau. Biskvitus sulaisčiau kakava, šiek tiek pakeičiau produktų kiekius ir gaminimo eigą, o į torto kremą pripjausčiau Paukščių Pieno saldainių.

Biskvitai ir Kremas su Glaistu

  • Biskvitams: Kiaušinius išplakam su cukrum ir miltais. Tešlą padaliname į dvi lygias dalis. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių. Tortinėje, išklotoje kepimo popieriumi, po vieną iškepame biskvitus. Paliekame atvėsti, o tada sulaistom saldinta kakava.
  • Kremas: Kiaušinių baltymus atskiriame nuo trynių ir standžiai išplakame su žiupsneliu druskos. Sviestą ištirpdome, atvėsiname, sudedame trynius, cukrų, vanilę ir pieną. Viską plakame, kol gauname vientisą masę, tada supilame ją į puodą ir maišant kaitiname, kol užverda. Nukeliame nuo kaitros. Sudedame išbrinkusią želatiną ir maišome, kol ji ištirpsta.
  • Torto rinkimas: Į tortinę, išklotą kepimo popieriumi, dedame vieną biskvitą. Ant viršaus supilame kremą, užbarstome pasmulkintus Paukščių Pieno saldainius ir uždengiame antru biskvitu.
  • Glaistas: Į mažą prikaistuvį sudedame visus glaistui skirtus ingredientus. Ant vidutinės kaitros kaitiname ir maišome, kol gausime vientisą kremą.

Ingredientai:

  • 1 a.š.
  • 4v.š.
  • 3v.š.

Taip pat skaitykite: Tobulas šokoladinis pyragas

tags: #skaniausias #pauksciu #pieno #tortas #receptas

Populiarūs įrašai: